食品安全教育活动总结

第食品安全教育活动总结

食品安全教育活动总结1

食品安全是关系国计民生的大事，在我校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高全校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。

具体总结如下：

一、我校领导高度重视，成立了以校长为组长，全体行政和班主任为组员的“食品安全知识进校园”领导小组。通过精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全”宣传教育活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在“食品安全知识”宣传教育活动期间，我们我校做到了“五个一“，即：上一节食品安全健康教育为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的班级黑板报。

三、活动期间，通过在校门、教学楼等区域悬挂横幅，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的'良好氛围。

四、通过开设健康教育课、食品安全主题班会、宣传栏向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、我校制定了食品安全事故应急处理工作预案，我校设立重大事故应急救援指挥部：指挥部办公室设在校长室。发生重大事故时，知情人要在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部办公室报告，我校重大事故应急救援指挥部办公室要立即向我校重大事故应急救援指挥部报告，由我校重大事故应急救援指挥部决定启动中心应急救援预案，并向上级有关部门报告。汇报的内容包括：事故时间、事故地点、事故性质、事故简要经过、事故原因、人员伤亡情况、事故发展趋势等。发生重大事故后，我校要立即启动本单位的应急救援预案，立即组织救援，并在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部报告。我校重大事故应急救援指挥部根据事程度，决定启动应急预案，指挥调动相关机构实施抢救。

六、我校进一步加强师生饮用水卫生安全管理，严格控制食品卫生安全源头。主要采取以下措施：一是注意对我校二次供水池、各处室饮水机、各班饮水机进行消毒，领先设备完好无损，定期清洗消毒。二是禁止学生通过宣传教育、监督管理乱吃乱喝。

七、对于我校门口的摊位，与城管局行政执法大队合作，积极配合，坚决禁止无卫生许可证、无营业执照的非法经营摊位。同时，教育学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

通过“食品安全知识进入校园”的宣传教育活动，普及食品安全科学知识，提高师生的自我保护、健康和权利保护意识。全校形成了人人关注、支持和参与食品安全的良好氛围。食品安全教育活动总结2

食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据咸宁市教育局《关于开展___年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求，我校于___年9月25日至10月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

三、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的.良好氛围。

四、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

六、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟;要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。食品安全教育活动总结3

在县教科局文件精神的指引下，学校政教处的安排下，本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会，现将情况总结如下：

一、班会目的

1、指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。

2、通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生安全、健康地成长。

二、班会形式及过程

1、教师讲述食品安全案例。

2、学生交流感受。

3、教师总结。

4、学生讲述自己生活中遇到的.食品安全事故。

5、了解食物中毒的特点。

6、认识食物中毒的种类。

7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识？

三、班会效果

通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。食品安全教育活动总结4

食品安全关乎每个孩子生长发育及身体健康，食品安全更是幼儿园安全教育工作中的一项重要内容。为进一步加强幼儿园食品安全知识普及，提高幼儿食品安全意识，__市第一幼儿园开展了为期一周的食品安全主题周活动。

食品安全小课堂

各班教师根据幼儿的年龄特点开展了不同的食品安全主题教育活动。小班老师通过《食品安全与卫生》集体教学活动区分哪些东西可食用，哪些东西不可食用，让幼儿知道生活中有许多东西是不能随意啃咬的，建立初步的食品卫生安全认知。

中班老师通过开展《认识食品包装上的标志》，帮助幼儿了解食品包装标志的基本常识，初步学会识别某些食品包装标志，学会识别食品袋、食品盒、食品罐上的保质期和生产日期。

大班则是以“食品安全伴我行”为主题，教师利用一段有趣的“长毛的食物”小视频引发孩子们的兴趣与思考，并通过自主探索、如何正确识别健康食品的方法为教育契机，让孩子们学会辨别食品的`品质，杜绝食用过期食品、三无食品、垃圾食品，逐步意识到健康饮食的重要性。

