陕西新华 人教版信息技术六年级下册 第6课 一起走近丰富多彩的中国美食-制作、分享研究报告 教案

陕西新华人教版信息技术六年级下册第6课一起走近丰富多彩的中国美食———制作、分享研究报告教案授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容本节课的教学内容来自陕西新华人教版信息技术六年级下册的第6课，课程标题为“一起走近丰富多彩的中国美食——制作、分享研究报告”。本节课主要内容包括：

1.了解中国美食的种类和特点，通过图片、视频等资料，让学生对中国美食有一个直观的认识。

2.学习使用Word软件制作研究报告，包括插入图片、插入表格、排版等基本操作。

3.学生分组合作，选择自己喜欢的美食进行研究，收集相关资料，制作研究报告。

4.学生之间互相分享研究报告，欣赏和学习彼此的成果，提高表达和沟通能力。核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括信息意识、信息处理能力和团队协作能力。

1.信息意识：通过搜集和整理中国美食的相关信息，培养学生主动寻找和利用信息的能力，增强他们的信息意识。

2.信息处理能力：运用Word软件制作研究报告，培养学生运用信息技术工具处理信息的能力，提高他们的信息素养。

3.团队协作能力：学生分组合作完成研究报告，培养他们在团队中沟通、协作的能力，增强团队意识。

4.创新与实践能力：在制作研究报告的过程中，鼓励学生发挥创新精神，设计出富有特色的作品，培养实践能力。

5.文化素养：通过了解和分析不同地区的美食文化，培养学生对中国传统文化的认识和热爱，提高他们的文化素养。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：在学习本节课之前，学生应该已经掌握了使用Word软件进行基本文字处理的能力，如插入文字、调整格式等。此外，他们应该对电脑操作有一定的熟悉度。在学科知识方面，学生可能已经了解了一些中国的传统美食，但可能对不同地区的特色美食了解不多。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：六年级的学生对美食普遍感兴趣，尤其是那些喜欢尝试新鲜食物的学生。他们在信息技术方面的能力参差不齐，有的学生可能已经能够熟练使用Word软件，而有的学生可能还需要在学习中逐步掌握相关技能。在学习风格上，一部分学生喜欢动手操作，另一部分学生则更倾向于理论学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在制作研究报告的过程中，学生可能会遇到如何插入图片、插入表格、调整页面格式等操作困难。此外，他们可能在如何组织报告结构、表达自己的观点等方面遇到挑战。对于研究不同地区美食的任务，学生可能会在搜集资料、整理分析资料方面感到困难。特别是在团队合作中，如何分工合作、有效沟通也会是学生需要面对的问题。教学方法与策略1.教学方法：本节课将采用讲授法、实践法和小组合作法进行教学。讲授法用于向学生介绍中国美食的种类和特点以及Word软件的基本操作。实践法让学生通过实际操作来掌握Word软件的使用技巧。小组合作法用于学生分组合作完成研究报告，培养他们的团队协作能力。

2.教学活动设计：

a.导入环节：通过展示各种美食图片，激发学生的学习兴趣，引导学生思考中国美食的种类和特点。

b.讲授环节：向学生讲解Word软件的基本操作，如插入图片、插入表格、调整页面格式等。

c.实践环节：让学生分组合作，选择自己喜欢的美食进行研究，收集相关资料，利用Word软件制作研究报告。

d.分享环节：学生之间互相分享研究报告，欣赏和学习彼此的成果，提高表达和沟通能力。

3.教学媒体和资源：

a.PPT：用于展示教学内容和示范操作步骤，方便学生跟随学习。

b.视频：用于展示不同地区的特色美食，让学生更直观地了解中国美食的丰富多彩。

c.在线工具：如有必要，可以使用在线调查工具或搜索引擎，帮助学生收集和整理相关资料。

d.报告模板：提供Word报告模板，让学生能够更方便地开始制作研究报告。

e.评价量表：制定评价量表，以便对学生的研究报告进行客观、全面的评价。

教学过程中，教师应密切关注学生的学习情况，及时给予指导和帮助，确保他们能够顺利完成研究报告。同时，教师还要注意调整教学节奏，确保学生能够充分参与和投入到课堂学习中。通过本节课的学习，学生将能够掌握Word软件的基本操作，提高信息处理能力，同时增强对中国美食文化的认识和热爱。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，大家好！今天我们将要学习的是《一起走近丰富多彩的中国美食——制作、分享研究报告》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过想要分享美食经历的情况？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索中国美食的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解什么是研究报告。研究报告是一种用于整理和展示研究结果的文档，它可以包含文字、图片、表格等多种元素。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何制作一份研究报告，以及它如何帮助我们分享美食经验。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调如何插入图片、插入表格和调整页面格式这三个重点。对于如何组织报告结构、表达自己的观点这两个难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与美食相关的实际问题，如“你最喜欢的美食是什么？为什么？”

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示如何使用Word软件制作研究报告的基本步骤。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“如何制作一份吸引人的美食研究报告”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如“你们认为一份好的研究报告应该具备哪些特点？”

