DB52-T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程_第1页
DB52-T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程_第2页
DB52-T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程_第3页
DB52-T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程_第4页
DB52-T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

VIP免费下载

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

522024-03-01实施I II 1 1 1 1 1 1 3 4 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的本文件代替DB52/T635—2010《贵州绿茶直条形毛峰茶加工技术规程》，与DB52/T635—2010相1贵州绿茶直条形毛峰茶加工技术规程GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生DB52/T632贵州茶叶加工技术要求直条形毛峰茶straightMa4基本要求4.3设备配置应符合直条形毛峰茶加工的要求。5.2鲜叶2鲜叶均匀摊放于清洁卫生、通风良好的设施上，不应直接摊放在地面，厚度1cm～3cm，时间8h~风辅助，风量大小根据叶层厚薄和叶质柔软程度适28℃,相对湿度70%～75%，每间隔40min～60min通风20min～30min。不揉捻工艺宜选用理条杀青，揉捻工艺宜选用稳定投叶，前、中、后段温度控制380℃~410℃、273采用连续滚筒杀青机，叶温应30s内快速上升到80℃,手背在投叶口处略感灼手开始连续投叶。采用揉捻机，将冷却的杀青叶装入揉桶内，装叶量宜自然装满揉桶，揉捻的加压方式及时

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论