宾馆年终工作总结模板锦集8篇

宾馆年终工作总结模板锦集8篇

宾馆年终工作总结篇1

时间任冉,日月如梭.又到了岁末年终之时.转瞬之间20xx又要过去了.屈指算来从九四年进入长江宾馆,在小小的前台尽然已经有十五年了.如何把一份前台工作做得客人满足,领导放心是我工作以来始终追求的目标和重心.

长江宾馆是石化总厂的接待站,来厂办事的人首先来到厂里就是入住到宾馆.让来厂办事的人在宾馆里感觉到宾至如归是我的责任.所以对每一位来厂的宾朋我都能做到让他兴奋而来,满足而归.对他们关于厂情厂况的一些提问也是耐性细致的回答.

对于有些客人对客房价格进行讨价还价,也是尽可能的做到争取和留住,不让他们走出去.虽然有些时候在价格上做出了一点让步,但是还是很好的留下了客人.而不是不负责任的一言了之,住不住无所谓.这样在我手上也是很大的提高了客房的入住率.

对于来宾馆住宿的客人不但尽量留住他们入住,还在工作便利之时推销宾馆的餐饮,尽量的让客人住在宾馆,也能吃在宾馆.坚信一点：任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的起先敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在xx这个环境美丽的大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互创建,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为宾馆创效益创佳绩。

三、注意细微环节,服务第一

在百分之百的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最终一句话：服务工作无小事,一切应从细微环节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的实力,也为收银工作中增加光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题刚好上报领导,在原则的基础上敏捷处理。

四、明确目标,正确把握

用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要三、不要对客人做出没有把握的许诺

当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时,就应当询问清晰后再作确定,因为客人想得到是精确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以立刻独立解决的,而你的确在尽力帮助他。很多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为宾馆增益,又能满意客人的需求,但绝不行为附和客人而违反原则。

四、保证客人刚好结帐,令客人满足

前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉宾馆的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个宾馆的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮助感化,从而变更最初的不良印象,甚至会建立密切和相互信任的客我关系。

“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空！

宾馆年终工作总结篇4

今年正值“十二五”发展的规划的开局之年,我宾馆抓住机遇,创新思路,将着眼点放在提高酒店服务质量上,强化管理,多次调整经营思路,使宾馆能够在既定的目标下,稳步前进,并取得较好的经济效益和社会效益。现将本年度1—10月份主要工作总结如下：

一、各项经营指标完成状况：

1、主要月份实现营业收入130多万元,跟去年同期比较持平。

2、主要月份接待人次为3517/间夜,入住率为73。3%左右,较同期有所增长。

二、在节能降耗方面

我宾馆上下一样,主动发觉问题,改善设备设施,创新思路,稳扎稳打。从细微环节着手,点滴之中实现了降耗节能。详细措施介绍如下：

（一）节电措施

1、检查房间是否有线路漏电现象,若有发觉,刚好通报工程部,避开非正常用电损耗。。

2、在相宜的温度下尽量不开空调,夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空调开放的状况下,随时关好小厅的玻璃门,防止冷、暖空气外流。

3、办公室做到人走灯灭,关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。

4、杜绝白昼灯,大明灯,尽量利用自然光照明,合理削减射灯、白织灯,杜绝能源放空现象,削减照明能耗。

（二）节水措施

1、加强对用水设备的日常维护和管理,不定期检查酒店各运用区用水,杜绝水满外溢和长流水现象。

2、合理利用水资源,提倡二次用水的运用。

3、引导员工养成节约意识,用水后顺手将水龙头关紧。

4、厨房用水要有安排性,当天须要解冻的原料,应提前将原料拿出来,让其自然解冻。

5、热水运用量较少的状况下尽量避开少用锅炉烧水。

（三）易耗品的回收处理措施

1、提高员工易耗品回收处理意识,回收牙膏等物品用来清洁去渍。

2、进行拖鞋的回收清洗与包装,实现易耗品回收利用最大化。

3、进行酒水空瓶的回收与处理、物品更换措施。

4、在确保客人物品正常运用和服务质量前提下,削减物品更换的频率。如：酒水的更换。

（四）物品配备措施

1、确保工作间和房间的的标配,除客人特别要求,不得多补或者少补。

2、每日房间配备的易耗品及布草做好登记,做好数据的分析与管理。

（五）物品的选购 存储措施

1、在正常运用状况下,每周选购 一次（除特别状况）,勿随意选购 存储。

2、对存储时间较长的物品,遵循“先进先出”原则,避开因为过期而造成的奢侈。

3、对房间酒水配备,同样遵循“先进先出”原则,以防止过期。

（六）其他节能降耗的管理措施,如建立具体的室内温度标和节能减排的巡察检查制度

三、经营管理及服务方面,今年完成的主要工作：

（一）抓好规范管理,化协调关系。

1、建立明确的奖惩制度,给员工以正确的评价,赏罚分明,提高员工的整体主动性,促进管理工作顺当进行。

2、完善各部门的会议制度、强化各项人员、卫生、平安管理规定。酒店领导人员定期参加各部门例会。制定《宾馆人员管理细则》《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

3、强协调关系。酒店分工细,环节多,每项工作的完成都赖于各部门之间的协调合作。故加强了部门之间协调,使各部门发觉其他部门优点,加强各部门之间协作,削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。

（二）提高综合接待实力

1、酒店通过对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式抓好服务规范,全面打造大方整齐、亲切舒适的酒店环境,完善酒店的各种硬件设施,全面提高酒店的服务实力,努力实现环境美丽、价格合理、服务一流,使来宾兴奋而来,满足而归,以提高酒店的接待实力。

