• 现行
  • 正在执行有效
  • 1981-04-01 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 5498:1981 EN Agricultural food products - Determination of crude fibre content - General method_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 5498:1981 EN
  • 标准名称：农业食品 粗纤维含量的测定 一般方法
  • 英文名称：Agricultural food products — Determination of crude fibre content — General method
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：1981-04-01

文档简介

一、适用范围：该标准适用于各种农业食品中粗纤维含量的测定。

二、原理：本方法采用化学分析法，通过测定样品在一定条件下水解后的残渣含量，并结合其他相关参数来计算粗纤维含量。

三、试剂和材料：本方法需要用到水、不同浓度的酸和碱溶液、以及各种标准物质，如粗纤维标准品、有机溶剂等。

四、样品处理：样品需要经过粉碎、混合、浸泡、提取等步骤，具体操作根据不同类型的产品有所差异。

五、残渣测定：采用化学分析方法，通过测定残渣中各种元素的含量，从而推算粗纤维含量。

六、结果计算：根据测定得到的残渣含量和其他相关参数，按照标准规定的公式计算粗纤维含量。

七、质量控制：本方法需要进行空白试验、平行样测试等质量控制措施，以确保测定的准确性。

八、注意事项：本方法需要注意样品的选取和处理、试剂的配制和使用、实验条件的控制等方面，以确保测定的准确性。同时，对于不同类型的产品，可能需要采用不同的处理方法和实验条件。

九、参考文献：本方法参考了ISO和其他相关标准以及文献，提供了详细的技术背景和依据。

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