2025届安徽省淮北市相山区一中高三下学期联合考试生物试题含解析

2025届安徽省淮北市相山区一中高三下学期联合考试生物试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．某一年生植物开两性花，其花非常小，杂交育种时去雄困难。其花粉可育与不育由细胞核基因A/a（A、a基因仅在花粉中表达）和线粒体基因（N、S，每一植株只具有其中一种基因）共同控制，花粉不育的机理如下图所示（P蛋白的存在是S基因表达的必要条件）。注：基因型可用“线粒体基因（核基因型）”的形式表示，如植株N（aa）、花粉N（a）下列说法正确的是（）A．上述基因的遗传遵循自由组合定律B．现有植株N（aa）、S（aa）、S（AA）、N（AA），若要培育出植株S（Aa），母本最好选用S（aa）C．植株S（Aa）能产生两种类型的可育花粉D．植株S（Aa）自交，后代的基因型及比例是S（AA）：S（Aa）：S（aa）=1：2：12．细胞在进行有丝分裂时，细胞中的姐妹染色单体均附着于纺锤丝上，这称为双定向作用。一种称为纺锤体装配检查点（SAC）的监控机制能监视纺锤丝附着过程，一旦该过程出现异常，便暂停姐妹染色单体的分离和有丝分裂的继续进行。下列叙述错误的是（）A．双定向作用是细胞内染色体向两极移动的前提B．染色体数目的加倍与双定向作用存在因果关系C．不是所有细胞都存在双定向作用，如根尖成熟区细胞D．限制有丝分裂的双定向作用会影响细胞周期的完整性3．下列关于植物生长调节剂应用的叙述，正确的是（）A．使用生长素类似物可以补救大豆未授粉造成的减产B．使用赤霉素处理玉米可以获得抗倒伏的矮壮植株C．使用细胞分裂素可用于收获后农产品的储存保鲜D．温室种植的番茄开花后喷洒乙烯可促进果实的形成4．人在正常情况下保持70次/min左右的心率，当看到恐怖画面时，产生害怕的感觉同时心率加快。图是心脏运动调节的部分示意图，图中A为大脑相应功能区，①一⑧代表相关神经纤维，箭头表示兴奋传导方向。有关叙述错误的是（）A．①所在神经元的细胞体位于脑干B．脑干中有控制心脏和血管运动的神经中枢C．①—③过程与心脏节律运动有关D．看到恐怖画面引起心率加快属于条件反射5．南瓜果实形状有扁盘形、长圆形和长形三种类型，由位于非同源染色体上的两对等位基因（分别用A、a和B、b表示）控制，将两种不同基因型的长圆形亲本杂交，F1全为扁盘形，F1自交后代为扁盘形：长圆形：长形=7：4：1的表现型比例。下列相关叙述正确的是（）A．每对基因的传递都不符合基因的分离定律B．雌配子或雄配子中的aB和Ab类型均不能参与受精C．如长圆形亲本进行反交，F1仍均为扁盘形D．F2中A和b的基因频率相等，a和B的基因频率相等6．下列有关“DNA是主要的遗传物质”探索历程的叙述，正确的是（）A．肺炎双球菌体内转化实验可证明遗传物质不是蛋白质B．将S型菌的DNA和R型菌混合培养，培养基上会出现S型菌C．T2噬菌体能利用肺炎双球菌细胞内的物质来合成自身的组成成分D．噬菌体侵染细菌实验中，32P标记组为实验组，35S标记组为对照组二、综合题：本大题共4小题7．（9分）某科研小组在夏季高温的种植基地研究不同肥料组合对猕猴桃植株光合作用强度的影响，实验中将生长发育正常且基本一致的猕猴桃植株每5株作为一组，进行如下处理：对照组所用N∶P=1∶0.5；NPK1组所用N∶P∶K=1∶0.5∶1；NPK2组所用N∶P∶K=1∶0.5∶2；NPK3组所用N∶P∶K=1∶0.5∶3。各组肥料在当年6月和8月分2次施入。实验结果如下图所示。回答下列问题：（1）光照强度在400~500μmol·m-2·s-1之间时，影响猕猴桃植株净光合速率的外界因素有______________________。（2）光照强度在500~1500μmol·m-2·s-1之间时，与对照组相比，栽培猕猴桃时增施K肥可提高净光合速率和______________________。