建筑工程技术专业《建筑工程质量与安全管理》课程标准

《建筑工程质量与安全管理》

课程标准

二级学院：建筑与测绘工程学院

执笔人：李雯

审核人：梁博

制定日期：2022年7月

陕西能源职业技术学院

一、课程信息

表1课程信息表

课程名称建筑工程质量与安全管理开课院部建筑与测绘工程学院

课程代码0120167考核性质考试

前导课程建筑施工技术、建筑结构、施工组织与管理、地基与基础、建筑设备工程等

后续课程毕业实习、毕业设计

理论课是因

实践课是口

总学时42课程类型

理论+实践是口

理实一体化是口

适用专业建筑工程技术

二、课程性质

1.课程概述

本课程是建筑工程技术专业的一门职业能力课程，是在学习了建筑施工技术、

建筑结构、施工组织与管理、地基基础、水暖电基础等专业基础课程，并完成了

以上课程相关的专业实践性训练的基础上，开设的一门职业能力课程。其功能是

对接专业人才培养目标，面向施工员、监理员、安全员、资料员、材料员等工作

岗位，培养建筑工程技术专业学生对建筑工程整个建设生命周期相关的质量控制

与安全管理能力，为从事施工安全作业与管理工作打下基础。

2.课程功能定位。

表2课程功能定位分析

对接的工作岗位对接培养的职业岗位能力

施工员能指导施工现场达到文明施工标准

能编制安全生产与质量管理工作计划

能识别危险源，判断物体的安全状态并进行检查

安全员能跟班检查特种作业，对施工中的安全危险源进行制止

能设置安全标识，负责项目安全设施的配置工作

能对施工人员进行安全教育

三、课程目标与内容

1.课程总目标

通过本课程的教学，以培养和提高学生建筑工程质量控制与安全管理技术动

手能力为目标，强调掌握基本概念、基础理论和实际应用，在教学过程中引导学

生根据基本知识，基本规律，结合实际应用，使学生能基本掌握该课程基本内容

和重点内容，最终实现基本教学内容在实践中的创新应用。通过本课程学习，学

生能掌握建筑工程安全生产与质量控制的基础理论和方法，编制安全技术施工方

案，制定安全技术措施，能够编写安全技术交底。

2.课程具体目标

表3课程教学目标与内容

毕业要求

序号知识目标技能目标素质目标教学内容

指标点

1-1能正认可并正确理

确表述自解“安全第一、

复述安全、危险、灾

己的观运用事故致因预防为主、综

害、管理等基本概念；安全管理的

点；理论推断事故合治理”安全

安全流变-突变理论；基本概念、基

15-1形成致因要素；模生产方针；接

事故致因2-4模型；础理论与基

建筑施工拟事故防治策受安全、危险、

区别不同层次的事故本方法。

安全、建略。灾害、管理的

致因要素。

筑节能、基本概念和事

健康意故致因理论。

识；接受安全管理

复述安全管理、危险

5-2掌握再现危险源辨的原则；明确

源、风险等基本概念；

施工危险识与风险评价各级安全生产

归纳安全管理的原则

源的判定的方法步骤；管理机构的职建筑安全生

与各方责任；区别安

2方法，发模拟制订建筑责；树立安全产管理的主

全生产管理机构及职

现物的不施工安全技术生产管理就是要内容。

责；说明“三同时”

安全状措施。“风险管控”

等建筑工程安全生产

态；意识。

管理制度的合理性。

5-3运用

安全技术列举坍塌、高处坠落、判断建筑施工明确建筑施工

对施工进物体打击、机械伤害、易发事故的类易发事故防治

建筑施工易

3行安全管触电、起重伤害、淹型；制订基坑安全标准；树

发事故防治。

理进行安溺、冒顶片帮、透水、工程、边坡工立事故防治措

全交底。爆炸、放炮、中毒和程、手脚架工施坚持“预防

窒息等事故类型；说程、模板工程为主”的理念。

明基坑工程等各类建等各类建筑施

筑施工易发事故防治工易发事故防

措施。治措施；模拟

撰写安全技术

交底。

区别各类拆除工程的分析判断不同关注房屋拆除

施工方法；归纳土方施工现场施工等不同施工现

工程施工过程及安全组织的形式与场施工组织的

措施要领；区别脚手过程中存在的形式与过程，

建筑工程现

架工程、摸板工程等安全风险；解分析判断其安

41-1能正场安全生产

主体结构施工安全措决不同施工现全风险；制定

确表述自管理。

施；归纳装饰工程、场安全生产面安全技术措施

己的观

高处作业、施工现场临的安全管理坚持“安全第

点；

临时用电及施工机械问题；撰写安一、预防为主”

