山东公务员考试（行政职业能力测验）模拟试卷77

山东公务员考试（行政职业能力测验）模拟试卷77一、常识判断(本题共55题，每题1.0分，共55分。)1、下面公文写作用语不恰当的一项是：A、我们一定要严厉打击少数腐败分子，把反腐进行到底B、以上意见如无不当，着即批转各有关单位认真遵照执行C、我们必须排除种种不利因素，争取在第一季度建成东方贸易商厦D、玻璃制品厂原党委书记张某一伙，几年来大量贪污盗窃，行贿送礼，其中仅行贿一项即达85000元标准答案：A知识点解析：A项语言不明，应将“少数”删去。故本题答案选A。2、下面说法不正确的是：A、在公文中安排语序时，当一组概念表现由若干连续的动作、行为构成的活动过程时，一般应按时间发展顺序排列B、受双重领导的机关向上级机关请示，应写明主送机关和抄送机关，由抄送机关答复C、有些公文的主题，可以根据领导人授意而直接表达，有些公文的主题则需在调查研究的过程中，随着对客观实际情况的全面而深入的探索而逐步提炼与明确D、公文中的疑问语气一般较少使用语气词“啊”、“呢”、“吧”等，“吗”也尽可能不用或少用标准答案：B知识点解析：受双重领导的机关向上级机关请示应写明主送机关和抄送机关，由主送机关负责答复。ACD选项的内容均符合公文写作的要求。故本题答案选B。3、文件的连续性是指：A、对同一行为加以约束的各规范文件之间有必要的继承关系B、文件结构与语言必须周严有效C、文件内容与形式同其他同期文件、同作者权利的高度统一的关系D、整个文件的所有部分具有高度的一体性关联标准答案：A知识点解析：文件连续性，即是指对同一行为进行约束和规范的各个文件之间，应该保持必要的继承关系，不能各自孤立，互相矛盾。故本题答案选A。4、党政公文作者是指：A、制发该公文的机关或机关的法定领导人B、草拟该公文的秘书人员C、参与该公文形成过程的有关处(科)室D、审核该公文的办公室负责人标准答案：A知识点解析：公文是党政机关办理公务的文书，它不是任何单位或组织都能任意使用的。必须是具有法定资格，才能写作和发布公文。负责撰写公文文稿的作者，只是代言人，并不就是法定作者。公文的法定作者应该是文末的印章上所标定的那个机关，即制发该公文的机关或机关的法定领导人。故本题答案选A。5、下列说法错误的是：A、公文格式主要是对载体规格尺寸及区域划分、公文各组成部分的排列顺序与编排式样、文字符号的形体及尺寸等予以规范B、简报虽限定阅读范围，但不具有机密性C、公文针对的问题是反复多次适用的，是涉及多数人而非少数人的一般普遍性问题D、条例在党的机关可作为党内规章的名称，用于规定某些规则和准则标准答案：B知识点解析：简报限定阅读范围，有一定的保密要求。故本题答案选B。6、为了维护政令一致，凡下行公文：A、都要向上级请示B、都要和有关机关协商C、内容涉及其他机关的职权范围时，行文前应与其协商一致D、都与有关部门联合发文标准答案：C知识点解析：为了维护政令一致，凡下行公文内容涉及其他机关的职权范围时，行文前应与其协商一致。故本题答案选C。7、下列文稿中具有正式公文效用的是：A、议论稿B、送审稿C、征求意见稿D、定稿标准答案：D知识点解析：在四个选项中，ABC项的效力都因为文稿尚未正式确定而不具有正式的公文效力。故本题答案选D。8、下列属于不可以联合行文的是：A、上海市人民政府与中华人民共和国财政部B、上海市人民政府与国家税务总局C、上海市人民政府与中华人民共和国财政部办公厅D、上海市人民政府与中共上海市委标准答案：C知识点解析：《党政机关公文处理工作条例》第17条规定，同级党政机关、党政机关与其他同级机关必要时可以联合行文。属于党委、政府各自职权范围内的工作，不得联合行文。党委、政府的部门依据职权可以相互行文。上海市政府为省级政府，与财政部的行政级别相同，可以联合行文，所以选项A可以联合行文。税务总局虽然是副省级机构，但机构单列，为直属国务院管理的国家局，与各大部委、各省级政府同级，可以联合行文。所以选项B可以联合行文。