保障粮食安全演讲稿（12篇）

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保障粮食安全演讲稿

粮食是人民的生命健康，是生活的平安保障，是幸福的营养，所以我们要珍惜粮食。下面小编为大家带来保障粮食安全演讲稿（12篇）供大家参考！

保障粮食安全演讲稿1亲爱的教师、同学们：

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首朗朗上口的古诗同学们必定早就熟背于心了吧！尽管咱们都知道这是一首节省粮食的小诗，但是同学们你们平常节省过粮食吗？节省粮食是中华民族的传统美德，但是在千百年后的今日，又有多少人真实做到了节省粮食呢？

因为近年来人们的日子过得越来越好，“节省”这两字现已逐渐被人们给淡忘了。我国人口很多，占国际人口的一半，依据前年的查询，我国人口已高达15亿人，如此很多的人口我国的耕地面积却只占国际的百分之七。越来越多的地步正被很多的高楼大厦所替代。跟着农人伯伯能播种的地越来越少，我国的粮食产量正在逐年减产。但是“节省粮食”的观念却没有得到人们的注重。就拿校园吃午饭来举例吧，我发现每次吃完饭后，一些回家把沒吃完的米饭随手丢掉了，还有一些同学盛汤时十分不注意，常常把汤洒在外面。食堂每天倒掉的饭菜不可胜数，久而久之这得形成多大的糟蹋啊！

节省粮食，从点滴开端。期望咱们从自己开端，从身边人开端，节省粮食，人人有责。

保障粮食安全演讲稿2各位领导、老师，同学们：

大家早上好！今日我国旗下讲话的题目是《节约粮食，节约用水是每一个中学生的责任》。节约粮食，节约用水是中华民族弘扬的美德，但随着同学们生活水平的提高，尤其是全县布局调整后全部中学寄宿生均实行封闭式的管理，再加上上周养分餐安排的启动，学校用餐人数也随之增多，可是有很多同学在用餐完毕后，餐桌上往往剩下许多的食物，这就造成了奢侈。你看我们的同学们：只见餐桌上、垃圾桶里，白花花的米饭、面条，大堆大堆的剩菜赫然可见，白面馒头只咬一小口就扔了，大米饭只吃半碗就不吃了，即使有馒头、饼子、鸡蛋不当心掉到了地上也不捡起来，反而狠狠的踢一脚，这边在倒饭菜而后又想方设法买零食吃几乎每顿饭后，就餐的同学们都要制造出几大桶剩饭剩菜。

奢侈也是一种犯罪，这不是夸大其辞，学校食堂有节约用水，珍惜粮食、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰的标语，但对于多数就餐的学生来说却是形同虚设。

莫非我们的粮食真的已经富有到了可以不提节约、肆意挥霍的地步了吗？

莫非粮食真的多得吃不完了吗？略微关切时政的同学都知道：我国已经成为世界上最大的粮食进口国，且进口数量逐年增加；到20xx年底，全国农村没有解决温饱的贫困人口还有1356万人。有识之士指出：在解决我国粮食问题的思路中，节约粮食理应作为重要的一环，只要人人都珍惜我们手边的粮食，很多问题都会迎刃而解。

节约是美德，节约是品质，节约是责任，节约更是一种境界。节约粮食，节约用水，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你奢侈的起就可以奢侈。奢侈是一种可耻的行为。从表面上看，奢侈只是个人的消费方式，但从本质上讲，它却从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。即使在发达国家，节约也被视为一种美德。这是对劳动的敬重，也是一种社会责任，更何况我国还是发展中国家，还有那么多人没有解决温饱问题，还有那么多孩子因贫困而失去受教化的机会。削减不必要的奢侈并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要存有节约意识，其实做起来很简洁。同学们，三中的发展，须要我们每一个成员的努力，让我们做勤俭节约风尚的传播者，实践者，示范者，从节约做起，主动参加到建设阳光校内的行动中来，用光盘行动主动响应节约美德。