研究发现给猕猴桃植株增施K肥可提高暗反应速率，作用机理是：一方面增施K肥可能________________（填“增大”或“减小”）叶片气孔导度，另一方面叶绿体中CO2与C5结合形成C3的速率提高，这表明增施K肥可能______________________。（3）由实验结果可知，在适宜光照强度下栽培猕猴桃，为了增加产量可采取的有效措施是______________________。（4）猕猴桃产量受多种因素影响，施用P肥可提高光合速率，从结构角度分析，P形成磷脂进而______________________；从能量代谢角度分析，P利于光反应产物中______________________的合成。8．（10分）光呼吸是所有进行光合作用的细胞在光照和高氧低二氧化碳情况下发生的一个代谢过程。它是光合作用一个损耗能量的副反应。即绿色植物在照光条件下的呼吸作用。特点是有机物在被分解转化过程中虽也放出CO2，但不能生成ATP，使光合产物被白白地耗费掉。所以光呼吸越强，光合生产率相对就低。光呼吸现象产生的分子机制是O2和CO2竞争Rubisco酶。在暗反应中，Rubisco酶能够以CO2为底物实现CO2的固定，而当O2浓度高、CO2浓度低时，O2会竞争Rubisco酶。Rubisco酶以O2为底物，对五碳化合物进行加氧氧化。光呼吸使光合作用产物损失的具体过程如图所示。水稻、小麦等C3植物的光呼吸显著，通过光呼吸损耗光合作用新形成有机物的1/4，而高粱、玉米等C4植物的光呼吸消耗很少，只占光合作用新形成有机物的2%~5%。与C3植物相比，C4植物代谢的不同点是，C4植物叶肉细胞的细胞质基质具有一种特殊的PEP羧化酶，它催化如下反应：PEP+HCO3—→苹果酸（C4）+Pi。苹果酸进入维管束鞘细胞，生成CO2用于暗反应，再生出的丙酮酸（C3）回到叶肉细胞中，进行循环利用。叶肉细胞包围在维管束鞘细胞四周，形成花环状结构。PEP羧化酶与CO2的亲和力是Rubisco酶的60倍，也就是PEP羧化酶能固定低浓度的CO2。水稻和小麦作为养活全世界几乎40%人口的主要作物，它们的产量近几年越来越难满足全球快速增长的食物需求。目前，国际上有很多科研人员致力于提高水稻、小麦的光合速率的研究，旨在提高粮食作物产量。（1）在光呼吸过程中，有机物被氧化分解，却无ATP生成，而ATP能应用于___________________（写出三条）等生命活动中，故会造成有机物浪费的结果。（2）有观点指出，光呼吸的生理作用在于高温天气和过强光照下，蒸腾作用过强，植物失水过多，____________大量关闭，导致CO2供应减少。此时的光呼吸可以消耗光反应阶段生成的多余的____________，并且光呼吸的最终产物还可以作为暗反应阶段的原料，这是有重要正面意义的。（3）综合文中信息，请解释C4植物光呼吸比C3植物小很多的原因__________。（4）请根据高中所学知识和本文中的信息，在基因水平上写出两条具体的提高水稻、小麦光合作用的研究思路__________。9．（10分）猕猴桃酒含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。猕猴桃醋营养丰富、风味独特，是一种上佳的调味品。制作猕猴桃酒和醋的步骤如下：第一步：选用猕猴桃作原料，用清水冲洗去杂质，在破碎机内破碎成浆状，并向其中加入1．1～1．3%的果胶酶，在51-61℃的温度下保持1小时。第二步：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），搅拌混合，进行前发酵，时间约5～6天。第三步：当发酵中果浆的残糖降至1%时，进行压榨分离，浆汁液转入后发酵。添加一定量的砂糖，经31～51天后，进行分离。第四步：在猕猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌种，发酵21天左右即醋酸发酵结束。回答下列问题。（1）从细胞结构角度分析，酵母菌与醋酸菌的主要区别是_____________；从代谢的角度分析，酵母菌与醋酸菌的主要区别是____________________。