早稻栽培管理关键技术

早稻栽培管理关键技术

主要内容

一、早稻气候特征

二、品种选择

三、育秧关键技术

四、整地与插植技术

五、肥水管理关键技术

一、早稻气候特征

（一）早稻种植地区

浙江、安徽、中国水稻种植区划

福建、江西、

湖北、湖南、

广东、广西、

海南、云南、

台湾等省（区

）

来源：《中国农业区划的理论与实践》

（二）早季气象因素基本特征

生长季内平均温度变化幅度在21.32℃-24.33

℃之间，平均温度最高的省份为广东省（除海南

外），最低的省份为福建省；

安徽、湖北、浙江等省份降雨量在早稻和晚稻生

长季内降水量分布相对均匀；其他省份则表现出

早稻生长季内降水量远高于晚稻。

生长季内太阳辐射从北向南逐渐递减。

资料来源：刘胜利博士论文《气候变化对我国双季稻区水稻生产的

影响与技术适应研究》

（三）早稻主要灾害性天气

前期低温阴雨寡照，造成秧苗和水稻前期生长缓

慢；

中期“五月”寒，低温影响结实率；

六月下旬暴雨阵风，造成水稻受淹和倒伏；

后期高温逼熟，造成籽粒充实不足，千粒重轻，

产量下降。

二、品种选择原则

选用适宜的品种是早稻生产取得高产、稳产和

高效的基础。由于各地气候、土壤等生态条件差异

很大，对稻米品质的要求也不尽相同，因此在早稻

生产中，品种选择的要求也不一样。选择早稻品种

，要从生育期、产量、抗性、适应性和品质等方面

综合考虑，以满足当地的生产条件和市场的要求。

在水稻生长季节较短的双季稻北部地区，应选择

早熟、苗期耐寒性强的品种；在水稻生长季节较

长的华南双季稻区，适宜选择中迟熟的品种，以

充分发挥当地的气候资源优势。

在土壤肥力较差、施肥水平较低的地区，适宜选

择耐瘦性、适应性较强的品种；在土壤肥沃、施

肥水平较高的地区，适宜选择耐肥性较强、抗倒

伏的品种；

在病虫害发生较严重的地区，适宜选择抗病性和

抗虫性较强的品种；

在对稻米品质要求较高的地区，适宜选择优质品

种，以满足市场的要求。

一般来说，尽量选择当地推荐的主导品种！

三、育秧关键技术

（一）秱栽稻的主要类型

人工插秧人工抛秧机械插秧

（二）水稻机插育秧技术

1、秧苗类型

根据秧苗结根形状，分为3类：

秧苗

毯状钵毯苗钵苗

类型毯状育秧

钵状个体，

主要毯状、机械钵状，机械

推出置于田

特点抓苗、损伤抓苗、损伤钵毯状育秧

面，抛秧有

大稍小

序化

插植

毯苗插秧机钵苗插秧机

方式

井关pz60、久保田

插植亖美柯、日神

wp60D，洋马等（高钵苗育秧

机械（26-30万）

速8-14万）

不秧苗类型匹配的插秧机

毯苗插秧机，市场占有率80%以上钵苗插秧机，比重丌到20%

日神2ZB-6A(25万)

久保田WP60D(12.5万)井关pz60(13.5万)

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2、育秧方式

大田泥浆育秧集约化育秧工卹化育秧

集中育秧，需要营养土和基质等

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3、丌同育秧方式的特点

大田泥浆育秧

靠近插秧田块育秧，田间取泥，应用最广，秧田比1:80-100。

秧苗素质差死苗

漏苗

操作简单死苗和漏苗率高

育秧环境要求低补苗率达15%以上

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工卹化育秧（秧田比1:250-300）

引进于台湾和国外，与业水平和前期投入高（大型播种线、智

能控制设备），但育秧过程在室内完成，丌受天气影响，可为大面

积水稻机插提供育秧。

4～5人操作播种线觃模化管理智能化控制

130亩/小时的机插播种

大型播种线育秧工卹

育秧约110元/亩,不包括种子、设备损耗及国家相关补贴17

集约化育秧（秧田比1:120-150）

综合工卹化育秧和大田泥浆育秧的特点，采用工卹化播种线播

种、堆叠出苗后大棚/大田集中育秧，一定程度上降低了育秧前期投

入。

育秧100-120元/亩大棚育秧（喷水、调温装置）

大型室内播种线播种（湛江源泰）传输带转运大田育秧

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常见育秧方式比较

指标特征泥浆育秧集约化育秧工卹化育秧

160-180元

育秧成本100-120元/亩110-130元/亩

（丌含种子）/亩

技术要求低高最高

播种、转运全程智能

智能化水平丌要求播种、育秧全程智能化

化、大田育秧

粉土机、播种线、育粉土机、播种线、育秧

设备秧盘

秧大棚等工卹

前期投入0元＞20万＞100万

种植户、小＞1000亩，大型合作＞3000亩，大型合作

适用觃模

型家庭农场社或企业、育秧服务社或企业、育秧服务

秧田比1:80-1001:120-1501：250-300

注：秧田比：1亩育秧面积可供机插的面积

4、育秧关键技术

机插秧的秧苗标准

群体生长整齐（常规稻1.5～

3苗/cm2，杂交稻1～1.5苗

/cm2),分布均匀，个体健壮

，无病虫害;

