- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1978-11-01 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 3631:1978 EN
- 标准名称：柑橘类水果 储藏指南
- 英文名称：Citrus fruits — Guide to storage
- 标准状态：废止
- 发布日期：1978-11-01
文档简介
ISO3631:1978EN是一个关于柑橘类水果储存的国际标准。下面是这个标准的几个关键点和要素的解释：
1.**储存条件**：此标准建议保持适当的储存环境。一般来说，需要低温（避免高温）和低湿度（以防止过度腐烂）。储存室的温度应该稳定，且不要过度振动或冲击。
2.**存储容器**：水果应该储存在适当的容器中，如塑料或纸箱，以防止过度摇晃或移动。容器应该保持清洁，并定期消毒。
3.**湿度控制**：湿度对柑橘类水果的储存至关重要。标准建议保持较低的相对湿度，通常低于60%。如果湿度过高，水果可能会腐烂。
4.**通风和光照**：储存室应该保持通风，以防止过度潮湿。此外，避免直接的光照也是非常重要的，因为这可能会加速水果的成熟和腐烂。
5.**检查和更换**：定期检查储存的柑橘类水果是必要的，以确保它们没有腐烂或受损。如果发现有腐烂或受损的水果，应该立即更换新的。
6.**储存时间**：柑橘类水果的储存时间取决于它们的种类和成熟度。一般来说，一些柑橘类水果可以在室温下储存一段时间，而其他一些则需要更低的温度。
7.**特殊注意事项**：一些特殊的柑橘类水果（如橙子）可能需要更特殊的储存条件，例如保持较低的温度和适当的湿度。此外，不同的储存方法可能适用于不同的柑橘类水果，因此根据实际情况选择合适的储存方法是非常重要的。
ISO3631:1978EN提供了关于如何正确储存柑橘类水果的详细指南，包括环境条件、存储容器、湿度控制、通风和光照、检查和更换以及储存
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