《绪论和生命的物质基础》单元测试卷1附详解

(附精析和备用题)zxxk专稿(附精析和备用题)zxxk专稿曾小军（江西省泰和县第二中学343700）一、选择题(本题包括20小题，每小题3分，共60分)1．准备在08年底赠台的大熊猫——团团和圆圆刚出生时幼崽只有25克,，而成年时长约120~190厘米，体重可达到85到125公斤，其生长的基础是（）A．适应环境B．遗传和变异C．新陈代谢D．生殖发育2．印度洋海啸对海洋生物的摧残难以估量，但红树林却是自然界防御海啸的一大功臣。在此次因海啸而受灾的区域中，红树林保存较好的地方，灾情都相对较轻。这说明生物具有A．适应性B．遗传变异的特性-C．应激性D．适应环境和影响环境的能力3.“红心蛋事件”查出的苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是（）A.苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈红色B.苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈橘黄色C.苏丹Ⅳ染液可鉴定葡萄糖，需水浴加热，呈砖红色沉淀D.苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈橘黄色4.下列关于“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”的叙述，错误的是（）A．组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架B．组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架C．组成细胞的重要有机物都含有碳元素D．碳元素在生物体内含量较多5.牛通过吃草获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素A.种类差异很大，含量大体相同B．种类和含量差异都很大C.种类和含量都是大体相同的D．种类大体相同，含量差异很大6．C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73％左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1％，这一事实说明了（）A．生物界与非生物界具有相似性B．生物界与非生物界具有统一性C．生物界与非生物界具有差异性D．生物界与非生物界的元素组成是不同的7．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？（）A．B．C．D．8．两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．连在碳原子上的氢8．B一个氨基酸分子中的羧基（－COOH）和另一个氨基酸分子中的氨基（－NH2）脱去一分子水后，形成（－NH－CO－），所以水分子中的氢来自氨基和羧基。9．下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是（）A.核糖和脱氧核糖是细胞的重要能源物质B.葡萄糖是细胞的重要能源物质C.淀粉是植物重要的储存能量的物质D.糖原是动物细胞中重要的储能物质10.某块地在施用了含硼的微肥后，其增产效果显著，这是因为含硼的微肥有利于植物的()A．呼吸作用B．光合作用C．受精作用D．同化作用11.当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值（）A.会升高B.会降低C.不变化D.波动不大12．医生给严重腹泻的病人注射一定量的0.9％的NaCl溶液，其目的是（）A．补充无机盐B．补充能量C.补充水分D．供给营养13．血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是（）A.所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B.所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同D.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同和多肽链的数目及空间结构相同14.下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是()A.主要由C、H、O三种元素组成B.分子中C、H原子所占比例特别高C.分子中O的数量比C、H多D.脂肪有减少热量散失的作用15．下列关于核酸的叙述中，不正确的是A.核酸由C、H、O、N、P等元素组成B.核酸是生物的遗传物质C.核酸的基本组成单位是DNA和RNAD.核酸能控制蛋白质的合成16.可提供调节生理功能的物质是()A.维生素和糖类B.无机盐和蛋白质C.核酸和蛋白质D.蛋白质和脂肪17.蛋白质的功能是多种多样的，其中一项主要功能是参加细胞和生物体的结构，下列几种类型的蛋白质中，那一类与此功能不符（）A．血红蛋白B．载体蛋白C．染色体中的蛋白质D．酶蛋白18.下列物质中含有一NH一CO一的是()A.纤维素B.DNAC.胰岛素D.性激素19.下列实验中使用试剂错误的是()A.在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用清水漂洗根尖B．苹果和梨的果肉中都含有较多的糖，可用于可溶性还原糖的鉴定C．在脂肪鉴定时，使用苏丹Ⅲ染液染色之后，用体积分数为50％的酒精洗去浮色D．在还原糖鉴定实验中，先加斐林试剂甲液，再加斐林试剂乙液20.已知某抗原为一蛋白质分子，由一条多肽链形成，且构成该蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为128。根据抗原的性质，我们可以推知，通常组成该抗原蛋白质分子的肽键数目一般不少于（）A.90个

