专题06 化学与生活（解析版）

专题06化学与生活考点一化学与人体健康1．（2024·湖南怀化·一模）“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题，下面有关叙述正确的是A．霉变大米淘洗后可食用 B．用亚硝酸钠腌制蔬菜等C．早上不吃早饭，促进减肥 D．剧烈运动、大量出汗之后喝含无机盐的运动饮料【答案】D【解析】A、霉变大米中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素耐热，蒸煮不能将其破坏，故淘洗后也不可食用，说法错误，不符合题意；B、亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠腌制蔬菜等，说法错误，不符合题意；C、不吃早饭不利于身体健康，说法错误，不符合题意；D、剧烈运动、大量出汗会排出无机盐，喝含无机盐的运动饮料可补充无机盐，说法正确，符合题意。故选：D。2．（2024·湖南株洲·一模）学习化学，可以帮助人们研制新的材料、研究新的能源、研究生命现象、合理利用资源、防止污染和保护环境、促进农业增产、促进入体健康等等。下列有关说法正确的是A．修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料 B．煤、石油、天然气等属于可再生能源C．合理施用农药、化肥，可促进农业增产增收 D．为预防大脖子病，应在食盐中添加大量的碘元素【答案】C【解析】A、沥青是石油分馏的产品之一，不是有机合成材料，故A错误；B、煤、石油、天然气属于化石燃料，化石燃料不能短时期内从自然界得到补充，属于不可再生能源，故B错误；C、合理施用农药、化肥，可促进农业增产增收，减少环境污染，故C正确；D、缺乏碘元素可能患大脖子病，所以为预防大脖子病，应在食盐中添加碘元素，但不能大量添加，因为碘元素摄入过多也会患大脖子病，故D错误。故选C。3．（2024·湖南岳阳·一模）党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央提出全面推进农村人居环境整治，建设生态宜居的美丽乡村。下列做法与建设美丽乡村理念不相符的是A．固体垃圾直接倒入江河 B．农业上合理使用化肥和农药C．进行农户厕所污水、厨房污水、洗涤污水的有效治理 D．植树造林，发展农业经济【答案】A【解析】A、固体垃圾直接倒入江河，会污染水资源，选项错误；B、农业上合理使用化肥和农药，防止过量使用对水资源造成污染，选项正确；C、进行农户厕所污水、厨房污水、洗涤污水的有效治理，可以避免对水体的污染，选项正确；D、植树造林，发展农业经济，可以改善空气质量，提高空气质量，选项正确；答案为：A。4．（2024·湖南长沙·一模）化学与我们的生活、生产以及人体健康等密切相关。下列说法正确的是A．用含有的工业用盐腌制食品B．用甲醛的水溶液浸泡海鲜以防腐C．人体缺铁会引起贫血，可适量补充含铁的食物D．向食品中加入大量食品添加剂，使食品既美观又保鲜【答案】C【解析】A、亚硝酸钠有毒，不能用含有亚硝酸钠的工业盐腌制食品，该做法会损坏人身体健康，故A错误；B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，所以不能用甲醛水溶液浸泡海鲜，故B错误；C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁就容易导致贫血，可适量补充含铁的食物，故C正确；D、向食品中加入大量食品添加剂，会对人的身体产生危害，故D错误。故选C。5．（2024·湖南湘西·一模）“关爱生命、拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法不正确的是A．食用蔬菜、水果可补充维生素B．人体必需元素的摄入应该越多越好C．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食D．食用含铁丰富的食物预防贫血【答案】B【解析】A.蔬菜、水果中含有大量的维生素，因此食用新鲜的蔬菜，水果可补充维生素，故选项A正确；B.即使是必需元素，也是要合理摄入，摄入不足或过多均不利于人体健康，故选项B错误；C.为了健康成长，青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食，故选项C正确；D.缺铁会引起贫血，食用含铁丰富的食物可预防缺铁性贫血，故选项D正确。