罗汉果花的功效与作用

罗汉果花的功效与作用篇一:[罗汉果花的功效与作用]罗汉果的功效与作用及食用方法

罗汉果的功效有哪些呢？其实罗汉果最显著的功效就是止咳、清热、治疗慢性咽炎。此外，还有滑肠通便、美容抗癌的作用。下面，一起来看看罗汉果还有哪些让人惊喜的功效吧！

罗汉果养分价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。是珍贵的药材、高级凉爽饮料兼调味佳品。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

现代医药学讨论发觉，罗汉果苷V的甜度为蔗糖的250-350倍，VI的甜度为蔗糖的125倍，作为甜味剂添加于各类食品中，对糖尿病、高血压、慢性支气管炎等的患者是一种极为抱负的保健品。

罗汉果含丰富的维生素C，有抗年轻、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可帮助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。

罗汉果的功能主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

罗汉果的功效：罗汉果含片性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调整内分泌等功效。罗汉果含片具有清热润肺、消暑生津、滑肠通便，清咽止咳之功效，也是饮料和调味佳果。罗汉果含有丰富的纯蛋白、粗蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素，还具有抗年轻，防肺结核与抗癌的作用。

清肺润肠.治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘.

①《岭南采药录》：理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之.

②《广西中药志》：止咳清热,凉血润肠.

治咳嗽,血燥胃热便秘等.

内服：煎汤,3～5钱.

治百日咳：罗汉果一个,柿饼五钱.水煎服.

罗汉果茶：罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮.本方有清肺止咳,润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑,咳嗽不爽,咽痛等症.

罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡.

罗汉果猪肺汤：罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食.本方有滋补肺阴,清利咽膈之功效.

减肥健身饮料

[原料]罗汉果10克蜂蜜适量山楂片10克净水250克

[制法]

1.罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中.

2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中.

3.将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用.

篇二:[罗汉果花的功效与作用]新奇罗汉果的养分价值及功效

每当罗汉果成熟的季节，市场上就会有新奇的罗汉果出售。以下是我为你整理的新奇罗汉果的养分价值及功效。

新奇罗汉果的养分价值

1、罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

2、葫芦素烷三萜类。这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为自然 甜味剂开发的物质之一。

3、蛋白质、氨基酸。罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的养分价值。

4、无机元素。罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗年轻、抗癌方面有较好的疗效。

新奇罗汉果的功效

1、降血糖作用。现代医药学讨论发觉，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来帮助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为帮助治疗且作用颇大。

2、抗年轻作用。罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗年轻的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓年轻有肯定的作用。

3、防治坏血病、抗癌作用。由于罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的力量很弱，因此需要常常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传奇中的神仙果，同样拥有着硒含量。

4、美容养颜作用。罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5、降血脂作用。现代医学讨论证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、削减脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑肯定疗效。

6、预防呼吸道感染作用。科学讨论表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治疗咽喉作用。罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是唱歌演员和老师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。

8、补肾养肾作用。中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。

9、清火作用。中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿痛苦，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。

新奇罗汉果怎么吃

一、罗汉果润肺茶

材料：罗汉果的果肉、夏枯草

做法：将这两样材料放入锅中用小火煎煮，当汁水变浓，再加入水煎煮，反复三次。取汁去渣，在汁中加入红糖搅匀即可。

功效：具有凉爽润肺、化痰止咳的功效，咽炎、咳嗽、多痰的人群特别适合饮用。

二、罗汉果烧肉

材料：新奇罗汉果、五花肉

调料：盐、油、酱油、高汤、料酒、蒜蓉、辣椒、香葱。

做法：1、将五花肉洗净后，切成块待用。

2、锅里装入清水，加入葱、姜，放入五花肉，加入料酒，在水中焯煮约5分钟。

3、将五花肉捞出后用了冷水降温冷却，这能使肉质更为紧实、爽口。

4、洗净新奇罗汉果表面的绒毛，将其切成两半，取出果核。

5、把处理好的五花肉、罗汉果核放入锅中，灌入高汤，加入盐、生抽、黄酒，搅拌匀称，将锅放在灶上，大火煮开后再调至小火慢煮约1小时。

6、放入蒜蓉、辣椒等完成收汁。

新奇罗汉果和干罗汉果哪个好

新奇的罗汉果味道更清甜，养分价值也更高。而且没有施加任何有毒副作用的化学品。

新奇罗汉果的维生素C含量为339.69-487.52mg/100g，被誉为维C之王的奇异果维C含量为60-200mg/100g。新奇罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分，这种物质没有一般的食物糖作用，产生的热量几乎为零，常用作甜味剂，糖尿病病人均可饮用。同时新奇罗汉果里含有黄酮对癌症有

非常好的预防作用，不过经过高温烘烤的干罗汉果就没有这样的功效了。不过由于新奇的罗汉果简单破裂，所以，除了产地或四周的消费者可以品尝到，远方的伴侣很少有机会能够品尝。

将罗汉果烘焙是为了便于运输保存，虽然其养分物质有流失，但若是同其他食物配搭，其功效和作用仍能够

非常好地发挥。比如，干罗汉果也具有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。干罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外还有润肠通便的功效。

篇三:[罗汉果花的功效与作用]建曲的功效与作用及食用方法有哪些

建曲是用于寒热头痛，食滞阻中，呕吐胀满的药，功效作用也是有许多的。下面是百分网我整理的建曲的功效与作用及食用方法，盼望对你有关心。

建曲的功效与作用

建曲的功能主治：解表和中。用于寒热头痛，食滞阻中，呕吐胀满。主治疾病：偏头痛、功能性消化不良。建曲能够健脾消食，理气化湿，解表。临床中常用于治疗伤食胸痞，腹煮吐泻，痢疾，感冒头痛，小儿伤饥失饱等等。

建曲为建神曲，其产地为福建，因此称为“建曲”。建神曲和神曲一样是为麦粉、麸皮和多种药物混和后经发酵而成的曲剂。。神曲是常用的消食化积类药物，为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品，用大量麦粉、麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼汁液，混合拌匀，使之不干不湿，做成小块，放入筐内，盖上麻叶，保温发酵一周，长出菌丝后，取出晒干即成。神曲具有消食和胃的功效，用于食积不化、脘腹胀满、不思饮食及肠鸣腹泻等证。建曲与其虽有相像，但所用组方药物及功效却不相同。

建曲的食用方法

1、建曲：取藿香6kg，青蒿6.5kg，辣蓼草6.5kg，苍耳草6.5kg，苦杏仁4kg，赤小豆4kg，炒麦芽9kg，炒谷芽9kg，炒山楂9kg，陈皮6kg，紫苏6kg，香附6kg，苍术6kg，炒枳壳3kg，槟榔3kg，薄荷3kg，厚朴3kg，木香3kg，白芷3kg，官桂1.5kg，甘草1.5kg，面粉10.5kg，生麸皮21.0kg。各药共研细粉与生麸皮混匀，再将面粉制成稀糊，趁热与上述混合各药揉合制成软材，压成块状，发酵，取出，干燥。

2、炒建曲：取净建曲碎块，置炒药锅内，用文火加热，炒至表面深黄色，有香气逸出时，取出，放凉。

3、焦建曲：取净建曲碎块，置炒药锅内，用文火炒至表面呈焦黄色，有焦香气味逸出时，取出，放凉。

建曲的留意事项

1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

2.不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。

3.不适用于风热感冒，其表现为发热明显，微恶风，有汗，口渴，鼻流浊涕，咽喉肿痛，咳吐黄痰。

4.高血压、心脏病、肝病、糖尿