2024年农林牧渔职业技能考试-海盐晒制工笔试考试历年高频考点试题摘选含答案

2024年农林牧渔职业技能考试-海盐晒制工笔试考试历年高频考点试题摘选含答案第1卷一.参考题库(共75题)1.以下盐田生物中，有经济价值的是（）。A、绿藻类B、红藻类C、螺旋藻D、盐藻2.海盐生产中遇寒流应采取（）措施。A、寒流前备好捞硝卤水B、捞硝池子抓紧兑卤C、制卤池子迎风加卤D、及时赶制高浓度卤水3.由于地区气象条件不同，国内各盐区的生产季节性概括为（）。A、一年两季型B、半年旺产型C、跨年度旺产型D、四季型4.以死碴盐作成的结晶池底称为（）。A、纳潮闸B、进卤闸C、运盐道D、盐池板5.塑苫结晶卤水要深于理晒池（）左右，有卤尽可能加深，卤源紧张一是保卤，二要封好闸门口道口，排淡口，防止跑漏。A、5公分B、15公分C、20公分D、25公分6.如何利用有利的气象条件，避免不利的因素，保证海盐生产丰收，是海盐生产者与气象工作者的重要课题。天气预报按照时间分类可分为（）A、长期预报B、中期预报C、短期预报D、超短期预报7.纯净的氯化钠是（）的立方晶体，属于等轴晶系。A、黄色、透明B、蓝色、透明C、无色、透明D、无色、混浊8.以下生活在高级制卤区的生物是（）。A、原生动物B、各类小动物C、红色噬盐菌D、卤蝇幼体9.蒸发量越大，一定浓度的海水浓缩到饱和所需要的时间越（）。A、短B、长C、适中D、无法得出10.盐田内部的卤水流动是依靠滩内的沟道进行的，好比人体内血液流动依靠血管一样。生产单元内沟道纵横，根据作用可分为（）。A、纳潮沟B、输卤沟C、排淡沟D、运盐沟11.休整盐田内土石方的作业称为（）。A、留碴B、集坨C、泡池D、修滩12.按照地域划分，以（）为界划分盐区为北方盐区和南方盐区。A、黄河B、珠江C、长江D、淮河13.结晶池内的单位面积产量称为（）。A、有效面积B、结晶单产C、钠镁比D、生产面积14.山东盐业第一个气象机构（），开始了山东盐业的气象天气。A、气象测候所B、气象站C、气象所D、测候所15.干热风是高温下的干燥气流，对于农业生产是灾害性天气，对于海盐生产则是理想天气，素有“出盐神”之说，山东省的干热风可分为4种类型，以下位于重干热风区的是（）。A、无棣、埕口盐区B、东营、潍坊盐区C、胶南北部盐区D、日照盐区16.（）最早揭示卤水浓缩过程的析盐规律。A、犹西克利奥B、爱因斯坦C、布鲁斯D、蒙特利奥17.纳潮措施有三种，包括（）。A、长晴天纳潮头B、平时纳潮中C、雨天纳潮尾D、大风天纳潮中18.（）指以海水为原料晒制的以氯化钠为主要成分的产品。A、工业盐B、食盐C、原盐D、海盐19.山东盐区暴雨最早始于（）月，最晚终于11月。A、3B、4C、5D、620.盐业产品河运分为盐场内部河运，省内河流航运，山东原盐场内河运只有（）一家。A、无棣盐场B、潍坊盐场C、广饶盐场D、埕口盐场21.塑苫结晶池的主要优点（）A、提高单位结晶面积，实现稳产、高产B、提高产品质量C、便于机械化，提高劳动生产率D、劳动生产率大幅度提高难以实现，成本降低受到影响22.（）指官盐以外，盐户、盐商自行产销，以及官员挟带的食盐。A、官盐B、引盐C、私盐D、纲盐23.气压在陆地上的的年变化规律为（）A、夏高冬低B、冬高夏低C、冬夏一致24.以下（）属于北方海盐区。A、辽宁B、河北C、天津D、广东25.卤水受降雨的影响，通常比气象观测的雨量略大。