财政部办公厅属于厅级单位，与上海市人民政府办公厅属于同级部门，且国家部委的内设办事机构，没有与地方政府平行行文的权力，所以选项C不可以联合行文。上海市人民政府与中共上海市委只有在各自职权范围内的工作才不得联合行文，本题并未涉及该情况，所以选项D可以联合行文。本题答案为C。9、下列情况，金钱可以成为“激励因素”，而不是“保健因素”的是：A、那些未达到最低生活标准、急于要养家糊口的人的计件工资B、组织在个人取得额外成就而很快给予的奖金C、以上两种情况均可以使金钱成为“激励因素”D、无论什么情况下．金钱都只是“保健因素”标准答案：B知识点解析：影响职工工作积极性的因素可分为两类：保健因素和激励因素。所谓保健因素，就是那些造成职工不满的因素，它们的改善能够解除职工的不满，但不能使职工感到满意并激发起职工的积极性。它们主要有公司的政策、管理和监督、人际关系、工作条件等。所谓激励因素，就是那些使职工感到满意的因素，唯有它们的改善才能让职工感到满意，给职工以较高的激励，调动积极性，提高劳动生产效率。它们主要有工作表现机会和工作带来的愉快、工作上的成就感、由于良好的工作成绩而得到的奖励、对未来发展的期望、职务上的责任感等等。“保健因素”是满足人的对外部条件的要求：“激励因素”是满足人们对工作本身的要求。B项中组织在个人取得额外成就后给予的奖金，除了物质激励外，也是对个人额外成就的一种表扬和认可，属于“激励因素”的体现。故本题答案选B。10、下列不属于定性决策方法的是：A、德尔菲法B、决策树法C、名义小组技术D、思维共振法标准答案：B知识点解析：定性决策主要有德尔菲法、头脑风暴法(思维共振法)、哥顿法、电子会议等，其中以德尔菲法和头脑风暴法最常用。名义小组技术，又称名义群体法、NGT法、名义团体技术、名目团体技术、名义群体技术、名义小组法等，是管理决策中的一种定性分析方法。定量决策的方法主要包括风险型决策、确定型决策和非确定型决策三种。风险型决策方法是指决策者在对未可能发生的情况无法作出肯定判断的情况下，通过预测各种情况发生。根据不同概率来进行决策的方法。风险型决策的方法很多，最常用的是决策树法。故本题答案选B。11、管理最基本的形式是：A、组织B、协作C、分工D、控制标准答案：A知识点解析：暂无解析12、公共危机管理是政府管理的一项重要内容。下列不属于公共危机管理原则的是：A、时间性原则B、效率性原则C、效益性原则D、科学性原则标准答案：C知识点解析：公共危机管理原则有：时间性原则；效率性原则；协同性原则；科学性原则。故本题答案选C。13、以下关于沟通联络目的的叙述错误的是：A、沟通联络的目的是促进组织变革B、大型组织的主管人员应当尤其注意组织内部的沟通联络C、应使组织中每一个成员都了解沟通联络的目的D、并不是每一个成员都要有沟通的技能标准答案：D知识点解析：沟通联络的目的是促进组织变革；大型组织的主管人员应当尤其注意组织内部的沟通联络；应使组织中每一个成员都了解沟通联络的目的。ABC三项的说法均正确，故本题答案选D。14、在人事行政中根据每个工作人员的才能、特点、志向和具体资历条件等安排其适应的岗位和职务，使人事相宜，能位相称，体现了用人的：A、依法行政原则B、分类管理原则C、德才兼备原则D、适才适用原则标准答案：D知识点解析：适才适用也叫人事相宜原则，指在人事管理工作中应根据每个工作人员的才能、特点、志向和具体资历条件等安排其相应的岗位和职务，使人事相宜，能位相称。故本题答案选D。15、从公共产品与公共行政关系角度看，政府的本质属性之一是必须遵循：A、法治原则B、责任原则C、服务原则D、效能原则标准答案：C知识点解析：“服务精神”是公共行政管理的本质和灵魂。“管理就是服务”、“服务是政府职能的必然选择”。政府是公民间契约的产物，在本质上是一种为公民和社会共同利益服务的组织，服务是政府的首要职能。故本题答案选C。