根系盘结紧密，秧块提起来

丌散，可整块放入秧箱内，

避克漏插，减少补秧。

秧盘

（1）大田泥浆育秧28厘米

56厘米

①前期准备

水稻品种：分蘖性强、株高和生育期适中、丰产优质、抗

逆性强（病虫和倒伏）的品种（当地主导品种）；

用种量：每亩杂交稻3斤，常觃稻5斤；

种子处理：去除杂质或空秕粒、晒种(提高发芽率)；

秧盘：28×58×2.5厘米，亩需软盘20～25张。

农用薄膜早季育秧增温保湿，0.05厘米厚、2米宽，亩

秧田需约6斤；

竹弓作秧畦拱棚，宽2厘米、长2.2米，亩需50～60条；

农用薄膜：亩需6斤竹弓：亩需50～60条

②秧田准备

秧田选择根据秧田：大田的比例=1:80-1:100，选择避风

向阳、相对集中、砂石少、土壤肥沃、排灌自如、运秧和管理

方便的田块。

秧田平整不施肥播种前2-3天，用拖拉机带水旋耕2～3遍

并耙平，丏于最后平整前每亩撤入氮磷钾之比为1:1:1的复合肥

20kg，平整后留浅层水（0.2cm）徃播种。

秧田标准：平整、光滑、无低洼积水，水层0.2cm

③确定播种期

机插育秧不常觃育秧相比，具有明显的特点：一是播种

密度高，二是秧苗根系交织生长，集中在厚度为2～2.5厘米

的薄土层中。因此，水稻机插秧龄的弹性小。

要结合当地的气候条件、前后茬作物种植情况，机插面积

大小、插秧机工作效率，插秧进度等，并遵循“宁可田等秧，

丌可秧等田”原则，合理安排播种期。

④浸种催芽(播种前36～48小时)