5-1形成

使用安全措施。全技术交底。的理念。

建筑施工

分析确定不同

安全、建区别不同施工现场防

施工现场消防

筑节能、火间距、消防车道等树立事故防治

安全总平面布

健康意消防安全总平面布措施坚持“预

局的合理性；

识；局；归纳不同施工现防为主”的理

制订不同施工

5-2掌握场建筑防火措施；归念；关注消防

现场建筑防火消防安全与

施工危险纳施工安全事故分安全、安全事

5措施；区别施生产安全事

源的判定类、安全事故原因；故分类及应急

工安全事故类故应急管理。

方法，发归纳生产经营单位生预案的相关标

型、安全事故

现物的不产安全事故应急预案准和行业法

原因；模拟编

安全状编制程序、体系、内规。

制生产经营单

态；容、管理、现场处置

位生产安全事

5-3运用方案。

故应急预案。

安全技术

树立正确的质

对施工进

复述质量、建设工程运用戴明原理量一一效益理

行安全管

质量、质量管理与控分析工程质量念。坚持“持

理进行安

制等基本概念；解释责任体系、管续改进”的质质量管理与

全交底。

6戴明原理；说明工程理制度的合理量管理与质量质量管理体

质量责任体系、管理性；模拟施工控制精神；关系。

制度与质量保证体系质量控制的过注工程质量责

建立途径和方法程。任体系、管理

制度与质量保

证体系建立。

运用质量控制

方法分析施工形成工程质量

复述建筑工程质量控

过程质量问题过程控制的管工程质量控

制内容；归纳建筑工

7（原因）；模理理念；关注制的方法和

程质量控制方法、手

拟单位过程质建筑工程质量手段。

段。

量控制点的设控制手段。

置。

1-1能正复述地基与基础工

确表述自程、钢筋混凝土结构

模拟制订土方认可不同工程

己的观工程、砌筑工程、装

工程、模版工施工质量控制

点；饰工程、防水工程施

程、混凝土工验收标准；关

5-1形成工质量控制程序与验施工质量控

8程等不同工程注不同工程施

建筑施工收标准；归纳地基与制措施。

施工质量控制工质量控制措

安全、建基础工程、钢筋混凝

措施；撰写技施特点。

筑节能、土结构工程等不同类

术交底书。

健康意型工程施工质量控制

识；措施。

5-2掌握

复述建筑工程质量验

施工危险

收术语；说明建筑工

源的判定

程分部工程、分项工关注建筑工程

方法，发

程划分名称及内容；质量验收的国

现物的不模拟制订分项

归纳不同验收形式与家与行业标准

安全状工程验收方工程质量评

分项工程验收程序；和规范；重视

9态；案；模拟制订定验收与质

归纳工程质量事故的建筑工程质量

5-3运用工程质量事故量事故处理。

特点、分类及事故处验收、事故处

安全技术的处理方案。

理的依据、程序、方理的程序和组

对施工进

案确定及鉴定验收方织。

行安全管

法；归纳工程质量通

理进行安

病及其防治措施。

全交底。

表4课程教学安排

项目

序任务（单重点、难点、考学

（模教学内容思政元素

号元）核点时

块）

1.1安全、危险、灾害、

任务1管理的基本概念；

安全管理1.2需求层次理论；重点：安全、危学习安全理

的基本概1.3安全流变-突变理险、灾害、管理论，建立建

16

念、基础论；等基本概念。筑与安全关

理论与基1.4事故致因（海因里难点:事故致因。系的链接

项目一本方法希、2-4模型）；

安全管1.5典型案例分析。

理基础2.1安全管理的基本概

念、原则与各方责任；

任务2重点：安全管理、

2.2危险源辨识与风险

建筑安全事故隐患、风险建立安全管

管控；

2生产管理等基本概念。理理念的初2

2.3安全生产管理机

的主要内难点：危险源辨步认知

构；

容识与风险管控。

2.4建筑工程安全生产

管理制度。

1.1施工危险源、危险

性较大的分部分项工

程、坍塌、高处坠落、

物体打击、机械伤害、重点：基坑工程

触电、起重伤害、淹溺、等各类建筑施工

冒顶片帮、透水、爆炸、易发事故防治措

任务1放炮、中毒和窒息等术施。

项目二建筑施工语的内涵；难点：施工危险

3辨识危险源6

建筑工易发事故1.2易发事故防治基本源、危险性较大

程安全防治规定；的分部分项工

管理1.3基坑工程等各类建程、坍塌、高处

筑施工易发事故防治坠落、物体打击

措施；等术语的内涵。

（JGJT429-2018建筑

施工易发事故防治安

