第十五章 食品、住宿、娱乐法律制度附有答案

第十五章食品、住宿、娱乐法律制度[复制]一、判断题1、歌舞娱乐场所使用的歌曲点播系统可以连接境外曲库。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《娱乐场所管理条例》第18条规定，歌舞娱乐场所使用的歌曲点播系统不得与境外的曲库相连接。故本题错误。2、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误3、娱乐场所应当与保安服务企业签订保安服务合同，配备专业保安人员，同时可聘用其他人员从事保安工作。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《娱乐场所管理条例》第26条规定，娱乐场所应当与保安服务企业签订保安服务合同，配备专业保安人员;不得聘用其他人员从事保安工作。4、现行《食品安全法》是2020年4月依法进行修订的。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过全国人民代表大会常务委员会关于修改《中华人民共和国道路交通安全法》等八部法律的决定，对《食品安全法》第三十五条第一款做出修改。故本题错误。5、我国目前对住宿业直接进行规范的主要是横向的法律关系，即政府主管部门和住宿业之间的关系。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：我国目前对住宿业直接进行规范的主要是纵向的法律关系，即政府主管部门和住宿业之间的关系;对于住宿业发生的大量的横向法律关系，诸如饭店经营者与旅客之间、饭店经营者与其他经营者之间的法律关系，由通用性法律规范调整。6、旅馆取得市场监管部门核发的营业执照即可开门营业（）。[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《旅馆业治安管理办法》第4条规定，申请开办旅馆，应取得市场监管部门核发的营业执照，向当地公安机关申领特种行业许可证后，方准开业。故本题错误。7、饭店提供的服务一般都是有偿服务，当旅客无力支付或拒绝支付时，饭店有权留置旅客的财物，从旅客的财物中受偿住宿等费用。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误8、未按照规定留存监控录像资料或者删改监控录像资料，情节严重的，由县级公安部门责令停业整顿3个月。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《娱乐场所管理条例》第44条规定，违反本条例规定，有下列情形之一的，由县级公安部门责令改正，给予警告;情节严重的，责令停业整顿1个月至3个月:照明设施、包厢、包间的设置以及门窗的使用不符合本条例规定的;未按照本条例规定安装闭路电视监控设备或者中断使用的;未按照本条例规定留存监控录像资料或者删改监控录像资料的;未按照本条例规定配备安全检查设备或者未对进入营业场所的人员进行安全检查的;未按照本条例规定配备保安人员的。9、旅客遗留的物品经招领1个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关按拾遗物品处理，对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：错误。《旅馆业治安管理办法》第8条规定，旅馆对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领;经招领3个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关按拾遗物品处理，对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。10、饭店应当充分尊重旅客的隐私权，在任何情况下饭店的工作人员都不得进入旅客的房间。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：非经旅客的允许或者法定的事由，饭店的工作人员不得随意进入旅客的房间，也不得将旅客的住宿信息告诉他人或者将旅客的房间钥匙交给他人。11、在旅客自身状态不适合于住店的情况下，饭店可以合理地拒绝接待旅客。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误12、当旅客索取遗留在饭店的财物时，饭店应当无条件返还，不能收取任何费用。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：当旅客离店后，如果在客房内发现旅客遗留下来的财物，饭店应当将其记录在登记册上，并写明旅客的姓名、房号、离店时间、物品名称及拾得者姓名，交领班送客房部妥善保管，然后根据旅客登记所留下的地址或联系方式设法将遗留财物归还原主，决不能占为己有。