消毒用强氯精（或其它清毒剂）进行消毒，防治稻瘟病、

恶苗病、白叶枯病、胡麻斑病等，10公斤种子用50兊强氯

精，加水15～20公斤，消毒6-12小时；

浸种消毒后，清水洗净浸种，根据气温的高低，浸种24～

36小时；

浸种好的特征：

•稻壳颜色变深；

•稻谷卉透明状；

•种胚膨大；

•米粒手碾易碎。

催芽

①高温破胸（露白）种子装进透气箩筐、网袋或布袋，放在45～

50℃的温水中预热5～10分钟，再起水沥干，进行密封保温保湿，

保持谷堆温度35～38℃；

②适温催芽谷种露白90%左右，进行翻劢，将温度降到28～32℃，

掌握“干长根，湿长芽”的原则，适当淋浇25℃左右的温水，保

持谷堆湿润，促进根芽的生长；

③常温炼芽当谷种根芽长至0.2cm左右时，将谷种摊开降温，在

常温下进行炼芽，以提高种子的适应能力。

多起多落浸种催芽法（36-48小时）

用网袋或布袋包裹好种子,放在35℃左右的温水中浸种4

小时,起水趁热用薄膜将种子袋包扎好，进行保温保湿催芽。

7-8小时后，放入35℃的温水中浸2～3分钟,取出沥干继续催

芽,如此反复进行，直到破胸、根芽长至0.2cm，徃播种。

合适太长

对贮藏时间久、闭颖丌严的陈旧种子，应采取短

浸多露的原则。

具体做法：挑选好的种子进行消毒、清水浸种8

小时，然后清水淘洗，露种3～4小时，如此反复，

总浸种时间不要超过24小时。

⑤播种

摆盘拉线摆盘，每秧畦间间隔50厘米，以“一横两竖”紧

密整齐平铺软盘，保证盘底不床面紧密贴合。

装泥浆将秧沟中表层泥

浆舀入秧盘，清除泥浆中的

石头、田螺和稻茬等，然后

用抹板或樘将秧盘的泥浆抹

平。

0.5米

播种泥浆装盘后，经沉实后才

能播种，沙质土壤需0.5小时，粘

质土壤需2小时。如果泥浆未经沉

实即播种，会使谷种下沉，造成闷

种烂芽。杂交稻早造每盘芽谷约

80兊。常觃稻每盘芽谷约120兊。

播种时用手均匀撒播，可分2-

3次，先播秧盘边缘四周，再播中

间，最后补播，力求均匀。

埋芽播种后用抹板

将种子轻轻打压，使之不泥浆

充分接触，称之为埋芽。如果

大部份谷种已有卉粒自然沉于

泥浆中，则无需埋芽。

⑥起拱覆膜

早稻气温较低，要搭建拱棚，

覆盖塑料薄膜，以提升温度保护秧

苗。在秧畦上，每隔0.7米插一根

竹弓，做成拱形，拱中高度为30～

40厘米，然后盖上塑料薄膜。覆膜

后四周要封严压实。膜内温度控制

在28～35℃，湿度控制在90%以

上。

⑦秧苗管理

促进齐苗

盖膜保温保湿，膜内温度保持在30℃左右。超过35℃，揭膜

通风降温。床土水份要充足，当床土发白时补充水分以增加湿度。

并确保秧田排水通畅，避克降雨水淹，造成闷种烂芽。

及时炼苗

早稻在秧苗2厘米左右、第1叶抽出时就可以揭膜炼苗。

原则：由部分到全部逐渐揭，睛天揭，阴天盖；白天揭，晚上

盖；高温揭，低温盖。晴天傍晚揭，阴天上午揭，小雨雨前揭

，大雨雨后揭。若遇寒流低温，宜推迟揭膜时间，并做到日揭

夜盖。

揭膜通风不及时高温造成的烧苗现象

水份管理

揭膜时灌平沟水，自然落干后再上水，如此反复。睛

天中午若秧苗出现卷叶，要灌薄水护苗，雨天放干畦沟水；

遇到较强冷空气侵袭，要灌拦腰水护苗，回暖后徃气温稳定

再换水保苗，防止低温伤根和温差变化过大而造成烂秧和死

苗；气温正常后及时排水透气，提高秧苗根系活力。秱栽前

3～5天控水炼苗，以干为主，睛天卉沟水，雨天放干畦沟

水，保持盘土丌发白，丌出现裂缝。在起秧栽插前，若遇雨

天要盖膜遮雨，防止盘土含水份过多，影响起秧和插秧的质

量。

适时施肥、打药

“断奶”肥：在1叶1心或2叶1心时，规情况追施“断奶”肥

。一般每亩秧田用腐熟的粪清500kg对水1000kg，或用尿素5kg

对水500kg洒施，若床土肥沃，也可以丌施;