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了研究报告的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对如何制作和分享美食研究报告的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《中华美食文化》：这本书详细介绍了中国美食的历史和文化背景，对学生深入了解中国美食有着很好的帮助。

-《美食家的旅行笔记》：作者以美食家的身份，走遍了中国的大江南北，记录下了许多地方的独特美食和烹饪方法，对学生开阔视野有很大的启发作用。

-《美食制作技巧》：这本书介绍了许多美食的制作方法，包括中餐、西餐和甜点等，学生可以通过阅读，提高自己的烹饪技巧。

2.课后自主学习和探究：

-学生可以利用课后时间，深入研究自己感兴趣的美食，可以通过阅读书籍、上网查找资料、实际制作美食等方式，将自己所学知识进行巩固和拓展。

-学生可以尝试使用其他软件（如PPT、Excel等）来制作研究报告，比较它们的优缺点，提高自己的信息技术能力。

-学生可以组织一次美食分享会，将自己制作的美食带来与同学们分享，同时分享自己的制作过程和心得体会，提高自己的沟通和表达能力。

-学生可以尝试编写一篇关于自己家乡特色美食的文章，通过写作来提高自己的语文素养和表达能力。课堂小结，当堂检测本节课我们学习了如何制作和分享研究报告，通过实践活动和小组讨论，学生们对中国美食有了更深入的了解。在课堂小结部分，我们将回顾本节课的重点内容，并对学生进行当堂检测，以巩固所学知识。

1.课堂小结：

-学生们掌握了Word软件的基本操作，如插入图片、插入表格、调整页面格式等。

-学生们学会了如何组织报告结构，表达自己的观点，并能够通过实践活动，将所学知识应用到实际中。

-学生们提高了团队协作能力，通过小组讨论和合作，学会了如何在团队中有效沟通和分工合作。

-学生们增强了对中华美食文化的认识和热爱，通过了解不同地区的特色美食，开阔了视野，提高了文化素养。

2.当堂检测：

-任务一：请学生们利用Word软件，制作一份关于自己喜欢的美食的研究报告，要求包含图片、表格和合适的排版。

-任务二：请学生们以小组为单位，选择一种特色美食进行研究，收集相关资料，制作研究报告，并在课堂上进行分享。

-任务三：请学生们撰写一篇关于自己家乡特色美食的短文，通过写作来提高自己的语文素养和表达能力。课后作业1.请使用Word软件制作一份关于你喜欢的美食的研究报告，要求包含至少一张图片、一个表格和适当的排版。

2.请以小组为单位，选择一种特色美食进行研究，收集相关资料，利用Word软件制作研究报告，并在下节课前提交给老师。

3.请撰写一篇关于你家乡特色美食的短文，要求字数在200字左右，通过写作来提高自己的语文素养和表达能力。

4.请总结本节课学到的关于Word软件的使用技巧，以及制作研究报告的步骤和方法，在下节课前与同学们分享。

5.请以小组为单位，设计一份关于中国美食的调查问卷，并在班级内进行调查，统计结果，制作成图表，在下节课前提交给老师。

示例题型及答案：

1.如何在Word中插入图片？

答案：在Word中插入图片的步骤是：打开Word文档，点击“插入”选项卡，选择“图片”，然后选择需要插入的图片文件，点击“插入”按钮。

2.如何调整图片大小和位置？

答案：调整图片大小和位置的步骤是：选中图片，点击“格式”选项卡，选择“大小”和“位置”选项，根据需要调整图片的大小和位置。

3.如何插入表格？

答案：在Word中插入表格的步骤是：打开Word文档，点击“插入”选项卡，选择“表格”，选择需要插入的表格行数和列数，点击“确定”按钮。

4.如何调整表格的行高和列宽？

答案：调整表格的行高和列宽的步骤是：选中表格，点击“布局”选项卡，选择“行”和“列”选项，根据需要调整行高和列宽。

5.如何设置页边距和页面布局？

答案：设置页边距和页面布局的步骤是：打开Word文档，点击“页面布局”选项卡，选择“页面设置”，在“页边距”选项卡中设置所需的页边距，在“布局”选项卡中设置页面布局，如纸张方向、页眉页脚等。教学反思与改进在教授《一起走近丰富多彩的中国美食——制作、分享研究报告》这一章节后，我进行了反思，以评估教学效果并识别需要改进的地方。

首先，我注意到学生在使用Word软件时存在一些困难。有些学生不熟悉插入图片和表格的步骤，而有些学生则不知道如何调整页面格式。这表明我需要在教学中更加注重实践操作的示范和指导。

其次，我发现学生在小组合作中存在沟通不畅的问题。有些小组成员在讨论中没有积极参与，而有些小组则无法有效协调分工。这表明我需要在教学中更加注重团队协作的培训和指导。

最后，我意识到学生在撰写研究报告时存在表达不清的问题。有些学生的报告结构混乱，而有些学生的观点表达不清晰。这表明我需要在教学中更加注重写作技巧的培训和指导。

针对以上反思，我制定了以下改进措施，计划在未来教学中实施：

1.加强实践操