福建省惠安一中等新高考压轴卷生物试卷及答案解析

福建省惠安一中等新高考压轴卷生物试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于变异应用的叙述，错误的是（）A．单倍体育种目的是得到具有优良性状的单倍体B．人工诱变处理可大幅度改良生物的性状C．通过杂交、筛选，可定向集合亲本的优良基因D．DNA重组技术可克服物种间远缘杂交的不亲和性2．下列关于物质出入细胞方式的叙述，正确的是（）A．胞吐过程一定会产生分泌泡与质膜的融合B．温度对动物细胞吸收钾离子不会造成影响C．加入蛋白质变性剂会提高钾离子吸收速率D．葡萄糖扩散进入红细胞的转运方向由载体蛋白决定3．下列有关水稻的叙述，错误的是（）A．二倍体水稻体细胞含2个染色体组，每组中染色体的形态结构、功能各不相同B．二倍体水稻经秋水仙素处理后，可得到四倍体水稻，稻穗、米粒变大C．二倍体水稻与四倍体水稻杂交，可得到三倍体水稻，体细胞含三个染色体组D．二倍体水稻的花粉经离体培养，可得到单倍体水稻，稻穗、米粒变小4．某动物种群中AA、Aa和aa的基因型频率分别为55%、30%和15%，假设该种群之后是一个遗传平衡群体，则以下分析错误的是（）A．该种群的子一代中Aa的基因型频率为42%B．该种群的子二代中A、a的基因频率不会发生改变，aa的基因型频率会发生改变C．该种群中基因型频率等于基因频率的一半D．若该种群A、a控制的显性和隐性性状个体数目相等，则说明该显隐性基因频率不等5．不同层次的生命系统均需要物质和能量不断地输入和输出，下面叙述不正确的是（）A．人体成熟的红细胞利用无氧呼吸获得所需的能量B．衰老细胞膜通透性改变使物质运输能力降低并影响到细胞的新陈代谢C．光合速率大于呼吸速率时，植物体可积累生长所需的有机物D．生态系统中生产者固定的能量大于消费者和分解者呼吸作用消耗的能量即可维持生态系统正常的功能6．如图所示为哺乳动物机体中位于小肠绒毛基部的上皮细胞(a)，不断增殖、分化形成吸收细胞(b)后向上迁移，补充小肠绒毛顶端凋亡的细胞(c)的过程。下列叙述错误的是（）①a、b细胞含有相同的遗传物质，但细胞中基因的执行情况不同②已分化的b细胞的形态、结构和功能发生改变，故不再具有全能性③b细胞衰老后细胞核体积会增大，但细胞新陈代谢的速率减慢④c细胞凋亡有利于细胞的更新，但不利于机体内部环境的稳定A．①③ B．②④ C．①② D．③④7．一些名贵花卉常常用植物组织培养来繁殖，下列有关叙述正确的是（）A．新植株的形成过程是细胞分裂和分化的结果B．损伤的组织块不能发育成植株是细胞凋亡的结果C．在培育成新植株的过程中没有细胞的衰老D．由于细胞分化，根尖分生区细胞中已经不存在叶绿体基因8．（10分）红酸汤是苗族人民的传统食品，它颜色鲜红、气味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒为原料的红酸汤制作流程如下。下列相关叙述中正确的是（）A．红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌B．装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量C．装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖D．红酸汤的制作中发酵时间越长，口味越纯正二、非选择题9．（10分）近些年来，现代生物技术突飞猛进地发展，愈来愈受到人们的关注。回答下列问题：（1）一分子的β—胡萝卜素在人或动物的____________、____________等器官被氧化成两分子的维生素A，因此，胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取过程常采用有机溶剂作为萃取剂，其原理是____________。在萃取过程中会用到冷凝管，其作用是________________________。（3）为确定分离获得的是纤维素分解菌，需进行发酵产纤维素酶的实验，同时还要进行纤维素酶活力的测定，测定纤维素酶活力时，一般采用的方法是________________________。（4）若要分离纤维素酶，可根据相对分子质量的大小，采用____________法；也可以根据____________和分子大小、形状的不同采用电泳方法分离。10．（14分）双子叶植物女娄菜（2N=24)为雌雄异株，性别决定为XY型，其叶型有宽叶和窄叶两种类型，宽叶由显性基因B控制，窄叶由隐性基因b控制，B和b均位于X染色体上，含有基因b的花粉粒致死，请回答下列问题：（1）如果对女娄菜的基因组进行测序，需要测___________条染色体。（2）若将窄叶雄株的花粉粒进行花药离体培养，再将幼苗用秋水仙素处理，所得植株的染色体组成为______________。（3）宽叶和窄叶的基因型共有______种，分别是_____________________________。（4）现以杂合宽叶雌株和宽叶雄株为亲本进行杂交得F1，F1自由授粉得到的F2表现型及比例是_______________________________________，若对上述F1雌株进行测交，则子代表现型及比例是________________________________。11．（14分）三孢布拉式霉菌是一种可产生胡萝卜素的真菌，常用于胡萝卜素的工业化生产。请回答：（1）胡萝卜素是常用的食品色素，广泛地用作食品、饮料、饲料的添加剂，除此以外，它还可以用于治疗______。（写出一点即可）（2）配制三孢布拉式霉菌的培养基时，需将pH调至______（填“酸性”或“中性”或“微碱性”）