16、我国古代有许多著名的农民起义，其中提出“均田免粮”口号的是：A、陈胜、吴广起义B、黄巾军起义C、李自成起义D、太平天国运动标准答案：C知识点解析：陈胜、吴广起义的口号是“伐无道，诛暴秦”，黄巾军起义的口号是“苍天已死，黄天当立，岁在甲子，天下大吉”，李自成起义的口号是“均田免粮”，天平天国运动的口号是“凡天下田，天下人同耕”。故本题选C。17、()是诗歌史上以山水人诗的第一人。A、陶渊明B、谢灵运C、高适D、岑参标准答案：B知识点解析：陶渊明的作品大都反映了当时的田园生活，被后人称为田园诗。他开创的田园诗这种新的题材，在古典诗歌发展史上树立了一座里程碑。A项不选。“山水诗”是指描写山水风景的诗。东晋诗人谢灵运是诗歌史上以山水入诗的第一人。谢灵运所开创的山水诗，把自然界的美景引进诗中，加强了诗歌的艺术技巧和表现力，并影响了一代诗风。B项正确。高适、岑参为“边塞诗派”的代表诗人，其作品以描绘边塞风光、反映戍边将士生活为主。CD两项不选。故本题答案选B。18、《老人与海》描写了一个老渔夫桑地亚哥孤单一人出海远航捕鱼的故事。这一中篇小说的作者是：A、裴多菲B、果戈理C、海明威D、高尔基标准答案：C知识点解析：《老人与海》描写了一个老渔夫桑地亚哥孤单一人出海远航捕鱼的故事。老人在海上漂流了84天仍然一无所获，此后经过两天两夜的生死搏斗，终于捕获了一条特大的马林鱼，但是在归航途中，一大群鲨鱼围了上来，尽管老人奋力拼搏，终于抵挡不住凶猛鲨鱼的进攻，等他回到海岸时，马林鱼只剩一副巨大的骨架了。《老人与海》使海明威在1952年获普利策奖，两年后获诺贝尔奖。故本题答案选C。19、中国医学承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，它以其旺盛的生命力自立于古今学科之林，传承不辍，生生不息。下列关于中国医学的相关说法，错误的是：A、中医诊察疾病的手段是“四诊”，即望、闻、问、切B、五行是指木、火、土、金、水C、麻沸散是华佗创制的用于外科手术的麻醉药D、《本草纲目》是孙思邈所编写的医学著作标准答案：D知识点解析：《本草纲目》是李时珍所编写。《千金方》是孙思邈的医学著作。故本题答案选D。20、下列文学作品与文学作家对应错误的是：A、《罗密欧与朱丽叶》——莎士比亚B、《堂吉诃德》——塞万提斯C、《人间喜剧》——巴尔扎克D、《巴黎圣母院》——普希金标准答案：D知识点解析：普希金是俄国浪漫主义文学的重要代表，俄国现实主义文学的奠基人。被誉为“俄国文学之父”、“俄国诗歌的太阳”。其主要作品有诗歌《致恰阿达耶夫》、《致西伯利亚的囚徒》、《茨冈人》等。雨果是法国浪漫主义文学运动的主将和领袖，他是法国文学史上最有才华的作家之一，他的创作反映了19世纪法国的重大历史进程和文学进程。雨果的《克伦威尔序言》的发表树起了浪漫主义的旗帜，成为法国浪漫主义的宣言书。其主要作品有《海上劳工》、《笑面人》、《九三年》、《巴黎圣母院》、《悲惨世界》等。D项错误。21、下列关于我国史书的说法，错误的是：A、我国现存最早的编年体史书是《春秋》，相传是孔子在鲁国旧史基础上修撰的B、最早的国别体史书是《国语》，相传为左丘明编撰C、最大的一部编年体通史是班固的《汉书》D、第一部纪传体通史是司马迁的《史记》标准答案：C知识点解析：我国第一部纪传体断代史是班固的《汉书》；最大的一部编年体通史是司马光的《资治通鉴》。故C项说法错误。22、中国古代各年龄段的称呼都有所不同，其中“不惑之年”是指：A、三十岁B、四十岁C、五十岁D、六十岁标准答案：B知识点解析：“而立之年”指三十岁；A项不选。“不惑之年”指四十岁；B项正确。“知天命之年”指五十岁；C项不选。“耳顺(花甲)”指六十岁；D项不选。故本题答案选B。23、秦代中央机构中负责监察百官的是：A、丞相B、御史大夫C、太尉D、尚书标准答案：B知识点解析：秦朝建立以后，形成三公九卿制，三公即丞相(统领百官)、御史大夫(主管监察)、太尉(主管军事)。故本题选B。24、“边塞诗派”的作品以描绘边塞风光、反映戍边将士生活为主，其气氛浓郁、意境雄浑。