2、依据旺季调整客源结构。做好旺季的合理预定,使顾客按合理有效的比例刚好入住。避开旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。使酒店始终保持了较高的入住率,各大客户订房工作也表示满足。

3、加强服务过程监测并不断改进。加强各层次监督管理,确保优质服务,发觉不合格刚好制定整改措施。

（三）全员公关,争取我们努力构建特色的酒店文化、完善各项员工权利保障制度、增加酒店魅力,使员工使员工和顾客都有感觉到亲切。

1。构建特色酒店文化,加强员工的精神品质和内在修养的训练,主要包括核心价值观、服务理念、企业使命的熏陶。为此,我酒店特地进行了红果园宾馆员工素养拓展和红果园客房部“微笑使者”的评比等活动。

2。完善培训制度,定期进行员工实力培训。

为了增加员工的综合实力,使员工能更好地适应现代社会的需求,我酒店成立了培训小组、制定了培训方案,采以老带新的方式,分期分批进行培训。同时,为了使培训收到预期的效果,首先明确了培训要具有"目的性"、"好用性"、"时间性"的指导思想,以保证培训不流于形式。

3、努力在酒店内形成敬重员工劳动的气氛,尤其是酒店领导,不能轻易否定员工的劳动成果。建立员工建议制度,使员工的得到敬重和重视并能获得极大的满意感,进而提高员工的主动性和工作满足度。

4、实行员工参加制度,让员工刚好了解酒店运行状况,激励他们主动参加管理,增加员工责任感,并在员工生日送上一束鲜花赐予其祝愿,增加员工对酒店的归属感。

五、存在问题

1、设施、备不尽完善。如洗手时,戒指和饰物没有特地存放的地方,易造成丢失。

2、有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等都影响着酒店整体的服务质量

3、室内生摆摆放不协调,品种单调、更换不够刚好易使顾客感到乏味。

4、对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。

5、培训工作缺乏肯定的激励机制是的员工热忱不是很高,员工的技能没有得到明显提高。

六、工作设想

接着完善今年制定的制度、保持大方向不变,在细微环节处不断改进,精益求精,在优化客源结构,开源节流,管理与限制设备、物资等方面细化工作,发扬优势、弱化弱势,苦练内功,努力供应优质服务。

今年,我们在很多方面改进与创新,目的就是使酒店的服务得到5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作

虽然有肯定成果,但是还有很多差距,应当向更高的标准看齐,努力做好本职工作。

一月来,在经理的正确领导下,在同事们的主动支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的.好评和领导的确定。总结起来收获许多。

1、帮助部门经理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、签到工作。

3、合理支配楼层服务员的值班、换班工作。

4、协作经理做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导。

5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作

虽然有肯定成果,但是还有很多差距,应当向更高的标准看齐,努力做好本职工作

宾馆年终工作总结篇6

在一年的宾馆工作中,虽然我只是充当一名一般收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁,其中也是一系列的困难程序。在这一年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去埋怨,因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的乏累与乏味。以下是我的工作总结。

一、工作方面

工作中我刻苦学习业务学问,在领班的培训指导下,我很快的熟识了宾馆的基本状况和收银的岗位流程,从理论学问到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就驾驭了收银员应具备的各项业务技能。在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的激励,使我对工作更有热忱,正是这一次次的激励使我在工作中英勇的闯过难关,不断进步。从今,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚毅,由于我的责任心强与对工作的热忱,得到了上级领导的确定,让我来xx宾馆实习。

刚起先去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,最终感受到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人钦佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担当前台接待这一重任,那一刻我特别快乐,全部的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应当做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

二、服务质量

对于宾馆等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,宾馆领导非常重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平。

三、宾馆文化

宾馆里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在宾馆里全部的工作人员都是主人,全部的来宾来到宾馆都会对宾馆和宾馆人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向宾馆人寻求帮助。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在宾馆的任何一个角落都是落落大方的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使宾馆人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。新到一处,客人落脚宾馆,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。宾馆人对此都应特别熟识,宾馆只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。

因此宾馆须要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指引。这样,宾馆才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的学问供应实力,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。

宾馆年终工作总结篇7

敬重的各位领导：

您们好,我是**,惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。

二、xx年我完成了以下工作：

1．学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。

2．开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的费用也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在：

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3。为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

三、由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题：

1。简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3：各个岗位的服务规范须要进一步加强。

4．设施设备维保未落实到位。

5．交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。

四、关于明年,我的安排是：

1、仔细做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高来宾满足度。

3、加强教化培训,强化员工队伍素养。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、仔细做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充溢自己。

实践,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,刚好调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下接着保持较高水平。

在xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最终,希望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢！

宾馆年终工作总结篇8

今年我主要从事xx宾馆前台收银员工作,在领导的正确指导和同志们的关切支持下,我始终秉承“客人至上”的宗旨,坚持高标准、严要求,仔细完成了领导支配的各项工作任务,自身的思想素养、业务水平和综合实力有了很大的提高,取得了肯定的成果。现将我这一年来的工作状况总结如下：

一、加强业务学习,不断提高服务水平

在这一年工作期间,我坚持把加强学习作为提高自身素养的重要途径,仔细学习宾馆宾馆服务礼仪和结账业务学问、收银留意事项等学问,通过不断的自我学习,不断磨砺个人品德,努力提高职业道德修养,提高了自身的服务技巧。

二、恪尽职守,仔细做好本职工作

我作为一名宾馆收银人员,在工作中能够仔细履行岗位职责,主动主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。仔细做好收银工作。我努力学习收银业务学问,仔细核对应收账目,做到了结账刚好快速,应收款项条理清楚,令客人满足。坚持热忱周到服务,不把负面心情带到工作中来,在工作中主动主动,没有发生因自己的心情影响对客