食品安全主题墙创设

我们还立足“儿童立场”，把食品安全内容渗透到环境中，让教育以润物细无声的姿态浸润孩子们的童心。

食品安全知识宣传

本次食品安全主题周开展期间，法制副校长向小朋友们科普了食品安全小知识。通过图片、视频等多种形式，加深幼儿对食品安全知识的了解，让幼儿知道如何辨认食品的安全标志、生产日期、保质期等。同时让幼儿认识到了三无产品、垃圾食品以及过期食物对身体健康的危害，学会了如何挑选对身体有利的食品，提高自我保护能力。

“饮食健康千万条，食品安全第一条！”此次食品安全主题宣传周，让幼儿了解到食品安全卫生的重要性，提高了幼儿对食品安全自我防范意识。在今后的工作中，我们将继续把食品安全教育贯穿于一日生活，做到细致化、常态化，让每一位孩子能健康、快乐地成长！食品安全教育活动总结5

民以食为天，食以安为先。食品安全关系家庭的幸福安康，关系社会的和谐安定。我市正在创建国家食品安全示范城市，我园积极响应。为进一步加强幼儿园食品安全教育，提高全园师幼的食品卫生安全意识，强化幼儿园食品安全监管，我园开展了创建国家食品安全示范城市“食品安全宣传周”主题教育活动。

食品安全会议

为了全面落实园食品安全工作责任，20__年__月__日上午，曾园长组织厨房人员及食品安全相关负责人召开了食品安全部署会议。

食品安全宣传

我园充分利用园内的led、移动宣传栏等宣传阵地，重点宣传食品安全和杜绝浪费的有关常识，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。

主题教育活动

为进一步加强“创城”食品安全在幼儿中教育落实，各个班级以食品安全与光盘行动等知识为主要内容开展主题教育课，增强幼儿食品安全和爱惜粮食意识。

光盘行动

各班教师以各种形式开展主题宣传活动，让幼儿知道粮食来之不易和各种食物的营养，培养爱惜粮食、勤俭节约的.良好品质。活动后，孩子们争先恐后地当“光盘小达人”的宣传小使者，不挑食、不掉饭粒、不剩饭，杜绝浪费粮食。光盘行动齐参与，勤俭节约入心田。

在幼儿园用餐环节，我园的中层领导们与幼儿共同用餐以身示教，鼓励幼儿积极用餐。

食品安全大检查

为响应创建国家食品安全城市，保障幼儿的饮食安全，进一步督促幼儿园食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，我园食品安全相关负责人对幼儿园食堂安全卫生进行了突击检查。食品安全无小事，注重细节才能让食品安全更有保障。

此次“食品安全宣传周”教育活动的开展，进一步增强了幼儿的食品安全防范意识。在以后的工作中也会持续开展这方面的教育活动，让孩子们健康快乐成长。同时，创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待，也是我们共同的责任，让我们手拉手，积极行动起来，共同关注食品安全，为加快建设__市食品安全示范城市贡献一份力量吧！食品安全教育活动总结6

为在全校中小学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力；进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，根据《关于开展20__年__省食品安全宣传周活动的通知》和《关于开展20__年__市中小学食品安全宣传周活动的通知》的文件精神，围绕“诚信守法，食品安全人人有责”的活动主题，我校于__月__日至__日，在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。

01、建立组织，制定活动方案。

我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组，召开食品安全宣传周工作会议，明确了具体实施人员，负责组织指导宣传活动。并及时制定了《__第二小学食品安全宣传周活动方案》，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

02、浓郁氛围，宣传工作到位。

为了将食品安全宣传到位，将食品安全教育深入人心，学校充分利用国旗下讲话、大电子屏、横屏、橱窗及班级板报等平台，进行全方位、多角度的宣传，以提升广大师生的关注度，营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。

03、全员参与，开展精彩活动。

（一）召开食堂工作人员会议，开展业务培训。对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂工作人员操作规程，讲究个人卫生，完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度，重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节，切实把好食品安全关。

