2025届高考生物一轮复习专项练习单元质检卷三细胞的代谢

单元质检卷三细胞的代谢(满分:100分)一、选择题(本题共15小题,每小题2分,共30分。每小题只有一个选项符合题目要求)1.下列关于“探究植物细胞吸水和失水”试验的叙述,正确的是()A.在发生质壁分别的过程中,细胞的吸水实力慢慢增加B.该试验只是视察了质壁分别和复原现象,没有设计比照试验C.该试验常选择洋葱鳞片叶的内表皮细胞,是因为有紫色中心大液泡D.在不同浓度蔗糖溶液中发生质壁分别的细胞,滴加清水后均能复原2.细胞代谢中某种酶(化学本质为蛋白质)与其底物、产物的关系如图所示。下列有关叙述不正确的是()A.酶1与产物B结合后失活,说明酶的功能由其空间结构确定B.酶1有两种底物且能与产物B结合,因此酶1不具有专一性C.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A3.在最适温度和pH条件下将确定量的淀粉与淀粉酶进行混合,图中曲线①为麦芽糖生成量状况,曲线②或③为在P点时变更某一条件后所得。下列叙述正确的是()A.曲线①所示麦芽糖生成速率不断减小,说明淀粉酶活性不断降低B.在P点时若降低温度会得到曲线③,若提高温度会得到曲线②C.在P点时若适当降低pH或将酶换成无机催化剂均会得到曲线③D.在P点时若增加确定量的淀粉会得到曲线②4.选取体长、体重一样的斑马鱼随机均分成比照组和训练组,其中训练组每天进行运动训练(持续不断驱除斑马鱼游动),比照组不进行。训练一段时间后,分别测量两组斑马鱼在静止时及相同强度运动后的肌肉乳酸含量,结果如图。下列相关叙述正确的是()注:a.比照组静止时b.训练组静止时c.比照组运动后d.训练组运动后A.乳酸是由丙酮酸在线粒体基质中转化形成的B.静止时斑马鱼所需ATP主要在细胞质基质中生成C.运动训练可降低无氧呼吸在运动中的供能比例D.运动训练可降低斑马鱼静止时的无氧呼吸强度5.下图为绿色植物光合作用过程示意图(物质转换用实线表示,能量传递用虚线表示,图中a~g为物质,①~⑤为反应过程)。下列推断错误的是()A.图中a物质主要吸取红光和蓝紫光,绿色植物能利用它将光能转换成活跃的化学能储存在c中B.图中①表示水分的吸取,③表示水的光解C.将b物质用18O标记,最终在(CH2O)中能检测到18OD.d为NADPH6.某生物小组利用图1装置在光合作用最适温度(25℃)下培育某植株幼苗,通过测定不同时段密闭玻璃罩内幼苗的O2释放速率来测量光合速率,结果如图2所示。以下说法错误的是()A.若用缺镁的完全培育液培育一段时间,光合作用的光反应减弱,暗反应也减弱B.曲线中t1~t4时段,玻璃罩内CO2浓度最高点和最低点依次是t1和t4C.t4时补充CO2,此时叶绿体内C3的生成量将增多D.若t4时玻璃罩内O2的量比t0时增加了128mg,则此阶段植株积累葡萄糖的量为120mg7.细胞代谢离不开酶。下列有关酶的叙述,正确的是()A.酶既可以作为催化剂,又可以作为反应底物B.活细胞产生的酶在生物体外没有活性C.酶通过为化学反应供应能量发挥催化作用D.分化程度不同的活细胞中含有的酶完全不同8.如图为ATP—ADP的循环图解。下列叙述正确的是 ()A.①属于放能反应,在细胞内与其他吸能反应密切联系B.溶酶体中蛋白质水解为氨基酸须要②过程供应能量C.人在饥饿时,细胞内的①和②过程也能达到平衡D.各种生物均能独立完成ATP—ADP循环9.丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H],并释放出少量能量,这属于有氧呼吸的其次阶段,该阶段也称柠檬酸循环。在线粒体基质中,存在着与柠檬酸循环有关的酶,也有少量与柠檬酸循环有关的酶在线粒体内膜上。下列关于有氧呼吸的叙述,错误的是()A.有氧呼吸第三阶段消耗的[H]不全来自柠檬酸循环B.有氧呼吸其次阶段涉及的呼吸酶均位于线粒体基质C.在有氧环境中,乳酸菌内不会发生柠檬酸循环D.在无氧环境中,酵母菌内丙酮酸可转化成酒精10.到西藏旅游时,很多人会出现乏力现象,缘由是在缺氧的环境下细胞呼吸的方式发生了变更。下列叙述不正确的是()A.无氧呼吸增加,导致细胞释放的能量削减B.无氧呼吸增加,导致内环境乳酸增多、pH略有下降C.细胞质基质产生的能量增多,线粒体产生的能量削减D.由于氧气缺乏,有氧呼吸第一阶段产生的丙酮酸削减,影响其次、三阶段的进行11.下图表示在光照足够、CO2浓度适宜的条件下,温度对某植物光合速率和呼吸速率的影响。下列叙述正确的是 ()A.15℃时细胞呼吸为暗反应供应的ATP不足B.5~37℃范围内,植物均表现为生长状态C.当温度达到50℃时,植物细胞因蛋白质失活而死亡D.温室栽培中温度限制在37℃左右最利于该植物生长12.小麦旗叶是位于麦穗下的第一片叶子,小麦籽粒中的有机物约50%来自旗叶。