咖啡文化知识包含内容模板

臻咖啡醇品鉴咖啡品鉴活动方案01.活动主题02.概况简介03.活动内容04.氛围营造05.活动保障06.报价明细目录CONTENTS活动主题PART01静谧的空间一杯香醇的咖啡当时间在指尖一点点流逝杯中的咖啡即将喝完最初的苦涩已经悄然消失只留下弥漫在这静谧空间的醇醇的香味淡雅悠然活动主题概况简介PART02概况简介活动时间：XX年XX月XX日活动地点：XXX街道XXX大厦2F活动人数：100人/天参与对象：品牌VIP会员活动形式：高端品鉴活动+手工烘焙活动内容：咖啡品鉴活动调性：醇香浓郁、优雅浪漫活动内容PART03闻-体验千变万化的香气刚冲煮好的咖啡散发的香气是品尝时第一个感受到的感觉，透过鼻子闻闻香气，能够感受到咖啡千变万化的味道。在一杯咖啡中常常能闻到各式各样的香气：花香、果酸、草本香、焦糖等等，这就是咖啡迷人之处喔！咖啡品鉴三部曲活动内容01活动内容啜-让咖啡味道充分在口中苏醒等咖啡稍微降温后，舌头对于酸的敏感度会提升，正是用啜饮品尝咖啡的好时机。以吸啜的方式将一小口咖啡饮入口中，透过这样的方式让空气与咖啡翻搅，使咖啡液汽化，并且迅速布满整个口腔，味道更充分的散发出来。如果是在不方便大声啜吸的场所，或是不想引人注目，也可以采用类似“漱口”的方式代替“啜吸”。02咖啡品鉴三部曲活动内容含-品尝绵长深度的味道咖啡品鉴三部曲03接着别急着吞下，先将咖啡留在口腔前段，让咖啡气味弥漫绽放在口鼻腔中，吞下后则能体会到咖啡液流经喉咙所散发的后劲，以及残留在口中的香气，随着口水吞咽，还会感觉到从喉咙涌出的余韵喔。活动内容时间活动流程活动内容14:30-15:00到场签到现场音乐播放，营造活动分为工作人员组织签到并引领客户对号入座15:00-15:10主持人开场主持人讲解活动流程，活动合作方，赞助方等15:10-16:10咖啡知识讲解及现场演示1.咖啡师讲解并演示选豆、研磨、冲泡、漱口、品鉴等2.咖啡师现场为客户提供咖啡品鉴并指导客户亲身研磨冲泡16:10-16:40点心品尝及手工烘焙糕点师为客户提供糕点搭配，并引导有兴趣的顾客参与到简单的糕点制作中16:00-17：00现场沟通交流工作人员及会员现场沟通交流17:00-17:00离场工作人员引领顾客离开活动现场咖啡配甜点喝咖啡搭配甜点还能带出咖啡的美妙风韵美味的糕点与咖啡融合在一起令人尝到新的味蕾体验感受到新的风味在口腔与食道中蔓延活动内容氛围营造PART04活动场地的地贴、吊旗、X展架布置；店面外面或者卖场的外围公共广告资源；店面的抽奖、小游戏、糕点烘焙等；聘用一临时工作人员在场地周边宣传造势。氛围营造静态氛围营造动态氛围营造活动保障PART05活动保障咖啡研磨制作等需要现场电力的配合，活动前确定设备的用电需求，提前统筹安排，现场做到电力设备的规范操作和专业管理，防止用电隐患的产生。为此次活动成立项目小组，专门安排活动的统筹1人、咖啡技师2名以及现场配套服务人员3名，团队协作保障活动的执行和现场效果。提前备好活动物料保障现场有序进行工作人员专业热情保障参与者满意活动结束快速专业撤场保障对现场原貌维护场地保障人员保障规范保障场人制报价明细PART06报价明细名称报价详情费用咖啡50元/位5000糕点烘焙糕点1000咖啡技师专业星际咖啡技师2名2000服务人员统筹1名，服务人员3名（需经过岗前培训）600场地费活动场地费用待定运输费人员及物料的运输费用待定物料宣传费宣传物料费用待定感谢观看THANKYOUCoffeeculture咖啡文化知识制作人:XXX汇报人:美妙的早晨从一杯咖啡开始Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART05喝咖啡的好处Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART06咖啡时尚Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART04咖啡的主要成分Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART02咖啡情愫Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART03咖啡的种类Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡文化的起源CONTENTSLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡文化的起源PART01Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡法省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡情愫PART02Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture牙买加（蓝山咖啡）提到牙买加，我们马上想到“蓝山”（BlueMountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用“蓝山”这个名称。它曾经是咖啡神话的主角，可惜许多人认为传说中的特性--丰富的芳香、完整的质感，与均匀适口的酸味完美结合--已经不再，十五年前还有的美好酸味，如今只能在回忆里找寻了。古巴（水晶山咖啡）雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴的三大产业，在世界享有盛誉。古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候都有价无市。多明尼加出产的豆子通常被叫做“圣多明哥”（SantoDomingan，这是他们旧的国名），那里的咖啡园主要围绕在岛的山脉边。市场上的水洗高山咖啡有四种：奇宝（Cibao）、巴尼（Bani）、欧寇（Ocoa）、巴拉宏那（Barahona），后三种尤为人所称道。巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那则有较高的酸性，和典型加勒比豆浓稠的斯感，在品质与特性上比较接近牙买加高山。烘焙至中深度最能突显它们的甘美。多明尼加（水洗高山咖啡）CoffeecultureLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡的种类PART03Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture咖啡的种类Typesofcoffee一、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。咖啡的种类Typesofcoffee三、哥伦比亚（南美）苏帕摩（Supremo）：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。四、墨西哥科特佩（Coatepec）、华图司科（Huatusco）、欧瑞扎巴（Orizaba）：口感舒适，有迷人的芳香。Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡的主要成分PART04Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture咖啡的主要成分卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。蛋白质咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。糖类生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。纤维咖啡的主要成分有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。咖啡因煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。丹宁酸含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。矿物质Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡时尚PART05Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture

咖啡，可以陪伴自己度过许多惬意的时光。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。Coffeeculture在这个"速溶"的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味，我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那种感觉中。也许那只是街角的一个不起眼的门脸，也许它的咖啡并不是那么好喝，但是，我们迷恋那儿的空气，光线，声音，忘记时间地沉浸在那里，在一群跟自己一样的人当中，也许继续一个人，但大家都心照不宣。咖啡文化Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01喝咖啡的好处PART06Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Ae