- 现行
- 正在执行有效
- 1988-01-21 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 935:1988 EN
- 标准名称：动植物油脂 滴定度的测定
- 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of titre
- 标准状态：现行
- 发布日期：1988-01-21
文档简介
ISO935:1988是一个关于动物和植物脂肪和油的标准，它规定了如何测定油脂的浓度或“质量”。这个标准主要涉及到油脂的物理性质和化学性质，特别是油脂的透明度、颜色、气味和味道等特性。
在测定油脂的浓度时，通常使用“titre”这个词，它指的是油脂的纯度和质量。这个标准提供了几种测定油脂titre的方法，包括物理方法（如显微镜观察）和化学方法（如滴定法）。这些方法通常用于评估油脂的质量和稳定性，因为油脂的质量和稳定性对于食品、化妆品、制药等行业来说非常重要。
具体来说，这个标准包括以下内容：
1.介绍：标准概述了测定油脂titre的重要性，并介绍了该标准的目的和范围。
2.术语和定义：标准定义了一些与油脂测定相关的术语和概念，如油脂的纯度、透明度、颜色等。
3.样品准备：标准介绍了如何准备样品，包括如何采集、储存和处理样品。
4.物理方法：标准介绍了如何使用物理方法来测定油脂的浓度，如显微镜观察和折射率测定。
5.化学方法：标准介绍了如何使用化学方法来测定油脂的浓度，如滴定法和光谱分析。
6.结果解释：标准给出了如何解释油脂浓度测定的结果，包括如何评估油脂的质量和稳定性。
7.注意事项：标准提醒用户在操作过程中需要注意一些事项，如防止污染、安全操作等。
ISO935:1988ENAnimalandvegetablefatsandoils—Determinationoftitre是一个关于动物和植物脂肪和油的测定标准，它提供了多种测定油脂浓度的方法，并介绍了如何解释结果。这个标准对于食品、化妆品、制药等行业来
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