小麦籽粒形成期间,下列分析正确的是()A.旗叶一昼夜内有机物的增加量就是其净光合作用量B.为小麦旗叶供应14CO2,籽粒中的淀粉都含14CC.与同株其他叶片相比,限制旗叶光合速率的主要因素是光照强度D.去掉一部分籽粒,一段时间后旗叶的光合速率会下降13.某探讨小组将水稻叶片置于一密闭、恒温的透亮玻璃容器内,在不同的处理条件下,测得容器内氧气量的变更如下图所示。下列有关叙述不正确的是()A.在M点后短时间内,叶片细胞内C5的量增加B.在N点时,水稻叶片光合作用停止,密闭容器内氧气量不再增加C.5~15min内该容器内氧气量增加的速率慢慢减小的限制因素是CO2浓度D.0~15min内水稻叶片呼吸速率稳定则其光合作用产生6×10-7mol氧气14.将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞放入确定浓度的KNO3溶液中,发觉细胞原生质体体积在最初的t1时间内不断减小,在随后的t2时间内不断增大并复原到原来水平。下列叙述正确的是()A.t1时间内水从细胞液进入外界溶液,t2时间内K+、NO3B.t1时间内细胞液中紫色慢慢变深,t2时间内细胞液中紫色慢慢变浅C.t1时间内细胞液渗透压高于KNO3溶液的渗透压,而t2时间内两者正好相反D.t1时间内细胞出现质壁分别并复原的现象,表明生物膜具有确定的流淌性15.下图为氨基酸和Na+进出肾小管上皮细胞的示意图,下表选项中正确的是()选项管腔中氨基酸→上皮细胞管腔中Na+→上皮细胞上皮细胞中氨基酸→组织液A主动运输被动运输主动运输B被动运输被动运输被动运输C被动运输主动运输被动运输D主动运输被动运输被动运输二、选择题(本题共5小题,每小题3分,共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求,全部选对得3分,选对但不全的得1分,有选错的得0分)16.某科研小组探究温度对某种植物的光合作用与细胞呼吸的影响,结果如图所示(以测定的放氧和耗氧速率为指标)。下列分析不正确的是()A.光合作用的最适温度比细胞呼吸的最适温度高B.大于35℃时,该植物光照下放氧速率下降的主要缘由是细胞呼吸增加C.40℃时,叶肉细胞中光合速率大于呼吸速率D.两条曲线是放在相同且适宜的环境下测定的17.下图表示某高等植物体内与“水”有关的生理过程,下列相关分析不正确的是()A.①产生的H2O中的H和O分别来自—NH2和—COOHB.②表示线粒体内膜,②处的[H]全部来自线粒体基质C.③上产生的ATP可用于根对无机盐离子的吸取D.③表示叶绿体类囊体薄膜,③处产生的NADPH将在叶绿体基质中被消耗18.科研人员探讨发觉大棚中种植的番茄幼苗在不同CO2浓度和不同颜色的塑料薄膜下其光合速率不同。下列分析不正确的是()A.测得的番茄幼苗的净光合速率可以用番茄对CO2的固定量来表示B.叶绿体中的类胡萝卜素可以吸取全部颜色的可见光C.在确定范围内,适当增加大棚内的CO2浓度,短时间细胞中C3含量增加D.大棚种植时用无色透亮薄膜比用蓝色、黄色薄膜效果好19.“海水稻”是耐盐碱水稻的形象化称呼,专家们认为,一是“海水稻”的浇灌用水可以运用半咸水,能够节约淡水资源;二是由于盐碱地中微量元素较高,“海水稻”矿物质含量比一般水稻要高;三是“海水稻”在条件恶劣的盐碱地生长,很少会患一般水稻所患的病虫害,基本不须要农药,因此是自然的绿色有机食品。下列叙述正确的是()A.“海水稻”根细胞液的渗透压高于一般水稻B.根细胞吸取矿质元素离子的主要方式是主动运输C.“海水稻”耐盐碱的根本缘由是其具有耐盐碱基因D.对一般水稻进行杂交育种也可以获得耐盐碱的植株20.如图是某试验小组利用A酶和B酶进行试验后绘制的曲线图。下列相关叙述正确的是()A.该试验的自变量是温度与酶的种类B.80℃时A酶的空间结构完整,B酶的空间结构被破坏C.若要探究pH对酶活性的影响,应将温度限制在40℃左右D.酶活性可用单位时间内底物的剩余量或产物的生成量来表示三、非选择题(本题共5小题,共55分)21.(10分)用确定的低温处理果实,可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟,这种低温效应称为“冷激效应”。香蕉在保鲜过程中,主要因淀粉酶活性上升导致香蕉后熟加快,香蕉硬度下降。为探讨不同冷激处理对香蕉后熟的影响,探讨者进行了相关试验,其结果如下表所示。项目0℃冰水处理不同时间/h0℃冷空气处理不同时间/h00.51201.52.53.5后熟软化天数121823712192416有无冻伤状斑点-+++++++----注:“-”表示无,“+”表示有,数量越多表示斑点越多。(1)淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解,但酶的催化效率更高,缘由是,这说明酶具有。