（2）向果浆中加入1．1～1．3%的果胶酶的目的是_______________________。（3）猕猴桃酒发酵的过程中装置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在猕猴桃酒液中添加适量葡萄糖，则醋酸菌将猕猴桃酒液中乙醇间接转化成乙酸的速率________（填“上升”“不变”或“下降”）。10．（10分）蔗糖基聚合物是以蔗糖为原料制备的一种高吸收性凝胶聚合物。该物质安全无毒，可生物降解，因此可作为植物生长调节剂应用于农业生产。研究人员用12%的蔗糖基聚合物水溶液分别在苗期（4叶期）、拔节期（9叶期）、抽穗期（104叶期）和灌浆期选择天气晴朗近中午的时段，喷施玉米叶面并于124小时后检测叶片的叶绿素含量、净光合速率、呼吸速率以及蒸腾速率。实验结果如下表所示。分析表中实验数据，回答相关问题：处理叶绿素a（mg/g）叶绿素b（mg/g）净光合速率μmol/(m12·s)呼吸速率μmol/(m12·s)蒸腾速率mmol/(m12·s)苗期对照组10．841010．4912410．9104．1044．44实验组10．99810．121212410．101212．1044．1012拔节期对照组10．1241210．10121044．12101010．12810．1210实验组10．89410．49411．12124．10812．412抽穗期对照组10．9101010．1244104．10104．4410．108实验组10．10121210．101012109．1284．101010．124灌浆期对照组10．9121010．1244108．9104．121010．1210实验组10．10101210．104121212．1044．12410．104（10）蔗糖基聚合物处理会使玉米叶片中叶绿素a和叶绿素b的含量___________。植物进行光合作用时，绿叶中的光合色素可以吸收、传递、转换光能，其中叶绿素a和叶绿素b主要吸收__________光。（12）用蔗糖基聚合物处理叶片后，在玉米生长的__________期有机物积累量增加最多。从叶绿素含量和呼吸速率两个角度分析，其原因是_________________________________________。（4）由表中实验数据可知，蔗糖基聚合物可降低叶片的呼吸速率和蒸腾速率因此常用于果蔬常温保鲜。请设计实验验证蔗糖基聚合物对芒果也具有常温保鲜的效果。__________________________________。（只需写出实验思路即可，不需要预期结果和结论）11．（15分）A、转基因草莓中有能表达乙肝病毒表面抗原的基因,由此可获得用来预防乙肝的一种新型疫苗,其培育过程如图所示(①至④代表过程,A至C代表结构或细胞)：（1）图中①过程用到的酶是____,所形成的B叫做______。（2）②过程常用____处理农杆菌,使之成为_____细胞,利于完成转化过程。（3）图中③过程需要用到的激素是__________________________。（4）在分子水平上,可采用______的方法来检测转基因草莓果实提取液中有无相应的抗原。B、野生马铃薯品种的植株具有较强的抗病、抗虫、抗盐碱、抗寒能力，但块茎不能食用。俄、德、芬兰专家共同做实验研究，用野生马铃薯与马铃薯的体细胞进行杂交，培育出了生活能力强的杂交系马铃薯。（1）专家在实验中，需用到的酶主要有__________________和____________________等。（2）专家在实验中，用于诱导融合使用的化学试剂是____________________。（3）对于农民，种植杂交系马铃薯除可获得较高的收成外，还有什么优点？（要求写出两点）_____________________________________________________________________________________