故选：B。6．（2024·湖南株州·一模）化学在环境保护、资源和能源利用等方面起着重要的作用，下列说法正确的是A．防止金属腐蚀是保护金属资源的唯一途径B．煤、石油、天然气都属于不可再生的化石燃料C．生活中常用的合金、塑料、蚕丝等都属于有机合成材料D．目前计入空气污染指数的有害气体主要包括：SO2、CO、NO2、CO2、臭氧等【答案】B【解析】A．除防止金属腐蚀能保护金属资源外，回收利用废旧金属也能节约保护金属资源，故说法错误；B．煤、石油、天然气由古代生物的遗骸经过一系列复杂的变化而形成的，是不可再生资源；故说法正确；C．合金属于金属材料、塑料属于有机合成材料、蚕丝属于天然材料，故说法错误；D．根据目前计入空气污染指数的有害气体有CO、SO2、NO2、O3（臭氧）等，不包括二氧化碳，故说法错误；故选B。7．（2024·湖南娄底·一模）2023年9月23日至10月8日第19届亚运会在杭州成功举办。“绿色、智能、节俭、文明”是杭州亚运会的举办理念。下列做法与此理念不相符的是A．为节约水资源，农业上采用喷灌或滴灌B．生活污水集中收集处理达标后再排放C．为防止疾病传输，提倡使用一次性碗筷D．少开私家车，大力发展公共交通【答案】C【解析】A、农业上采用喷灌或滴灌，可以节约水资源，有利于保护水资源，做法与此理念相符；B、生活污水集中收集处理达标后再排放，可以防治水污染，有利于保护环境，做法与此理念相符；C、为防止疾病传输，提倡使用一次性碗筷，不仅会浪费资源，还会造成污染，做法与此理念不相符；D、少开私家车，大力发展公共交通，既能节约能源，又能保护环境，做法与此理念相符；故选：C。考点二燃烧和灭火1．（2024·湖南长沙·一模）古代用“木燧”(钻木取火的用具)引燃可燃物。下列说法正确的是A．“木燧”中的“木”是可燃物 B．“木燧”能增大空气中氧气的含量C．钻木生热改变了可燃物的着火点 D．在取火的过程中，空气提供了助燃物【答案】AD【解析】A、“木燧”中的“木”具有可燃性，是可燃物，故A正确；B、“木燧”，是钻木取火，钻木头时，木头克服摩擦力做功，内能增大，温度升高，当温度达到木头的着火点时，木头就燃烧起来；“木燧”不能增大空气中O2含量，故B错误；C、着火点是物质本身固有的属性，钻木生热，不能改变可燃物的着火点，故C错误；D、在钻木取火的过程中，空气提供了助燃物，故D正确；故选：AD。2．（2024·湖南株洲·一模）2023年5月12日是我国第15个防灾减灾日，下列做法不正确的是A．扑灭森林火灾时，要设置隔离带 B．发现有蔓延趋势的火灾，拨打119火警电话C．遇到室内起火，迅速打开门窗通风 D．炒菜时油锅中的油着火，立即用锅盖盖灭【答案】C【解析】A、扑灭森林火灾时，可设置隔离带，将树木与燃烧区隔离，利用清除可燃物，达到灭火的目的，故选项做法正确；B、发现火势较大或有蔓延趋势的火灾，立即拨打119火警电话，以减少生命及财产损失，故选项做法正确；C、遇到室内起火，不能迅速打开门窗通风，否则空气流通，使氧气更充足，火势更旺，会导致火势迅速蔓延，不利于灭火，故选项做法错误；D、炒菜时油锅中的油着火，立即用锅盖盖灭，利用隔绝氧气，达到灭火的目的，故选项做法正确。故选C。3．（2024·湖南邵阳·一模）正确运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的科学素养，下列说法中不正确的是A．堆放杂物的纸箱着火时，用水浇灭，是因为水能降低纸箱的着火点B．煤气泄露立即打开门窗通风C．酒精灯着火用湿抹布扑灭D．扑灭森林火灾时，砍掉树木形成隔离带，原理是清除可燃物【答案】A【解析】A、堆放杂物的纸箱着火时，用水浇灭，是因为水能降低温度至纸箱的着火点以下，达到灭火的目的，着火点是一个定值，不能被降低，符合题意；B、煤气具有可燃性，混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，煤气泄漏，应先关闭阀门，打开门窗，不能打开排气扇，防止发生爆炸，不符合题意；C、酒精灯着火，用湿抹布盖灭，隔绝氧气，达到灭火的目的，不符合题意；D、扑灭森林火灾时，砍掉树木形成隔离带，原理是清除或隔离可燃物，达到灭火的目的，不符合题意。故选A。4．（2024·湖南长沙·一模）学生承担家务是劳动教育的方式之一。下列家务劳动的过程中，利用降低温度到着火点以下来灭火的原理的是A．用水浇灭家庭聚会的篝火 B．旋转燃气炉开关熄灭炉火C．盖上锅盖熄灭锅中的油火 D．