- 现行
- 正在执行有效
- 1993-03-25 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 882-2:1993 EN
- 标准名称：小豆蔻（Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var
- 英文名称：Cardamom (Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill) — Specification — Part 2: Seeds
- 标准状态：现行
- 发布日期：1993-03-25
文档简介
ISO882-2:1993标准是一个针对中国小高良姜或布埃卡冬果籽的规格标准，旨在为其种植和商业利用提供一致性要求。具体而言，此标准描述了以下几个方面：
一、化学成分：
1.种子应含有一定比例的脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质等成分。
2.这些成分的含量应符合特定的范围，以确保种子具有适当的营养价值。
二、外观和尺寸：
1.种子应具有特定的形状和尺寸，以确保其在加工和烹饪过程中能够达到预期的效果。
2.种子表面应无瑕疵或杂质，以确保其质量和美观度。
三、处理方法：
1.种子应经过适当的处理，包括清洗、干燥、筛选和去壳等步骤，以确保其质量和安全性。
四、包装和储存：
1.种子应按照特定的包装和储存要求进行，以确保其质量和稳定性。
五、质量保证：
ISO882-2:1993标准还规定了制造商和供应商应提供的质量保证措施，以确保消费者购买的种子符合规格要求。
ISO882-2:1993标准详细规定了中国小高良姜或布埃卡冬果籽的化学成分、外观和尺寸、处理方法、包装和储存等方面的要求，以确保其质量和商业价值。
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