企业运营管理培训课件

运营管理Operationsmanagement对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进.汇报人：xxx时间：20XX.XCONTENTSUSWORKPROJECTPLANLOGOPPT模板LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPTLFPPT网-WWW.LFPPT.COMLFPPT网-WWW.LFPPT.COM免费PPT模板下载LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPT模板LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPTLFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPT模板下载LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPT模板免费下载LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPT教程LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPT素材LFPPT网-WWW.LFPPT.COMPPT课件目录CONTENTS运营的概念与类型01运营管理02流程方式及优化03CONTENTSUSWORKPROJECTPLANLOGO运营的概念与类型PART.01对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进.CONTENTSUSWORKPROJECTPLANLOGO运营的基本概念运营是一切社会组织将它的输入转换为输出的过程。production生产operation运营运营的内涵社会组织主要输入转换主要输出工厂运输公司修理站医院大学咨询站原材料产地的物资损坏的机器病人高中毕业生情况、问题加工制造位移修理诊断与治疗教学咨询产品销地的物资修复的机器恢复健康的人高级专门人才建议、办法、方案典型社会组织的输入、转换和输出两类运营的区别：制造业和服务业的区别制造性生产服务性运营产品是有形的、耐久的产出可储存资本密集型顾客与生产系统不接触或少接触响应速度慢辐射范围广设施规模大绩效易测量产品是无形的、不耐久的产出不可储存劳动密集型顾客与生产系统接触度高响应速度快辐射范围小设施规模小绩效难测量运营的基本概念运营的概念运营系统的构成231运营系统的硬件要素运营系统的软件要素运营系统中两类要素的关系特征流程型生产加工装配型生产产品品种数产品差别营销特点资本/劳力/材料密集自动化程度设备布置的柔性生产能力对设备可靠性要求原材料品种数在制品库存副产品较少有较多标准产品依靠产品的价格与可获性资本密集较高较低可明确规定高较少较低较多较多有较多用户要求的产品依靠产品的特点劳力、材料密集较低较高模糊的较低较多较高较少运营类型——制造性生产的类型流程型生产与加工装配型生产运营类型——制造性生产的类型存货型生产与订货型生产按订单生产MTO02订单03采购01客户06产品05生产04设计按库存生产MTS预测需求采购设计生产产品库存订单客户项目存货型生产订货型生产产品

对产品的需求价格交货期设备人员标准产品

可以预测事先确定不重要，由成品库随时供货多采用专用高效设备专业化人员按用户要求生产，无标准产品，大量的变型产品与新产品难以预测订货时确定很重要，订货时决定多采用通用设备多种操作技能人员存货型生产与订货型生产的主要区别运营管理PART.02对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进.CONTENTSUSWORKPROJECTPLANLOGO运营管理的基本问题运营管理

运营管理的基本问题始终是：运营管理提高质量降低成本保证交货质量运营管理——提高质量符合性，适用性1从消除不满意到追求满意2从顾客满意到顾客忠诚3运营管理——提高质量工作质量——产品质量从重视结果重视过程产品质量是设计、制造出来的，而不是检验出来的。从重视责任重视原因，实施6σ管理，追求零缺陷。降低成本的意义毛利利润+期间费用管理费用销售费用财务费用=销售收入-成本料、工、费运营管理——降低成本降低物料消耗运营管理——降低成本的途径提高管理水平，杜绝跑、冒、滴、漏提高产品的性价比降低物料消耗的重点在设计阶段物料消耗的70%由设计阶段所决定加强技术改造，改进工艺提高劳动生产率运营管理——降低成本的途径工作专业化：分工理论面临挑战工作扩大化：2个3×1，先乘后减工作丰富化：增加责任，自主管理工作设计报酬激励、晋升激励、平级调动员工激励降低库存-库存控制，库存的利弊分析运营管理——降低成本的途径利防止供应中断;保持生产连续弊占用资金和空间;掩盖管理上的问题运营管理——保证交货AB柔性:产量,品种速度交货运营管理——保证交货的途径产品开发方式上采用并行工程在生产计划环节上采用MRP系统在生产组织上采用虚拟生产方式运营管理——并行工程顺序工程的流程反馈信息概念设计结构设计工艺设计装配设计检验设计需求分析产品并行工程的流程概念设计结构设计工艺设计装配设计检验设计需求分析正式投入分析评估运营管理——并行工程与顺序工程的比较并行工程顺序工程产品质量

