幼儿园厨房工作计划范文（汇编5篇）

第第页幼儿园厨房工作计划范文（汇编5篇）时间过的很快,没有人是等不来的,新的一天开始了,是时候做一些规划了!我想每个人都在为订立工作计划而苦恼!以下是我为大家收集整理的幼儿园厨房工作计划范文，多篇可选，欢迎阅读、借鉴并下载。幼儿园厨房工作计划范文第1篇我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素养、业务水公平方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要连续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作、展望新的一年。下面是我新学期的工作计划，如下：一、认认真真做事老谨慎实做人不管天气冷暖，我们自发克服困难，严格依照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。或许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导信任我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老谨慎实的人，干好本身的工作，让家长充足，让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作重要是认真细致，我认为还要舍得花气力，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣三、服从领导布置和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。四、高度重视卫生安全工作1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定进展，在今后工作中，我会不断探究实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更杰出地完善各项工作。幼儿园厨房工作计划范文第2篇“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是特别紧要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、常常性的食品卫生安全学问的培训，也是食堂管理工作的紧要构成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，防备幼儿园食物中毒事故发生，确保老师和同学身体健康，特订立本计划：一、培训目的为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素养，对食品安全卫生学问、业务学问要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应防备在先，防患于未然。为制造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素养，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、高兴，为我园的'后勤安全工作供给有力的保障。二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生学问培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生学问、业务学问、各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训布置每学期布置两次培训和学习。1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的学问问卷答题。3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应进展的需要。4、从业人员必需爱岗敬业，互帮互学，研讨业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。5、对业务骨干和进步明显的人员予以适当的嘉奖，激励其学业务、学技术，提高服务质量。幼儿园厨房工作计划范文第3篇我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素养、业务水公平方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要连续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的工作计划，如下：一、认认真真做事老谨慎实做人不管天气冷暖，我们自发克服困难，严格依照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。或许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既园领导信任我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老谨慎实的人，干好本身的工作，让家长充足，让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作重要是认真细致，我认为还要舍得花气力，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四、服从领导布置和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。三、高度重视卫生安全工作1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定进展，在今后工作中，我会不断探究实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更杰出地完善各项工作。幼儿园厨房工作计划范文第4篇一、引导思想：后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的.基础所在，中心幼儿园在园领导的挂念支持和老师们的积极搭配下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以科学进展的观念为引导，认真贯彻《幼儿园教育引导纲要》，抓好后勤工作，保障供应，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。二、实在工作如下：（一）做好财产、财务管理工作：1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必需在园长的统一布置下进行，每张发票都必需由园长签字，每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能把握资金情况，合理布置资金。（二）事务工作方面：1、适时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并依据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维护和修理工作，常常检查大、中、小型玩具，除去不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等适时维护和修理。3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室常常消毒。并做到消毒有记录。各班老师要搭配保健老师做好工作。4、挂念幼儿生活，办好食堂。（1）要常常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为老师和同学服务。（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培育幼儿良好的`进餐习惯。（三）搞好园舍建设，创设美妙环境：1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，加添部分花木，做到四季常青，四季花香，美化学校。教育幼儿珍惜幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个学校内外分工到人，各活动室由班主任老师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证乾净干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。幼儿园厨房工作计划范文第5篇一、加强膳食管理1.订立合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的看法，依据幼儿的特点订立科学、合理的食谱，尽量加添食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要常常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分别，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。3.做好食物储备与贮藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分别，做好食物的取样，保证最佳食用日期。4.做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置。5.要保证水的供应，尤其是开水的'供应