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文档简介
壹概述贰食养、食疗、药膳叁传统饮食养生方法的特点肆中医辨证虚实目录概述您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,并选择只保留文字。您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴壹壹概述食物的七大营养素:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、膳食纤维、水。西医壹概述性味,性为食物的性质---温、凉、寒、热、平。味为食物的味道---辛、甘、酸、苦、咸。中医壹概述温热食物狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鳝鱼、海参、草鱼、鲢鱼肉鱼类刀豆、葱、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜蔬菜类桂圆、荔枝、桔子、杏、桃、核桃、石榴、大枣、板栗果实类壹概述寒凉食物鳖肉、龟、鸭肉、牡蛎肉、螺蛳、蚌、猪肉皮、兔肉、马肉、青蛙、蚯蚓、蜗牛肉鱼类菠菜、豆芽、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、葫芦、发菜、莴苣、马兰、荠菜、木耳蔬菜类梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、柚、猕猴桃、苹果、枇杷、甘蔗、荸荠、绿豆果实类壹概述平性食物猪肉、牛乳、鸡蛋、鸽肉、鹌鹑肉、黄鱼、鲤鱼、鳗鱼等肉鱼类花菜、卷心菜、茼蒿、芋头、胡萝卜、土豆、香菇蔬菜类粳米、玉米、高粱、小麦、黄豆、黑豆、赤豆、蚕豆、豇豆、扁豆果实类食养、食疗、药膳您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,并选择只保留文字。您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴贰贰食养、食疗、药膳123食养:饮食养生,机体所需的能量
从食物中摄取食疗:为饮食治疗,通过饮食治疗
一些慢性病药膳:在食物中有意识的加入一些中药,
起到调养身体,甚至可以治疗慢性病贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介米面类,大多有益气健脾作用糯米:止汗止泻玉米:降糖、降脂苡米:健脾利湿、排脓消肿、抗癌小麦:安神敛汗大麦:回乳、开胃贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介豆类,大多有补肾利水作用绿豆:清暑热、解毒、利水渗湿、抗过敏黑豆:补肾、活血、利水、解毒扁豆:健脾、化湿、止泻贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介坚果类,大多有补肾益气作用核桃仁:补肾、纳气、润肠花生:养血补脾、润肺化痰、、栗子:补肾强骨、活血、止血榛子:健脾开胃、止泻、明目莲子:健脾固涩、补肾、养心安神贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介蔬菜类,大多有清热解毒功用黄瓜:清热利水冬瓜:润肺化痰、清热解毒、利尿、解暑南瓜:补气、止痛、降血糖丝瓜:清热解毒、化痰、通经脉、利尿番茄:生津止渴、健胃消食、清热祛暑贰食养、食疗、药膳食日常食物功效简介水果类:大多有生津止渴作用杏子:止咳平喘梅子:收敛肺、涩肠止泻柿子:润肺化痰,软坚、大枣:健脾益气、滋养阴血、安神等功效传统饮食养生方法的特点您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,并选择只保留文字。您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴叁叁传统饮食养生方法的特点天地相应调补阴阳审因用膳饮食有节注意饮食卫生叁传统饮食养生方法的特点天地相应:单击此处添加文字,添加具体文字内容,您的说明文字在此处添加,此处输入详细的说明文字吃时令食物:因地制宜:不同地区因时制宜:一年四季饮食不同---春温、夏热、秋凉、冬寒。叁传统饮食养生方法的特点调补阴阳:单击此处添加文字,添加具体文字内容,您的说明文字在此处添加,此处输入详细的说明文字热性体质--吃寒凉食物寒性体质--吃热性食物阴虚补阴,阳虚补阳叁传统饮食养生方法的特点审因用膳:单击此处添加文字,添加具体文字内容,您的说明文字在此处添加,此处输入详细的说明文字不同的体质选择不同的食物养生不同的年龄选择不同的食物养生
儿童:处于生长发育阶段
中年:脾胃强健老年人:脾胃功能减弱叁传统饮食养生方法的特点饮食有节:单击此处添加文字,添加具体文字内容,您的说明文字在此处添加,此处输入详细的说明文字平补法:性味平和清补法:性味清淡温补法:性味温补叁传统饮食养生方法的特点饮食卫生:单击此处添加文字,添加具体文字内容,您的说明文字在此处添加,此处输入详细的说明文字不吃剩菜剩饭不吃腐败变质的食物中医辨证虚实您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,并选择只保留文字。您的内容打在这里,或者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴肆肆中医辨证虚实气虚:浑身无力无精打采食欲不振中医虚证:气虚、血虚、阴虚和阳虚。肆中医辨证虚实壹血虚脸色、嘴唇、指甲颜色浅淡。贰阳虚畏寒肢冷叁阴虚五心烦热,手脚心发烫、心口烦热、口燥咽干、大便秘结。中医保健小常识宣讲:某某时间:20XX.X目录中医养生之道壹秋天养生特点贰秋天养生要点叁秋天养生饮食肆中医养生之道第壹章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine《道德经》:“人法地,地法天天法道,道法自然”。提倡人要顺应自然。天人相应—养生之本中医学强调“整体观念”,认为人的一切生命活动都与大自然息息相关,必须与其保持和谐一致才能保持健康。一年中春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化,导致自然界中生物的生、长、化、收、藏的物候变化。《内经》说:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑……如是,则僻邪不至,长生久视。”秋天养生特点第贰章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine秋天养生俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则此时进补十分合适。中医学认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”。其气清肃,其性干燥。燥邪伤人,易伤人体津液,肺为娇脏,性喜润而恶燥,燥邪犯肺,最易伤其阴液。秋天养生的重要原则--防止燥邪对人的伤害,这样才能养护好体内的阴气。秋季养生原则:生津润燥,以益肺养阴。秋季人体特点秋季养生原则秋季应做到早睡早起,注意添加衣物防止因受凉而伤及肺部。,是秋季养肺的一个好时节起居养生保持内心宁静情绪乐观,舒畅胸怀抛开一切烦恼,避免悲伤情绪精神养生宜多吃酸性食物如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。饮食养生秋季是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如爬山、打太极拳、游泳等,长期坚持可增强心肺功能。此外,秋季主养肺,可适当喝些鸡汤、骨汤等。运动养生秋天养生要点第叁章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。健康饮食立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。调理脾胃俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。预防秋乏秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”比如皮肤干燥,多有咳嗽。预防秋燥秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。预防感冒夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。慎食瓜果秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼。加强锻炼早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。早起早睡常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医治疗原则是虚者补之,虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分;对症服药能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。适时进补秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。秋天养生饮食第肆章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁秋气内应肺肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。培土生金法:参苓白术散(虚则补其母);多吃白梨、白萝卜、百合、莲藕、银耳等白色食物;多饮汤水:秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。秋季养肺方法秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。宜补充健身汤秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果
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