B.80个

C.30个

D.20个二、非选择题(本题包括3小题，共40分)21.（10分）组成生物体的化学元素常见的主要有20多种，下表一表示玉米植株和成人体内含量较多的化学元素占细胞干重的质量分数（%），下表二为组成细胞的主要元素的含量。试分析表一、表二回答下列问题：表一元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78表二OCHNPS其它元素65%18%10%3%1.40%0.30%少于3%（1）表一中玉米和人的氧元素含量与表二中氧元素含量三者相差较大的原因是_________________________。（2）由表一、表二数据可知___________元素是生物体基本的元素，其中_________元素是生物体最基本的元素，它在生态系统中的循环主要依据____________和____________生理活动达到CO2平衡。可以说地球上的生命是在该元素的基础上建立起来的，原因是_________________。（3）N元素在人体内的干重远远超过玉米，人体细胞内的N元素来源于____________，主要用于合成_____、_______等化合物，动物摄食N元素的多少一般可通过____________来判断。CH2COOHNH2甘氨酸（C2H5NO2）CH3CHCOOHNH2丙氨酸（CCH2COOHNH2甘氨酸（C2H5NO2）CH3CHCOOHNH2丙氨酸（C3H7NO2）—CH2—CH—COOHNH2苯丙氨酸（C9H11NO2）CH2CH2—CHCOOHNH2谷氨酸（C5H9NO4）COOH⑴该多肽是__________肽化合物，该化合物是由____个氨基酸失去____分子水而形成的，这样的反应叫做_________。其中有__________个谷氨酸分子参与形成。多肽链中含有—COOH和—NH2的数目分别是_________和_______。（2）连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是__________。（3）这4种氨基酸在结构上的共同特点是__________，不同的氨基酸取决于_________。23．（12分）用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：化合物氨基酸数目多肽化合物①催产素9②牛加压素9③血管舒缓素9④平滑肌舒张素10⑤猪促黑色素细胞激素13⑥人促黑色素细胞激素22蛋白质⑦牛胰岛素223⑧人胰岛素51⑨免疫球蛋白IgG660⑩人血红蛋白574（1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的__________________不同。（2）表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间差异主要取决于__________________。而表中⑧⑨⑩生理作用彼此不同这是因为它们的__________________________不同。蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是__________。（3）⑩的生理功能说明蛋白质具有_____________作用。（4）这些实例说明蛋白质的分子结构多样性特点决定了__________________。24．（8分，每小题2分）年“3·15”前夕（1）搜集资料：A、全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。B、假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。（2）鉴定是否用淀粉冒充：___________________。（3）鉴定是否全脂奶粉冒充：___________________。（4）结果分析：______________________________________________________。（5）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须用________对其________含量进行鉴定。1．C新陈代谢是一切生命活动的基础2．D充分说明生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。3.B苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液用来鉴定脂肪的，分别呈橘黄色或红色4.D氧元素在生物体内含量较多，但碳元素是最基本的元素。5.D组成不同生物体的化学元素种类虽然大体相同，但各种化学元素含量差异很大。6．C组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性7.B构成蛋白质的氨基酸分子都至少有一个氨基和一个羧基，并且连接在同一个碳原子上。9.A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分10．A硼元素能促进花粉的萌发及花粉管的生长11．B新陈代谢越旺盛，生化反应就越多，自由水的含量就会升高。12．C严重腹泻的病人身体中严重缺水，需要及时补充水分，注射0.9％的NaCl溶液是因为人体内环境中无机盐的浓度是0.9％。13．C蛋白质结构多样性的原因在于构成每种蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构都不同。14.B二者在化学组成上的主要区别是C、H、O三种元素的比例差异，糖类的C、H、O之比通常是1：2：1，而脂肪分子中C、H所占比例比O高得多15.C核酸的基本组成单位是核苷酸16.B在化合物中,维生素、某些无机盐、激素类蛋白、固醇类脂质具有调节生理功能。