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

a基因表达出P蛋白，可促进线粒体基因S表达出S蛋白，存在S蛋白使花粉不育。如果存在A基因，花粉最终可育。【详解】A、a基因表达出P蛋白，可促进线粒体基因S表达出S蛋白，存在S蛋白使花粉不育，即花粉S（a）不育。孟德尔遗传规律适用于核基因，不适合细胞质基因，上述基因中只有A/a遵循孟德尔遗传规律，A错误；B、通过分析可知若要培育出植株S（Aa），选用的母本的线粒体基因一定是S，由于杂交时去雄困难，所以母本最好选择花粉不育的S（a），B正确；C、植株S（Aa）产生S（A）和S（a）两种花粉，其中S（a）不育，C错误；D、植株S（Aa）自交时花粉只有S（A）一种可育，卵细胞S（A）∶S（a）=1∶1，因此后代的基因型及比例是S（AA）∶S（Aa）=1∶1，D错误。故选B。【点睛】本题考查基因的分离定律，需要考生注意S基因是在细胞质中，遵循的是细胞质遗传，不遵循孟德尔定律。2、B【解析】

有丝分裂的过程特点：

分裂间期：可见核膜核仁，染色体的复制（DNA复制、蛋白质合成）

前期：染色体出现，散乱排布，纺锤体出现，核膜、核仁消失

（两失两现）

中期：染色体整齐的排在赤道板平面上（形数清晰赤道齐）

后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开，染色体数目暂时加倍（点裂数增向两级）

末期：染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现（两现两失）【详解】A、双定向作用出现异常，便暂停姐妹染色单体的分离，染色体无法向两极移动，A正确；B、双定向作用的顺利完成，才能使染色单体分离，染色体数目的加倍，B错误；C、双定向作用发生在连续分裂的细胞中，不是所有的细胞都具有分裂能力，如根尖成熟区细胞，C正确；D、双定向作用出现异常，会暂停姐妹染色单体的分离和有丝分裂的继续进行，影响细胞周期的完整性，D正确。故选B。3、C【解析】

植物生长调节剂是人工合成的具有与植物激素相类似的生理作用的化学物质。赤霉素的作用是促进生长，解除休眠。生长素的作用是促进细胞生长，促进枝条生根，促进果实发育等。细胞分裂素的作用是促进细胞分裂和组织分化。【详解】A、生长素类似物可促进未受粉的子房发育形成无子果实。大豆收获的是种子，未授粉时胚珠不能发育成种子，所以使用生长素类似物不能补救大豆未授粉造成的减产，A错误；B、赤霉素可促进茎秆伸长，使植株增高，使用赤霉素处理玉米不能获得抗倒伏的矮壮植株，B错误；C、细胞分裂素的主要作用是促进细胞的分裂，延缓衰老，常用于蔬菜、水果等保鲜储存，C正确；D、乙烯可促进果实的成熟，不能促进果实的形成，D错误。故选C。4、A【解析】

反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器（传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体）组成；反射包括条件反射和非条件反射，条件反射指出生后在生活过程中通过训练而逐渐形成的，即与高级神经中枢脑有关，也与脊髓等低级中枢有关。【详解】A、①所在神经元的细胞体位于脊髓，A错误；B、据图分析可知：脑干中有传出神经与心脏和血管相连，故脑干中有控制心脏和血管运动的神经中枢，即脑干可以控制两者的运动，B正确；C、①—③过程为受刺激后心率加快的过程，该过程中受神经系统和激素的调节，心脏有节律地收缩、舒张，C正确；D、看到恐怖画面引起心率加快，该过程有完整的反射弧，“产生害怕的感觉同时心率加快”，该过程同时感到害怕，有大脑皮层的参与，这一反射属于条件反射，D正确。故选A。【点睛】解答此题需要明确反射弧的组成，区分条件反射与非条件反射的不同，进而结合题图分析作答。5、D【解析】