原因是（）A、卤水在承受降雨的同时，受不同程度的吸潮影响B、埝坡雨水的流入和溅入池中C、气象观测中有雨无量，而对池中卤水则是有量的D、埝顶雨水的流入和溅入池中26.盐田中直接影响成卤量的因素为（）。A、蒸发B、降水C、土壤中卤水的渗透D、结晶27.成人每天一般需摄入氯化钠（）。A、5-8克B、20-30克C、30-60克D、60-80克28.长期以来，从事盐业生产的人们在实践中总结积累了许多天气谚语，对搞好原盐生产起了很大多用，以下谚语中属于以云报晴雨的是（）。A、天上勾勾云，地上雨淋淋B、南风吹的紧，北风来还礼C、星星眨眼，下雨不远D、日晕有雨，月晕有风29.“天雨盐丁愁，天晴盐丁苦”，出自（）的“盐丁愁”，对当时山东盐丁生产及生活作了真切动人的描述。A、白居易B、管仲C、杜甫D、任宏远30.气象站地面观测中的气温是在离地面（）高度的百叶箱中测得的A、1米B、10米C、1.5米D、2米31.我国降水分布的总趋势是（）。A、东多西少B、东少西多C、南多北少D、北少南多32.对薄膜的管理重点搞好（）各项工作。A、防风B、防晒C、防漏D、防冻E、防雹33.灌池卤水必须是清、新、饱和的并达一定的深度。春秋季灌池，一般掌握在（）时进行。A、气温低B、气温高C、大风D、无风34.从事食盐零售业务的单位和个人，需持有（）方可经营食盐零售业务。A、零售许可证B、卫生许可证C、营业执照D、税务登记证35.雨雪、寒流天气，要加深结晶池卤水深度，实行深卤躲硝，蒸发池也要进行（），过浅的池子集中加深。A、保卤B、兑卤C、排卤D、成卤36.影响盐田卤水蒸发的因素有（）。A、湿度和温度B、风速C、浓度和深度D、降水和蒸发面积37.（）浮于浮板上，阻挡卤水进入薄膜上面的围屏。A、浮卷轴B、进轨器C、喂盐槽D、挡水屏38.盐田土壤的三相组成为（）。A、固体部分B、液体部分C、气体部分D、土壤密度39.破碎结晶池内死碴盐的机器称为（）。A、破碴机B、赶混耙C、活碴耙D、扒盐耙40.原盐的主要成份是（），此外还有少量氯化物、不溶物、水分等。A、硫酸镁B、氯化钠C、硫酸钠D、硫酸钙41.盐田生物一般是指生活在含盐量大于（）的水体里的生物。A、10%B、20%C、30%D、40%42.绳索机牵引或人力手工扒盐的作业工具称为（）。A、破碴机B、赶混耙C、活碴耙D、扒盐耙43.海盐生产中，在一定时期中，（）的大小不仅直接关系成卤时间，并直接影响卤水的回收率。A、降水B、结晶C、蒸发D、风向和风力44.海盐生产中遇雨采取的雨中措施不包括（）。A、勤检查B、勤收咸C、勤拉碴D、勤排淡45.调节池铺塑膜后渗透量降低（）。A、20%B、50%C、70%D、80%46.（）是指引导海水进入纳潮站或盐田的沟道。A、纳潮沟B、输卤沟C、排淡沟D、运盐沟47.3-10天内的预报称为（）A、长期预报B、超短期预报C、中期预报D、短期预报48.（）是指蒸发水深与原始水深之比。A、蒸发速度B、蒸发量C、蒸发率D、蒸发49.近几年来，我国海盐产量大幅度增加，但是制盐工业存在的（）等问题，严重制约了我国盐业产业的发展，要使盐业和盐化工的传统产业改造成为现代化产业的任务还很艰巨。A、制盐后形成的大量苦卤如何处理没有解决B、制盐工业中提高盐产量和质量的应用基础研究大大落后于生产发展的需要C、于生产条件的制约和操作技术的滞后，导致了制盐工业的不景气状况50.