(2)该试验的自变量是,依据试验结果,应选取的冷激处理条件,对延缓香蕉后熟效果最志向,理由是

。

(3)在试验过程中,可用对淀粉分解产物可溶性糖进行检测,水浴加热后生成沉淀。探讨发觉,香蕉产生的能提高淀粉酶活性而促进其成熟,导致香蕉的硬度下降。

22.(10分)下图甲表示小球藻的某生理过程,科学家向小球藻培育液中通入放射性14CO2。在不同条件下连续测量小球藻细胞中14C标记的图甲中三种化合物的相对量,其变更曲线如图乙所示。请据图回答下列问题。(1)图甲所示生理过程发生在中,若使该过程持续稳定地进行,必需由光反应持续供应。

(2)图乙曲线a、b、c分别表示图甲中化合物、和相对量的变更。

(3)曲线a有两次上升过程,参照图甲分析缘由分别是:光照条件下,使其上升;突然停止光照,,14CO2接着被固定,使其再次上升。

23.(10分)镉盐在水中多以离子状态存在,对水生植物的影响尤为严峻。某科研小组探讨不同浓度的镉对水生植物紫萍生理的影响,结果见图甲和图乙。对试验数据分析时发觉MDA(膜脂分解最重要的产物之一)的含量与镉浓度呈正相关。请回答下列问题。(1)由图可知,该试验的自变量为,由图甲得出的结论是。

(2)可溶性蛋白含量是衡量植物总体代谢的重要指标。图乙中,在0~5mg/kg镉浓度条件下,植物中可溶性蛋白含量呈上升趋势,进而植物的代谢增加,缘由可能是少量的镉被紫萍吸取后,贮存在(填细胞器)中,不会对主要生理过程产生危害;镉浓度超过5mg/kg时,通过破坏可溶性蛋白的使其溶解性下降,因此对光合作用中阶段的影响更大。

(3)由MDA含量与镉浓度的关系可推想:镉可能是通过破坏(结构)影响光合作用反应阶段,从而降低光合速率;同时也可能通过破坏影响有氧呼吸第三阶段的进行。

24.(10分)探讨者从生物组织中提取出两种酶:酶A和酶B,进行了一系列探讨。回答下列问题。(1)将酶A分为两组,一组遇双缩脲试剂后呈现紫色反应;另一组用RNA酶处理后,不再具有催化活性。这表明酶A的化学组成为。