（3）将发酵后的三孢布拉式霉菌处理后研磨成粉末，加入______（填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”）萃取选择该萃取剂的依据是：具有较髙的沸点·能够充分溶解胡萝卜素，并且______。（4）将提取的胡萝卜素粗品通过______法进行鉴定，据上图结果可判断出样品2中含有胡萝卜素，判断依据是____________。（5）研究者利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对三孢布拉氏霉菌的蛋白质进行分离，为了消除蛋白质分子原有电荷量对迁移率的影响，可在凝胶中加入______，原理是______，因而掩盖了不同种蛋白质间的电荷差别，使电泳迁移率完全取决于蛋白质分子的大小。12．新型冠状病毒引起肺炎疫情以来，我国政府与世卫组织通力合作，全力防控，疫情目前已得到初步遏制。请回答下列问题：（1）新冠病毒必须在______内增殖，当侵染人呼吸道上皮细胞时，会经过_____、穿入、脱壳、生物合成和成熟释放等几个阶段。新型冠状病毒囊膜上有3种蛋白质“M”、“E”和“S”，通过膜融合进入细胞，体现的原理是______。其单链基因组RNA可直接作为模板，利用宿主细胞的______（细胞器）合成病毒的_____酶，再利用该酶完成病毒遗传物质的复制。（2）新冠病毒的抗原刺激人体免疫系统，使B细胞增殖分化为______细胞，后者能产生特异性抗体，对抗肺部细胞。（3）若疫苗是根据病毒表面的M、E和S等糖蛋白研制，预计一段时间后还要继续接种新疫苗。这种进行多次预防接种的免疫学原理是______。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

1、四种育种方法的比较如下表：杂交育种诱变育种单倍体育种多倍体育种方法杂交→自交→选优辐射诱变、激光诱变、化学药剂处理花药离体培养、秋水仙素诱导加倍秋水仙素处理萌发的种子或幼苗原理基因重组基因突变染色体变异（染色体组先成倍减少，再加倍，得到纯种）染色体变异（染色体组成倍增加）2、基因工程：是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。【详解】A、单倍体育种的主要目的是可以在明显缩短育种年限，A错误；B、自然条件下基因突变的频率是很低的，用紫外线、X射线诱变处理能提高基因突变的频率，大幅度改良生物的性状，B正确；C、杂交育种是指通过杂交、筛选，定向集合亲本的优良基因，可将多个优良性状组合在同一个新品种中，C正确；D、基因工程技术可对目的基因进行定向操作，克服物种间远缘杂交障碍，D正确。故选A。【点睛】本题考查生物变异及其应用，要求考生识记生物变异的类型，掌握生物变异在育种工作中的应用；识记几种常见育种方法的原理、方法及优缺点等知识，能结合所学的知识准确判断各项。2、A【解析】

（1）大分子物质进出细胞的方式一般是胞吞、胞吐；（2）小分子物质跨膜运输的方式如下：自由扩散协助扩散主动转运运输方向顺浓度梯度

高浓度→低浓度顺浓度梯度

高浓度→低浓度逆浓度梯度

低浓度→高浓度载体不需要需要需要能量不消耗不消耗消耗举例O2、CO2、H2O、N2

甘油、乙醇、苯、尿素葡萄糖进入红细胞Na+、K+、Ca2+等离子；

小肠吸收葡萄糖、氨基酸【详解】A、胞吐时物质会被一部分质膜包起，然后这一部分质膜与整个质膜脱离，裹着该物质运到细胞的外侧，故胞吐过程一定会产生分泌泡与质膜的融合，A正确；B、细胞吸收钾离子是主动转运，需要载体蛋白和能量，温度影响膜的流动性和酶的活性，对主动转运方式会造成影响，B错误；C、钾离子吸收是主动转运，离子的跨膜运输需要载体蛋白，因此加入蛋白质变性剂会降低离子吸收的速率，C错误；D、葡萄糖进入红细胞是易化扩散，而不是扩散，D错误。故选A。【点睛】掌握物质进出细胞的方式及实例是解答本题的关键。3、D【解析】