题干中描述果实形状这一性状是由“位于非同源染色体上的两对等位基因来控制的”，因此可以确定控制该性状的两对基因遵循自由组合定律。两个长圆形的亲本杂交，后代全部为扁盘形，因此可以确定双显性为扁盘形，且F1为双杂合子，能由自由组合定律的相关知识分析显隐性是本题的突破点。【详解】A、控制每对性状的基因在传递时是符合基因分离定律的，A错误；B、长圆形的个体杂交，F1均为扁盘形，可判断出F1扁盘形南瓜的基因型为AaBb。F1自交，扁盘形：长圆形：长形=7：4：1，与正常的9：6：1的比例相比，扁盘形、长圆形中均缺少2/16的个体，出现这种结果的原因最可能是雄性或雌性一方产生的aB或Ab配子不可育，B错误；C、假设题干所述长圆形亲本杂交时AAbb为父本，aaBB为母本，此杂交下，F1为扁盘形，亲本产生的Ab雄配子和aB雌配子是可育的，而B项已判断出雄性或雌性一方产生的aB或Ab基因型的配子不育，所以，如进行反交，则或父方或母方产生的配子是不育的，因此不产生子代，C错误；D、假设aB的雄配子不育，F1产生的可育雄配子有3种，即AB、Ab和ab，雌配子有4种，即AB、Ab、aB和ab，受精后产生的子代中AA：Aa：aa=2：3：1，BB：Bb：bb=1：3：2，可求得其A和b的基因频率均为7/1，同理，假设Ab雄配子不育，则A和b的基因频率均为5/1．假设其中一种雌配子不育时效果相同，D正确；故选D。6、B【解析】

1.肺炎双球菌体内转化实验结论是：S型细菌中必然存在“转化因子”；艾弗里的体外转化实验得出的结论:DNA才是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质。由实验过程可知R型细菌发生转化的条件是：由S型细菌的DNA存在；2.T2噬菌体侵染大肠杆菌实验步骤：首先获得35S和32P标记的T2噬菌体，然后再与未标记的大肠杆菌混合培养，然后适时保温后再搅拌、离心，最后通过检测上清液和沉淀物中的放射性高低，从而得出结论。【详解】A、格里菲思的肺炎双球菌体内转化实验，只能证明肺炎双球菌中存在转化因子，A错误；B、将S型菌的DNA和R型菌混合培养，S型菌的DNA能进入R型菌，因此培养基上会出现S型菌，B正确；C、T2噬菌体的宿主细胞为大肠杆菌，而不是肺炎双球菌，C错误；D、噬菌体侵染细菌实验中，两组相互对照，均为实验组，D错误。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、光照强度和增施K肥的含量光饱和点增大提高催化CO2固定的酶的活性适当增施K肥形成叶绿体的类囊体薄膜ATP和NADPH【解析】

（1）据图分析，光照强度在400~500μmol·m-2·s-1之间时，影响猕猴桃植株净光合速率的外界因素有光照强度和增施K肥的含量。（2）分析曲线可知，光照强度在500~1500μmol·m-2·s-1之间时，与对照组相比，栽培猕猴桃时增施K肥可提高净光合速率和光饱和点。研究发现给猕猴桃植株增施K肥可提高暗反应速率，作用机理是：一方面增施K肥可能增大叶片气孔导度，另一方面叶绿体中CO2与C5结合形成C3的速率提高，这表明增施K肥可能提高催化CO2固定的酶的活性。（3）综合实验结果分析可知，在适宜光照强度下栽培猕猴桃，为了增加产量可采取的有效措施是适当增施K肥。（4）猕猴桃产量受多种因素影响，施用P肥可提高光合速率，从结构角度分析，P形成磷脂进而形成叶绿体的类囊体薄膜。从能量代谢角度分析，P利于光反应产物中ATP和NADPH的合成。8、根吸收无机盐、细胞分裂、DNA复制等气孔[H]和ATP即使在低CO2浓度下，C4植物叶肉细胞中高效的PEPC酶能够利用极低浓度的CO2，且花环状的结构使得多个叶肉细胞中的CO2富集到一个维管束鞘细胞中，使得维管束鞘细胞CO2浓度高，在竞争Rubisco酶中有优势，抑制光呼吸利用基因工程技术在水稻、小麦中引入C4途径的相关基因；改造Rubisco酶的基因进而改变Rubisco酶结构，使得只特异性结合CO2【解析】

