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  • 2004-08-16 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 7937:2004 EN Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens - Colony-count technique_第1页
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基本信息:

  • 标准号:ISO 7937:2004 EN
  • 标准名称:食品和动物饲料微生物学——计数产气荚膜梭菌的横式法——菌落计数技术
  • 英文名称:Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens — Colony-count technique
  • 标准状态:废止
  • 发布日期:2004-08-16

文档简介

ISO7937:2004标准是一个用于食品和动物饲料中产气荚膜梭菌计数的方法。它是一个横向方法,适用于微生物学和动物营养领域。这种方法使用了一种叫做“菌落计数技术”的技术来计数产气荚膜梭菌。

以下是对ISO7937:2004标准的详细解释:

ISO7937:2004标准主要包括三个主要步骤:样品准备、培养和计数。

1.样品准备:首先,需要采集适量的样品。这个过程应该包括多个样品,以增加统计的可靠性。采样的组织包括饲料和水源,需要先通过合适的机械或人工方式进行处理,然后再通过适当的方法将其混合均匀。

2.培养:在特定的培养条件下,将样品接种到含有适当营养物质的琼脂培养基中。这个过程需要一定的时间来让细菌生长,通常需要大约一天的时间。

3.计数:在培养后的琼脂平板上,通过肉眼或显微镜观察并计数产气荚膜梭菌的菌落。这个过程需要有一定的技能和经验,因为一些菌落可能很难区分。

此外,ISO7937:2004标准还规定了实验室的质量控制要求,包括样本的标识、培养基的校准、计数的一致性等。这些要求是为了确保结果的准确性和可靠性。

ISO7937:2004标准提供了一种用于食品和动物饲料中产气荚膜梭菌计数的方法,它包括样品准备、培养和计数等步骤,并规定了实验室的质量控

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