细胞中的一组完整非同源染色体，它们在形态和功能上各不相同，但又互相协助，携带着控制一种生物生长、发育、遗传和变异的全部信息，这样的一组染色体，叫做一个染色体组。几倍体的判断：①如果生物体由受精卵（或合子）发育而成，生物体细胞内有几个染色体组，此生物就叫几倍体；②如果生物体由生殖细胞（卵细胞或花粉）直接发育而成，无论细胞内含有几个染色体组，此生物体都不能叫几倍体，而只能叫单倍体。【详解】A、二倍体水稻体细胞含2个染色体组，染色体组是一组完整非同源染色体，它们在形态和功能上各不相同，A正确；B、多倍体（四倍体）的细胞通常比二倍体的细胞大，细胞内的有机物含量高、抗逆性强，在生产上有很好的经济价值，B正确；C、二倍体水稻（2个染色体组）与四倍体水稻（4个染色体组）杂交，配子染色体数目减半，含1个染色体组的配子和含2个染色体组的配子结合成合子，合子发育成的个体其体细胞含三个染色体组，称为三倍体，C正确；D、二倍体水稻的花粉经离体培养，可得到单倍体水稻，单倍体不育，没有种子，因此不会有米粒，D错误。故选D。4、B【解析】

1、遗传平衡定律：遗传平衡定律也称哈代——温伯格定律，其主要内容是指：在理想状态下，各等位基因的频率和等位基因的基因型频率在遗传中是稳定不变的，即保持着基因平衡。该理想状态要满足5个条件：①种群足够大；②种群中个体间可以随机交配；③没有突变发生；④没有新基因加入；⑤没有自然选择。此时各基因频率和各基因型频率存在如下等式关系并且保持不变：设A=p，a=q，则A+a=p+q=1，AA+Aa+aa=p2+2pq+q2=1。2、由题意知，该种群中，AA=55%、Aa=30%、aa=15%，该种群中基因频率A=AA+Aa=0.55+×0.3=0.7，a=1-0.7=0.3。【详解】A、由分析可知，该种群中，AA=55%、Aa=30%、aa=15%，该种群中基因频率A=AA+Aa=0.55+×0.3=0.7，a=1-0.7=0.3，所以，由哈代——温伯格平衡定律得，该种群子一代中Aa的基因型频率=2×A×a=2×0.7×0.3=0.42即42%，A正确；B、由于该种群之后是一个遗传平衡群体，所以该种群的子二代中A、a的基因频率不会发生改变，aa的基因型频率也不会发生改变，B错误；C、按照遗传平衡定律计算，由于雄性只有一条X性染色体，则雄性的X基因频率就是基因型频率，但雄性占总数的，则XbY的频率为Xb基因频率的一半，C正确；D、若该种群A、a控制的显性和隐性性状个体数目相等，即aa=50%，由遗传平衡定律得，a=即基因频率A<a，D正确。故选B。【点睛】本题旨在考查学生理解遗传平衡定律的含义和使用条件，并应用相关知识解决实际问题，学会应用遗传平衡定律进行相关计算。5、D【解析】

没有线粒体的真核生物细胞只能进行无氧呼吸。代谢旺盛的细胞与外界进行物质交换的能力强。净光合速率=总光合速率-呼吸速率，当净光合速率大于0时，植物可积累有机物，表现为生长。【详解】A、人体成熟的红细胞没有线粒体，只能进行无氧呼吸，利用无氧呼吸获得所需的能量，A正确；B、衰老细胞中细胞膜通透性改变，物质运输功能降低，细胞的新陈代谢减弱，B正确；C、植物体光合速率大于呼吸速率时，可积累生长所需的有机物，C正确；D、生态系统的能量输入为生产者固定的太阳能，能量输出为各种生物（包括生产者、消费者和分解者）呼吸散失的能量，生产者固定的能量大于消费者和分解者呼吸作用消耗的能量时，生态系统的能量积累可能为负值，此时生态系统的功能不能正常运行，D错误。故选D。6、B【解析】

1、细胞凋亡是指由基因控制的细胞自动结束生命的过程，又称为细胞的编程性死亡。细胞凋亡有利于生物个体完成正常发育，维持内部环境的稳定，抵御外界各种因素的干扰。2、细胞分化的实质是基因的选择性表达。3、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。4、分析题图：图中a为细胞增殖过程，b为细胞分化过程，c为细胞凋亡过程。【详解】①a、b细胞均来自于受精卵的有丝分裂，故含有相同的遗传物质，但细胞中基因的执行情况不同，①正确；②已分化的b细胞形态、结构和生理功能都发生改变，但该细胞的细胞核仍具有全能性，②错误；③b细胞衰老后，细胞核体积会增大，酶活性降低，细胞新陈代谢的速率减慢，③正确；④c细胞凋亡有利于细胞的更新，也有利于机体内部环境的稳定，④错误。综上②④错误。故选B。7、A【解析】