我们不仅要节约粮食，还要节约用水。同学们：你们肯定都看过这样一则公益广告：电视画面上有一个水龙头，正在艰难的往外滴着水，滴水的速度越来越慢，最终水就枯竭了。然后画面上出现了一双眼睛，从眼中流出了一滴泪水。随之出现的是这样一句话：假如人类不珍惜水，那么我们能看到的最终一滴水将是我们自己的眼泪。水是生命之源，假如地球上没有水，那么地球母亲就不会孕育出我们人类的子孙万代。

全世界的水百分之九十三是咸水，不能喝。淡水只占有百分之七，而能喝的水只有百分之零点八。全世界五十亿人口，就靠饮用这只占百分之零点八的淡水，看，水多珍贵呀！我们国家的水资源虽然特别丰富，但可以用的淡水资源却很少，而且水污染问题越来越严峻，这

是多么可怕的一件事啊！

会节约是真正的简朴美！假如你长得美若天仙，可是你只会奢侈，而不会节约，你是个外表美而内心丑陋的人！假如你会节约，你的心灵会比任何人都美！虽然你家庭生活条件好，很富有，但是不知道去节约，你照样是一个一文不值的穷光蛋！假如你会节约，在你的精神方面，你是一个拥有亿万金钱的大富翁！

千里之行始于足下。从今日起先，从小事做起，只要人人都能节约一点点，我们的生活会更美妙。我的讲话完了，感谢大家！

保障粮食安全演讲稿3亲爱的老师们，亲爱的同学们：

大家好！

同学们，你们知道世界上三大粮食作物是什么吗？它们是小麦、大米和玉米。10月16日是世界粮食日，本周是中国“爱惜节约粮食”宣传周。今天，让我们更多地关注人们赖以生存的食物，谈谈珍惜和节约食物。

有人可能会说：我们早就远离了吃不饱的时代，吃得好、吃得好已经成了家常便饭。还有谁关心食物的来源，还有谁关心被丢弃的食物？然而，现实令人担忧：一方面，世界人口日益增加，粮食供应日益紧张。更何况世界上还有很多地方，像中国的一些偏远贫困地区，人民生活水平极低，连最基本的温饱问题都还没有解决。那里的孩子连饭都吃不上，更别说肉了！

另一方面，浪费食物并不少见。以我们学校为例。教室的垃圾桶里，经常有学生留下的馒头和蛋糕。餐桌上，米饭和菜肴随处可见。有时候，即使在食堂的地板上，你也能看到同学洒出来的米粒。生活中，很多学生不懂得珍惜食物。他们随意扔饼干、面包、粥，在家里挑着穿。据有关部门估计，我国每年浪费的粮食足够5000万人吃一年。多么惊人的数据！

“除草的日子是中午，汗水把草滴到了土里。谁知道中餐硬？”这首诗不仅歌颂了劳动人民的伟大，也表达了他们的辛勤劳动。如今，人们生活得很好，但他们不能放弃勤俭节约的传统美德。因为，每一粒粮食从播种到收获，再加工成成品粮食，至少要经过20道工序，这其中包含了多少农民的辛苦！可以说，每一粒粮食都浸透了农民叔叔们的心血和汗水。

在我们生活的地球上，农作物的种类正在减少。古代农民种植了成千上万种作物，但现在只有150种左右被广泛种植，这已经成为人们的主要食物来源。其中，玉米、小麦、水稻约占60%，其他大部分农作物品种濒临灭绝。面对如此严峻的粮食问题，很多像“世界杂交水稻之父”袁隆平爷爷这样的科研人员，都在用高科技手段开发粮食新品种，增加粮食产量，为全球粮食问题出谋划策。作为中华民族的新一代，我们不仅要向袁隆平爷爷学习，更要以实际行动珍惜粮食，继承和发扬勤俭节约的传统美德。

保障粮食安全演讲稿4亲爱的老师、同学们：

大家好!