（二）加强对学校食堂的巡查力度，规范操作流程。学校组织卫生保健老师、学校行政、部分教师代表到食堂开展抽查，对食堂师傅的操作，库房物资的摆放，调味品的生产日期、保质期，食堂周边的环境等进行了量化考核，提升他们的食品安全意识。

（三）邀请校务委员会部分家长代表来校监督食堂操作过程，品尝学生饭菜，对食堂工作提出合理化意见。通过家长代表进校园活动，进一步增强食品安全意识，增进了家长对学校工作的配合，形成了教育合力，共同保障校园食品安全。

（四）组建“小小食品安全协管员”队伍并正常开展监督工作，孩子们亲临食堂工作现场，了解食堂师傅的工作情况，参与食堂就餐服务，体验感悟食品安全的重要性。“小小食品安全协管员”们通过观摩、体验，强化了食品安全意识，掌握食品安全知识，提升了宣传教育的实效性。

（五）让食品安全知识走进学生家庭。为普及食品安全知识，宣传食品安全常识，走学校请黄颖颖老师专门制作了《食品安全》宣传视频，经过一次次修改，校长室审核通过后，通过各班级的.qq平台，向家长进行推送，指导家长带着孩子一道观看。

（六）让食品安全教育进课堂。学校利用周五班会课时间，全校开展“食品安全我知晓”的主题班会。班会课上，老师通过大量的案例、精彩的视频和学生一道了解食品安全，关注食品安全。

（七）让食品安全意识入于心、化于行。为普及食品安全知识，内化日常行为，学校在中高年级开展了“食品安全”主题征文，大家根据自己的生活经历，用自己独特的视角，写出了他们心中的“食品安全”。

通过此次宣传周系列活动，进一步增强了全校师生的安全意识，深入推进了食品安全诚信体系建设，形成了“人人关注食品安全，人人重视食品安全”的良好氛围。食品安全教育活动总结7

了进一步增强全园师幼食品安全意识，加强家长对幼儿膳食的关心支持及对幼儿园食堂工作的参与管理，近日，__区实验幼儿园开展“健康膳食伴我行”食品安全系列活动。

一是营造食安宣传氛围。

幼儿园利用国旗下讲话，各班利用家园桥报、微信班级群向家长发放《关于幼儿食品安全致家长的一封信》，宣传食品安全法律法规、正确的饮食观念及食品安全知识，形成人人关心支持参与食品安全的宣传网络。

二是食品安全知识教育。

各班通过健康、安全教学活动等时机向幼儿说明食品安全的重要性，讲解“病从口入”的道理，指导幼儿认识“三无食品”，拒绝食用“变质食品”，告知幼儿误食不安全食品后，立即向老师或家长报告，及时采取应急措施，学会自我保护。

三是开展食堂开放日活动。

组织膳食委员会成员召开“健康膳食伴我行”专题会议。会上，园长潘冬就加强全园幼儿食品安全的重要性和必要性做了强调，食堂主管陈红梅向家长汇报了该园食堂的食品原料、采购渠道、索证取证、加工程序及饭菜质量等工作。最后家长家长对当日的幼儿午餐进行了品尝点评，并对幼儿园膳食工作提出了合理化建议。

本次活动，不仅促进了该园膳食工作的规范开展，而且提高了全园幼儿、家长和教师的食品安全防范意识，达成了“食品安全同关注，和谐社会同创建”的教育共识，为幼儿的`健康安全成长奠定了良好的基础。

为进一步宣传普及食品安全知识，推动食品安全工作。6月13日――6月24日，图影幼儿园开展了一场“食品安全”宣传周主题教育活动。

一是向家长发放一份《食品安全告知书》。

让家长了解到垃圾食品的危害，并向家长推荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

二是积极开展一次食品安全教育活动。

各班老师根据本年龄段幼儿的特点确定主题，开展了《吃东西要小心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动，向幼儿宣传这些食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品安全意识。

三是组织安全领导小组对食堂卫生进行一次安全排查。

领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的生产日期及保质期都进行了细致的检查，确保食堂管理安全、规范。

四是家长积极参与，亲子共同制作食品安全画报。

不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系，同时也起到了很好的警示和告诫作用；让“食品安全理念”深入每位小朋友们心中，安全教育也得到进一步的落实。

食品安全，责任如山。通过开展形式多样的食品安全宣传教育活动。使广大教师、家长、幼儿强化了食品卫生安全意识，提高了自我保护能力。食品安全教育活动总结8

孩子的安全备受关注，因此，家长、幼儿园教职工都要有意识地对孩子进行安全教育，以增强他们的自我保护潜力。那么，幼儿安全行为习惯培养的策略是怎样的?

