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文档简介

/关于快餐服务员工作岗位职责关于快餐服务员工作岗位职责(精选3篇)关于快餐服务员工作岗位职责篇12、保持个人清洁卫生,注意个人形象;3、工作守时,有时间观念;4、服从管理,肯定听从餐厅管理人员的工作布置.5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之乾净,使其符合卫生规定标准.7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵奉餐厅的营业方针计划,依照规定的标准为顾客服务,做好服务工作.8、盛情款待新旧顾客,充足顾客的合理需求及要求,热诚自动为顾客点菜,并精准无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.10、碰到客人有看法或投诉时,如不能解决,应当立刻报告给餐厅的管理人员11、挂念同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥本身的作用;12、与管理者、同事和客人建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务,以更好的保持餐厅运转。关于快餐服务员工作岗位职责篇21、在领班的带领下,依照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务中和餐后收市工作。2、正确摆台,确保全部餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施,快捷机动地向客人推销。4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人供给精准详细的服务。5、娴熟把握服务员流程及质量标准,长积极参加各项培训,提高自身综合素养。6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维护和修理事项按报修程序报工程部门处理。7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的看法或建议并适时向领班、主管或经理报告。关于快餐服务员工作岗位职责篇31、接受部长调配的服务工作,向客人供给优质服务;2、负责开餐前的准备工作;3、珍惜餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;4、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境乾净,确保餐具,部件等清洁完好;5、保证各种用品、调料的清洁和充分;6、了解每餐客人预订和桌位布置情况,为客人供给详细的服务;7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务;8、谙习菜单上全部品种的名称、单价、把握菜品、饮料学问和服务操作技巧;9、热诚接待每一位客人;10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。依据客人的口味,帮忙客人选择;11、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给应客人;12、将客人的要求传递给厨房;13、通过礼貌接待及机敏而富于学问

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