为促进粮食可持续发展，夯实粮食安全基础，增强社会各界爱粮节粮意识，10月16日，宿豫区粮食局在区华东农业大市场北门举办了以气候在变化，粮食和农业也在变化、积极应对气候变化，促进粮食减损增效为主题的2024年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动。

活动现场以拱门、横幅、靠牌、图片、宣传单和宣传手册等为活动载体，图文并茂地向广大农户宣传国家粮食生产、收购政策，储藏科技知识以及节粮减损知识;普及气候对粮食生产、收获、储藏的影响及未来气候变化趋势。

此次活动，旨在进一步提高广大人民群众对抓好农业生产和粮食安全储藏重要性的认识，引导和增强广大市民的爱粮节粮，健康消费理念，在全区营造积极应对气候变化，促进粮食减损增效的良好氛围。

活动现场，工作人员向广大民群众详细解答了粮食生产和消费的相关政策、知识，现场发放积极应对气候变化，促进粮食减损增效主题宣传册200余册，《粮油小常识》、《节粮小窍门》等爱粮节粮宣传单300余份，受到了粮食生产者和消费者一致称赞。树立了良好的部门形象。

保障粮食安全演讲稿5敬爱的同学们：

一日三餐离不开餐厅，餐厅是大家日常生活的重要组成部分之一，营造清洁舒适的就餐环境，不仅关系着每位同学的生活，而且干脆体现了每一位学生的个人形象。文明之风吹拂校内，讲文明、树新风是我们每一个文萃娃必需具备的基本素养，食堂是我们在校学习生活的重要场所，营造清洁舒适的就餐环境，须要我们大家共同努力。

1、文明用餐要求每个同学要有规则意识。

没有规则，不成方圆。生活中规则无处不在，肯定的规则能保证人们更好地生活。文明用餐要求我们做到班级要整队到餐厅就餐，不拥挤、不喧哗；严格遵守就餐纪律，按时就餐，在指定餐位用餐，不得擅自调换餐位，不敲盘、不热闹；吃饭时不谈笑，不窃窃私语，不得敲打盘碗；吃完饭要把垃圾带出去，宁静地走出餐厅。

2、文明用餐要求每个同学要有勤俭节约、疼惜粮食的意识。

吃饭就肯定要疼惜粮食。尽管同学们将谁知盘中餐，粒粒皆辛苦背得滚瓜烂熟，可真正上了饭桌，奢侈粮食、挑食的学生每天都有。文明用餐其中最突出的一条要求就是：不挑食，不奢侈，把餐盘内饭菜吃干净。希望同学们挑食、奢侈的现象一每天削减，餐厅的剩饭剩菜也越来越少，以节约粮食为荣，以奢侈粮食为耻。

3、文明用餐要求每个同学要有良好卫生习惯。

我们要养成讲卫生、爱清洁、不随地扔垃圾的良好卫生习惯，餐桌旁应当是最好的课堂。倘如每个同学吃完饭还能保持自己脸上、手上、身上，桌面、地面的干净，那就足以证明他是一个有良好卫生习惯的孩子。所以就餐时要做到三净：不挑食，不奢侈，把餐盘内饭菜吃干净；把吃下的骨、壳之类的剩物，装入盘内，保持桌面干净；不洒落饭粒、菜汤，保持餐厅地面干净。吃完饭将餐巾纸带出餐厅。

文明用餐，从我做起，从点滴做起，从现在做起。播种的是一种习惯，收获的是一种品行。让我们为共同营造一个文明有序的用餐环境而努力，争做文萃小绅士。

保障粮食安全演讲稿6亲爱的老师们，亲爱的同学们：

大家好！

金风沁人心脾，桂花香扑鼻。我们上了早课，又到了午饭时间。大家有序排队，来到食堂吃饭。

当我打开饭盒时，食物的味道扑鼻而来，饭堂里弥漫着食物的味道。嘈杂的噪音不会影响我们愉快的用餐心情。当我嘴里嚼着食物时，许多学生把剩菜倒进了桶里。一些学生还故意用脸盆打别人。这些都是不好的行为。想着想着，突然想到了几个关于节约粮食的名言：掉下来的是剩饭剩菜，流走的是汗水.

