鱼腥草栽培技术规程

DB3311/T58—2020

鱼腥草栽培技术规程

1范围

本标准规定了鱼腥草的术语和定义、产地环境要求、栽培技术、抚育管理、采收与加工等要求。

本标准适用于鱼腥草栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农业灌溉水质标准

GB8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T394绿色食品肥料使用准则

《中华人民共和国药典》2015年版一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

鱼腥草

三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。

3.2

种茎

作为繁殖材料的根茎。

4产地环境要求

喜温暖潮湿环境，忌干旱，地上茎叶生长的最适温度为20℃~24℃。

4.1空气环境质量

应符合GB3095的规定。

4.2水环境质量

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应符合GB5084的规定。

4.3土壤质量

应符合GB15618的规定。

5栽培技术

5.1栽培地选择

选水源充足、排水良好，土层深厚，质地疏松，肥沃、含腐殖质较多的微酸至中性土壤。

5.2繁殖方法

5.2.1采用种茎繁殖。

5.2.2选择无病虫害、新鲜、无冻害、芽头饱满壮实的地下茎作为种茎。根茎剪成10cm~12cm小段，

每段带2个芽以上。随挖随栽，不能及时栽种时阴湿保存。

5.3整地

翻耕，清理栽培地杂草，结合施有机肥进行，做畦宽120cm~150cm，沟宽25cm，沟深25cm。

5.4种植时间

1月~12月均可栽培，最佳种植时间11月~12月。

5.5种植

畦床开深10cm~15cm的横沟，冬季繁殖将种茎按株行距5cm×20cm平铺畦床上，其他季节斜摆在畦

床上；覆土3cm~4cm，然后浇透水，种植完后用稻草或秸秆覆盖；每亩用种茎100kg~200kg。

6田间管理

6.1松土除草

分行前及时松土除草，第1年3次~4次，第2年后2次~3次。

6.2水分管理

整个生长期间保持土壤湿润。

6.3施肥

6.3.1第1次于鱼腥草移植正常生长后，其苗嫩黄绿色，施氮肥，每667ｍ2用1000kg～1500kg淡人

畜粪水兑入尿素3kg～5kg施于根部，以促进幼苗快速生长。

6.3.2第2次于4月中旬增施至2000kg，兑入尿素13kg～15kg、硫酸钾10kg，以满足鱼腥草植株迅

速抽生地上茎和长出大量分枝叶以及地下茎腋芽迅速萌生，同时满足其对钾肥的需要。

6.3.3第3次在5月中旬植株孕穗开花前期，每667ｍ2用腐熟饼肥粉50kg与过磷酸钙30kg及火灰

500kg混匀，撒施株间蔸部，并培土护蔸。

6.4主要病虫害及防治

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农药使用应按照GB8321的规定执行。

6.4.1主要病虫害

鱼腥草的主要病虫害有白绢病、螨类等。

6.4.2防治方法

6.4.2.1白绢病防治

注意排水，增施磷钾肥，加强管理，提高植株抗病力。及时挖除病株，并且每667ｍ2用五氯硝基苯

0.5kg拌细土15kg撒在病穴内，进行土壤消毒。对轻病株每隔10d左右喷—次2.5％粉锈宁1000倍稀释液

(共喷2次～3次)，或用50％托布津600倍～800倍液灌根，或用50％退菌特250倍～300倍液浇灌土壤。

6.4.2.2螨类防治

用5%尼索朗乳油3000倍～5000倍液或73%克螨特乳油2000倍～3000倍液喷雾防治，采收前20d停止用

药。

7采收与加工

7.1采收

一年2季，第1季5月~7月；第2季霜冻前。

7.2加工

洗净晒干。

7.3贮存

置干燥、通风处。

8标准化栽培模式图

鱼腥草栽培模式图参见附录A

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AA

附录A

（资料性附录）

鱼腥草栽培技术模式图

月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月10月11月12月

物候期种植期或采根期生长期地上茎叶第1季采割期第2季茎叶生长期第2季茎叶采割期或种植期

种植

技术

10月整地11月~次年2月播种3月~5月生长期生长期除草鱼腥草采收鱼腥草摊晒

除整地前施足底肥外，必须适当追肥2次~3次。第1次于鱼腥草移植正常生长后，其苗嫩黄绿色，要立即增施肥料，幼苗期主要施氮肥，每667ｍ2用1000kg~1500kg淡人畜粪水兑入尿

素3kg~5kg施于根部，以促进幼苗快速生长。

第2次于4月中旬增施至2000kg，兑入尿素13kg~15kg、硫酸钾10kg，以满足鱼腥草植株迅速抽生地上茎和长出大量分枝叶以及地下茎腋芽迅速萌生，同时满足其对钾肥的需要。

施肥2

第3次在5月中旬植株孕穗开花前期，每667ｍ用腐熟饼肥粉50kg与过磷酸钙30kg及火灰500kg混匀，撒施株间蔸部，并培土护蔸。

鱼腥草为喜钾植物，生长期采用叶面追肥的方法，对植株喷施2次~3次0.2%的磷酸二氢钾溶液等微肥。禁止施用垃圾、污泥、未经无害处理的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵等)和以硝态

氮为原料的复(混)肥，采收前30d内禁施任何肥料。

田间管理水分管理喜湿润不耐干旱，整个生育期内适时排灌，保持土壤湿润而畦面不积水。高温多雨季节要防止积水，应注意适时排水防高温，禁止浇灌被污染的脏水。

幼苗成活至封行前，中耕除草2次~3次。前期中耕除草为避免损伤根苗，离植株根部5cm处可不再松土，但见杂草须用手拔除，以免杂草与鱼腥草幼苗争夺养分和光照。也可在种根移植

中耕除草2

后立即每667ｍ用50%乙草胺乳油70ml~75ml对水40kg~45kg均匀喷雾于畦面，有较好的除草效果。

白绢病的防治：注意排水，增施磷钾肥，加强管理，提高植株抗病力。及时挖除病株，并且每667ｍ2用五氯硝基苯0.5kg拌细土15kg撒在病穴内，进行土壤消毒。对轻病株每隔10d左

病虫害防治右喷—次2．5％粉锈宁1000倍稀释液(共喷2次～3次)，或用50％托布津600倍～800倍液灌根，或用50％退菌特250倍～300倍液浇灌土壤。

螨类防治：用5