1、在愉快的游戏中有意识地学习。游戏是孩子学习的最佳方式，将安全教育的资料融入各种游戏之中，这样不仅仅能让孩子从中获得各方面的安全教育知识，也可满足孩子玩游戏的愿望。

2、在未雨绸缪的演习中实践。幼儿园要组织相应的安全教育演练，因为模拟演习活动能使孩子掌握在突发状况下有序逃生的方法，当灾难发生时，能冷静、正确的保护自己。经过多次的模拟演练，孩子自救、自护的意识增强了，自救动作更迅速。

3、在家庭生活中巩固。幼儿园教职工要指导家长在家庭生活中开展安全教育。父母应从孩子幼年时就加强对其安全行为的训练，培养和提高孩子的自我保护潜力。比如，家长平常带孩子外出时，能够让孩子观察马路上的交通标志，教导他要遵守交通规则，安全出行;指导孩子在走失时怎样办，让他牢记父母的姓名、工作单位、家庭住址及联系电话等。

幼儿园食品安全教育活动总结7

这天是个难忘的日子，我永远不会忘记那颗纽扣给我们带来的惊吓!

和以往一样，我认真地带着班，孩子们开心地唱着跳着，做着游戏，不知不觉中就到了中午午睡时间了，我组织小朋友上床睡觉了，突然寝室里传来一阵紧张急促的孩子哭声，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭着，我赶忙问：“出了什么事了”她说鼻子里有东西……

我一听，吓了一跳，怎样会呢上午还好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只见小朋友的鼻子里有一颗亮亮的东西，这时孩子吓得越哭越大声，我亲切的对她说：“别害怕，老师必须会把它取出来的!”孩子的情绪稳定了下来，用期盼的眼神看着我们。这时我和保育员老师想起了保健医生所讲过的，意外事故正确的处理方法。我们首先让孩子站起来，不要仰头，张开嘴，提醒她别吸气，鼻子使劲往外呼气，慢慢地按压她的鼻子，我们期望那个纽扣能快点出来。还真管用，不大一会，那个东西就出来了。我们都很高兴，一看原先是颗纽扣!这时孩子的情绪好了很多，见她高兴了，我笑着问她纽扣的来历。原先是散步时捡到的`，躺在床上就随手往鼻孔塞。

针对这一突发事件，我在下午特意对小朋友们进行了一次安全教育，并让林芳蕾小朋友把她当时的感受给大家讲述了一遍，我还给小朋友看了那颗纽扣。

就这件事我也作了小结：告诉小朋友们不要往耳朵、鼻子、嘴里乱塞小东西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等还要告诉小朋友不要乱捡地上的东西，要是见到了也要及时交给老师。小朋友们听得都很认真。在离园时我把纽扣交给了家长，并请家长一齐跟我们对孩子进行安全教育，并强调了此事的严重后果。

其实，我们经常进行安全教育。还有个别小朋友喜欢在家里就乱塞东西。我们要时时刻刻的提醒小朋友安全注意事项，时刻观察幼儿的行为。除了这些还不够，还要做好入园晨检工作，防止孩子把危险物品带入园，同时经常提醒家长检查幼儿衣兜，看看是否有不该带的危险物品，等等。我们和家长共同努力，让孩子掌握更多的安全知识，今后不再发生类似的事情，让我们的小朋友健康快乐的成长。食品安全教育活动总结9