虽然我们有“鱼米之乡”的美称，但我们不应该过度浪费食物。保存荣耀，浪费耻辱。如果你不想吃，你可以停止供应它。没有人会强迫你。我在浪费一些食物。反正我也没提我。反正我也没留下汗。虽然我是这么想的，不关你的事，但是你想想，这些给我们做饭的阿姨奶奶，趁我们还在睡觉的时候去批发厂买菜。当我们做早操回到教室时，他们开始做饭。当我们上第三节课时，我们可以闻到美味的食物。这是食堂阿姨奶奶们忙了一上午的杰作！

虽然有同学天天说，节约光荣，浪费可耻，但他的行为真的能做到这一点吗？我们应该节约每一粒米，把盘子里的食物都吃光，尽量不要有剩菜、汤或剩菜。如果你在餐馆吃不完，打包带回家。如果你能完成它，尽量完成它。你应该先点几个菜，如果不够就多点。在一些地方，孩子们没有像我们这样的学习环境，但他们知道如何存钱。相信同学们还记得汶川地震吧！在那里获救的人只能喝米粥，但当时他们根本不能吃米饭或食物。

请同学们爱惜粮食，节约粮食，每人节约一点点，成千上万的人就是非常多的，节约粮食是从小要养成的好习惯，让我们一起来吧!

谢谢大家!

保障粮食安全演讲稿7老师们、同学们：

早上好!今天我国旗下讲话的题目是《爱惜粮食从我做起》。

同学们，你们知道吗每年的10月16日是“世界粮食日”，这是联合国粮农组织为促进世界各国关心粮食问题于1981年正式规定的。而我们中国，为解决目前粮食浪费严重的问题，也发出通知，在全国范围内开展“爱惜粮食、节约粮食”的活动，特别是在10月16日“世界粮食日”所在的这一个星期时间里都是全国“爱惜粮食、节约粮食”的宣传周。今年的10月16日是世界第32个粮食日，主题为“办好农村合作社，粮食安全添保障”。在10月16日世界粮食日当天，国家粮食局首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。

可能有的同学对于“节约粮食”不以为然，有的同学心存困惑：我们家从来不缺粮食呀爸爸妈妈也从来没让我饿过肚子啊那为什么爱惜每一粒粮食这么重要呢

相信我们大家都通过唐代大诗人李绅的古诗《悯农》了解到农民耕种的辛苦：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”可同学们有所不知，其实要把地里的禾苗加工成我们每天碗里香喷喷的米饭，可远远不光是农民们在田地里头顶烈日、抛洒汗水地劳作啊!粮食从播种、收割到加工成成品粮，这其中至少要经过20道工序，这得需要有多少农民和工人为此付出心血呀!正因为如此，每一粒粮食我们都必须要珍惜。

退一步说，虽然同学们每天都能吃得饱、吃得好，但并不是所有的人都能有食物吃。据联合国统计，目前全球长期挨饿的人口达到了9亿2500万之多。而在我们中国的边远地区，由于经济落后、交通闭塞等原因，还有许多人在饿肚子，还有许多像我们一样大的孩子连温饱问题都没有解决，又怎能谈得上读书、上学呢也许有同学认为，节约几粒米没有多大用场，让我们一起来算笔帐：如果一个人一天节约一粒米，全国13亿人口可节约2186万斤，这么多米可以救济4000多灾民吃10年，可以给我们全校学生吃60多年的时间。现在，同学们还觉得节约粮食没有必要吗

虽然“爱惜粮食、节约粮食”如此的重要，但在我们的校园里，就在我们的身边，却令人遗憾地是常常有浪费粮食的现象。上学要迟到了，有的同学就把没来及吃完的早点随意丢弃;中午的饭菜不合口味，有的人就整盒整盒地倒掉;午餐过后，有的班级的盒饭箱常常被剩饭、剩菜塞得满满的……这是多么令人心痛的浪费呀!同学们，对照老师刚才所提到的现象，请仔细回想一下，在你们班级、你自己的身上发生过吗

同学们，勤俭节约是我们中华民族的传统美德，我们应该继承和发扬。我希望我们三元中学的每一位同学和老师，把每一天都当做“世界粮食日”，把每一周都作为“爱惜粮食、节约粮食”的宣传周，在以后的每一餐里都爱惜粮食，同时能告诫身边的人节约粮食，人人从自己做起，个个养成爱粮节粮的好习惯。

建议大家做到以下几点：

1、珍惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少浪费.

2、不攀比,以节约为荣,浪费为耻.