下列选项中属于“边塞诗派”作品的是：A、《山居秋暝》B、《饮酒》C、《走马川行奉送封大夫出师西征》D、《将进酒》标准答案：C知识点解析：《山居秋暝》的作者是王维，《饮酒》的作者是陶渊明，王维和陶渊明属于田园诗人，这两部作品都属于田园诗派的作品。AB项不选。《走马川行奉送封大夫出师西征》的作者是岑参，他是“边塞诗派”的诗人，该作品是“边塞诗派”的代表作。C正确。《将进酒》的作者是李白，该作品具有浪漫主义风格。D项不选。故本题答案选C。25、下列情况，不是发生在明朝的是：A、废丞相，权分六部B、设立厂卫等特务机构C、实行八股取士D、大兴文字狱标准答案：D知识点解析：朱元璋建立明朝以后，为了加强皇权，废除丞相，权分六部，设立锦衣卫，后又出现东厂等特务机构，在文化方面实行八股取士。大兴文字狱主要是发生在清朝，是清朝统治者打压汉族知识分子的一种手段。故本题选D。26、提出了“物竞天择，适者生存”的观念的是：A、严复B、魏源C、康有为D、梁启超标准答案：A知识点解析：严复翻译了英国生物学家赫胥黎的《进化论与伦理学》，并于1897年12月在天津出版的《国闻汇编》刊出。该书提出了“物竞天择，适者生存”的观念和“世道必进，后进于今”的社会进步理论，告诉人们亡国灭种的威胁，但又不是无所作为的悲观主义。它启示人们，中国目前虽弱，但仍有挽救的办法，这就是强力竞争，通过努力，改变目前弱者的地位，变为强者。故本题选A。27、苏轼的文学创作以诗歌数量最多，内容最丰富，他打破词和诗的界限，扩大了词的题材，丰富了词的意境，开创了豪放词派。下列哪一诗句与苏轼有关?A、问君能有几多愁，恰似一江春水向东流B、但愿人长久，千里共婵娟C、想当年，金戈铁马，气吞万里如虎D、山重水复疑无路，柳暗花明又一村标准答案：B知识点解析：“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”出自李煜的《虞美人》。A项不选。“但愿人长久，千里共婵娟”出自苏轼的《水调歌头.明月几时有》。B项正确。“想当年，金戈铁马，气吞万里如虎”出自辛弃疾的《永遇乐.京口北固亭怀古》。C项不选。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”出自陆游的《游山西村》。D项不选。故本题答案选B。28、宋代是我国儒学思想发展的一个重要阶段。理学的产生，标志着儒家思想已进入了哲理化、思辨化的阶段。下列有关“理”的理解，较为确切的是：A、理就是社会发展的客观规律B、理是人生来就固有的思想观念C、理是最高统治者的主观意志D、理是维护封建统治的伦理道德标准答案：D知识点解析：儒家的“理”主要是指“三纲五常”，这是维护封建统治的伦理道德。29、1656年清廷“严禁商民船只私自出海”，并“不许片帆人口”，同时颁布了“迁海令”。在沿海制造无人区。该政策的最大影响是：A、打击了航海业B、丧失了外贸主动权C、影响了商民收入D、脱离了世界发展大势标准答案：D知识点解析：中国古代的“海禁”政策最大的影响是使中国脱离了世界的发展大势，落后于世界。故选D。30、明清之际，中国人逐渐冲破了“千生意，万买卖，不如翻地块”的重农传统观念，开始“求富于市”，这主要是由于：A、商品经济的发展B、封建制度的衰落C、西方文明的冲击D、民主启蒙思想的影响标准答案：A知识点解析：材料中说中国人开始“求富于市”，说明了人们重视商业，其思想观念发生了变化，这主要是由于明清商品经济的发展，故正确答案为A。31、鸦片战争前，一位中国文人这样描述西方人：“他们的长腿不能弯曲，因而他们不能奔跑和跳跃；他们碧蓝的眼睛畏惧阳光，甚至在中午不敢睁开。”就连林则徐也相信“只要断绝了对西方人茶叶和大黄的供应，他们就会因为消化不良而死”。造成这种认识的根源是：A、中西方文化差异B、长期实行的闭关政策C、中西方人种差异D、中国文人的偏见标准答案：B知识点解析：暂无解析32、历史学家余英时在研究中国近代历史的过程中提出了“转石效应”——改革往往牵一发而动全身，一经发动，便如危崖转石，非达于平地不止，在中国近代史上引发“转石效应”的事件是：A、戊戌变法B、辛亥革命C、洋务运动D、新文化运动标准答案：C知识点解析：A项戊戌变法没有取得实效，故排除；B项辛亥革命是一场革命，不是改革，排除B；D项新文化运动是一场思想解放运动：故本题选C。