较好在生产前即已注意到产品的制造问题

设计和制造之间沟通不足，致使产品质量无法达到最优生产成本

由于产品的易制造性提高，生产成本较低设计成本较高，但可由较低生产成本和较短的投产周期的效益来弥补

新产品开发成本较低，但制造成本可能较高生产柔性

适于小批量、多品种生产适于高新技术产业的产品

适于大批量、单一品种生产适于低技术产品产品创新

较快速推出新产品，能从产品开发中学习及时修正的方法及创新意识，新产品投放市场快，竞争能力强

不易获得最新技术以及市场需求变化趋势，不利于产品创新运营管理——运用并行工程的意义B缩短开发周期(40～60%)C降低制造成本(30～40%)A改进设计质量(工程变更次数减少50%)运营管理——MRPⅡ应用MRPⅡ的意义：快速响应，系统管理基本MRP：作为一种库存计划方法的改进，即物料需求计划；闭环MRP：作为一种生产计划与控制系统；MRPⅡ：作为一种企业生产经营管理的计划系统；ERP：作为一种供应链管理的计划支持系统。运营管理——MRP逻辑流程图主生产计划MPS每一项加工件的建议计划开始生产日期和完工日期生产数量库存信息物料需求计划MRP物料清单BOM生产什么?每一项采购件的建议计划订货日期和到货日期订货数量已有什么?需要什么?生产作业计划采购计划还缺什么?还缺什么?运营管理——闭环MRP逻辑流程图主生产计划执行物料需求计划资源需求计划物料需求计划能力需求计划物料清单执行能力需求计划库存信息可行可行否是否是经营规划销售计划综合生产计划资源需求计划主生产计划粗能力计划车间作业采购作业成本会计业绩评价物料需求计划能力需求计划可行?可行?可行?工艺路线工作中心物料清单库存信息会计科目成本中心客户信息需求信息供应商信息资源清单应收账总账应付账决策层计划层执行控制层计划与控制系统基础数据财务系统运营管理——虚拟生产(敏捷制造)虚拟生产哑铃型企业敏捷制造核心思想：用合作去竞争;企业内部：急救室式的工作企业外部：战略联盟组织结构：虚拟组织技术支撑：网络与通讯系统优点：快速响应、风险小缺点：管理难度大流程方式及优化PART.03对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进.CONTENTSUSWORKPROJECTPLANLOGO流程方式及优化——大量生产方式及面临的挑战大量生产方式的理论基础大量生产方式的特点大量生产方式面临的挑战流程方式及优化——大量生产方式的特点劳动分工科层式组织结构专用的工装流水线生产集权化的管理模式产品标准化流程方式及优化——大量生产方式的理论基础分工优势论分工优势的来源：⑴提高了每个人的熟练程度；⑵节省了因变换工种而损失的时间；⑶发明了节省劳动力的机器，使每个人能做更多的工作。含义：单位产品成本随生产规模扩大而下降的性质。规模经济来源：⑴规模扩大，企业内部分工更细，工人熟练程度提高；⑵规模扩大，可采用高效率、大型化的专用设备；⑶规模扩大，可获得原材料采购、人才供给、银行借款等方面的便利条件。流程方式及优化——大量生产方式面临的挑战流程方式及优化标准化产品生产与顾客多样化需求相矛盾；高度专业化的刚性化生产与快速的需求变动相矛盾；生产的单调化与员工的丰富化要求相矛盾；僵化的层次结构与灵敏的快速响应要求相矛盾；大量生产方式无法解决质量、成本、交货期三者之间的矛盾。流程优化方法废除:废除一切对产品“增值”无效的环节合并流程方式及优化——GTE公司原来的维修流程用户承修员线路检查员公司总机技术员调度员服务技术员(最后完成修理任务)保修通知检查、反馈汇总查索、分配用户用户维护员服务技术员（检查线路、查找问题、进行修理）（进行特殊修理）保修如果无法马上解决，通知流程方式及优化——分散改变活动间的顺序0102改变活动间的逻辑关系流程方式及优化——班尼顿公司服装生产的传统流程图丝染色织布裁剪缝制销售商品策划时间冗长款式及颜色先染跟不上流行及库存增加的危险流程方式及优化——班尼顿公司服装生产的改进后流程图织布裁剪颜色策划布的染色缝制销售款式策划时间较短后染敏捷地对应流行流程方式及优化——流程优化方法，自动化采购部卖方验收部订购签约与发货验收财务会计部审核与付款订单货物货款发票验货单订单副本福特汽车公司传统的财务付款流程图采购部财务会计部供应商验收部订购签约与发货验收审核与付款数据库

订单货物货款收货资料福特汽车公司再造后的财务付款流程图流程方式及优化——大规模定制大规模定制的含义大规模定制＝大规模＋定制化个性化定制产品和服务的大规模生产个性化与标准化巧妙结合大规模定制的原理运用延迟策略将容易变的因素放在最接近顾客的环节去完成。大规模定制的优点以大规模生产的价格实现产品