根据题意分析，题干材料中的实例属于植物组织培养，原理是细胞的全能性；细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；植物细胞具有全能性的原因：生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部。【详解】A、新植株的形成是细胞分裂（脱分化恢复分裂能力）和分化的结果，A正确；B、损伤的组织块不能发育成植株是细胞坏死的结果，B错误；C、在培育成新植株的过程中，既有细胞的分裂和分化，也有细胞的衰老和凋亡，C错误；D、细胞分化不改变细胞中的基因，即根尖分生区细胞中仍然存在叶绿体基因，只是没有选择性表达，D错误。故选A。8、B【解析】

红酸汤制作需要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜品有一股特别的风味提升菜品的口感。【详解】A、红酸汤制作过程中用到的微生物主要是乳酸菌，A错误；B、装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量，B正确；C、装坛时坛口留有一点空间而不装满的目的是防止番茄发酵后液体膨胀外溢，C错误；D、如果发酵时间过长，会影响口感，D错误。故选B。二、非选择题9、小肠肝脏薄荷油易溶于有机溶剂使混合气体冷凝，防止薄荷油随水蒸气蒸发而散失对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定凝胶色谱各种分子带电性质的差异【解析】

1.纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。正是在这三种酶的协同作用下，纤维素最终被水解成葡萄糖，为微生物的生长提供营养。2.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，凝胶色谱法所用的凝胶是一种微小的多孔球体，在小球内部有许多贯穿的通道，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快，相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。3.电泳就是利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同迁移速度。【详解】（1）一分子的β—胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A，因此，胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等。（2）由于薄荷油易溶于有机溶剂，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合气体冷凝，冷凝后薄荷油和水分离，防止薄荷油随水蒸气蒸发而散失。（3）由于纤维素酶可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖，因此一般采用对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定，表示纤维素酶的活力。（4）根据分析可知，纤维素酶本质为蛋白质，若要分离纤维素酶，可根据相对分子质量的大小，采用凝胶色谱法；也可以根据分子所带电荷的差异和分子大小、形状的不同采用电泳方法分离。【点睛】本题考查的是用萃取法提取薄荷油的注意事项、对纤维素酶的测定方法、分离蛋白质的原理等，对基础知识的记忆是解题的关键。10、1322+YY4XBXBXBXbXBYXbY宽叶雌株：宽叶雄株：窄叶雄株=2：3：1宽叶雄株：窄叶雄株=3：1【解析】

不同类型的生物基因组测序的计算方法有差异，没有性染色体的生物，测序的染色体条数=染色体总数×1/2；有性染色体的生物，测序的染色体条数=常染色体总数×1/2+两条异型的性染色体。【详解】（1）根据题意，女娄菜（2N=24）为XY型性别决定植物，如果对女娄菜的基因组进行测序，需要测（24-2）×1/2+X+Y共13条染色体。（2）窄叶雄株基因型为XbY，含有基因b的花粉粒致死，故窄叶雄株只产生性染色体为Y染色体的花粉粒，进行花药离体培养，再将幼苗用秋水仙素处理，所得植株的染色体组成为22+YY。（3）含有基因b的花粉粒致死，故不存在XbXb的个体，宽叶和窄叶的基因型共有4种，分别是XBXB、XBXb、XBY和XbY。（4）现以杂合宽叶雌株XBXb和宽叶雄株XBY为亲本进行杂交得F1，F1基因型为XBXB、XBXb、XBY、XbY，含有基因b的花粉粒致死，故F1产生的卵细胞XB：Xb=3：1，产生的精子XB：Y=1：2，故自由授粉得到的F2表现型及比例是宽叶雌株：宽叶雄株：窄叶雄株=2：3：1，若对上述F1雌株进行测交，则子代表现型及比例是宽叶雄株：窄叶雄株=3：1。【点睛】本题考查基因组测序、伴性遗传相关知识点，掌握相关知识结合题意答题。11、因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如：夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等酸性石油醚不与水混溶纸层析样品2具有与标准样对应的色带1SDSSDS能与各种蛋白质形成蛋白质—SDS混合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量【解析】

1.萝卜素的提取：

（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。

（2）胡萝卜素的提取来源：提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产。

（3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。

（4）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。

2.凝胶电泳法：

（1）原理：不同蛋白质的带电性质、电量、形状和大小不同，在电场中受到的作用力大小、方向、阻力不同，导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。

（2）分离方法：琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳等。

（3）分离过程：在一定pH下，使蛋白质基团带上正电或负电；加入带负电荷多的SDS，形成“蛋白质-SDS复合物”，使蛋白质迁移速率仅取决于分子大小。【详解】（1）胡萝卜素是常用的食品色素，广泛地用作食品、饮料、饲料的添加剂，除此以外，它还可以用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如：夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等；

（2）在三孢布拉氏霉菌的发酵