• 现行
  • 正在执行有效
  • 2004-04-26 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 8553:2004 EN Milk - Enumeration of microorganisms - Plate-loop technique at 30 degrees C_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 8553:2004 EN
  • 标准名称：牛奶 微生物计数 30 摄氏度下的板环技术
  • 英文名称：Milk — Enumeration of microorganisms — Plate-loop technique at 30 degrees C
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2004-04-26

文档简介

ISO8553:2004ENMilk—微生物的列举—30摄氏度下平板针技术。

该标准主要规定了使用平板针技术在牛奶中进行微生物检测的方法和标准。平板针技术是一种常用的微生物检测方法，通过将微生物接种到琼脂培养基上，并在特定的温度下培养，观察菌落的生长情况，从而判断微生物的种类和数量。

该标准列举了适用于牛奶中各种常见微生物的平板针技术，包括细菌、霉菌和酵母菌等。每种微生物都有相应的编号和描述，包括其形态、颜色、大小、生长条件等。这些信息对于食品生产过程中的微生物检测和质量控制非常重要。

在进行牛奶中的微生物检测时，可以根据ISO8553:2004标准的规定，按照特定的操作步骤和方法进行检测，以确保结果的准确性和可靠性。该标准提供了各种参考值和注意事项，以确保在实际操作中遵循正确的程序和要求。

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