海水生产是以（）作为原料，以太阳能作为热能，利用沿海滩涂进行生产的产品。A、海水B、淡水C、苦卤D、结晶51.降雨对盐产量和质量的影响是（）。A、稀释卤水B、融化盐C、雨后作业D、不溶性杂志增加52.气团是内部物理性质均匀的一块大气，移来的气团比当地气团温度低的气团为（）A、暖气团B、大陆气团C、冷气团D、海洋气团53.（）是指将部分蒸发池卤水深存，大部分蒸发池薄晒，遇降水将薄晒池卤水存入深存池的制卤操作方法。A、流动制卤方法B、薄晒勤跑法C、深存薄赶制卤法D、流动制卤54.由于空气中的水汽在冷却面上达到饱和而形成的是（）A、云B、雾凇C、水蒸气D、雾和霜55.（）可以影响卤水的蒸发速率。A、土壤的颜色B、含水量C、所含有机质的多少D、土壤中卤水的渗透56.（）方法即卤水引入第一步蒸发池后，顺着一个方向逐步流下，同步蒸发池的浓度相同，到末步池达饱和，此方法适用于上下步池落差大、面积比较合理的盐田。A、平赶卤B、横赶卤C、咸水倒扬D、纵赶卤57.影响蒸发量的主要气象条件因素是（）。A、气温B、蒸发面积C、湿度D、风速58.建国后，第一个国家投资建设的国营盐场位于（）市。A、青岛B、滨州C、潍坊D、烟台59.（）是暂时堆积池中扒出来的盐，泄出盐中的一部分母液的平台。A、纳潮站B、蒸发池C、结晶池D、淋卤台60.（）是位于蒸发池与结晶池之间，起澄清饱和卤水和起调节蒸结比的蒸发池，同时起蒸发池的作用。A、结晶池B、蒸发池C、储水池D、调节池61.换卤要在（）进行。A、凌晨B、清晨C、中午D、傍晚62.长期以来，从事盐业生产的人们在实践中总结积累了许多天气谚语，对搞好原盐生产起了很大多用，以下谚语中属于以日、月、星报雨的是（）。A、天上勾勾云，地上雨淋淋B、南风吹的紧，北风来还礼C、翻交云，下满盆D、日晕有雨，月晕有风63.盐碴长至（）后要及时破碴。A、0.5-1公分B、1-1.5公分C、3-3.5公分D、3.5-5公分64.（）是指遮蔽天空的成数。A、斜升云B、低云量C、云量D、总云量65.我国盐的主要来源有（）种。A、海盐B、湖盐C、井矿盐D、岩盐66.以卤水浸泡结晶池，使池底增咸或泡淡的作业称为（）。A、留碴B、集坨C、泡池D、修滩67.大气中水汽凝结以及水汽转化为云滴.雾滴需具备的条件为（）。A、有凝结核B、使空气达到或者超过饱和状态C、吸热D、放热68.蒸发浓缩海水、湖水或地下卤水，进行制卤作业的池子称为（）。A、结晶池B、蒸发池C、储水池D、制卤区69.山东最早的盐政管理，见于史册记载的（）时期，首创盐法。A、夏B、商C、西周D、春秋70.按卤水流动过程中控制方式的不同，可将制卤方法分为按步卡放和自然流动两种，以下属于按步卡放方法的是（）。A、留底水方法B、一步一卡方法C、流动制卤方法D、薄晒勤跑法71.（）即由政府制定的管理盐的产、销、税、价等方面的法律、规章法令等。A、盐法B、盐政管理C、盐钞法D、折中法72.海盐生产需要（）的天气。A、气温高湿度小B、日照时间长C、连晴天多D、阴天73.位于徒骇河与秦口河汇合处套尔河的西岸的（）港口，是滨州运盐的主要港口。A、富国港B、黄河海港C、广利港D、东风港74.结晶池开晒时灌入饱和卤水称为（）。A、灌池B、躲硝C、撒淡D、赶混75.诗言志，以诗咏盐，古今皆产销有，从诗词中可以窥见不同时代盐业的特点，以及盐丁、盐民的生产与生活情景。以下属于盐业古代诗歌的是（）。