《化学周刊》鲁科版必修2同步检测（3-3 饮食中的有机化合物1）

《化学周刊》鲁科版必修2同步检测（3-3饮食中的有机化合物1）可能用到的相对原子质量：H—1C—12N—14O—16Na—23Mg—24Al—27K—39P—31S—32Cl—35.5Fe—56A卷（基础巩固）（时间：45分钟满分：100分）一、选择题（本题包括15小题，每小题4分，共60分。每小题只有一个选项符合题意）1．近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（）。A．甲醇B．乙二醇C．乙酸乙酯D．乙酸2．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（）。A．CuSO4·5H2OB．CuSO4C．金属钠D．浓硫酸3．下列选项中，能说明乙醇作为燃料的优点的是（）。①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种再生能源④燃烧时放出大量热A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④4．关于乙酸的下列说法中不正确的是（）。A．乙酸是一种重要的有机化合物，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇5．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）。A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含6个相同的氢原子C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子6．下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是（）。A．羟基比氢氧根少一个电子B．两者的组成元素相同C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷D．羟基比氢氧根性质稳定7．乙醇可以发生下列化学反应，在反应里乙醇分子断裂C－O键而失去羟基的是（）。A．乙醇在浓硫酸作用下发生消去反应B．乙醇与金属钠反应C．乙醇与浓硫酸发生酯化反应D．在Cu的催化下乙醇被氧化成乙醛8．年1月1日，“苏北五市”决定全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即在汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是（）。A．乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染B．乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似C．乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油D．乙酸可通过淀粉转化制得，是一可再生的燃料9．酒精在浓硫酸作用下，可能发生的反应是（）。①加聚反应②取代反应③消去反应④酯化反应A．①②B．②③C．③④D．①④10．下列三种物质的分子中，羟基上氢原子的活泼性由大到小的顺序是（）。①醋酸②乙醇③水A．①②③B．①③②C．③②①D．②①③11．将一定量的饱和一元醇分成两等份，其中一份完全燃烧可消耗28.8g氧气，在另一份中加入过量金属钠，可产生2.24L（标准状况）H2，则该醇是（）。A．甲醇B．乙醇C．丙醇D．丁醇12．下列有机化合物中，是1-丙醇在铜的催化作用下氧化产物的同分异构体的是（）。A．CH3COCH3B．CH2OHCH2CH3C．(CH3)2COHCH2CH3D．(CH3)3OH13．甲醇、乙二醇、丙三醇分别同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，则消耗这三种醇的物质的量之比为（）。A．3：2：1B．1：2：3C．2：3：6D．6：3：214．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得CO、CO2和水的总质量为27.6g，若其中水的质量为10.8g，则CO的质量为（）。A．4.4gB．2.2gC．1.4gD．在2.2g与4.4g之间15．在常压下和100℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体的体积为VL，将其完全燃烧，需消耗相同条件下氧气的体积是（）。A．2VLB．2.5VLC．3VLD．无法计算二、填空题（本题包括2小题，共18分）16．（8分）化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质：A+Na→慢慢产生气泡A+CH3COOH→有香味的产物（1）根据上述信息，对该化合物可做出的判断是（）。A．一定含有－OHB．一定含有－COOHC．A为乙醇D．A为乙醛（2）含A的体积分数为75%的水溶液可以做。（3）A与金属钠反应的化学方程式为。（4）化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为。17．（10分）乙醇在不同的化学反应中会断裂不同的化学键，如图所示，请写出下列反应的化学方程式，并指出在反应时乙醇分子中断裂的化学键。（1）乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应：；（2）乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯：；（3）乙醇的催化氧化反应：；（4）乙醇与氢溴酸的取代反应：；（5）乙醇与钠反应：。三、实验题（本题包括1小题，共15分）18．为了测定乙醇的结构式，有人设计了如下图所示的无水酒精与钠反应的实验装置和测定氢气体积的测量装置。可供选用的实验仪器如下，请回答以下问题：（1）测量气体体积的正确装置是（填写编号）。（2）装置中A部分的分液漏斗与蒸馏烧瓶间连接的导管所起的作用是（填写编号）。（A）防止无水酒精挥发（B）保证实验装置不漏气（C）使无水酒精容易滴下（3）实验前先将小块钠在二甲苯中熔化成钠珠，冷却后倒入烧瓶中。其目的是。（4）已知无水酒精的密度为0.789g·cm－3，又2.0mL酒精反应完全后（钠过量），收集气体390mL。则每个乙醇分子中能被钠取代出的氢原子为，由此可确定乙醇的结构式为而不是。（5）实验所测定的结果偏高。可能引起的原因是（填写编号）。A．本实验在室温下进行B．无水酒精中混有微量甲醇C．无水酒精与钠的反应不够完全D．无水酒精中可能有少量的水四、计算题（本题包括1小题，共7分）19．0.16g某饱和一元醇与足量的金属钠充分反应，可产生56mL氢气（标准状况）。求该饱和一元醇的分子式。B卷（能力提高）（时间：30分钟满分：50分）1．（4分）实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是（）。A．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．产品中有被蒸馏出的硫酸D．有部分乙醇跟浓硫酸反应2．（4分）燃烧等物质的量的有机物A和乙醇，用去等量的氧气，此时乙醇反应生成的水的量是A生成水的量的1.5倍，但A生成的二氧化碳的量是乙醇生成二氧化碳的量的1.5倍。则有机物A是（）。A．C2H6OB．C2H4O2C．C3H4O2D．C3H418．（14分）下列反应原理可以用于检查司机是否酒后开车：2K2Cr2O7+3C2H5OH+8H2SO4=2Cr2(SO4)3+3CH3COOH+2K2SO4+11

（橙色）（绿色）（1）化学方程式中空格的物质是（填化学式）。（2）若司机酒后开车，应显示出色。（3）在反应中，铬元素的化合价从价变为价。（4）生成1molCr3+转移的电子数为。19．（18分）化学反应的实质是“旧键的断裂，新键的形成”。在一定条件下，一个乙醇分子断键只失去2个氢原子后，生成的有机产物可能有（写结构简式）、、、（不一定填满）。根据你学过的知识和提供的试剂、仪器，实现上述的某一种转化，并验证该转化后的产物。试剂：无水乙醇、光亮的铜丝、NaOH溶液、CuSO4溶液。仪器：试管、试管夹、镊子、胶头滴管、洒精灯。（1）乙醇的转化①实验方案是；②实验中观察到的现象是；③乙醇转化的化学方程式是。（2）产物的验证①该产物含有官能团的名称是。②具有相同官能团的物质具有相似的化学性质。利用这一原理验证反应产物：首先，要配制的试剂是，然后将该试剂与反应产物混合，并加热至沸腾，观察到的现象是。参考答案A卷一、选择题1-5．ABDBB6-10．DDDCB13-16．CADCC二、填空题16．（1）A、C（2）消毒剂（3）2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑（4）CH3COOCH2CH317．（1）CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O②④（2）CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O③（3）2CH3CH2OH+O22CH3CHO+H2O①③（4）CH3CH2OH+HBr→CH3CH2Br+H2O②（5）2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑③三、实验题18．（1）D（2）C（3）增大无水乙醇与钠的接触面，使之充分反应（4）（5）ABD四、计算题19．解：设饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH，该一元醇的摩尔质量为M(A)，则有：2CnH2n+1OH+2Na→2CnH2n+1ONa+H2↑2M(A)22.4L0.16g0.056L解得M(A)=32g·mol-1，根据一元醇的通式，有12n+2n+1+16+1=32，即n=1，