当旅客索取时，饭店应当无条件返还，但是可以收取一定数量的保管费。13、娱乐场所不得设在建筑物地下一层以下。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误14、国家鼓励娱乐场所传播民族优秀文化艺术，提供健康有益的文化娱乐内容和服务。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误15、旅游文化主管部门是旅馆业治安管理的主体，依法履行管理职责。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《旅馆业治安管理办法》第14条规定，公安机关对旅馆治安管理的职责是，指导、监督旅馆建立各项安全管理制度和落实安全防范措施，协助旅馆对工作人员进行安全业务知识的培训，依法惩办侵犯旅馆和旅客合法权益的违法犯罪分子。这表明，公安机关是旅馆业治安管理的主体，依法履行管理职责。16、对于没有食品安全国家标准的地方特色食品，省级人民政府卫生行政部门必须制定并公布食品安全地方标准。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《食品安全法》第29条规定，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。17、违反《食品安全法》规定，事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，并处5万元以下罚款。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：《食品安全法》第128条规定，违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告;隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处10万元以上50万元以下罚款。18、我国的食品安全标准具有明确的法律授权，对食品生产与销售等企业具有一定的强制约束力，可以作为行政执法的依据。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误19、仅销售预包装食品的，不需要取得许可，但应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误20、履行辅助人是指与旅行社存在合同关系，协助其履行包价旅游合同义务，实际提供相关服务的法人或者自然人。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误21、由于饭店的原因造成旅客财物灭失、毁损的，饭店应当承担赔偿责任;由于旅客自己的行为造成损害的，饭店也应当承担一定的连带责任。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)答案解析：由于饭店的原因造成旅客财物灭失、毁损的，饭店应当承担赔偿责任;由于旅客自己的行为造成损害的，饭店不承担赔偿责任;双方均有过错的，应当各自承担相应的责任。22、接到消费者赔偿要求的食品生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误23、外国投资者可以在中国境内设立娱乐场所。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误二、单选题1、事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告;隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处（）以下罚款;造成严重后果的，吊销许可证。[单选题]*A.5000元以上2万元B.1万元以上5万元C.5万元以上10万元D.10万元以上50万元(正确答案)2、下列关于外国投资者设立娱乐场所的表述错误的是（）。[单选题]*A.可以是中外合资经营B.可以是中外合作经营C.外商投资应当向所在地省级人民政府文化主管部门提出申请D.不可以是外商独资经营(正确答案)3、实施《娱乐场所管理条例》禁止的违法犯罪行为或者为违法犯罪分子提供条件的，由县级公安部门没收违法所得和非法财物，责令停业整顿（）。[单选题]*A.1个月至3个月B.1个月以下C.3个月至6个月(正确答案)D.6个月至12个月4、饭店在接待境外旅客住宿时，应当在（）内向当地公安机关报送住宿登记表。