环保酵素（教学设计）2023-2024学年综合实践活动六年级上册 粤教版

环保酵素（教学设计）20232024学年综合实践活动六年级上册粤教版教学目标1.知识与技能：让学生理解环保酵素的定义、制作方法和应用，掌握垃圾分类和资源循环利用的基本知识。2.过程与方法：通过实验制作环保酵素，培养学生动手操作能力和观察能力，学会通过合作解决问题。3.情感态度价值观：增强学生的环保意识，培养节约资源和保护环境的责任感。教学内容1.环保酵素的定义与作用：介绍环保酵素的概念，强调其在环境保护中的重要性。2.制作环保酵素的方法：详细讲解环保酵素的制作步骤和注意事项。3.环保酵素的应用：展示环保酵素在清洁、园艺等方面的实际应用。教学重点与难点重点：环保酵素的制作步骤及其在生活中的应用。难点：理解环保酵素背后的化学原理，以及如何正确处理制作过程中产生的副产品。教具与学具准备教具：PPT、实验材料（如水果皮、糖、水）、量杯、搅拌棒、密封容器。学具：笔记本、笔。教学过程1.导入：通过图片或视频展示环境污染现状，引发学生对环保的思考。2.讲解：利用PPT详细介绍环保酵素的概念、制作方法和应用。3.实验：学生分组进行环保酵素的制作，教师巡回指导。4.讨论：各组分享实验心得，讨论环保酵素在生活中的应用。板书设计环保酵素提纲：制作步骤、应用领域、环保意义图表：环保酵素制作流程图作业设计个人作业：写一篇关于环保酵素的短文，介绍其制作过程和应用。小组作业：设计一个利用环保酵素的日常清洁或园艺项目。课后反思教学效果：通过实验和讨论，评估学生对环保酵素的理解和应用能力。改进方向：根据学生的反馈和表现，调整教学方法，增强互动性和实践性。此教学设计旨在通过理论与实践相结合的方式，让学生深入理解环保酵素的概念和应用，同时培养他们的环保意识和动手能力。环保酵素的制作步骤1.材料准备水果皮：选择新鲜的水果皮，如苹果、橙子或香蕉皮。确保水果皮洗净，无农药残留。糖：使用普通的白糖或红糖。糖是促进微生物发酵的重要物质。水：使用干净的清水，最好是过滤水或自来水。容器：准备一个干净的塑料容器，确保容器可以密封，避免空气进入。2.比例搭配水果皮、糖和水的比例：通常推荐的比例是1:1:10，即1份水果皮，1份糖，10份水。这个比例可以保证充分的发酵过程。3.制作过程1.切割水果皮：将水果皮切成小块，以便更好地发酵。3.加水：缓慢地向容器中加入水，避免冲击到水果皮和糖。4.搅拌均匀：使用搅拌棒轻轻搅拌，确保糖充分溶解。5.密封容器：将容器密封，确保在发酵过程中不会有空气进入。4.发酵过程观察变化：在发酵过程中，可以观察到容器中的液体逐渐变色，产生气泡，这是正常的发酵现象。5.使用与储存过滤：发酵完成后，使用滤网将液体过滤出来，去除水果皮残渣。储存：将过滤后的环保酵素装入干净的瓶子中，密封储存。使用：环保酵素可以用于清洁、除臭、园艺等多种用途。6.安全注意事项避免接触皮肤：在制作过程中，避免环保酵素直接接触皮肤，以免引起刺激。儿童操作：如果有儿童参与制作，必须在成人的指导下进行，确保安全。教学活动设计1.导入新课活动目的：引发学生对环保酵素的兴趣，激发学习动机。活动内容：通过展示环境污染的图片或视频，引导学生思考环保的重要性。然后提出问题：“你们知道有一种可以减少垃圾，同时还能清洁环境的物质吗？”以此引出环保酵素的概念。2.环保酵素知识讲解活动目的：让学生了解环保酵素的基本知识。活动内容：利用PPT或实物展示，介绍环保酵素的定义、制作材料、制作步骤和应用领域。强调环保酵素在减少垃圾和化学清洁剂使用中的重要作用。3.分组实验制作活动目的：培养学生的动手能力和团队合作精神。活动内容：学生分成小组，每组按照之前讲解的制作步骤，亲自动手制作环保酵素。教师巡回指导，解答学生的问题。4.实验心得分享活动目的：培养学生的表达能力和倾听他人意见的习惯。活动内容：每个小组分享他们的实验过程、遇到的问题以及解决方案。其他小组进行评价和讨论。5.环保酵素的应用活动目的：让学生了解环保酵素的实际应用，增强环保意识。活动内容：通过视频或实际演示，展示环保酵素在家庭清洁、除臭、园艺等方面的应用。鼓励学生在生活中尝试使用