餐饮部安全职责

餐饮部安全职责合同编号：__________合同双方：甲方：（全称）地址：法定代表人：联系电话：乙方：（全称）地址：法定代表人：联系电话：鉴于：2.乙方为餐饮业务安全服务提供商，具备相关资质，专业从事餐饮业务安全服务；3.双方本着平等、自愿、互利的原则，就甲方餐饮业务安全职责事项达成一致，签订本合同。第一条安全职责1.1乙方应按照我国法律法规、食品安全标准和甲方要求，为甲方提供全面、专业的餐饮业务安全服务。1.2乙方应制定并执行餐饮业务安全管理制度，确保甲方餐饮业务安全。1.3乙方应对甲方员工进行食品安全培训，提高甲方员工食品安全意识和操作技能。1.4乙方应定期对甲方餐饮业务现场进行安全检查，发现问题及时整改。1.5乙方应协助甲方应对食品安全突发事件，确保甲方餐饮业务正常运营。第二条食品安全管理2.1乙方应按照国家食品安全要求，对甲方的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行检验、检测和管理。2.2乙方应建立健全食品追溯体系，确保甲方餐饮业务所使用的食品原料来源合法、安全。2.3乙方应对甲方餐饮业务过程中的食品储存、加工、销售等环节进行严格控制，防止食品污染和食物中毒事故的发生。2.4乙方应定期对甲方餐饮业务设备进行维护、保养，确保设备安全、有效运行。第三条人员管理3.1乙方应配备具备相关专业知识和技能的安全管理人员，负责甲方餐饮业务安全管理工作。3.2乙方应对甲方员工进行定期培训，提高甲方员工对食品安全法律法规的认识和遵守程度。3.3乙方应对甲方餐饮业务现场工作人员进行身份识别和登记，确保从业人员具备合法资格。第四条信息安全4.1乙方应保证甲方餐饮业务相关信息的安全，不得泄露甲方商业秘密和消费者个人信息。4.2乙方应建立信息安全管理体系，对甲方餐饮业务相关信息进行分类、分级保护。4.3乙方应对甲方餐饮业务相关信息传输、存储、处理等环节进行安全监控，防止信息泄露、篡改、丢失等风险。第五条合同期限及终止5.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。5.2合同期满前，双方如需终止合同，应提前____天书面通知对方。5.3合同终止后，乙方应继续承担因合同履行过程中产生的法律责任。第六条违约责任6.1双方应严格履行本合同约定的义务，如一方违反合同约定，导致另一方损失的，应承担违约责任。6.2乙方未按照本合同约定履行安全职责，导致甲方餐饮业务发生食品安全事故的，乙方应承担相应责任。6.3甲方未按照本合同约定支付费用，乙方有权终止合同，并要求甲方支付违约金。第七条争议解决7.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。7.2双方同意，诉讼地点为合同签订地人民法院。第八条其他约定8.1本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。8.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________法定代表人（或授权代表）：__________法定代表人（或授权代表）：__________签订日期：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方餐饮业务经营许可证2.乙方安全服务资质证书3.食品安全培训资料4.食品安全管理制度5.食品原料检验报告6.食品追溯体系相关资料7.餐饮业务设备维护保养记录8.甲方员工身份识别和登记资料9.信息安全管理制度10.信息安全管理体系相关资料二、违约行为及认定：1.乙方未按照合同约定履行安全职责，导致甲方餐饮业务发生食品安全事故。2.乙方泄露甲方商业秘密和消费者个人信息。3.甲方未按照合同约定支付费用。4.甲方未按照合同约定配合乙方进行安全管理工作。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.餐饮业务：指提供食品饮用的业务活动。3.安全服务：指为餐饮业务提供安全保障的服务，包括食品安全、人员管理、信息安全等方面的服务。4.违约行为：指合同一方未履行合同约定的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品安全事故应对：遇到食品安全事故时，乙方应立即启动应急预案，协助甲方进行事故处理，确保食品安全。2.人员培训：甲方应定期组织员工进行食品安全培训，提高员工安全意识。3.费用支付：甲方应按照合同约定及时支付乙方服务费用，确保乙方正常履行合同义务。4.信息安全管理：甲方应配合乙方进行信息安全管理，防止信息泄露、篡改、丢失等风险。五、所有应用场景：1.甲方为新开业的餐厅寻求乙方提供的餐