[单选题]*A.12小时B.24小时(正确答案)C.36小时D.48小时5、国家建立食品安全风险监测制度，对（）以及食品中的有害因素进行监测。[单选题]*A.食源性疾病B.食品污染C.食品成分D.食源性疾病、食品污染(正确答案)6、食品生产经营者违反《食品安全法》规定，造成他人人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任，其财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时（）。[单选题]*A.按照比例承担法律责任B.先承担民事赔偿责任(正确答案)C.先承担缴纳罚款责任D.先承担缴纳罚金责任7、（）负责对娱乐场所消防、治安状况的监督管理。[单选题]*A.县级以上人民政府卫生行政主管部门B.县级以上人民政府公安部门(正确答案)C.县级以上人民政府市场监督管理部门D.县级以上人民政府文化主管部门8、食品安全国家标准的制定部门是（）。[单选题]*A.卫生行政、食品卫生管理B.食品安全、工商行政管理C.卫生行政、食品安全监督管理(正确答案)D.工商行政、食品药品监督管理9、住宿经营者未能按照旅游服务合同约定提供服务的，应当为旅游者提供不低于原定标准的住宿服务，因此增加的费用由（）承担。[单选题]*A.旅行社B.旅游者C.住宿经营者(正确答案)D.旅行社和住宿经营者10、经批准开业的饭店，如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况，应当在市场监管部门办理变更登记后（）内，向当地的县市公安局、公安分局备案。[单选题]*A.3日(正确答案)B.3个工作日C.5日D.5个工作日11、娱乐场所依法取得营业执照和相关批准文件、许可证后，应当在（）内向所在地县级公安部门备案。[单选题]*A.15日(正确答案)B.15个工作日C.30日D.30个工作日12、歌舞娱乐场所接纳未成年人，情节严重的，由县级人民政府文化主管部门责令停业整顿（）。[单选题]*A.半个月B.12个月C.6个月以上D.1个月至6个月(正确答案)13、娱乐场所改建、扩建营业场所或者变更场地、主要设施设备、投资人员，或者变更娱乐经营许可证载明的事项的，应当向原发证机关申请重新核发娱乐经营许可证，并向（）备案。[单选题]*A.卫生行政主管部门B.公安部门(正确答案)C.市场监督管理部门D.文化主管部门14、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款（）或者损失（）的赔偿金。[单选题]*A.3倍，10倍B.10倍，3倍(正确答案)C.5倍，10倍D.10倍，5倍15、文化主管部门应当根据国务院文化主管部门的规定核定（）[单选题]*A.娱乐场所雇佣的工作人员数量B.娱乐场所提供的消费项目价格C.娱乐场所接待的消费者层次D.娱乐场所容纳的消费者数量(正确答案)16、歌舞娱乐场所的包厢、包间内不得设置（），并应当安装展现室内整体环境的（）门窗。包厢、包间的门不得有（）装置。[单选题]*A.内锁、透明、通道B.隔断、封闭、内锁C.通道、封闭、控制D.隔断、透明、内锁(正确答案)17、下列关于食品生产经营许可制度表述错误的是（）。[单选题]*A.国家对从事餐饮服务实行许可制度B.国家对食品添加剂生产实行许可制度C.仅销售预包装食品的，需要取得许可(正确答案)D.销售食用农产品的，不需要取得许可18、实施《娱乐场所管理条例》禁止的违法犯罪行为或者为违法犯罪分子提供条件，情节严重的，由原发证机关吊销娱乐经营许可证，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）的罚款。[单选题]*A.1万元以下B.1万元以上2万元以下(正确答案)C.2万元以上4万元以下D.4万元以上19、未取得娱乐经营许可证，擅自从事娱乐场所经营活动的，由（）依法予以取缔。[单选题]*A.卫生行政主管部门B.公安部门C.市场监督管理部门D.文化主管部门(正确答案)20、申请从事娱乐场所经营活动，应当向所在地县级人民政府（）提出申请。[单选题]*A.旅游主管部门B.消防主管部门C.文化主管部门(正确答案)D.城建主管部门21、（）应当制定食品安全事故处置方案，定期检查企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。[单选题]*A.食品安全监管部门B.市场监督部门C.食品生产经营企业(正确答案)D.卫生行政部门22、下列关于食品安全保障制度表述不正确的是（）[单选题]*A.国家对食品生产经营实行许可制度，销售食用农产品，需要取得许可(正确答案)B.国家对食品添加剂生产实行许可制度C.食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯D.