3、吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜.

4、看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费.

5、做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果.

6、不偏食，不挑食。

7、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

我的讲话完了，谢谢大家!

保障粮食安全演讲稿8敬爱的老师，亲爱的同学们：

大家好！

今天我国旗下讲话的主题是《食于大地粮，应人人为节》。

明天，是10月16日，也许很多人都不知道，明天是世界粮食日。

我们常常会在食堂里看见这样的景象，学生们手持盘子，排着长队，将未吃完的食物倒入桶中；也常常会听见这样的声音，铁质的盘子用力地敲击在桌上，随后“哐当”一声丢入餐盘箱里。食堂阿姨费力地推走装满了的泔水桶，又推着另一只空桶进来。

你有没有想过，食堂每天会集满多少个这样的桶？一天下来，一学期下来，一年下来呢？

中国每年在餐桌上浪费的粮食价值高达20xx亿元，被倒掉的事物相当于2亿多人一年的口粮。这个惊人的数字相信每位同学都听过，“光盘行动”，绝不仅仅是一句口号。

当我们用“穷到吃土”来开玩笑时，大海的另一边，却真的有很多人，因为土地的限制无法种植粮食，而以土饼充饥。

我们是幸运的，从未体会过缺少粮食的感受。正因为这样，我们才更应该珍惜当下的美好，而不是成为我们浪费的理由。

有那么一位老人，一直在为解决全球人民的粮食问题不断努力。88岁仍下田搞科研，他用毕生精力提高粮食产量，这位老人便是袁隆平。“超级稻”“海水稻”，袁隆平取得的成就不可估量。科研人员辛辛苦苦钻研提高水稻产量，每亩提高5斤或10斤都很困难。正是这样，我们更应当尽自己的一份力。每一粒粮食，都要经过辛苦栽培和风雨洗礼，方能孕育成美味。所谓“你浪费的，正是别人渴求的。”一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。从一日三餐做起，从我们自身做起，节约每一粒来之不易的粮食。或许我们体会不到那种饥饿，但是在粮食充足的情况下，我们更应该感激大自然的馈赠。要知道在历史的长河里，我们也曾经历过吃不饱穿不暖的时代。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”节约是我们的责任，更应该成为我们的习惯。粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。以勤俭为荣，以浪费为耻。凡事贵在坚持，节约从点滴做起。按照自己的需求取多少饭，这看似微不足道的行动，如果人人都可以做到，都可以坚持，取得的成果一定是巨大的`。这样既是不辜负科研人员的苦心，也是为节约献出自己的力量。让我们从平时的一点一滴，为节约粮食作出我们的贡献。

保障粮食安全演讲稿9尊敬的各位老师、亲爱的同学们：

大家早上好!今天我讲话的主题是“珍惜粮食”。

我国古代的教育家孔子给人留下了一句名言：“民以食为天”。可见，“吃”在老百姓心中多么重要。只是这些年来，随着人们生活水平的提高，许多同学对粮食好像也越来越不在意。不信，请到食堂去看一看，就餐时馒头四处乱扔，雪白的米饭撒满地面，剩余的饭菜能到满满一垃圾桶。真是不忍目睹，那可都是劳动人民辛辛苦苦劳作一年的成果呀!“一粥一饭，当思来之不易”，难道我们的思想觉悟还不如古人吗随着人们生活水平的提高，生活中的浪费粮食的现象越来越严重。据有关部门估计，全国每年浪费的粮食，足够五千万人吃一年，多么惊人的.浪费啊!古人尚有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的彻骨感受，我们就更应该从中领悟粮食的珍贵。你可知道，一粒粒粮食从播种到收割，再加工成成品粮，至少要经过20道工序，这中间包含了农民多少辛勤的劳动，每一粒粮食都浸透了农民伯伯多少心血和汗水啊!土地资源有限，粮食作物有限，人口在增长，粮食越来越宝贵，它是人类生存生活生命之源泉，我们要爱惜粮食，把节约粮食看作生活中的大事，使勤俭节约成为每一个同学的良好品德。让食堂里的桌子上、地面上、垃圾桶里不再有剩余饭菜的影子，看不到它们悲伤的身影，哭泣的声音。