A、《观灶行》B、《卖盐妇》C、《盐丁叹》D、《苦灶行》第2卷一.参考题库(共75题)1.塑苫结晶池的优点不包括（）A、提高单位结晶面积，实现稳产、高产B、提高产品质量C、便于机械化，提高劳动生产率D、劳动生产率大幅度提高难以实现，成本降低受到影响2.山东盐税自（）初期，法定“青州、厥贡盐絺”开我国食盐贡税之先河。A、夏B、商C、西周D、春秋3.以下不属于北方海盐区的是（）。A、辽宁B、河北C、天津D、广东4.能独立完成制卤和结晶作业的单元称为（）。A、生产单元B、生产队C、生产小组D、生产区5.我国现有（）三种走水路线，以（）最普遍。A、平赶卤、横赶卤、咸水倒扬；平赶卤B、平赶卤、横赶卤、咸水倒扬；横赶卤C、平赶卤、横赶卤、咸水倒扬；咸水倒扬D、平赶卤、纵赶卤、咸水倒扬；平赶卤6.排除滩内淡水的沟道称为（）。A、排淡沟B、引潮沟C、泄卤沟D、储水池7.气压在一天中的最高值出现在（）A、上午9-10时B、晚上21-22时C、下午15-16时D、早晨3-4时8.当卤水达到终止浓度，且深度达不到要求时，就要及时大泄卤，集中卤水进入（）。A、卤水池B、排淡通道C、淡水池D、结晶池9.（）可以影响成卤.成盐的速度A、气压.湿度和云量B、降水量C、台风.暴雨等灾害性天气D、气温.湿度和风速三者的变化10.（）年，山东省人民政府确定，将盐业列为今后加速发展的行业之一，使之成为省内“新的支柱行业”。A、1996年B、1997年C、1998年D、1999年11.24-48小时内的预报称为（）。A、长期预报B、超短期预报C、中期预报D、短期预报12.制卤方法按走水路线分平赶卤、（）、咸水倒扬。A、竖赶卤B、侧赶卤C、中路赶卤D、横赶卤13.山东各盐区暴雨日数、强度、持续时间，具有很大差异，但也具有某些共性，根据暴雨的各项参数和实际情况，可将各盐区划分为5个分区，以下属于同一分区的是（）。A、无棣盐区B、沾化盐区C、河口盐区D、利津盐区14.将塑料薄膜固定在结晶池一端的池埝上，另一端固定在用木板或竹杆、泡沫塑料制成的浮板上，浮板装有15-20厘米的挡水屏，防止收放时卤水涌到塑模上。此塑料薄膜苫盖结晶池方法称为（）。A、塑苫法B、浮卷法C、拥挤法D、苫膜法15.山东盐业学会，于1980年4月30日在（）成立，受山东省盐务局和省一轻协会、全国盐学会领导。A、青岛B、惠民C、潍坊D、烟台16.利用自然蒸发，浓缩海水，湖水或地下卤水产盐的滩地称为（）。A、制卤区B、盐坨C、结晶池D、盐田17.我国海盐的历史可以追溯到（）时的诸侯宿沙氏首创用海水煮制海盐。A、炎帝B、夏C、商D、西周18.以下盐田生物中，没有经济价值的是（）A、绿藻类B、红藻类C、螺旋藻D、盐藻19.捞盐后，大风天及雨后都要及时地进行（），以达到卤清、碴匀、盐白、拖碴不起浑为标准。A、排淡B、成卤C、除碴D、除浑20.以下生活在中级制卤区的生物是（）。A、原生动物B、各类小动物C、红色噬盐菌D、卤虫21.引入海水进入纳潮泵或纳潮闸口的滩外水道称为（）。A、排淡沟B、引潮沟C、泄卤沟D、储水池22.如果某台发布傍晚前后有小阵雨，是指（）时间段内天气。A、16-18B、17-20C、18-20D、19-2023.（）书籍记载，海丰（今滨州市无棣县）有“引海水入池晒成着，凝结之时，扫食不加人力，与解盐同”。A、《明史食货志》B、《天工开物》C、《徐霞客游记》D、《山东史志资料》24.