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度23、现行《中华人民共和国食品安全法实施条例》经2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过，自（）起施行。[单选题]*A.2019年4月1日B.2019年5月1日C.2019年10月1日D.2019年12月1日(正确答案)24、下列关于娱乐场所及其管理的表述错误的是（）。[单选题]*A.县级以上人民政府文化主管部门负责对娱乐场所日常经营活动的监督管理B.是消费者自娱自乐的场所，但不包括家庭或单位的娱乐活动C.电影院、剧院等观赏场所是娱乐场所(正确答案)D.县级以上公安部门负责对娱乐场所消防、治安状况的监督管理25、由于不可抗力、政府因公共利益需要采取措施造成饭店不能提供服务的，（）。[单选题]*A.饭店直接通知旅游者自行另找其他饭店即可B.饭店可以免除其实际履行的责任但须协助安排旅游者住宿(正确答案)C.旅游者有权要求饭店必须安排住宿D.饭店可以不继续提供服务但是要承担违约责任赔偿旅游者损失26、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。[单选题]*A.每月B.每季度C.每半年D.每年(正确答案)27、娱乐场所应当在营业场所的大厅、包厢、包间内的显著位置悬挂含有禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼等内容的警示标识、未成年人禁入或者限入标识。标识应当注明公安部门和（）的举报电话。[单选题]*A.卫生行政主管部门B.国务院旅游主管部门C.市场监督管理部门D.文化主管部门(正确答案)28、娱乐场所以现金、有价证券作为奖品，或者回购奖品，情节严重的，由县级公安部门责令停业整顿（）。[单选题]*A.1个月以下B.12个月C.1个月至3个月(正确答案)D.6个月以上29、娱乐场所设置具有赌博功能的电子游戏机机型、机种、电路板等游戏设施设备的，由县级公安部门没收违法所得和非法财物，并处违法所得（）的罚款。[单选题]*A.2倍以上5倍以下(正确答案)B.1倍以上2倍以下C.5倍以上8倍以下D.8倍以上10倍以下30、（）负责组织食品安全风险评估工作。[单选题]*A.国务院卫生行政部门(正确答案)B.食品生产经营单位C.国务院标准化行政部门D.国务院食品安全监督管理部门31、食品生产经营者在有发生食品安全事故潜在风险时，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地（）报告。[单选题]*A.县级人民政府食品安全监督管理部门(正确答案)B.县级人民政府卫生行政部门C.地市级人民政府食品安全监督管理部门D.地市级人民政府卫生行政部门32、歌舞娱乐场所应当将闭路电视监控录像资料留存（）备查，不得删改或者挪作他用。[单选题]*A.10日B.20日C.30日(正确答案)D.60日33、《旅馆业治安管理办法》规定，旅客有以下（）行为的，依照《治安管理处罚法》有关条款的规定，处罚有关人员。[单选题]*A.发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯，未向当地公安机关报告B.将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入旅馆(正确答案)C.私自留客住宿D.私自转让床位34、饭店经营者未尽到安全保障义务，导致旅游者财产在住宿期间因第三人的行为受到损害，第三人应承担（），饭店应承担相应的（）后可以向第三人（）。[单选题]*A.侵权责任，补充责任，追偿(正确答案)B.补充责任，侵权责任，索赔C.侵权责任，违约责任，追偿D.违约责任，补充责任，索赔35、娱乐场所容纳的消费者超过核定人数的，由县级人民政府文化主管部门没收违法所得和非法财物，并处违法所得（）的罚款。[单选题]*A.1倍以上3倍以下(正确答案)B.3倍以上4倍以下C.4倍以上6倍以下D.6倍以上8倍以下36、（）负责对娱乐场所日常经营活动的监督管理。[单选题]*A.县级以上人民政府卫生行政主管部门B.县级以上人民政府公安部门C.县级以上人民政府市场监督管理部门D.县级以上人民政府文化主管部门(正确答案)37、即使消费者购买后尚未食用不符合食品安全标准的食品，没有造成实际损失，仍可要求生产经营者支付价款（）的赔偿金。[单选题]*A.2倍B.3倍C.5倍D.10倍(正确答案)38、下列（）不属于公安机关对旅馆治安的管理职责。[单选题]*A.指导、监督旅馆建立各项安全管理制度和落实安全防范措施B.协助旅馆对工作人员进行安全业务知识的培训C.依法惩办侵犯旅馆和旅客合法权益的违法犯罪分子D.