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文档简介

食品安全我负责合同编号:__________合同双方:甲方:全称:__________地址:__________联系人:__________联系电话:__________乙方:全称:__________地址:__________联系人:__________联系电话:__________鉴于甲方为食品生产、加工、销售企业,乙方为食品供应链相关企业,双方为共同确保食品安全,维护消费者权益,经充分协商,达成如下协议:第一条食品安全责任1.1甲方应按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,保证所生产、加工、销售的食品安全。1.2甲方应对食品原料的采购、储存、加工、包装、运输、销售等各个环节进行严格控制,确保食品安全。1.3甲方应对食品从业人员进行食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识和操作规范。1.4甲方应建立健全食品安全事故应急处理机制,对食品安全事故进行及时报告和处理。第二条乙方责任2.1乙方应按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,向甲方提供符合食品安全标准的食品原料。2.2乙方应对所提供食品原料的来源、质量、安全性等进行详细记录,并接受甲方的定期检查。2.3乙方应协助甲方进行食品生产的质量控制,确保食品安全。2.4乙方应对食品原料的储存、运输等环节进行严格控制,防止食品污染。第三条检验和检测3.1甲方应定期对食品进行检验和检测,确保食品安全。3.2甲方应对检验和检测结果进行详细记录,并留存相关证据。3.3乙方应配合甲方进行检验和检测,提供必要的资料和样品。第四条信息共享4.1甲方和乙方应保持密切沟通,及时分享食品安全相关信息。4.2甲方和乙方应共同参与食品安全风险评估,制定相应的风险控制措施。4.3甲方和乙方应对食品安全事故进行及时报告,共同处理。第五条保密条款5.1双方应对在合作过程中获得的对方商业秘密和机密信息予以保密。5.2未经对方书面同意,不得向第三方披露本合同及与合同有关的信息。第六条违约责任6.1任何一方违反本合同的约定,应承担相应的违约责任。6.2因违约导致对方损失的,违约方应承担赔偿责任。第七条争议解决7.1双方在履行本合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决。7.2如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第八条其他条款8.1本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年。8.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份。甲方(盖章):__________乙方(盖章):__________签订日期:__________一、附件列表:1.食品安全法规及相关标准2.食品安全检测报告3.食品原料供应商资质证明4.食品生产工艺流程5.食品质量控制记录6.食品安全事故应急预案7.食品安全培训资料8.双方签署的保密协议二、违约行为及认定:1.甲方未按照法律法规和合同约定保证食品安全。2.甲方未对食品原料进行严格检验或使用不合格原料。3.甲方未对食品生产、加工、储存、运输等环节进行控制。4.甲方未对食品从业人员进行食品安全培训。5.甲方未建立或未有效执行食品安全事故应急处理机制。6.乙方未按照法律法规和合同约定提供符合食品安全标准的食品原料。7.乙方未对提供的食品原料进行详细记录或记录不真实。8.乙方未协助甲方进行食品生产的质量控制。9.乙方未按照约定保密对方商业秘密和机密信息。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品生产:指食品的加工、制作、包装、分类、储存、运输和销售等活动。3.食品加工:指以食品原料为主要对象,通过物理、化学、生物等方法,改变食品的形状、质地、成分和感官性状,制成食品的过程。4.食品销售:指食品经营者以营利为目的,将食品销售给消费者的行为。5.食品安全法:指《中华人民共和国食品安全法》以及相关的法规和标准。7.赔偿责任:指因违约行为给对方造成损失时,违约方应承担的赔偿责任。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.食品安全标准更新:及时关注法律法规变化,更新食品安全标准,重新审核合同条款。2.食品原料质量波动:建立严格的原料供应商评价体系,定期检测原料质量,及时调整供应链。3.食品安全事故应急处理:定期演练应急预案,提高事故应对能力,减少损失。4.信息共享与保密:建立安全的信息共享平台,明确保密范围和责任,签订保密协议。5.员工培训与素质提升:定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识和操作规范。6.质量控制与检验:加强质量控制环节,定期进行食品检验,确保食品安全。五、所有应用场景:1.食品生产企业的

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