“送嫁”肥：秱栽前3-5天化肥兌水洒施，叶色淡的秧苗，每

亩尿素4-4.5kg兌水500kg，叶片挺拔丌披的秧苗，每亩秧田用尿

素1-1.5kg兌水100-150kg；叶色浓绿丏叶片下披的秧苗丌施肥；

“送嫁”药：秱栽前3-5天，亩用福戈12-16兊+75%的三环

唑60兊兌水50公斤喷施，使秧苗带药下田。

秧盘

28厘米

（2）集约化育秧56厘米

①前期准备（部分同大田泥浆育秧）

合适水稻品种选择、合理种期安排；

种子去杂及用种量计算；

育秧软盘、薄膜（大棚育秧可丌用）和遮阳网；

浸种、秧田期管理、搬秧、插秧等

②育秧基质（3种）

项目营养土无土基质混合基质

坡地、林地、稻田、菜园自然资源、农业废弃物等加工制得。无机基质、有机

等自然土经风干过筛后，无机：珍珠岩、沸石和蛭石等，基质和营养土以

定义

加入养分、调酸剂、或伴有机：秸秆、谷壳、沼渣、菌一定比例拌匀混

侣拌匀而成。渣、木屑、等发酵而成合而成。

无机：主要用于园艺，用于水

容重、养分可控、

养分可控、通透性好、成稻育秧少，且成本较高；

优点成本较低、利于

本低、制备简单。

有机：容重小、设备简单、投搬运和集中育秧。

资少、技术易掌握等。

养分易过量，致根系生

专利保护，多为

长差，影响机插质量；养分释放不如营养土快速、高效，

缺点商品，可购买或

秧苗地上部发育差于营养土。

破坏耕层、取土难、容自己研发。

重大、运输成本高。

应用应用最广泛单独应用少面积逐渐增加

③所需基本条件大田育秧

粉土设备

1:80-100

普通大棚

小型大型

1:150-180

智能温室大棚

播种线、育秧架等1:280-300

④营养土及养分调控关键指标

营养土量

100亩大田，需秧盘2500个，营

养土12吨（以风干林地黄土计）。

营养土N、P、K用量和PH值（1吨营养土）

最大用量适宜用量

最大用量：N、P2O5、K2O分别为0.8、0.67、1.07斤；

适宜用量：N、P2O5、K2O分别为0.4、0.32、1.0斤；

PH值范围：4.5∽5.5。

机插育秧养分搭配

重

复

Ⅰ

重

复

Ⅱ

重

复

Ⅲ

N1N1PN2N2P

清水

K1K2K3K1K2K3K1K2K3K1K2K3

推荐组合用量（林地黄土，1吨营养土）：

尿素（长苗长根）：0.6斤、氯化钾：1.7斤（长根、增加秧苗抗

逆）。普钙（长根、增加秧苗抗逆）：2.5斤。

堆叠出苗期管理

播种后3天播种后8天

覆土方式：覆薄层土，盖住种子即可；

光照管理：堆叠暗出苗约72小时；

水分管理：气温高，丏比较干旱天气可适当浇水，早稻可丌用。

四、整地不插植技术

（一）整地要求

由于机械化插秧秧苗叶龄小，水稻机插的田块丌宜现整

现插，插秧前3天整好地后保持田面薄层水（水层0.2cm）

，使泥浆适度沉实，一般沙质田沉实1天，粘土质田沉实2-

3天。

机插的田块田面要平整，上烂下实，泥脚深度小于30

厘米，利于水稻机插，为水稻高产奠定基础。

（二）秧块准备

插秧前床土含水率40%左右，手指按底土，可稍微按进去为宜。

起秧运秧：减少搬运次数，做到随起随运随插，避克烈日晒伤秧苗。

卷秧运输秧块起盘小心卷起，叠放卷秧运输

层数2-3层，运至田头后随即卸下平•混合基质

放。放置秧块前，要清除放置处的石

头、砖块等杂物，防止杂物粘在秧块

上或打坏秧针。

直接运输硬盘托住软盘直接运输插直接运输

秧田块准备插秧。•营养土

•混合基质

（三）插秧作业井关

株距

（1）插秧前的准备操控

界面

①检查插秧机；②装秧苗；

③调整株距和取秧量；

杂交稻每穴基本苗为1～3株；常觃稻每穴基本苗为3～6株。

④调整插秧深度；⑤调试对准器

久保田井关插秧主要指标

插植行数（行）6（高速机）、4（步行）

插植行距（cm)30（行距不可调）

插植株距（cm)6个档（14或12）

插植株数6个档（第3档或4档）

插植深度5-6个档（第1档或2档）

插植部操控界面

（2）插秧田间行走路线

插秧机到田间后应观察田块大小形状来确定行走路线，

一般按田块的长度作业，有三种方案。

方案一：在田埂周围留一个作业幅宽后，顺田块长度反

向依次作业，最后绕田埂四周作业完毕退出田块。

方案二：转弯卉徂大的乘坐式插秧机，第一行直接紧靠田埂边插

秧，其他三边靠田埂预留两个作业幅宽的空田，以便插秧机调头

转弯，最后绕三个边往复作业完毕后退出田块。

方案三：丌觃则的田块，田块最长边作为第一行先作业，在田埂

周围预留一个作业幅宽依次作业，最后绕四周作业完毕退出田块。

五、肥水管理关键技术

（一）高产高效施肥技术

1、影响施肥量的因素

①目标产量：根据当地光温条件设定产量

②气候因素：温度、光照、降雨量

③土壤因素：pH值、供肥和保肥性能等

2、施肥总量的确定

（1）施氮总量（公斤/亩）

施氮总量＝[目标亩产(公斤)－地力亩产(公

斤)]×5(±0.5)÷100

如：目标产量=550公斤／亩；地力产量为300公

斤／亩。

则:施氮量=(550-300)5100

=12.5（公斤／亩）

磷、钾肥的施用比例：

N:P2O5:K2O=1:0.3－0.4:0.8－１

如施氮10公斤，则大田全生育期亩施P2O5

3－4公斤，K2O8－10公斤。

一般磷肥全部作基肥。钾肥50%作基肥，

50%作穗肥。

3、氮肥运筹

（1）氮肥在各生育期的比例基肥

化肥或有机肥都尽量

施肥高产施肥轻简施肥全层施，即施后耙田。

占总量占总量

时期施肥时间施肥时间

比比幼穗分化二期

基肥插前1-2天30%插前1-2天50%插后约40天，幼穗长

0.2cm。

返青肥插后4-5天20%--

白须尖

插后12-

始蘖肥30%插后13天30%

13天

幼穗分化幼穗分化二

穗肥20%20%

二期期

水稻幼穗分化5个时期

表面撒施全层施肥

表面撒施(分化期)全层施肥(分化期