向旅馆安排驻派警察或安保人员(正确答案)39、景区、住宿经营者将其部分经营项目或者场地交由他人从事住宿、餐饮、购物、游览、娱乐、旅游交通等经营的，应当对实际经营者的经营行为给旅游者造成的损害承担（）。[单选题]*A.全部责任B.附加责任C.补充责任D.连带责任(正确答案)40、国家对食品生产经营实行许可制度，食品生产经营许可的有效期为（）年。[单选题]*A.7B.5(正确答案)C.3D.141、娱乐场所从业人员在营业期间未统一着装并佩戴工作标志，情节严重的，由县级人民政府文化主管部门责令停业整顿（）。[单选题]*A.3个月以上B.12个月C.1个月至3个月(正确答案)D.6个月以上42、（）是旅馆业治安管理的主体，依法履行管理职责。[单选题]*A.文化与旅游行政管理部门B.城市管理执法大队C.公安机关(正确答案)D.国家饭店管理协会43、以下关于娱乐场所音像制品的说法中错误的是（）。[单选题]*A.娱乐场所使用的音像制品或者电子游戏应当是依法出版、生产的产品B.娱乐场所使用的音像制品或者电子游戏应当是依法进口的产品C.歌舞娱乐场所播放的曲目和屏幕画面以及游艺娱乐场所的电子游戏机内的游戏项目，不得含有违背社会公德或者民族优秀文化传统的内容D.歌舞娱乐场所使用的歌曲点播系统可以与境外的曲库相连接(正确答案)三、多选题1、下列关于开办娱乐场所的禁止性规定说法正确的是（）。*A.国家机关及其工作人员不得开办娱乐场所(正确答案)B.国家机关及其工作人员可以参与娱乐场所的经营活动C.与卫生行政主管部门的工作人员有夫妻关系的家属不得开办娱乐场所D.与公安部门的工作人员有三代以内旁系血亲关系的亲属不得开办娱乐场所(正确答案)E.与文化主管部门的工作人员有三代以内近姻亲关系的亲属不得参与娱乐场所的经营活动(正确答案)2、食品安全工作实行（）的工作原则。*A.预防为主(正确答案)B.动态评估C.风险管理(正确答案)D.全程控制(正确答案)E.社会共治(正确答案)3、下列关于娱乐场所经营规则表述正确的是（）。*A.娱乐场所从业人员应当统一着工作服，佩戴工作标识(正确答案)B.娱乐场所提供娱乐服务项目和出售商品，应当明码标价(正确答案)C.娱乐场所工作人员应当遵守职业道德和卫生规范(正确答案)D.娱乐场所应当建立巡查制度，及时发现问题(正确答案)E.娱乐场所可以24小时营业4、国家对（）等特殊食品实行严格监督管理。*A.保健食品(正确答案)B.特殊医学用途配方食品(正确答案)C.未成年人配方食品D.婴幼儿配方食品(正确答案)E.进口食品5、下列场所属于娱乐场所的是（）。*A.公园B.剧院C.电影院D.歌舞厅(正确答案)E.游戏厅(正确答案)6、国家对食品生产经营实行许可制度，但是，（）和（）的，不需要取得许可。*A.销售食用农用产品(正确答案)B.仅销售预包装食品(正确答案)C.销售农产品D.生产预包装食品E.仅生产农用品7、县级以上地方人民政府对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造成不良影响或者损失，或者隐瞒、谎报、缓报食品安全事故的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员（）。*A.给予记过处分B.情节较重的，给予降级和撤职处分C.情节较重的，给予降级或撤职处分(正确答案)D.情节严重的，给予开除处分(正确答案)E.造成严重后果的，直接负责的主管人员和其他直接责任人员还应当引咎辞职8、下列关于娱乐场所设立的限制性规定表述正确的是（）。*A.外国投资者可以在中国境内设立娱乐场所(正确答案)B.娱乐场所的边界噪声，应当符合国家规定的环境噪声标准(正确答案)C.娱乐场所的使用面积，不得低于国务院文化主管部门规定的最低标准(正确答案)D.娱乐场所不得设在建筑物地下一层及以下E.设立含有电子游戏机的游艺娱乐场所，应当符合国务院文化主管部门关于总量和布局的要求(正确答案)9、下列关于饭店经营者的权利表述不正确的是（）。*A.饭店有权要求旅客承担住宿费和法律允许或双方约定的服务费用B.当旅客拒绝支付住宿费时饭店无权留置旅客的等价财物受偿(正确答案)C.旅客已满确无客房出租时饭店有权合理拒绝接待旅客D.饭店无权要求已预订客房不住宿又不及时通知的旅客承担违约责任(正确答案)E.饭店工作人员可以举报旅客在饭店里进行的违法犯罪活动10、消费者购买或食用不符合食品安全标准的食品要求索赔，下列关于《食品安全法》规定的首负责任制和惩罚性赔偿制度表述正确的是（）*A.消费者购买后尚未食用没有造成实际损失，不适用惩罚性赔偿制度B.消费者可以向生产者索赔，生产者向经营者追偿后再赔付消费者C.消费者可以直接向经营者索赔(正确答案)D.消费者可以向生产者索赔(正确答案)E.惩罚性赔偿制度是指消费者除要