全标准）

任务22.1房屋拆除安全措重点：土方工程、

46

建筑工程施；主体结构、高处

现场安全2.2土方工程施工安全作业安全措施。

生产管理措施；难点：主体结构

2.3主体结构施工安全施工安全措施。

措施；深入理解安

2.4装饰工程施工安全全在建筑工

措施；程的重要性

2.5高处作业安全技

术；

2.6施工现场临时用电

安全管理；

2.7施工机械使用安全

措施。

3.1消防安全总平面布

重点：消防安全

局；

总平面布局、建

3.2建筑防火；

任务3筑防火、事故应

3.3施工安全事故分类

消防安全急预案编制。深入理解安

及处理；

5与生产安难点：生产经营全在建筑工6

3.4安全事故原因分

全事故应单位生产安全事程的重要性

析；

急管理故应急预案编制

3.5生产经营单位生产

（导则GB/T

安全事故应急预案编

29639-2013）

制。

1.1建设工程质量；重点：质量、建

L2质量管理与质量控设工程质量、质

任务1

制；量管理与控制的明确质量在

质量管理

61.3工程质量责任体内涵与外延。建筑工程中4

与质量管

系、管理制度与质量保难点：全面质量的作用

理体系

项目三证体系建立；管理（戴明原

质量控1.4全面质量管理。理）。

制基础2.1建筑工程质量控制重点：施工过程

任务2内容；质量控制、控制

明确质量在

工程质量2.2建筑工程质量控制方法、控制手段。

7建筑工程中4

控制的方方法；难点：质量控制

的作用

法和手段2.3建筑工程质量控制统计与分析方

手段。法。

项目四任务11.1地基与基础工程质重点：地基与基明确质量在

8建筑工施工质量量控制；础工程、钢筋混建筑工程中4

程质量控制措施1.2钢筋混凝土结构工凝土结构工程。的作用

控制程质量控制；难点：桩基础工

1.3砌筑工程质量控程、模版工程、

制；混凝土工程质量

1.4装饰工程质量控控制。明确质量

制；在建筑工程中的

L5工程质量控制。作用

2.1建筑工程质量验收

重点：建筑工程

基础；

质量验收程序和

2.2建筑工程质量验收

组织；工程质量

程序和组织；

事故处理的依

任务22.3工程质量事故的特

据、程序、方案

工程质量点及分类；明确安全在

确定及鉴定验

9评定验收2.4工程质量事故的处建筑工程中4

收；工程质量通

与质量事理（依据、程序、方案的重要性

病及其防治。

故处理确定及鉴定验收）；

难点：建筑工程

2.5工程质量通病及其

质量验收的国家

防治；

与行业标准和规

2.6典型工程质量事故

范。

案例分析。

四、课程考核

1.考核原则

按教学过程分阶段进行考核。采用过程考核（形成性考核）和集中考核（期

末考试）相结合的考核评价方式，课程总分100分，过程考核占课程总成绩的

30%,集中考核占课程总成绩的70%。

2.考核方法

在课堂学习阶段，考核课程基本知识及应用技能。主要考核内容是：建筑制

图的基本规定；投影的基本知识；房屋建筑工程施工图的识读和绘制。

（1）学习态度（30分）包括：

听课情况：要求学生上课专心、认真；

笔记记录：要求学生上课认真听讲，认真做笔记，并不定期检查笔记；

发言：要求学生上课认真听讲，勤于思考，发言积极踊跃；

出勤：要求学生不能迟到、早退、和旷课；

作业情况：按时、保质、保量完成作业并上交，检验学生学习掌握情况。

（2）期末考试（70分）

集中考核主要指课程全部结束后的期末综合考试，为笔试、闭卷，答题时限

120分钟。集中考核主要考核学生对理论知识的掌握情况以及分析问题、解决问

题的能力。

五、实施要求

1.授课教师基本要求

该课程为建筑工程技术专业一门重要的职业能力课，担任本课程教学任务的

教师应该具有土建（或安全）类本科以上学历、讲师（或工程师）以上职称、有

建筑施工和安全工作经历、有注册安全工程师、职业安全评价师或建造师执业资

质。

2.实践教学条件要求

本课程理论教学完成后，需要学生在后续的实践性教学（毕业实习、毕业设

计、顶岗实习）中体验和锻炼。

表5建筑工程质量与安全课程校外实习基地

接纳学

序号校外实训基地名称合作企业名称校外实训基地功能备注

生人数

建筑工程实训基中煤陕西中安项

1跟岗、毕业实习60

地目管理有限公司

建筑工程实训基

2中煤地建设跟岗、毕业实习20

地

建筑工程实训基陕西福林建设开