2024年高中化学 第3章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物 乙醇教案 新人教版必修2

2024年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物乙醇教案新人教版必修2课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容为新人教版必修2第3章第3节“生活中两种常见的有机物——乙醇”。该章节主要介绍乙醇的结构、性质、制法和用途。具体内容包括乙醇的分子结构、物理性质（如溶解性、沸点等）、化学性质（如氧化、消去等反应）以及乙醇的制备方法和在日常生活中的应用。

教学内容与学生已有知识的联系：在学习本节课之前，学生已经掌握了有机化合物的基础知识，如有机化合物的概念、分类和命名等。同时，学生也学习了化学反应的基本原理，如氧化还原反应、消去反应等。这些已有知识为学习乙醇的结构、性质和制备提供了基础。在此基础上，本节课将引导学生深入了解乙醇的特点和应用，进一步拓宽知识面，提高学生的实际应用能力。二、核心素养目标本节课的核心素养目标包括：提升学生的科学探究能力、培养学生的科学思维、增强学生的科学素养和提高学生的实践应用能力。通过学习乙醇的结构、性质、制法和用途，学生将能够运用科学方法分析问题、提出假设并验证结论。同时，学生将培养逻辑思维和批判性思维，能够从不同角度思考问题并提出合理的见解。此外，学生还将提高实践应用能力，将所学知识运用到实际情境中，如生活中乙醇的使用等。通过本节课的学习，学生将更加深入理解有机化合物的特点和重要性，培养对化学学科的兴趣和好奇心。三、重点难点及解决办法重点：

1.乙醇的结构和性质

2.乙醇的制备方法和在日常生活中的应用

难点：

1.乙醇分子结构的理解和描述

2.乙醇化学性质的深入理解，特别是氧化和消去反应的机理

3.乙醇制备方法的原理和操作步骤

解决办法：

1.通过动画和模型演示，帮助学生直观理解乙醇分子结构，并用实例说明其性质。

2.通过实验和模拟，让学生亲身体验乙醇的制备过程，增强理解。

3.对于乙醇的化学性质，通过案例分析和问题讨论，引导学生理解反应原理。

4.提供详细的实验指导和操作视频，帮助学生掌握制备方法。四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：教师通过讲解乙醇的结构、性质、制法和用途等知识点，引导学生掌握基础知识。结合生活中的实例，激发学生的学习兴趣。

2.讨论法：组织学生就乙醇的应用和制备方法展开讨论，培养学生的思考能力和团队协作精神。引导学生从不同角度分析问题，提出合理的见解。

3.实验法：安排学生进行乙醇制备实验，让学生亲身体验实验过程，加深对乙醇性质和制备方法的理解。同时培养学生的实验操作能力和科学探究精神。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件展示乙醇的结构模型、反应过程等，帮助学生直观理解知识点。通过视频播放，展示乙醇的制备实验操作，方便学生反复学习和模仿。

2.教学软件：运用教学软件进行互动教学，如乙醇性质的虚拟实验、乙醇制备过程的模拟等，提高学生的参与度和学习兴趣。

3.网络资源：引入相关乙醇知识的网络资源，如科研论文、新闻报道等，拓宽学生的知识视野。同时，鼓励学生利用网络资源进行自主学习和探究。

4.学习平台：利用学习平台，发布乙醇相关知识的学习任务和练习题，方便学生进行课后复习和自我评估。教师可通过平台收集学生学习数据，为课堂教学提供有益参考。

5.实验室设备：充分利用实验室设备，让学生亲身体验乙醇制备实验，提高实验操作能力和实践应用能力。五、教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《乙醇》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过乙醇的情况？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索乙醇的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解乙醇的基本概念。乙醇是……（详细解释概念）。它是……（解释其重要性或应用）。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了乙醇在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调乙醇的结构和性质这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与乙醇相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示乙醇的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“乙醇在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了乙醇的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对乙醇的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。六、教学资源拓展一、拓展资源：

