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文档简介
本标准规定了脱水白洋葱的商品分类、质量指标、试验方法下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡GB2763食品安全国家标准食品中GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.16食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒GB4789.38食品安全国家标准食品微生物学检验GB5009.3食品安全国家标准GB5009.4食品安全国家标准GB5009.11食品安全国家标准食品安全国家标准食品中总GB5009.12食品安全国家标准食品安全国家标准GB5009.15食品安全国家标准食品安全国家标准GB5009.17食品安全国家标准食品安全国家标准食品中总2增加此行增加此行拉丁文名(AlliumcepaL.),外皮为白色,圆球形或扁圆将脱水白洋葱粉碎后,参照美标筛和泰勒筛尺寸,按照粒加工后的白洋葱,依据菌落总数及其它几个主要微加工过程中因为各种因素影响,造成脱水成品颜色差异。根据有害杂质修改为外来异物,更接近GBT12729.5的定义有害杂质修改为外来异物,更接近GBT12729.5的定义一般杂质修改为同质异物,更接近GBT12729.5的定义一般杂质修改为同质异物,更接近GBT12729.5的定义在自然光线下,白洋葱粉中肉眼可识别的异色颗粒状物质,主要热风干燥过程中将空气温度控制在适当限值以下,热风干燥过程中将空气温度提高,环境湿度控制在对于烘干白洋葱,因颜色的差异难以观察区分,可用光学指数OI有害杂质修改为外来异物,更接近GBT12729.5的定义有害杂质修改为外来异物,更接近GBT12729.5的定义一般杂质修改为同质异物,更接近GBT12729.5的定义一般杂质修改为同质异物,更接近GBT12729.5的定义按照粉/小粒/大粒/小块/块/丁/丝/片划分不同的粒度及4按照粉/粒/碎/块/丁/丝/片划分不同的体积指数及ADOGA标准ADOGA标准微生物主要测试菌落总数/霉菌/酵母菌/大肠菌群/大肠埃希氏菌采用GB,避免声明列表引起标注等麻烦过敏原按照GB/T23779执行。检测项及检采用GB,避免声明列表引起标注等麻烦5符合GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。推动国家标准委设定脱水洋葱标准,以复水后结果与鲜洋葱等同推动国家标准委设定脱水洋葱标准,以复水后结果与鲜洋葱等同):按照GB/T12729.2或6.1的规定执行。粉末试样制备按GB/T称取10g样品,精确至0.1g,放入500mL蒸馏水的容器,煮沸不要开盖,6按GB4789.3、GB4789.16、GB5009.11、GB5009.12、GB5009.15、GB质量相同的同一生产日期、同一班次生产、同一次发运的产品为一批,包装破损者,由7成品包装的白洋葱制品按GB/T12729.2取样,干品原料应型式检验项目为第4章的全部项目。正常生产每);8包装材料应符合食品卫生要求。内包装应用食品级聚乙烯薄膜级纸塑包装袋、食品级铝塑包装袋等,密封包装。外包装脱水白洋葱干品原料:应在阴凉仓库储存。库内应干燥、洁常温运输,运输途中应防止日晒雨淋,严禁与有粉目目目碎目目目块丝片和在其它食品中相同,微生物在白洋葱制品中的分布也是不检测,采用同一批次的检测平均值法。鉴于同一批号内的微生物非三级取样法,以收到样品时的检测结果、三级取样法为准。由于取M:指交易双方约定的,不得超过的微生物最M=交易
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