33、西汉宣帝年间出现了一次天文现象。宣帝立即下诏说：“皇天见异，以戒朕躬，是朕之不逮、吏之不称也。”汉宣帝的认识和做法体现了：A、“罢黜百家，独尊儒术”的主张B、“大一统”主张C、“天人感应”主张D、“无为而治”主张标准答案：C知识点解析：材料中把皇帝的言行与天文现象联系在一起，这体现了董仲舒宣扬的“君权神授”、“天人感应”思想，天是万物的主宰，天子受命于天，故正确答案为C。34、宋代中央行政机构“二府三司”中“二府”指：A、中书省和审刑院B、枢密院和内阁C、中书省与枢密院D、审刑院和军机处标准答案：C知识点解析：二府三司制是北宋时期的中央行政管理体制。二府即中书门下省(简称中书省，又称政事堂)和枢密院，对掌文武二柄，同为宰相之职。三司为度支、户部、盐铁，掌管全国的财政。35、台湾作家柏杨认为：中国文化似一条壮观伟大的河流，但是到了14世纪，“它终于淤塞成一个酱缸，构成一个庞大而可衰的时代。”形成“酱缸”现象的主要因素是：A、宗法制度B、“罢黜百家”C、“三教合一”D、程朱理学标准答案：D知识点解析：14世纪中国处于元、明时代。宋明理学使得中国传统文化思想体系日益僵化，故选D。36、雷雨之后空气变得清新，是因为：A、雨水带走了大量作为凝结核的灰尘粒子B、空气中存在少量臭氧，起到净化空气的作用C、空气的湿度较大，使人感觉舒服D、雨后气压变高，使人呼吸顺畅标准答案：B知识点解析：雷雨之后，空气在雷电过程中发生了化学变化，有部分氧气变成了臭氧。臭氧具有杀菌和漂白的能力。浓的臭氧呈淡蓝色，具有很强的氧化能力，适量浓度的臭氧，却能给人以清新，愉快的感觉。因此，雷雨之后，空气中由于存在少量的臭氧，起到净化空气和杀菌作用，使人感到特别舒服。故本题答案选B。37、发生煤气泄漏后，下列做法中不正确的是：A、立即关闭电灯、抽油烟机、排风扇等家用电器B、立刻关闭煤气的总阀门，停止煤气的继续泄漏C、用湿毛巾捂住鼻子和嘴，并尽快打开窗户，让新鲜空气进来D、到安全地带通知煤气公司标准答案：A知识点解析：发生煤气泄漏后不要开关任何电器。各种电器开关、插头与插座的插接都会产生火花，如室内泄漏的煤气达到一定浓度，都会引起煤气爆炸。故本题答案选A。38、下列生活中的应用与压强无关的是：A、吸盘挂衣钩B、吸管C、钢笔D、保温瓶标准答案：D知识点解析：使用吸盘挂衣钩时挤出了吸盘内部的空气，吸盘在外部大气压的作用下牢牢贴在墙壁上。当吸管进入饮料里的时候，吸管内压强与大气压强一样大，当吸掉吸管中的空气后吸管内压强比大气压强小，饮料就被气压压进吸管。当把钢笔上的弹簧片按下时排出了橡皮管内的一部分空气，使得松开弹簧片时橡皮管内的气体压强小于管外墨水面上的大气压强．在管内外气体压力差的作用下，墨水被“吸进”钢笔的管内。保温瓶胆用双层玻璃做成，两层之间抽成真空。这就破坏了对流传热的条件。故本题答案选D。39、石油不具有的特点是：A、通常显黑色或深棕色B、不溶于水C、常有绿色或蓝色荧光D、有固定熔点和沸点标准答案：D知识点解析：石油是指由古代动植物经过长期复杂的变化而形成的一种黏稠状液体，通常显黑色或深棕色，常有绿色或蓝色荧光，有特殊的气味，不溶于水，比水轻，无固定熔点和沸点。故本题选D。40、存在于早期胚胎、骨髓、胎盘和部分成年人组织中，能够发育成肌肉、血液、肝脏、骨骼和神经等多种人体组织和器官的细胞是：A、血细胞B、干细胞C、组织细胞D、白细胞标准答案：B知识点解析：干细胞是指存在于早期胚胎、骨髓、胎盘和部分成年人组织中尚未分化的细胞。它能够发育成肌肉、血液、肝脏、骨骼和神经等多种人体组织和器官。故本题选B。41、下列推动汽车前进的原料中最环保的是：A、空气B、天然气C、无铅汽油D、生物燃料标准答案：D知识点解析：生物燃料泛指由生物质组成或转化的固体、液体或气体燃料。