一般情况下，一次台风过程中常能带来的降水量为（）A、100-200mmB、200-300mmC、300-400mmD、400-500mm25.（）气压控制的地区多阴雨天气A、低压B、高压C、低压槽D、高压脊和鞍形26.（）级劲风，迎风难行，全树摇荡，水起波浪。A、7级B、8级C、9级D、10级27.作为生产资料，（）和硫并列为化学工业的两大支柱。A、碱B、盐酸C、盐D、硝28.露天存盐的堆筑体称为（）。A、坨地B、盐仓C、卤库D、盐坨29.我国气象工作中通常采用的温度表示方法为（）A、摄氏B、华氏C、热力学温度D、以上三种30.前后两次收盐的间隔时间称为收盐周期，是按（）计算。A、小时B、月C、周D、天31.（）是指在一定蒸发面积内将一定数量的海水浓缩成饱和卤所需要的时间。A、结晶过程B、成卤周期C、苦卤周期D、浓缩周期32.“对平晒滩要抢捞盐，对蒸发池、调节池要提前保卤，对塑苫结晶池要提前苫盖”是海盐生产中遇（）所采取的措施。A、小雨B、中雨C、大雨D、雪天33.大气湿度可以用（）表示。A、水汽压B、绝对湿度和相对湿度C、饱和度D、比湿和露点等34.盐易溶于极性溶液（）。A、水B、甘油C、石油D、乙醇35.（）为获取称霸诸侯的财源，对盐实行“官山福海”的国家专卖政策，取得成功，盐法由此而兴。A、管仲B、秦始皇C、董仲舒D、李世民36.山东盐区历年平均降雪日数为（）天。A、10-30天B、6-20C、20-40天D、12-30天37.盐田土壤的物理性质包括（）。A、土壤的密度B、土的容重C、含水量D、孔隙比和孔隙度等38.通常伴有晴好天气的气压系统为（）A、低压B、高压和高压脊C、低压槽D、鞍形39.（）即由政府制定的管理盐的产、销、税、价等方面的法律、规章法令等。A、盐法B、盐政管理C、盐钞法D、折中法40.盐田系统中用于储备原料卤水的池子称为（）A、结晶池B、蒸发池C、储水池D、调节池41.通常用来表示海水浓度的方法有（）。A、质量分数B、海水的密度C、海水的相对密度D、海水的盐度42.海水浓度变化的影响因素有（）。A、冲淡作用B、蒸发及大潮C、结冰与解冰的作用D、海水运动43.目前国内有关盐田生物技术的应用主要在（）方面服务盐业。A、提高盐的产、质量B、藻类垫层的生长及防渗作用C、获取生物精细产品D、合理利用盐田环境和资源44.蒸发在修滩整池中的作用表现在（）。A、压实加固B、翻耕C、清淤固结D、晾池45.以下生活在初级制卤区的生物是（）。A、原生动物B、绿藻C、红色噬盐菌D、卤虫46.灌池卤水必须是清、新、饱和的并达一定的深度。春秋季灌池，一般掌握在（）和气温较低时进行。A、阴天B、晴天C、大风D、无风47.盐田土壤防渗对于提高海盐单产具有重要意义，以下是防渗措施的是（）。A、压实防渗B、化学防渗C、盐田生物防渗D、塑膜铺底防渗48.煎盐之法古老简便，常包括（）三种方式，一般将三者统称为煎盐。A、煮B、煎C、熬D、炖49.向结晶池内补充饱和卤水的过程称之为（）。A、灌池B、加卤C、撒淡D、赶混50.通常气压随高度的升高而（）A、升高B、减少C、不确定D、.无规律51.（）基金，是按工资总额一定的比例从成本中提取的工资附加费。实行利润留成的企业，按财政规定利润分配比例，从利润留成中提取。A、大修理B、职工福利C、更新改造D、盐田技术改造52.以下盐业职工人身保护方面正确的是（）。