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文档简介

第五章

幼儿园卫生保健工作管理幼儿园组织与管理本章要点幼儿园保健工作意义和任务幼儿园保健工作的内容幼儿园保健工作的重要性第一节幼儿园卫生保健工作任务与意义一、幼儿园卫生保健工作的重要性保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施，保护儿童健康成长，是幼儿园管理工作的首要任务。保护幼儿的健康成长是幼儿园管理者的首要职责。二、幼儿园卫生保健工作的任务（一）关注幼儿的生命与健康，促进生长发育，增强体质（二）增进幼儿健康，养成健康安全的生活习惯和态度第二节幼儿园卫生保健工作的内容一、创设优良的生活环境园舍、场地、设施等要符合安全、卫生和教育的要求，给他们提供一个净化、绿化、美化、儿童化的生活环境。二、制定各种安全措施三、完善体检制度，预防疾病的产生

周一周二周三周四周五早点放心豆汁；钙奶饼干胡萝卜素饼干；纯鲜牛奶鹌鹑蛋；放心热豆汁钙奶饼干；伊利纯鲜牛奶婴儿乐饼干；酸奶午餐胡萝卜蛋炒饭；肉丸；茭瓜炒鸡蛋金银米饭；西红柿炒蛋；油菜炒肉末；海蛎汤烤馅饼；绿豆大米粥；八宝小菜豆沙包；菜花炒肉末；冬瓜木耳溜蛋糕；海带蛋汤发糕；菠菜炒鸡蛋；头菜炒肉末；骨头蛋汤午点香蕉苹果冬枣橘子桃子晚餐金银小馒头；炒三丝；黄瓜熘肝尖三鲜混沌；鸡丝蛋花汤花生米饭；木须肉；茭瓜木耳炒鸡蛋大枣米饭；五香鱼块；白菜粉条炖豆腐红小豆米饭；炸肉丸子；西红柿炒鸡蛋四、提供合理膳食，保证营养平衡五、建立执行合理的生活制度六、开展体格锻炼七、进行健康教育，重视心理健康第三节幼儿园卫生保健管理的要求与程序一、幼儿园卫生保健工作管理的要求（一）坚持预防为主的原则（二）从组织机构和制度上确定卫生保健工作在幼儿园工作管理中的地位（三）加强计划性和检查指导工作（四）注意日常性的卫生保健工作二、幼儿园卫生保健工作管理的程序（一）健全卫生保健工作管理机构（二）完善卫生保健设施设备，加强幼儿园卫生保健人员队伍建设（三）健全各种卫生保健制度，加强幼儿园保健档案资料的管理幼儿园的卫生保健制度有以下几种：（1）幼儿园工作人员、儿童的健康检查制度。（2）卫生消毒、隔离制度。（3）膳食管理制度。（4）安全制度。（四）制定实施计划，加强幼儿园卫生保健工作的过程管理幼儿园卫生保健的过程管理是通过计划的制定、执行、检查和总结四个环节来开展的。思考与练习1.为什么说“保护幼儿的健康成长，是幼儿园管理者的首要职责”？2.幼儿园卫生保健工作的任务有哪些？3.幼儿园园应该创设什么样的生活环境？4.幼儿园卫生保健工作管理有哪些要求

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