(2)酶B是一种蛋白质,探讨者接受定量分析方法测定不同pH对酶B的酶促反应速率(v)的影响,得到如图所示曲线。当pH偏离6.8时,酶促反应速率都会下降,下降的缘由可能有三种:①pH变更破坏了酶B的空间结构,导致酶不行逆失活;②pH变更影响了底物与酶B的结合状态,这种影响是可逆的;③前两种缘由同时存在。现要探究当pH=5时酶促反应速率下降的缘由,请在上述试验基础上,简要写出试验思路(含预期结果及结论)。25.(15分)叶绿素b的主要功能是吸取和传递光能。光合系统将光能转化成化学能的过程中,当吸取的光能超过光合作用所能利用的量时,过剩的光能会引起光合功能下降,即发生光抑制。当叶绿素b缺失时,不同植物表现出不同的光抑制特性。科研人员获得一种叶绿素b完全缺失的水稻突变体,该突变体和野生型水稻的O2释放速率与光照强度的关系如图所示。(1)当光照强度为n时,该突变体水稻单位面积叶片中叶绿体的O2产生速率(填“大于”“等于”或“小于”)野生型水稻。当光照强度为m时,推想该突变体水稻叶片气孔开放程度比野生型(填“大”“相当”或“小”)。

(2)该突变体和野生型水稻相比,对强光照环境的适应实力更强的是,请说明缘由。

(3)科研人员又发觉除遗传因素外,缺Mn也可能导致水稻叶绿素b无法合成,请设计试验予以验证(写出试验思路并预期试验结果)。单元质检卷三细胞的代谢1.A在发生质壁分别的过程中,细胞液的浓度慢慢增大,因而细胞的吸水实力慢慢增加,A项正确;“探究植物细胞吸水和失水”试验中所视察的细胞构成自身前后比照,B项错误;该试验常选择紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞,是因为有紫色中心大液泡,而内表皮细胞的液泡几乎是无色的,C项错误;若蔗糖浓度过高,细胞过度失水,则会导致细胞死亡,滴加清水后不再出现复原现象,D项错误。2.B酶1与产物B结合后空间结构发生变更,活性丢失,说明酶的功能由其空间结构确定,A项正确。从图中可以看出,酶1能与两种底物特异性结合,且只催化这两种底物生成产物A,酶1虽能与产物B结合,但没有催化生成产物,因此酶1具有专一性,B项错误。酶1的变构位点和活性位点的结构是由氨基酸的排列依次确定的,C项正确。产物A增多,生成的产物B增多,酶1与产物B结合后失去活性,产物A合成削减;当产物A过少时,产物B浓度降低,酶1有活性,起先合成产物A,因此酶1与产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A,D项正确。3.C曲线①所示麦芽糖生成速率不断减小是淀粉不断被消耗、含量削减所致,淀粉酶活性不变更,A项错误。曲线①是在最适温度条件下得到的,故在P点时提高温度或降低温度均会得到曲线③,B项错误。曲线①是在最适pH条件下得到的,故在P点时适当提高或降低pH均会得到曲线③;酶的催化效率高于无机催化剂,故将酶换成无机催化剂也会得到曲线③,C项正确。在P点时若增加淀粉量会使最终生成的麦芽糖总量增加,而图中麦芽糖的最终生成量是恒定的,所以曲线②不是增加淀粉量造成的,D项错误。4.C无氧呼吸产生乳酸的过程发生在细胞质基质中,A项错误;线粒体是有氧呼吸的主要场所,静止时斑马鱼的生命活动所需的ATP主要由有氧呼吸供应,B项错误;运动后训练组乳酸含量较比照组低,说明运动训练可降低无氧呼吸在运动中的供能比例,C项正确;静止时训练组乳酸含量与比照组基本相同,说明运动训练不影响斑马鱼静止时的无氧呼吸强度,D项错误。5.D首先依据题图推断出,①表示水分的吸取,②表示ATP的合成,③表示水的光解,④表示CO2的固定,⑤表示C3的还原;图中物质a为光合色素,b为O2,c为ATP,d为ADP,e为NADPH,f为NADP+,g为CO2。光合作用中,光合色素能够吸取光能,并将光能转变为活跃的化学能储存在ATP中,A项正确;①表示根毛区细胞吸取水分的过程,③表示水的光解过程,B项正确;b物质为O2,可参与有氧呼吸第三阶段产生H2O,产生的H2O再参与有氧呼吸其次阶段产生CO2,CO2参与光合作用过程,最终产生(CH2O),C项正确;d为ADP,D项错误。