它是可再生能源开发利用的重要方向，具有良好的可贮藏性和可运输性。可提供替代石油的液体燃料。狭义的生物燃料仅指液体生物燃料。主要包括燃料乙醇、生物柴油和航空生物燃料等。故本题答案选D。42、()是指具有电脑功能的一种超微型传感器，它可以探测周围诸多环境参数，能够收集数据，进行适当计算处理，然后利用无线通信装置，将这些信息进行传送。A、微处理器B、智能微尘C、离子传感器D、声表面波传感器标准答案：B知识点解析：智能微尘是指具有电脑功能的一种超微型传感器，它可以探测周围诸多环境参数，能够收集大量数据，进行适当计算处理，然后利用双向无线通信装置将这些信息在相距1000英尺的微尘器件间往来传送。故本题答案选B。43、GPS技术如今已作为先进的测量手段和新的生产力，融入了国民经济建设、国防建设和社会发展的各个应用领域。GPS技术所具有的特点不包括：A、全天候B、高精度C、自动测量D、自动统计标准答案：D知识点解析：GPS又称为全球定位系统，是具有海、陆、空全方位实时三维导航与定位能力的新一代卫星导航与定位系统。GPS测量技术能够快速、高效、准确地提供点、线、面要素的精确三维坐标以及其他相关信息，具有全天候、高精度、自动测量、高效益等显著特点。故本题答案选D。44、20世纪70年代以来，()与空间技术、能源技术并称为世界三大尖端技术，也被认为是21世纪三大尖端技术之一。A、基因工程B、纳米科学C、人工智能D、计算机技术标准答案：C知识点解析：人工智能是计算机学科的一个分支，20世纪70年代以来，与空间技术、能源技术并称为世界三大尖端技术，也被认为是21世纪三大尖端技术之一。故本题答案选C。45、下列说法不正确的是：A、东汉时期蔡伦发明了造纸术B、1964年我国成功地爆炸了第一颗原子弹C、农业专家袁隆平被誉为“杂交水稻之父”D、祖冲之最早将圆周率计算到小数点后七位标准答案：A知识点解析：造纸术发明于西汉时期，东汉时期蔡伦改进了造纸工艺。故本题选A。46、下列说法中，正确的是：A、药物大都可以饭后服用，特别是对胃肠道反应比较严重的药物，饭后服用可以减轻药物的刺激B、发烧时可以多喝些茶，有助于人体温度的降低，从而减轻病情C、柿子具有清热、润肺、止咳作用，可以多吃D、大米表面附有米糠，因此在淘米时应久泡之后用力搓洗标准答案：A知识点解析：发烧时喝茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响和降低药物的作用，从而加重病情，因此，发烧时不宜喝茶。柿子不能吃得过多，如果贪食过量，就有可能产生胃柿石。大米不宜多淘，因为米中含有一些能够溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分存在于米粒的外层，多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。故本题答案选A。47、下列说法中，正确的是：A、苏丹红具有致癌性是因为它的化学成分中含有一种叫苯的化合物B、少量的三聚氰胺可以用于食品加工C、瘦肉精有很危险的副作用，轻则导致心律不整．严重一点就会导致心脏病D、毒胶囊主要是重金属镉超标标准答案：C知识点解析：苏丹红是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。三聚氰胺是一种化工原料，对身体有害，不可用于食品加工或作为食品添加物。毒胶囊是用皮革废料熬制成的工业明胶制成的，由于皮革在工业加工时。要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。故本题答案选C。48、茶叶不宜与下列哪种食品放在一起?A、巧克力B、香烟C、水果D、糖果标准答案：B知识点解析：茶叶不宜与香烟放在一起。茶叶对气味的吸附作用特别强，会把烟中的辛辣味吸收，从而使茶叶味不正。故本题答案选B。49、全球定位系统简称：A、TMDB、GPRSC、GPSD、PSP标准答案：C知识点解析：TMD是战区导