- 现行
- 正在执行有效
- 2005-11-23 颁布
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![【正版授权】 ISO 11866-2:2005 EN Milk and milk products - Enumeration of presumptive Escherichia coli - Part 2: Colony-count technique at 44 degrees C using membranes_第1页](http://file4.renrendoc.com/view5/M01/22/13/wKhkGGaHUPmAVi_6AAELQB_Ler8372.jpg)
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基本信息:
- 标准号:ISO 11866-2:2005 EN
- 标准名称:奶和奶制品 推定大肠埃希氏菌计数 第2部分:44 摄氏度下使用膜的菌落计数技术
- 英文名称:Milk and milk products — Enumeration of presumptive Escherichia coli — Part 2: Colony-count technique at 44 degrees C using membranes
- 标准状态:现行
- 发布日期:2005-11-23
文档简介
在44℃使用膜的44℃在琼脂平板上的计数技术标准的内容如下:
这个标准规定了如何使用膜进行大肠菌属的计数技术,特别是在牛奶和奶制品中的检测。具体内容包括以下几个方面:
一、仪器设备:使用合适的设备如移液管、滤膜过滤器、细菌计数器等来进行操作。
二、操作步骤:
1.样品采集和处理:通过适当的采集方法收集样品,并进行适当的预处理,如稀释和过滤。
2.膜过滤:将预处理过的样品通过膜过滤器过滤,以去除大的颗粒物和其他的微生物。
3.染色和观察:将过滤后的膜进行染色,通常使用显色染料,以便于观察大肠菌属的菌落。
4.计数和判断:根据菌落的形态和数量,判断是否符合大肠菌属的判定标准。
三、判定标准:对于大肠菌属的判定,通常根据菌落的数量和形态进行判断。如果菌落数量超过一定的阈值,或者菌落形态符合大肠菌属的特征,则可以判定为阳性结果。
四、质量控制:为了保证计数的准确性和可靠性,该标准还规定了质量控制的方法和程序,如重复试验、空白试验等。
ISO11866-2:2005EN是一个关于牛奶和奶制品中大肠菌属的鉴别检验的标准,它规定了如何使用膜进行计数技术,以及如何进行质量控制和判定标准。
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