- 现行
- 正在执行有效
- 1997-12-25 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 8442-3:1997 EN
- 标准名称：与食品接触的材料和物品 餐具和餐具 第3部分：镀银餐具和装饰餐具的要求
- 英文名称：Materials and articles in contact with foodstuffs — Cutlery and table holloware — Part 3: Requirements for silver-plated table and decorative holloware
- 标准状态：现行
- 发布日期：1997-12-25
文档简介
ISO8442-3:1997《与食品接触的材料和物品—餐具及餐桌器具—第3部分：银镀层餐桌及装饰性餐具器具的要求》是一套关于与食品直接接触的餐具和餐桌器具材料的国际标准。这个标准主要关注银镀层材料在用于食品接触时的安全性，以及其表面处理和制造质量。
银镀层在餐具中常被用作一种抗菌材料，因为它具有天然的抗菌性能。银镀层表面通常会有微小的银颗粒，这些颗粒之间存在的微小缝隙可以提供给细菌反应的表面，从而使其成为银离子进入细菌体内，起到杀灭细菌的作用。
具体到ISO8442-3:1997，这个标准详细规定了银镀层表面的处理质量，包括表面光滑度、镀层的均匀性和厚度等。此外，它还对银镀层的耐腐蚀性、耐磨性和稳定性等性能进行了规定。
对于餐具和餐桌器具制造商来说，符合ISO8442-3:1997标准意味着他们生产的银镀层餐具和器具在食品接触条件下具有较高的安全性，不会对人体健康造成危害。同时，这也意味着他们的产品在外观和质量上符合了行业标准，可以提供给消费者作为高品质的礼品或家用器具。
ISO8442-3:1997标准是确保银镀层餐具和餐桌器具在食品接触条件下安全性和质量的重要依据。
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