17.D酶蛋白具有催化作用,不参加细胞和生物体的结构。18.C胰岛素属于蛋白质，含有肽键（一NH一CO一）。19.D在还原糖鉴定实验中，斐林试剂甲液和斐林试剂乙液混合得到2悬浊液后再鉴定。20.A设肽键数为χ，则（χ+1）×128－18χ=10000，解得：χ≈90。（注意：18χ是脱去的水的相对分子质量）21.（1）表一中数据是干重，表二中为鲜重包括水的含量，所以表二中氧元素含量高。玉米中碳水化合物含量高，人体内蛋白质含量相对高，因此氧元素在玉米体内的干重比例大于人体内的。（2）CHONC光合作用呼吸作用碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。（3）食物的消化吸收蛋白质核酸尿液中尿素的含量22．解析：组成该多肽的4种氨基酸都含有1个氨基，根据其分子式的C55H70O19N10的特点推出是由10个氨基酸脱水缩合形成的。如果R基上没有羧基，十肽含有11个O，而其分子式含有19个O，说明一定有4个谷氨酸分子（R基上有羧基）参与形成。答案：⑴10109脱水缩合451⑵—CO—NH—（3）都至少含有一个—NH2和一个—COOH，且都连在同一个C上R基23．解析：蛋白质比多肽结构更复杂，主要体现多肽链的数目及空间结构上。答案：（1）氨基酸的种类和排列顺序(2)氨基酸的种类、数量和排列顺序氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同蛋白质中的一些化学键断裂，空间结构破坏，会失去生物活性（3）运输(4)蛋白质分子具有多种功能24．解析：首先阅读题干，提取信息“脱指奶粉比全脂奶粉的脂肪含量低，不含淀粉。然后根据淀粉遇碘液变蓝，脂肪可以被苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）染成橘黄色（或红色），蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。答案：（2）将采样来的“脱脂奶粉“少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加1~2滴碘液，观察颜色变化。（3）取采样来的”脱脂奶粉“和全脂奶粉各少许配成溶液，分别加入A、B两试管中；向两试管中加入2~3滴苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）；比较A、B试管的颜色变化。（4）如果（2）中变蓝色证明是用淀淀粉冒充的，不变蓝则证明不是淀粉假冒；如果（3）中A、B两试管变橘黄色（或红色）对比不明显，证明是用全脂奶粉假冒，如果A试管颜色比B试管明显淡了，则证明不是全脂奶粉假冒。（5）双缩脲试剂；蛋白质备用题1．在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是（）A．糖类B.类脂C.维生素BD．性激素1.D性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成2．在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是A．糖原B．淀粉C．葡萄糖D．乳糖2．A肝脏中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合称糖原；乳糖存在于乳汁中；淀粉存在于植物体内；葡萄糖在动植物的细胞中都有.3.细胞内含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是（）A．无机盐和糖类B．水和核酸C．无机盐和脂类D．水和蛋白质3.D细胞内含量最多的化合物是水,其次是蛋白质.4．酷暑季节，室外作业的工人应多喝()A．淡盐水B．核酸型饮料C．蛋白质型饮料D．纯净水生活4.A大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水5.下列关于纤维素的叙述中正确的是()A.细菌细胞壁的主要成分B.分子式可表示为(C6H12O6)nC.水解最终产物为葡萄糖D.生物体进行生命活动的能源物质5.C细菌植物细胞壁的主要成分。纤维素水解最终产物为葡萄糖，分子式可表示为(C5H10O5)n。6．人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（）A．肌细胞的性状不同B．在人体内的分别位置不同C．支配其运动的神经不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同6．D生物体的结构和功能是相适应的，骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，原因是构成三种肌肉的蛋白质分子结构不同7．球迷朋友常会发现，少数运动员一场比赛进行到最后阶下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出过量的（）A．水B．钠盐C．钙盐D．尿素7．C人体血液中缺钙盐,会发生抽搐现象.8．某一条肽链中共有151个肽键，则此多肽链含有—COOH和—NH2的数目至少是（）A．152和152B．151和151C．1和1D．2和28．C如果构成多肽的每个氨基酸分子的R基团上没有－COOH和－NH2，则该多肽所含的－COOH和－NH2数最少，即1个－COOH和1个－NH2）31．(12分)回答下列有关N元素的问题：(1)N元素是组成生物体结构的大量元素，试写出高等动植物细胞中共有的两种含氮有机物的名称及其功能。A：。B：。(2))N元素是以形式被农作物根吸收和利用。若取出农作物根表皮细胞的细胞核，则取出核的细胞比未取出核的细胞吸收N的功能(填“强”或“弱”)，请从下面两个水平解释：A．细胞水平：。B．分子水平：。(3)