同学们，你们是未来的建筑者，你们身上有沉甸甸的责任。人们把你们比作雏鹰，是希望你们能舒展理想的翅膀，在祖国的大地上飞翔，建设美好的家园，千万不能让“馋”压住你们稚嫩的羽翼，不能让“奢”迷住你们奋斗的方向。

同学们，行动起来，珍惜粮食，从我做起，从现在做起，从不乱倒剩饭做起，以节约为荣，以浪费为耻，自觉养成爱惜粮食，节约粮食的好习惯。

我的讲话结束，谢谢大家。

保障粮食安全演讲稿10同学们：

10月16日是世界粮食日，它强调了目前全球10.2亿人营养不良的严重困境以及在当前萧条的经济环境下帮助饥饿人口的必要性。那你们知道世界粮食日的由来吗

联合国粮食及农业组织(FAO)成立于1945年10月16日，1946年12月成为联合国专门机构。到1997年，有成员174个国家和地区。其宗旨是：“改进粮农产品的生产和分配效率”，“改善农村人口状况”，“帮助发展世界经济和人民免于饥饿”。1979年11月，第20届联合国粮食及农业组织大会决定将1981年10月16日确定为首届世界粮食日。以后每年的这一天都作为“世界粮食日”在该组织各成员国举行相关活动，以唤起世界对发展粮食和农业生产的高度重视。

但是，不知道同学们注意到没有，每次吃饭后的垃圾桶中有多少剩菜剩饭难道我觉得可惜吗同学们可知，在这个世界上，还有那么多的人处于饥饿之中，到目前为止，世界上仍然有八亿多人口处于饥饿当中，这是一个比整个欧洲人口还要多的群体。全世界每年有约九百万人死于饥饿和饥饿引起的疾病，也就是说每天有两万四千人，每四秒钟约有一人因为饥饿离开人世，而在这当中，有一多半是儿童，换句话说，由于直接或间接的饥饿原因，每八秒钟就有一个孩子被活活饿死。每位同学包括我在内，扪心自问，这种乱浪费粮食的做法是否是在谋杀生命。

谁也不会忘记祖祖辈辈用汗水演绎了何处黄土不埋人的壮烈，我们也不会忘记，一路上经过的一片片高粱、麦田、绿得诱人，可爱!可是，丰衣足食的我们是否就能够抛弃艰苦朴素的美德呢表面上，浪费的只是那么点微不足道的粮食，实际上，我们愧对了亿万农民辛勤的汗水，作为时代骄子的我们，我们丧失的是中华民族的传统美德啊!在此，我慎重提倡各位同学节约粮食，在出手那一刻想想，能吃八两不拿一斤。让我们一起努力，为中国这样一个农业大国，为我们美好的将来，从节约粮食做起。让“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的精神深入人心!我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动，真正达到《小学生日常行为规范》得出的爱惜粮食的要求!我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。

保障粮食安全演讲稿11亲爱的老师、同学们：

大家好!

粮食问题是关系经济安全和国计民生的重大战略问题，始终是农业和农村工作的一个重点。省委、省政府对粮食问题也是高度重视，为了促进粮食生产和农民增收，贯彻落实中央一号文件精神，省委下发了三号文件，制定出台了一系列重大政策和有力措施：一是将全省农业税税率下调3个百分点，南京、苏州、无锡、常州、宿迁五市免征农业税，仅此一项就减轻农民负担17亿多元。二是从粮食风险基金中安排40的资金共计5亿多元，对种植水稻的农户实行直补。同时，新增2024万元资金，对农民购买水稻插秧机等农机具给予补贴。三是省里安排5000万元财政资金，对苏中、苏北地区23个县500万亩水稻实施优质良种补贴。四是省级新增农资调控资金3000万元，用于稳定农业生产资料价格。五是根据国家发布的粮食最低收购价，对杂交籼稻、粳稻分别确定了72元/百斤、75元/百斤的最低收购价格。六是省里安排4000万元农村劳动力转移培训经费，用于农民职业技术培训。七是各市县在国有土地出让金纯收益中划出不低于15的比例，用于支持农业和土地开发。八是扶贫小额贷款担保资金总量由6000万元增至1个亿，进一步扩大小额贷款的覆盖受益面。可以这样说，对促进粮食生产和农民增收工作的重视程度高、政策力度大、发展环境好，这是我们2024年粮食工作和农民增收工作能够取得好成绩的重要原因。

