食品安全责任书示例

食品安全责任书示例合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲乙双方在食品安全领域的合作，为确保双方合法权益，经甲乙双方友好协商，特订立本食品安全责任书，共同遵守。第一条食品安全责任1.1甲方作为食品生产者或销售者，应对所提供的食品质量安全承担全部责任。1.2甲方应严格按照国家食品安全法律法规和标准组织生产、加工、储存、运输和销售食品，确保食品符合食品安全要求。1.3甲方应对食品原料来源进行严格把关，不得使用非法食品原料、添加剂和有害物质。1.4甲方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。1.5甲方应定期对食品进行质量检测，并向乙方提供检测报告。第二条乙方义务2.1乙方作为食品经营者，应按照法律法规和食品安全标准的要求，对所经营的食品进行妥善储存、运输和销售。2.2乙方应对食品经营场所进行定期清洁、消毒，确保经营环境符合食品安全要求。2.3乙方应建立食品进货查验制度，对甲方的食品质量安全进行审核，不得经营不合格食品。2.4乙方应对食品进行定期检查，发现变质、有害物质超限等不合格食品，应立即停止销售，并报告有关部门。2.5乙方应配合甲方进行食品安全追溯，提供相关资料和信息。第三条食品安全事故处理3.1发生食品安全事故时，甲方应立即停止销售，并报告乙方和有关部门。3.2甲方应积极配合乙方和有关部门进行事故调查，提供相关资料和信息。3.3甲方应按照事故处理结果承担相应责任，赔偿消费者损失。第四条保密条款4.1甲乙双方应对在合作过程中获得的商业秘密和消费者信息予以保密，不得泄露给第三方。4.2甲乙双方在合同履行过程中所获悉的对方的经营状况、商业计划等信息，也应予以保密。第五条违约责任5.1甲乙双方应严格按照本合同约定履行各自义务，如一方违约，应承担违约责任。5.2甲方违反食品安全法律法规和本合同规定的，乙方有权解除合同，并要求甲方赔偿损失。第六条争议解决6.1甲乙双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。6.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第七条其他条款7.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规2.食品安全标准3.食品检测报告4.食品经营场所清洁、消毒记录5.食品进货查验记录6.食品安全事故调查报告7.商业秘密和消费者信息保密协议二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供符合食品安全要求的食品，或使用非法食品原料、添加剂和有害物质。2.甲方未按照法律法规和标准组织生产、加工、储存、运输和销售食品。3.甲方未建立健全食品安全追溯体系，无法提供食品来源可查、去向可追、责任可究的证明。4.乙方未按照法律法规和食品安全标准要求储存、运输和销售食品。5.乙方未对甲方的食品质量安全进行审核，经营不合格食品。6.乙方未配合甲方进行食品安全追溯，提供相关资料和信息。7.甲乙双方未按照约定保密商业秘密和消费者信息。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全管理的法律、行政法规、部门规章等规范性文件。3.食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输和销售等方面应遵循的技术要求。4.食品生产者：指从事食品生产活动的企业或个人。5.食品经营者：指从事食品销售活动的企业或个人。6.食品安全追溯：指通过记录和保存食品生产、加工、储存、运输和销售等信息，实现食品来源可查、去向可追、责任可究的制度。7.商业秘密：指不为公众所知悉、具有商业价值并经权利人采取相应保密措施的技术信息、经营信息等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的食品不符合食品安全要求。解决办法：乙方应立即停止销售，报告有关部门，并要求甲方承担相应责任。2.问题：乙方未按照法律法规和食品安全标准要求储存、运输和销售食品。解决办法：乙方应立即整改，确保经营环境符合食品安全要求。3.问题：食品安全事故发生。解决办法：甲乙双方应立即停止销售，配合有关部门进行事故调查，提供相关资料和信息。4.问题：甲乙双方泄露商业秘密和消费者信息。解决办法：甲乙双方应加强保密意识，签订保密协议，并对泄露信息的行为进行追究。五、所有应用场景：1.食品生产企业与食品经营者之间的食品安全