6.B若培育液缺镁,则会影响叶绿素的合成,进而影响光反应的进行,而光反应能为暗反应供应ATP和NADPH,从而又会影响暗反应的进行,A项正确;在t1~t2时段,O2释放速率为负值,此时CO2浓度还会增加,即在t2时CO2浓度最高,B项错误;在t4时补充CO2后,被固定的CO2量增多,使C3生成量增加,C项正确;在t0~t4时间段中,O2的积累量对应于葡萄糖的积累量,O2与葡萄糖的物质的量之比为6∶1,则氧气增加128mg,葡萄糖的积累量为180×128÷(6×32)=120(mg),D项正确。7.A酶既可以作为催化剂,又可以作为反应底物,如唾液淀粉酶作为催化剂,能够催化淀粉水解,唾液淀粉酶也可以作为反应底物,被蛋白酶催化水解,A项正确;若条件适宜,活细胞产生的酶在生物体外也有活性,B项错误;酶通过降低化学反应活化能发挥催化作用,C项错误;由于基因的选择性表达,分化程度不同的活细胞中会含有不同的酶,但也会含有相同的酶,如催化ATP水解的酶,D项错误。8.C①表示ATP的合成,属于吸能反应,在细胞内与其他放能反应密切联系,A项错误;溶酶体中蛋白质水解为氨基酸为放能反应,不须要ATP水解供应能量,B项错误;对正常生活的细胞来说,ATP与ADP的相互转化,是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的,故人在饥饿时,细胞内的①和②过程也能达到平衡,C项正确;病毒不能独立完成ATP—ADP循环,D项错误。9.B由有氧呼吸过程可知,有氧呼吸第三阶段消耗的[H]来自有氧呼吸第一阶段和其次阶段(柠檬酸循环),A项正确;依据题干信息可知,有氧呼吸其次阶段又叫柠檬酸循环,与之有关的酶主要存在于线粒体基质中,也有少量与柠檬酸循环有关的酶在线粒体内膜上,B项错误;乳酸菌是厌氧细菌,不能进行有氧呼吸,所以在有氧环境中,乳酸菌内不会发生柠檬酸循环,C项正确;在无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸,第一阶段产生丙酮酸和[H],其次阶段将丙酮酸和[H]转化为酒精和二氧化碳,D项正确。10.D11.B暗反应须要的ATP来自光反应,而不是细胞呼吸,A项错误;图中显示,5~37℃范围内,总光合速率始终大于呼吸速率,因此植物均表现为生长状态,B项正确;当温度达到50℃时,植物照旧能够进行细胞呼吸,说明植物没有死亡,C项错误;在温度为30℃条件下,总光合速率与呼吸速率的差值最大,即植物的有机物净积累量最大,最利于该植物生长,D项错误。12.D一昼夜内有机物的增加量=白天光合作用总量-一天细胞呼吸消耗量,净光合作用量=光合作用量-相同时间内的细胞呼吸消耗量,A项错误;籽粒中的有机物约50%来自旗叶,给小麦旗叶供应14CO2,小麦籽粒中的淀粉只有一部分含有14C,B项错误;影响光合作用的环境因素包括光照强度、温度、二氧化碳浓度等,而旗叶是位于麦穗下的第一片叶子,可以获得较大的光照强度,因此光照强度不是其限制因素,C项错误;去掉一部分籽粒,旗叶产生的淀粉输出削减,导致旗叶中有机物积累,因此一段时间后旗叶的光合速率会下降,D项正确。13.BM点起先有光照,光反应产生的NADPH和ATP增多,C3的还原加快,CO2的固定速率短时间内不变,故C5的量增加,A项正确;N点时,水稻叶片达到了最大光合速率,光合作用未停止,B项错误;5~15min内,随着光合作用的增加,容器中CO2浓度下降,故氧气的释放速率减慢,C项正确;依据前5min氧气的变更量是1×10-7mol可知,水稻叶片呼吸速率是1/5×10-7mol/min,5~15min区间内水稻叶片净光合速率是(8-4)×10-7÷10=0.4×10-7(mol/min),故氧气的产生速率是(1/5+0.4)×10-7=0.6×10-7(mol/min),5~15min区间光合作用氧气的产生量是0.6×10×10-7=6×10-7(mol),D项正确。14.B将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞放在KNO3溶液中,K+和NO3-在t1时间内就起先进入细胞液,但此时仍是细胞液渗透压小于外界溶液渗透压,细胞失水,A项错误;在t1时间内随着细胞失水,细胞液中紫色慢慢变深,在t2时间内由于K+和NO3-使细胞液渗透压高于外界溶液渗透压,细胞吸水,细胞液中紫色慢慢变浅,B项正确;在t1时间内细胞液渗透压低于外界溶液的渗透压,细胞失水,在t215.D由图分析可知,氨基酸和Na+由肾小管管腔进入肾小管上皮细胞的过程中,氨基酸由低浓度处向高浓度处运输,须要载体蛋白参与,是主动运输过程;Na+由高浓度处向低浓度处运输,并且须要载体蛋白参与,是被动运输中的帮助扩散过程;氨基酸由肾小管上皮细胞进入组织液的过程中,氨基酸由高浓度处向低浓度处运输,并且须要载体蛋白参与,是被动运输中的帮助扩散过程。