- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1983-11-01 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 660:1983 EN
- 标准名称：动植物油脂 酸值和酸度的测定
- 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of acid value and of acidity
- 标准状态：废止
- 发布日期：1983-11-01
文档简介
ISO660:1983ENAnimalandvegetablefatsandoils—Determinationofacidvalueandofacidity
ISO660标准是用于测定动物和植物油脂的酸值和酸度的标准方法。这个标准提供了详细的步骤和说明，用于准确测量油脂中的酸性成分，这对于了解油脂的质量和稳定性非常重要。
首先，这个标准需要使用已知准确度的天平来测量油脂样品。然后，需要将油脂样品在适当的温度下融化，并进行过滤，以去除任何杂质。接下来，需要准备一个已知酸度的标准溶液，用于制作油脂样品的对照曲线。
在进行测试时，需要将油脂样品与已知体积的标准溶液混合，然后通过测量混合液的体积变化，计算出油脂样品的酸值。酸值是一个衡量油脂中酸性物质含量的指标，数值越高，说明油脂的质量越差，越容易酸败变质。
为了更准确地测定油脂的酸度，ISO660标准还提供了测定油脂酸度的另一种方法，即滴定法。这种方法通过将油脂样品与氢氧化钾溶液混合，然后通过滴定法确定酸度。
ISO660标准提供了一种准确、可靠的测定动物和植物油脂酸值和
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