A、雨天操作，要穿雨衣、带雨帽，严禁赤臂作业B、烈日下带防晒苇笠C、下滩必须穿泥袜子，禁止赤足作业D、电器操作工使用绝缘手套53.碘缺乏危害主要表现为（）。A、智力损害B、甲状腺肿大C、生殖功能不良D、孕妇流产、早产、死胎54.海盐生产中，雷达可以用来探测（）。A、雷暴、云、雨等中小尺度天气现象B、台风C、降水强度D、蒸发结晶55.在一定深度、浓度控制和调动池内卤水的操作称为（）。A、走水B、制卤C、纳潮D、保卤56.浮于水面，引导薄膜沿水面移动的长板（）。A、浮卷轴B、挡水屏C、进轨器D、浮板57.海盐生产中通常用（）来表示海水（卤水）的浓度。A、设施表B、浓度表C、波美度D、盐度表58.清除沟道或保卤设备内的淤泥称为（）。A、留碴B、集坨C、清淤D、修滩59.氯化钠含量到达当时条件下最高溶解度时的卤水称为（）。A、饱和卤水B、高级卤水C、中级卤水D、初级卤水60.用于蒸发制卤和结晶产盐的滩池面积总和称为（）。A、有效面积B、结晶单产C、钠镁比D、生产面积61.（）是指由海水直接蒸发浓缩制成的卤水。A、老卤B、新卤C、循环卤D、混合卤62.海盐生产中遇雨采取的雨中措施包括（）。A、勤检查B、勤收咸C、勤拉碴D、勤排淡63.在自然条件下，影响盐田卤水蒸发的因素很多，包括（）。A、温度B、湿度C、风速D、降雨64.盐田土壤渗透受多种因素影响，根据土壤孔隙大小、形状及土与土的相互作用状况可分为两大类，其中不属于土壤因素的是（）。A、土壤粒径级配B、土的结构C、土壤密实度D、地下水位的影响65.以海水为原料的制盐工业，在我国一般采取（）的方法。A、海水滩晒B、海水煮盐C、淋卤煎盐D、垦畦浇晒66.盐田的主要组成部分为（）。A、蒸发池B、制卤区C、结晶区D、坨地67.放水深度应根据当时（），连晴天数和结晶面积的需要而定。A、结晶厚度B、盐层C、蒸发量D、浓度68.卤水的比热容低于淡水，随含盐量增加比热容值降低，这表明在相同条件下，供给等量的浓热能，卤水温升（）于淡水，浓度卤水温升（）于低浓卤水。A、低；低B、高；低C、高；高D、低；高69.在同一温度下，湿度越大，蒸发越小。相对湿度达到卤水在同一温度下的临界相对湿度时，卤水就（）蒸发。A、加大B、停止C、减少D、无法得出结论70.影响蒸发量大小的因素有（）。A、太阳辐射B、气温C、湿度D、风力和风向71.某年产5万吨盐场，每产1t盐需要饱和卤约5m3，问需要饱和卤量为（）。A、25万m3B、5万m3C、15m3D、35m372.在20世纪50-60年代，盐工、盐民常采用土法制造一些（）等土仪器分析天气趋势。A、头发湿度计B、见字变天C、雨晴花D、棉球天平73.（）指未经加工处理的海盐、矿盐、湖盐。A、工业盐B、食盐C、原盐D、海盐74.盐田土壤渗透受多种因素影响，根据土壤孔隙大小、形状及土与土的相互作用状况可分为两大类，其中以下（）是土壤的因素。A、土壤粒径级配B、土的结构C、土壤密实度D、地下水位的影响75.盐田土壤的存在形式有（）。A、固态水B、气态水C、束缚水D、自由水第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：B,C,D2.参考答案：A,B,C,D3.参考答案：A,B,C4.参考答案：D5.参考答案：A6.参考答案：A,B,C,D7.参考答案：C8.参考答案：C9