中国羊奶原料粉行业供需现状及发展趋势分析

中国羊奶原料粉行业供需现状及发展趋势分析内容概述：近年来我国羊奶原料粉市场规模逐年增长，截至2022年我国羊奶原料粉市场规模约为136.93亿元，市场均价约为62.58元/kg。关键词：羊奶原料粉行业产业链、羊奶原料粉产量、羊奶原料粉需求量、羊奶原料粉市场规模、羊奶原料粉发展趋势一、羊奶原料粉行业概述羊奶原料粉是未添加其他营养素，用鲜羊奶直接加工，一次成粉，属于羊乳制品原材料端产业链领域。羊奶粉属于羊乳制品细分产品，是经过工以及营养调配后的零售端销售产成品。羊奶粉加工后会提炼其中的营养物质，有利于消费者的营养吸收，改善奶粉口感。羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。二、中国羊奶原料粉行业相关政策根据中国奶业协会2020年底发布的《国家“学生饮用奶”计划推广规划（2021-2025年）》，2021-2025年学生奶目标覆盖人数由2600万人提升至3500万人，覆盖率由21%提升至28%，政策方向更为积极。同时，疫情期间以及钟南山、张宏文为代表，国家卫健委鼓励民众“每日喝奶”，喝奶抗疫逐步成为社会共识。2022年国家卫生健康委员会等发布的《中国居民膳食指南（2022）》提出每日摄入奶及奶制品300-500克，相较于2016年版每日摄入300克的明显增加，也是唯一一个倡导增加摄入量的品类。三、羊奶原料粉行业产业链羊奶原料粉上游包括与奶源相关的产业，如奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等，下游主要应用领域是羊奶制品（羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等）、终端消费者。就全球羊奶供给情况而言，随着全球整体奶制品需求持续走高，羊奶较牛奶具备低酪蛋白和高乳清蛋白的优势，整体蛋白质含量更接近人奶，在婴幼儿奶粉等应用需求持续扩张，产量持续走高，数据显示，全球羊奶产量从2010年的2755.7万吨增长至2021年的3123万吨，2022年产量约为3265万吨。中国羊奶产量供给情况而言，受运输成本、冷链物流等因素的影响，我国羊奶以国产为主，原奶产品鲜有进口，早年我国山羊奶受牛奶等同类产品以低成本挤压羊奶需求，加之羊奶整体价格昂贵，整体消费人群有限，下沉市场需求较低，整体产量出现明显下降，据统计，截至2022年我国羊奶产量约为152.5万吨。相关报告：《中国羊奶原料粉行业发展动态及投资规划分析报告》四、中国羊奶原料粉行业发展现状分析中国的羊奶工业始于20世纪60年代。当时，我国牛奶工业不能满足社会的需求，羊奶产品被作为牛奶产品的补充和添加剂而出现。然而，由于彼时羊乳的脱膻技术尚不发达，羊乳在市场的接受度不高，羊乳工业发展比较缓慢。羊乳工业因为牛乳工业的不发达而逐步发展，也因为牛乳工业的不断成熟而被挤压。近年来我国羊奶原料粉产量波动较小，稳定在15万吨以上，截至2022年我国羊奶原料粉产量约为17.12万吨，需求量约为21.88万吨。我国羊奶粉开始从导入期走向成长期。我国的羊奶原料粉产能主要集中在陕西、山东、宁夏、内蒙古等省份，真正将羊奶加工成为商品的地区主要是陕西，陕西产量占比近50%。羊奶原料粉又称为全脂纯羊乳粉，是将生鲜羊乳加工后、未与其他辅料调配的全脂纯羊乳粉，俗称“大包粉”。羊奶原料粉与传统的羊奶生鲜乳具有明显的相互替代性，但与之相比具有运输成本低，存储方便，周期长，成本低等优势，且具有一定的平抑价格波动的作用，下游领域需求集中，行业消费者需求稳定，市场转化率较高。近年来我国羊奶原料粉市场规模逐年增长，截至2022年我国羊奶原料粉市场规模约为136.93亿元，市场均价约为62.58元/kg。五、中国羊奶原料粉行业重点企业目前我国羊奶原料粉生产企业数量不多，而且大多数企业产能规模较少。由于羊奶原料粉销售不直接面对下游消费者，且销售渠道较为集中，区域性明显，行业整体市场竞争还不充分。但从行业发展趋势来看，随着行业产销规模的扩大，生产规模更大，平均成本更低以及质量更有保证的领先企业将在市场上占据主动，跨区域经营将成为扩大销售规模关键因素，尤其是主要原奶产地如陕西等地区的羊奶原料粉生产企业。六、中国羊奶原料粉行业发展趋势近两年来，在中国乳粉市场，羊奶粉凭借其独特的营养优势受到越来越多中国父母的青睐，我国羊奶粉消费已经开始从导入期走向成长期，消费者接受了羊奶营养价值高、成分与母乳更接近、更容易吸收的观点。从而使得羊奶粉在营养价值和产品口碑上更具优势，其价格也更为