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文档简介
机关单位食堂承包合同共合同编号:__________单位名称:________________单位地址:________________联系人:________________联系电话:________________单位名称:________________单位地址:________________联系人:________________联系电话:________________鉴于甲方为机关单位,食堂就餐人员数量较大,为提高食堂服务质量,降低食堂运营成本,甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则,经协商一致,就甲方食堂承包经营事宜达成如下合同:一、承包范围1.甲方食堂的餐饮服务,包括但不限于早、中、晚餐及临时用餐服务。2.甲方食堂的食品采购、储存、加工、销售等环节。二、承包期限1.本合同自双方签订之日起生效,有效期为____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。2.合同期满后,如甲乙双方同意续签,应提前一个月书面通知对方。三、承包费用1.乙方承担甲方食堂的日常运营费用,包括但不限于食材采购、员工工资、水电燃料费、设备维修保养费等。2.乙方应按月向甲方支付承包费用,具体金额双方协商确定。四、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全与卫生。2.乙方应定期对食堂工作人员进行健康检查,不得雇佣患有传染性疾病或其他影响食品卫生的员工。3.乙方应建立健全食品安全管理制度,加强食品采购、加工、储存、运输等环节的监管。五、服务质量1.乙方应保证食堂饭菜质量,满足甲方的口味需求。2.乙方应定期听取甲方意见,及时调整菜品结构和服务方式。六、合同的变更和解除1.合同期内,如甲乙双方同意变更或解除合同,应书面协议,经双方签字盖章生效。2.合同期内,如乙方违反合同约定,甲方有权解除合同。七、违约责任1.甲乙双方应严格履行合同约定,如一方违约,应承担违约责任,向守约方支付赔偿金。2.乙方如违反食品安全法律法规,造成甲方损失,应承担相应责任。八、争议解决1.本合同在履行过程中,如发生争议,双方应友好协商解决。2.如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。九、其他约定1.本合同一式两份,甲乙双方各执一份。2.本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方(盖章):________________乙方(盖章):________________签订日期:________________一、附件列表:1.机关单位食堂承包合同2.食品安全法律法规3.食堂运营成本明细表4.食堂菜品菜单5.食堂工作人员健康证明6.食堂设备维修保养记录7.食堂食品安全管理制度二、违约行为及认定:1.乙方未按约定提供餐饮服务,或饭菜质量不符合甲方要求。2.乙方违反食品安全法律法规,导致食品安全事故。3.乙方未按约定支付承包费用。4.乙方未按约定保证食堂卫生环境。5.乙方未按约定调整菜品结构和服务方式。6.乙方未履行合同约定的其他义务。三、法律名词及解释:1.机关单位:指具有独立法人资格的政府机关或事业单位。2.食堂承包经营:指乙方承担甲方食堂的运营管理,提供餐饮服务等活动。3.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.承包费用:指乙方承担甲方食堂运营所需支付的费用,包括但不限于食材采购、员工工资、水电燃料费、设备维修保养费等。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:乙方食材采购质量不佳,影响就餐人员健康。解决办法:乙方应选择有资质的供应商,并进行定期质量检查。2.问题:乙方工作人员服务态度不佳,影响就餐氛围。解决办法:乙方应加强员工培训,提高服务质量。3.问题:甲方对乙方承包费用有异议。解决办法:双方可协商调整承包费用,签订补充协议。4.问题:食堂设备故障,影响正常运营。解决办法:乙方应及时维修设备,确保食堂正常运营。5.问题:甲方对乙方菜品结构和服务方式有要求。解决办法:乙方应听取甲方意见,及时调整
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