在充分肯定成绩的同时，我们也清醒地看到，粮食工作和农民增收工作还有许多问题需要研究和解决。比如，如何加强耕地保护，加快科技进步，提高粮食综合生产能力；如何正确处理粮食安全与推进农业结构调整、促进农民增收的关系；如何加强和改善政府对粮食市场的宏观调控，走出粮食“多了多了、少了少了”的圈子；如何进一步完善粮食生产、加工、消费政策，等等。

江苏的粮食问题和全国以及其他省份相比，既有相同之点，也有不同之处。要研究好江苏粮食问题，必须坚持从粮食安全的内涵、市场经济的规律和江苏特殊的省情出发，牢牢把握好这么几条：

第一，要科学理解粮食安全内涵。粮食安全概念是联合国粮农组织在1974年的世界粮食大会上提出来的，其基本的定义为“保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的足够食品”。1983年粮农组织将其概念进行修改，提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”。虽然这个概念不断得到发展和丰富，但体现粮食安全的几个核心因素即数量、价格、流通、质量没有变。粮食安全不安全，首先，要看总量是否有保证，能否满足市场的需要；其次，要看价格是否合理，生产者能否有利可得，消费者能否买得起；再次，要看流通是否顺畅，能否把粮食及时送到任何需要的地方；第四，要看质量是否有保障，能否满足人们营养全面、结构合理、卫生健康的需求。因此我们研究粮食安全问题，必须科学理解粮食安全的内涵，紧紧围绕数量、价格、流通、质量这几个因素，既要研究量的扩大，又要研究质的提高，还要研究合理的配置。

第二，要切实尊重市场经济规律。粮食是关系国计民生的基础物资，粮价对整个物价水平有着重要的影响，因而粮食一直是国家宏观调控的重点对象。但在市场经济条件下，粮食作为一种商品，必须遵循市场经济规律。当前，粮食工作面临着许多新的情况：随着粮食购销市场化改革的推进，国际、国内两个市场对粮食价格的影响不断增加；随着农民就业渠道的增多，粮农收入来源渐趋多样化，价格对粮食生产的制约作用以及种粮比较效益低的问题将更加突出，调动农民种粮积极性有一定难度；随着市场的全面开放，粮食收购主体日益多元化，加强粮食市场监管显得更加重要；随着生活水平的提高，人们对粮食和食品的需求呈现多样化，粮食生产的结构性矛盾突出，等等。这些情况都要求我们在新的形势下研究粮食安全问题，必须运用市场经济眼光来审视问题，发挥市场机制作用来配置资源，按照市场经济规律来研究政策和措施。

第三，要紧紧围绕农民增收这个中心。农民增收始终是“三农”工作的中心任务。农民种粮比较效益低、积极性不高，是影响我省粮食安全的一个突出问题；不解决好这个问题，江苏粮食安全就不可能真正实现。前几年，我省粮食生产出现下降，根本的原因是，粮食生产效益低下，农民种粮收益很少甚至没有收益。2024年我省粮食生产出现恢复性增长，根本的原因是，由于政策、市场、气候及工作等综合因素的作用，较好地处理了促进粮食生产与增加农民收入的关系。因此，必须把粮食安全与农民增收更加紧密地结合，紧紧围绕农民增收这个中心开展粮食问题研究。

第四，要大力提高粮食综合生产能力。粮食生产是粮食安全的基础，而发展粮食生产根本的是要提高粮食综合生产能力。只有切实保护耕地资源，加强农村基础设施建设，改善农田灌排条件，加强农村生态环境保护，才能提高土地产出率，实现“藏粮于地”。只有大力推进农业科技进步，开发

优质高效的粮食品种，推广先进适用的技术，才能实现“藏粮于科技”。只有发展农村教育、卫生、文化等社会事业，建设现代农村，培育现代农民，才能