餐厅后厨承包合同书模板

餐厅后厨承包合同书模板合同编号：__________餐厅后厨承包合同书甲方（餐厅方）：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方（承包方）：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________一、承包内容1.1乙方承包甲方的餐厅后厨，负责后厨的全面管理工作，包括食品采购、加工、烹饪、清洁等工作。1.2乙方应按照甲方的要求，提供符合食品安全、卫生标准的食物，确保餐厅的正常运营。1.3乙方负责后厨员工的招聘、培训和管理，保证后厨员工的素质和服务质量。二、合同期限2.1本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2合同期满后，如双方愿意继续合作，可签订新的合同。三、费用及支付3.1乙方承包甲方的后厨，甲方应支付乙方承包费用，具体金额为人民币（大写）：____元整（小写）：￥_____元。3.2甲方按月支付乙方承包费用，支付时间为每月__日前。3.3乙方提供合法发票，甲方依法进行税务处理。四、食品安全及卫生4.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。4.2乙方应保证后厨卫生，做到清洁明亮，定期进行消毒和卫生检查。4.3乙方应对后厨员工进行定期健康检查，确保员工的健康状况。五、权利义务5.1甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行义务。5.2乙方有权根据市场需求和甲方要求，提出合理化建议，优化后厨运营。5.3甲方应提供乙方必要的经营条件，包括后厨设备、食材等。5.4乙方应确保后厨的正常运营，不得擅自停业或转让给第三方。六、违约责任6.1任何一方违反本合同的约定，应承担违约责任，向守约方支付违约金，违约金为本合同总额的__%。6.2如乙方违反食品安全法律法规，导致甲方遭受损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。七、争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（餐厅方）：__________乙方（承包方）：__________签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.餐厅后厨承包合同书2.乙方承包资质证明文件3.食品安全许可证4.员工健康证明5.后厨设备清单6.食材供应商清单7.付款凭证8.违约金计算公式二、违约行为及认定：1.乙方未按照约定提供符合食品安全、卫生标准的食物，或质量不符合甲方要求。2.乙方擅自停业或转让后厨运营给第三方。3.乙方未按照合同约定支付承包费用。4.乙方未按照甲方要求，提供合理化建议，优化后厨运营。5.乙方未遵守国家食品安全法律法规，导致甲方遭受损失。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.违约金：指一方违反合同约定，应向守约方支付的赔偿金。3.承包方：指具备相关资质和能力的后厨承包商。4.甲方：指餐厅方，即合同中的发包方。5.乙方：指承包方，即合同中的承包方。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的食物质量不符合甲方要求。解决办法：甲方有权要求乙方立即整改，并按照约定支付违约金。2.问题：乙方擅自停业或转让后厨运营给第三方。解决办法：甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付违约金。3.问题：乙方未按照约定支付承包费用。解决办法：甲方有权拒绝支付乙方的结算款项，并要求乙方支付违约金。4.问题：乙方未按照甲方要求，提供合理化建议，优化后厨运营。解决办法：甲方有权要求乙方立即整改，并按照约定支付违约金。5.问题：乙方未遵守国家食品安全法律法规，导致甲方遭受损失。解决办法：甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任，并要求支付违约金。五、所有应用场景：1.甲方为餐厅，需要将后厨承包给具备相关资质和能力的乙方。2.乙方具备相关资质和能力，愿意承包甲