移除炉灶内木柴熄灭灶火【答案】A【解析】A、用水浇灭家庭聚会的篝火，水可使可燃物的温度降低至其着火点以下，从而达到灭火的目的，故选项A符合题意；B、旋转燃气炉开关熄灭炉火，清除了可燃物，从而达到灭火的目的，故选项B不符合题意；C、盖上锅盖熄灭锅中的油火，隔绝了氧气（或空气），从而达到灭火的目的，故选项C不符合题意；D、移除炉灶内木柴熄灭灶火，清除了可燃物，从而达到灭火的目的，故选项D不符合题意；故选：A。5．（2024·湖南永州·一模）学好化学，有助于增强安全意识。下列做法中正确的是A．用甲醛溶液保鲜海产品 B．电器着火，立即用水扑灭C．油锅着火，立即用锅盖盖灭 D．煤炉旁放一盆水，可防止中毒【答案】C【解析】A、甲醛会破坏蛋白质，对人体有害，不能用甲醛浸泡海产品。不符合题意；B、家用电器着火，不能立即用水浇灭，以防发生触电。不符合题意；C、油锅着火，立即盖上锅盖，可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的。符合题意；D、一氧化碳难溶于水，在煤炉旁边放一盆水，不能防止一氧化碳中毒。不符合题意；故选C。6．（2024·湖南长沙·一模）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。这种灭火方法依据的灭火原理是A．清除可燃物 B．隔绝氧气（或空气）C．降温至着火点以下 D．降低可燃物的着火点【答案】B【解析】燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；灭火的原理就是破坏燃烧的条件。炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是隔绝氧气，故选B。7．（2024·湖南娄底·一模）有一次，妈妈炒菜时不慎使油锅里的油着火了，她迅速将瓶中冷的植物油全部倒入锅中，锅中的火熄灭了，其原因是A．食用油的着火点升高 B．降低温度到着火点以下C．减少了空气中的氧气含量 D．瓶内食用油不是可燃物【答案】B【解析】A.着火点是物质本身固有的属性，不能升高也不能降低，故选项说法错误；B.瓶中的食用油倒入锅中，降低了锅内的温度低于了油的着火点，故选项说法正确；C.瓶中的食用油倒入锅中，并不能减少空气中的氧气，故选项说法错误；D.食用油属于可燃物，故选项说法错误；故选：B。8．（2024·湖南娄底·一模）火的使用标志着人类文明的伟大进步，下列说法不正确的是A．当可燃物的温度达到着火点时即可燃烧B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，使可燃物隔绝氧气而灭火C．发现家中天然气或者液化气泄漏时，应先关闭阀门，并开窗通风D．烧锅炉用的煤加工成粉末状，是为了增大煤与氧气的接触面积促进燃烧【答案】A【解析】A、燃烧需具备三个条件：物质具有可燃性，可燃物的温度达到着火点，与氧气接触；因此当可燃物的温度达到着火点，并与氧气接触时，即可燃烧，故选项说法不正确；B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，使可燃物隔绝氧气而灭火，故选项说法正确；C、发现家中天然气或者液化气泄漏时，应先关闭阀门，并开窗通风，使室内空气对流，可以降低气体的温度、减小可燃性气体的浓度，故选项说法正确；D、烧锅炉用的煤加工成粉末状，是为了增大煤与氧气的接触面积促进燃烧，故选项说法正确。故选A。考点三六大营养素1．（2024·湖南怀化·一模）在饮食方面，我们应注重荤素搭配，确保各种营养素均衡摄入。下列菜品或者主食中富含维生素的是A．黑椒牛排 B．脱水米饭C．苹果胡萝卜汁 D．熏鱼【答案】C【解析】A、黑椒牛排中富含蛋白质，不符合题意；B、脱水米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；C、苹果胡萝卜汁中富含维生素，符合题意；D、熏鱼中富含蛋白质，不符合题意。故选：C。2．（2024·湖南长沙·一模）夏日里，餐桌上的“凉拌黄瓜”青脆爽口。黄瓜里含有的主要营养素（除水以外）是A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素【答案】D【解析】A、蛋白质广泛存在于肉、蛋、奶制品、豆制品等食物内，蔬菜中蛋白质含量较少，故A错误；B、糖类主要存在于淀粉等物质内，蔬菜中糖类含量较少，故B错误；C、油脂主要存在于动物脂肪、植物种子等部位，蔬菜中油脂含量较少，故C错误；D、维生素主要存在于蔬菜、水果中，故黄瓜中含有的主要营养素为维生素，故D正确；故选D。