为了增强学校食品卫生安全教导工作，加强学生的食品安全卫生意识。教导和引导学生培养优越的饮食习惯，树立科学康健的生活方法，使每个学生康健愉快的发展。我校依据上级文件精神，结合实际开展了一系列学生喜闻乐见的食品卫生安全教导运动，全面进步了宽大师生员工食品安全卫生意识，做了以下工作。

一、树立了食品安全卫生工作领导小组

组长：

副组长：

成员：

二、聘请了校园食品卫生安全义务监督员

校园食品卫生安全义务监督员对食堂工作进行监督

三、制订了食品安全卫生教导运动的及计划

四、教导运动

1、组织全校师生员工学习《中华人民共和国食品安全法》，使宽大师生员工真正知道“食品安全责任重于泰山”的律例。

2、食品安全从小事做起，小到一棵菜、一粒米，时刻注意病从口入，舌尖的卫生，真正做好防患于未然，从小处、细处入手，严防食品中毒事故发生。

3、应用班队会、国旗下的讲话，食品安全教导讲座，每周开设一节食品卫生安全康健教导课，环抱食品卫生安全为主题，对全校师生进行食品卫生安全教导工作。

4、办栏、展板、电子屏，主题内容是《卫生与康健》、《食品安全知识》，进行运动。开展食品卫生安全知识角逐，让学生进一步控制食品卫生安全知识。

五、学校增强了对食堂、小卖部、饮用水的.安全治理工作，严格把好源头食品卫生关，主要采取如下几点步伐

1、把好食堂食品的购买，五类食品采购要有国家规定的“9S”标志食品，并有供应方“三证”复印件，鱼肉类、蔬菜定点采购并且索证。

2、食堂工作人员每年进行一次体检，并做卫生工作。

3、做好了防蝇、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂专人做食品留样工作和记清台账工作。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各类蔬菜、肉类分池清洗工作。

6、严禁小卖部进三无食品，出售给学生，家长送给孩子的各类零食，必须通过反省能力交给学生。

7、严禁学生乱吃和喝，暴饮暴食。

六、增强监督工作

1、食品卫生安全监督员严格履行职责，发明问题实时上报学校，《食品安全工作领导小组》，并实时处置惩罚和整改。

2、学校《食品卫生安全工作领导小组》每周召开一次会议，对存在的问题进行研究整改，安排下一段的食品卫生工作。

总之，学校食品卫生安全工作任重而道远，我们将更加尽力的做好食品卫生安全工作，进一步落实和完善学校食品卫生安全工作各项制度。持之以恒的抓勤学校食品卫生安全工作，确保全校师生康健愉快的生活。食品安全教育活动总结10

20__年食品安全宣传周的主题是“社会共治，通信携手维护食品安全”，教育系统围绕宣传活动主题，严密部署，严格要求各学校开展食品安全宣传周活动，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将本次食品安全周活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织

领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。确定了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

6月19日上午，我局联合卫生局、药监局等部门在大十字文化广场举行了《食品安全宣传周活动》仪式，以横幅、发放宣传材料等形式，向行人和师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，共发放宣传材料3000多份，收到了良好的宣传效果。

启动仪式后，各级各类学校的班主任老师利用晨会、班会时间，加强学生对食品安全认识，提高了学生们对食品安全的意识。

宣传周期间，各校利用下午体育课时间，组织学生观看食品安全教育短片--《安安带你看食品安全》。使广大师生对身边的一些存在安全隐患的.食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。

我局加强对学校食堂管理的同时，广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我县实际强调食堂要严格自律，守法经营。

这次食品安全宣传周活动，我县开设食品安全专题视频讲座(8次)，各校利用班队对学生进行食品安全教育课(68次)，设立德育处为本次食品安全宣传点(1个)，学校悬挂宣传横幅(26条)，利用板报墙报对学生进行安全知识普及(78块)，发放宣传材料(3000多份)，宣传、咨询、服务师生近6000人。

通过此次食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全县广大师生的自我保护意识和维权意识，食品安全活动成效鲜明!食品安全教育活动总结11