16.ABD题图表明细胞呼吸相关酶的最适温度超过40℃,光合作用有关酶的最适温度在35℃左右,A项错误;大于35℃时,该植物光照下放氧速率下降的主要缘由是温度过高,影响光合作用有关酶的活性,B项错误;分析可知,40℃时,净光合速率等于呼吸速率,此时间合速率是呼吸速率的两倍,C项正确;虚线是在适宜的光照条件下测定的,而实线是在黑暗条件下测定的,D项错误。17.ABC图中①表示A1和A2两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程,产生的H2O中的H来源于—NH2和—COOH,O来源于—COOH,A项错误;②表示线粒体内膜,②处的[H]来自线粒体基质和细胞质基质,B项错误;③表示光反应,产生的ATP只能用于暗反应中C3的还原,细胞呼吸产生的ATP可用于根对无机盐离子的吸取,C项错误;③表示叶绿体类囊体薄膜,③处产生的NADPH作为C3的还原剂并供应能量,将在叶绿体基质中被消耗,D项正确。18.ABCO2的固定量表示番茄幼苗的总光合作用,A项错误;叶绿体中的类胡萝卜素在红光区域无吸取峰,B项错误;在确定范围内,适当增加大棚内的CO2浓度,合成的C3增加,短时间细胞中C3的消耗速率不变,因此C3含量增加,C项正确;大棚种植时用无色透亮薄膜可透过可见光中的各色光,而有色薄膜如蓝色薄膜只能透过蓝光,D项正确。19.ABC依据题意可知,“海水稻”耐盐碱,说明在确定浓度的高盐环境下,“海水稻”可以生长而一般水稻不能生长,可推出“海水稻”根细胞液的渗透压高于一般水稻,A项正确。根细胞吸取矿质元素离子的主要方式是主动运输,B项正确。“海水稻”耐盐碱的根本缘由是其具有耐盐碱基因,C项正确。一般水稻中没有耐盐碱基因,对其进行杂交育种不能创建出新的基因,故对一般水稻进行杂交育种不能获得耐盐碱植株,D项错误。20.AD由题图可知,该试验的自变量是温度和酶的种类,A项正确;80℃时A酶的空间结构大部分被破坏,B酶的空间结构完全被破坏,B项错误;要探究pH对酶活性的影响,则温度是无关变量,应限制在最适温度50℃左右,C项错误;酶活性可用单位时间内底物的剩余量或产物的生成量来表示,D项正确。21.答案:(1)酶降低化学反应活化能的作用更显著高效性(2)冷激处理方式和时间0℃冷空气处理2.5h该处理条件对香蕉后熟软化的抑制效果最显著,且不会使香蕉产生冻伤(3)斐林试剂砖红色乙烯解析:(1)淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解,加速反应的进行,但与无机催化剂相比,酶的催化效率更高,缘由是酶降低化学反应活化能的作用更显著。(2)该试验的目的是探讨不同冷激处理对香蕉后熟的影响,从表格数据分析,自变量应为冷激处理方式和时间。试验结果显示,0℃冷空气处理2.5h,香蕉后熟软化天数最多,且无冻伤状斑点,是最志向的冷激处理条件。(3)淀粉水解产物是麦芽糖,为还原糖,可用斐林试剂检测,还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下会生成砖红色沉淀。香蕉产生的乙烯可促进果实成熟。22.答案:(1)叶绿体基质NADPH和ATP(2)C3(CH2O)C5(3)小球藻吸取培育液中14CO2并慢慢合成14C标记的C314C标记的C3不能接着被还原解析:(1)图甲所示的暗反应过程在叶绿体基质中进行,若使该过程持续稳定地进行,必需由光反应持续供应ATP和NADPH。(2)图乙中,由光照转为黑暗,光反应减弱,产生的ATP和NADPH削减,C3的还原量削减,合成有机物削减,C3的量得到积累,相反的,由于C5的来源削减,所以总体C5的量削减,故a、b、c分别表示图甲中化合物C3、(CH2O)、C5。(3)曲线a有两次上升过程,参照图甲分析缘由分别是:光照条件下,小球藻吸取培育液中