1.科普文章：提供关于乙醇的科普文章，如乙醇的发现历史、乙醇的工业生产等。

2.研究论文：提供一些关于乙醇研究的最新论文，让学生了解乙醇研究的最新进展。

3.实际案例：收集一些乙醇在生活中的实际应用案例，如乙醇汽油、乙醇消毒剂等。

4.网络课程：推荐一些高质量的在线课程或视频，如乙醇的化学反应原理、乙醇的制备实验等。

二、拓展建议：

1.学生可以阅读提供的科普文章，了解乙醇的历史和工业生产过程，增强对乙醇的理解。

2.学生可以阅读一些关于乙醇研究的最新论文，了解乙醇研究的最新进展，提高科研素养。

3.学生可以尝试分析提供的实际案例，了解乙醇在生活中的应用，提高实际问题分析能力。

4.学生可以观看推荐的在线课程或视频，深入了解乙醇的化学反应原理和制备实验，提高自学能力。

5.学生可以进行一些与乙醇相关的实践活动，如自己动手制备乙醇或设计乙醇的应用方案等，提高实践能力。七、教学反思与总结教学反思：

在教授《乙醇》这一章节时，我尝试采用了多种教学方法和策略，希望能够激发学生的学习兴趣和主动性。在导入新课时，我通过提问的方式引导学生思考乙醇在生活中的应用，起到了一定的效果。在讲授过程中，我注重理论联系实际，通过案例分析和实验操作，让学生更好地理解乙醇的结构和性质。同时，我也充分利用多媒体设备和网络资源，提供丰富的教学资源，帮助学生更好地掌握知识点。

然而，在教学过程中也存在一些问题和不足。例如，在讲解乙醇的结构时，我发现部分学生对于三维模型的理解仍有困难，可能需要更多的时间和方式来帮助他们理解。此外，在实验操作环节，由于时间和设备的限制，部分学生可能没有足够的机会进行实验操作，影响了他们对知识点的深入理解。

教学总结：

然而，我也注意到一些学生在理解乙醇的化学性质时仍存在一定的困难，对于一些复杂的反应机理还不够清晰。因此，在今后的教学中，我需要更加注重学生的差异化教学，针对不同学生的学习需求给予个性化的指导和支持。同时，我还需要更多地利用实验和实践活动，让学生通过亲身体验来加深对知识点的理解。

此外，我还需要加强对学生的引导和启发，培养他们的批判性思维和问题解决能力。通过提问和讨论的方式，引导学生主动思考问题，提出问题，并寻找解决问题的方法。八、课后拓展1.拓展内容：

阅读材料：为学生提供关于乙醇的阅读材料，如乙醇的发现历史、乙醇的工业生产、乙醇的生物合成途径等。这些材料可以帮助学生深入了解乙醇的相关知识，并扩展他们的知识面。

视频资源：推荐一些关于乙醇的实验操作视频，如乙醇的制备实验、乙醇的性质测试等。这些视频可以让学生在课后观看，增强他们对实验操作的理解和记忆。

2.拓展要求：

鼓励学生利用课后时间进行自主学习和拓展。学生可以选择自己感兴趣的内容进行阅读和观看，也可以根据自己的学习需求选择合适的材料进行学习。

教师可提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。学生如果有任何问题或疑惑，可以随时向教师请教，教师会尽力帮助他们解决问题。

教师可以根据学生的学习进度和需求，提供进一步的拓展资源，如更深入的研究论文、更丰富的实际案例等。

教师可以组织学生进行小组讨论或研究报告，让学生有机会分享自己的学习和拓展成果，互相学习和交流。

要求学生在课后拓展学习后，写一篇读后感或观后感，表达对所学知识的理解和感悟，以及对自己的学习目标和计划。这将有助于学生反思自己的学习过程，提高自我认知和自我管理能力。作业布置与反馈作业布置：

1.阅读材料：要求学生阅读关于乙醇的科普文章，了解乙醇的历史和工业生产过程，加深对乙醇的理解。

2.实验操作：要求学生根据实验操作视频，自行设计一个简单的乙醇制备实验，培养学生的实验操作能力和创新思维。

3.实际案例分析：要求学生分析提供的实际案例，了解乙醇在生活中的应用，提高实际问题分析能力。

4.学习报告：要求学生根据自己的学习进度和需求，写一篇学习报告，总结所学知识，并提出自己的学习目标和计划。

作业反馈：

1.及时批改学生的阅读材料，指出存在的问题，如理解不准确、观点不清晰等，并提供改进建议。

2.检查学生的实验操作设计，指出存在的问题，如实验步骤不合理、操作不规范等，并提供改进建议。

3.分析学生的实际案例分析，指出存在的问题，如分析不全面、观点不准确等，并提供改进建议。

4.审阅学生的学习报告，指出存在的问题，如总结不完整、目标不明确等，并提供改进建议。板书设计①重点知识点：

-乙醇的结构：C2H5OH

-乙醇的物理性质：无色液体，有特殊气味，易挥发，能与水混溶

-乙醇的化学性质：氧化反应、消去反应

-乙醇的制备方法：发酵法、合成法

-乙醇的应用：燃料、消毒剂、溶剂等

②关键词：

-分子结构

-溶解性