3．（2024·湖南岳阳·一模）人体所必需的“钙、铁、锌、硒”仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指A．原子 B．元素 C．分子 D．单质【答案】B【解析】食品添加剂和保健药剂中的“钙、铁、锌、硒”铁不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙、铁、锌、硒”是强调存在的元素，与具体形态无关。故选B。4．（2024·湖南永州·一模）春节是我国的传统节日。年夜饭餐桌上摆一道清蒸鲈鱼，寓意“年年有余”。在这道美味佳肴中，鱼肉富含的营养元素主要是A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．油脂【答案】A【解析】A、动物肌肉、皮肤、毛发等富含蛋白质，鱼肉中富含蛋白质，符合题意；B、蔬菜、水果富含维生素，不符合题意；C、植物种子或块茎中富含糖类，不符合题意。D、油脂包括豆油、菜籽油、花生油等，不符合题意；故选A。考点四化学肥料1．（2024·湖南永州·一模）化肥对提高农作物的产量具有重要作用。下列化肥属于复合肥料的是A． B． C．KCl D．【答案】A【解析】A、硝酸钾含K、N两种营养元素，属于复合肥，符合题意；B、尿素含氮一种营养元素，属于氮肥，不符合题意；C、氯化钾含钾一种营养元素，属于钾肥，不符合题意；D、磷酸二氢钙含磷一种营养元素，属于磷肥，不符合题意。故选A。2．（2024·湖南郴州·一模）植物生长需要养分，施肥是使农业增产的重要手段。下列物质属于复合肥料的是A． B． C． D．【答案】A【解析】A、KNO3中含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素与钾元素，属于复合肥，选项正确；B、Ca3（PO4）2中仅含有氮、磷、钾三种元素中的磷元素，属于磷肥，选项错误；C、NH4Cl中仅含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；D、CO（NH2）2中仅含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；故选A。3．（2024·湖南常德·一模）2023年湖南全年实现粮食播种面积7145万亩、总产613.6亿斤；水稻、油茶种植面积和总产均居全国第1位；化肥对提高农作物的产量具有重要作用。下列属于复合肥料的是A．尿素[CO（NH2）2] B．硝酸钾（KNO3）C．硝酸铵（NH4NO3） D．氯化钾（KCl）【答案】B【解析】复合肥料是指同时含有两种或两种以上的营养元素的化学肥料；A、尿素中含有的营养元素只有氮元素，所以尿素不属于复合肥料，故该选不符合题意；B、硝酸钾中含有钾元素和氮元素两种营养元素，所以硝酸钾属于复合肥料，故该选项符合题意；C、硝酸铵中只含有氮元素一种营养元素，所以硝酸铵不属于复合肥料，故该选不符合题意；D、氯化钾中只有含有钾元素一种营养元素，所以氯化钾不属于复合肥料，故该选项不符合题意；故选择B。4．（2024·湖南长沙·一模）根据土壤条件、作物营养特点、化肥性质等，小明决定给学校劳动基地种植辣椒的土壤中施加钾肥。下列化肥属于钾肥的是A．尿素[CO(NH2)2] B．硝酸钠（NaNO3）C．硫酸钾（K2SO4） D．磷矿粉[Ca3(PO4)2]【答案】C【解析】A、尿素[CO(NH2)2]中有氮元素，属于氮肥，故选项A错误；B、硝酸钠（NaNO3），中含有氮元素，属于氮肥，故选项B错误；C、硫酸（K2SO4）中含有钾元素，属于钾肥，故选项C正确；D、磷矿粉[Ca3(PO4)2]中含有磷元素，属于磷肥，故选项D错误。故选C。5．（2024·湖南长沙·一模）化肥对于提高农作物的产量具有重要作用。下列化学肥料中属于磷肥的是A．氯化钾（KCl） B．硝酸钾（KNO3）C．硝酸铵（NH4NO3） D．磷酸钙[Ca3(PO4)2]【答案】D【解析】A、氯化钾（KCl）含有钾元素，属于钾肥，不符合题意；B、硝酸钾（KNO3）同时含有钾、氮两种元素，属于复合肥，不符合题意；C、硝酸铵（NH4NO3）含有氮元素，属于氮肥，不符合题意；D、磷酸钙[Ca3(PO4)2]中含有磷元素，属于磷肥，符合题意。故选：D。6．（2024·湖南衡阳·一模）氮肥能促进植物的枝叶繁茂，叶色浓绿。下列属于氮肥的是A．KH2PO4 B．K