植物的光合作用原理是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物并放出氧气，同时把光能转变成化学能储存在制造的有机物里，光合作用又分为光反应和暗反应，光反应的物质变化有水的光解和ATP的合成，暗反应的物质变化为二氧化碳的固定和三碳化合物的还原，影响光合作用的环境因素有温度、二氧化碳浓度及光照强度，据此解答。【详解】（1）ATP是细胞生命活动的直接能源物质，故ATP可用于多种生命活动，如根吸收无机盐、细胞分裂、DNA复制等。（2）植物细胞吸收二氧化碳是从气孔进入细胞。如果蒸腾作用过强，植物失水过多，气孔大量关闭，导致CO2供应减少，此时暗反应受阻。有光照，光反应继续产生[H]和ATP，此时光呼吸可以消耗光反应阶段生成的多余的[H]和ATP，同时光呼吸的最终产物还可以作为暗反应阶段的原料，这是有重要正面意义的。（3）此问需要结合两个内容，一是C4途径的特点，二是光呼吸的分子机制。首先，C4的特点是为Rubisco酶提供高浓度CO2。这个实现的条件有两点，①PEP羧化酶固定CO2能力强；②固定的这些CO2被花环状结构富集与维管束鞘细胞中。第二，高浓度的CO2能够竞争Rubisco酶，避免O2与Rubisco酶结合进而避免光呼吸的产生；所以C4植物光呼吸比C3植物小很多。（4）通过基因工程原理，在基因水平上提高水稻、小麦光合作用的研究思路：一、利用基因工程技术在水稻、小麦中引入C4途径的相关基因；二改造Rubisco酶的基因进而改变Rubisco酶结构，使得只特异性结合CO2。【点睛】本题考查光合作用和光呼吸的相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲理解层次的考查。9、酵母菌有以核膜为界限的细胞核，醋酸菌无以核膜为界限的细胞核酵母菌属于兼性厌氧型，醋酸菌属于需氧型分解果肉中的果胶，使发酵液澄清，提高果肉利用率促进酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的数量创造无氧环境，以便于酵母菌的无氧发酵产生酒精下降【解析】

1、果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，21℃左右，罪与酵母菌繁殖酒精发酵时，一般在一般将温度控制在12~25℃，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。实验表明，醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通人氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为31~35

C。【详解】（1）酵母菌是真核、兼性厌氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故从细胞结构角度分析，酵母菌有以核膜为界限的细胞核，醋酸菌无以核膜为界限的细胞核；从代谢的角度分析，酵母菌属于兼性厌氧型，醋酸菌属于需氧型。（2）果胶酶能分解果肉中的果胶，使发酵液澄清，提高果肉利用率，因此为了达到上述目的需要向果浆中加入1．1～1．3%的果胶酶。（3）在猕猴桃酒发酵的过程中需要对装置先通氧后密封，通氧的目的是促进酵母菌的有氧呼吸，让酵母菌在有氧的条件下快速繁殖，从而增加酵母菌的数量，通过密封创造无氧环境，以便于酵母菌的无氧发酵产生酒精。（4）由分析可知，当向猕猴桃酒液中添加适量葡萄糖，此时醋酸菌会直接将葡萄糖分解成醋酸，同时醋酸菌对猕猴桃酒液中乙醇的利用率会下降，即利用酒精间接转化成乙酸的速率下降。【点睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本题的关键，掌握酒精发酵和醋酸发酵的操作要点是解答本题的另一关键！10、增加红光和蓝紫拔节此时期用蔗糖基聚合物处理叶片，叶绿素增加量最多，从而使有机物合成量增加最多；同时呼吸速率降幅也最大，所以此时有机物积累量增加最多取大小、成熟度一致的新鲜芒果若干，随机均分成甲、乙两组；甲组用一定浓度的蔗糖基聚合物水溶液处理，乙组用等量的清水（或蒸馏水）处理；在相同的常温条件下放置一段时间，检测两组芒果的呼吸速率和蒸腾速率【解析】

由表格可知：经过蔗糖基聚合物后，在苗期、拔节期、抽穗期和灌浆期的叶绿素a、叶绿素b、净光合速率均有所