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文档简介
酒店厨房承包合同模板合同编号:__________甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议:一、合同主体1.1甲方为具有独立法人资格的酒店企业,依法从事酒店经营业务。1.2乙方为具有独立法人资格的餐饮企业,依法从事餐饮服务业务。二、合同内容2.1乙方承包甲方酒店厨房,负责厨房的日常运营、食品加工、原材料采购、员工管理等事宜。2.2乙方应按照甲方的要求,提供符合食品安全、卫生标准的食物,确保酒店餐饮服务质量。2.3乙方应遵守国家法律法规,合法经营,确保酒店厨房不出现食品安全事故。2.4甲方应提供乙方所需的厨房设备、设施及场地,保证厨房的正常运营。2.5甲方应按照约定向乙方支付承包费用,具体金额、支付方式等详见本合同第五条。三、合同期限3.1本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年,自____年__月__日至____年__月__日。3.2合同期满后,如双方同意续约,应签订书面续约协议。四、双方权利义务4.1甲方的权利义务:(1)按照约定提供厨房设备、设施及场地,确保厨房的正常运营。(2)按照约定支付承包费用,不得拖欠。(3)对乙方提供的餐饮服务进行监督,确保食品安全、卫生。(4)协助乙方处理与酒店厨房有关的突发事件。4.2乙方的权利义务:(1)负责厨房的日常运营,确保食品安全、卫生。(2)按照甲方要求提供餐饮服务,保证服务质量。(3)合法经营,遵守国家法律法规,确保酒店厨房不出现食品安全事故。(4)承担因乙方原因导致的食品安全事故的责任。五、承包费用5.1乙方承包甲方的酒店厨房,承包费用为人民币(大写):____元整(小写):_____元。5.2甲方按照每月____元人民币的金额向乙方支付承包费用,每月支付一次。5.3乙方应提供合法有效的发票,甲方依法扣除税金。六、违约责任6.1甲乙双方应严格履行本合同各项条款,如一方违约,应承担违约责任,向守约方支付违约金,违约金为合同总金额的____%。6.2乙方如发生食品安全事故,应承担相应责任,向甲方支付违约金,违约金为合同总金额的____%。七、争议解决7.1本合同履行过程中如发生纠纷,双方应友好协商解决。7.2如协商无果,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(盖章):__________乙方(盖章):__________代表(签名):__________代表(签名):__________日期:____年__月__日日期:____年__月__日一、附件列表:1.厨房设备、设施清单2.乙方餐饮服务资质证明3.食品安全、卫生标准检测报告4.乙方员工名单及资质证明5.合同签订地人民法院联系方式6.食品安全事故处理流程二、违约行为及认定:1.甲方未按约定提供厨房设备、设施及场地,或提供的设备、设施不符合食品安全、卫生标准。2.甲方未按约定支付承包费用,或拖欠费用。3.乙方未按约定提供餐饮服务,或提供的餐饮服务不符合食品安全、卫生标准。4.乙方违反国家法律法规,导致酒店厨房出现食品安全事故。5.双方未按约定履行合同其他条款。三、法律名词及解释:1.甲方:指具有独立法人资格的酒店企业。2.乙方:指具有独立法人资格的餐饮企业。3.承包费用:指乙方承包甲方酒店厨房,甲方支付给乙方的费用。4.违约金:指一方违约时,向守约方支付的赔偿金额。5.食品安全事故:指因食品不符合食品安全标准,导致消费者健康受到危害的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.厨房设备、设施不符合要求:及时与乙方沟通,要求其在规定时间内整改到位。2.承包费用支付纠纷:查看合同约定,按照约定支付费用,如有争议,可寻求法律途径解决。3.餐饮服务质量问题:要求乙方立即整改,提高服务质量,情节严重者可根据合同约定解除合同。4.食品安全事故处理:立即启动食品安全事故处理流程,按照流程进行整改,并向相关部门报告。5.合同履行过程中其他纠纷:友好协商解决,协商无果的可向合同签订地人民法院提起诉讼。五、所有应用场景:1.甲方为提高餐饮服务质量,将酒店厨房承包给具有专业实力的乙方。2.乙方为扩大业务范围,通过承包甲方酒店厨房,提供
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