为切实抓好食品卫生安全工作，提高食品卫生安全水平，围绕“共创食安新发展，共享美好新生活”主题，突出宣传“强化食品安全，守护师生健康”的食品安全理念，进一步加强我园幼儿食品安全知识普及，推进幼儿园食品安全规范管理，守护幼儿饮食安全，树立风险防控意识，__市__幼儿园从食品安全工作实际出发，通过各种形式开展了幼儿园食品安全宣传周活动。

1、食品安全知识宣传

幼儿园通过园务会议、食品安全培训、食品安全教育活动等多种形式向教职工、家长和幼儿宣传食品安全知识。

2、食品安全自查活动

幼儿园园长深入幼儿园厨房和班级代餐现场查看了原材料质量、食品贮存情况和幼儿进餐情况，逐一检查了食品库房、厨房加工间等区域的安全卫生情况。特别是储藏室的食品原材料。

3、食品安全教学活动

各班老师通过多种形式，为幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿发现生活中的问题食品、垃圾食品等。同时，让幼儿知道如何选购有营养的`食品，如何查看食品的保质期，引导幼儿开展光盘行动。

4、为爱陪餐护安全

为落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》相关规定，进一步保障幼儿健康，杜绝学校食堂安全问题的发生，__市__幼儿园园长柏萍带领其他行政班子成员坚持轮流进班陪餐，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。

食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒，坚持思想不松懈，工作落实到位，共同守护舌尖上的安全。食品安全教育活动总结12

为进一步强化学生的食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，让学生从小养成良好的饮食卫生习惯，提高学生食品安全方面的自我保护能力。__区__小学开展于20__年__月__日至__月__日开展了以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题的食品安全宣传周系列活动。

一、学习食品安全知识

我校少先队大队辅导员黄__老师，通过国旗下演讲的形式，向全校师生进行食品安全知识的宣传，提高师生的食品安全意识，倡导科学的饮食习惯，强调了中餐卫生、不挑食、不浪费的用餐习惯。

各班班主任利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全宣传教育，并进行秋冬季饮食卫生知识教育。学生通过对酸奶盒的介绍，进一步认识什么是“三无”食品，什么是健康食品，会看食物的保质期。班主任们还介绍了日常生活中一些鉴别伪劣食品的小窍门，针对学生在校园周边流动食品摊点上购买小吃的'行为进行安全提醒，并教育学生带动亲人、朋友自觉抵制不健康、不卫生的食品，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。

二、绘制手抄报

同学们积极参与，通过网上查阅资料、了解食品安全案例及常识，绘制手抄报形式，表达了自己对食品卫生、食品安全的关注和呼吁。

师生健康，健康中国！健康生活始于点滴，食品安全从我做起。我校食品安全宣传周活动的开展，既丰富了全体师生的食品安全知识，提高了食品安全意识，增强了自我防护的能力，又为建设健康、美丽、多彩的__校园，筑起了一道安全屏障。食品安全教育活动总结13

一、加强领导，动员部署

为使“学校食堂安全建设管理年”活动有序开展并取得实效，今年三月份，我们制定了《市学校食堂建设管理年活动方案》，成立了活动领导小组，明确了活动指导思想、工作目标、工作步骤和工作要求，整个活动分为调查摸底、具体实施、检查验收、总结表彰四个阶段。3月28日，市教体局、市食品药品监督管理局在东至县召开了全市学校食堂建设管理年现场会，对全市学校食堂建设管理年工作进行了全面部署，市人大、市政府领导亲临会议，要求把“学校食堂安全建设管理年”活动作为一件大事来抓，做深、做细、做实工作，为政府分忧、让家长放心、使群众满意。会议结束后，各县区先后召开了动员部署会，区于4月25日在殷汇初中召开了动员会，县于6月20日召开了动员会，县于6月24日召开了动员会。制定了食堂建设管理年活动方案，政府分管领导亲临会议，表态进一步加大经费投入，加强学校食堂安全基础设施建设，全力消除食品安全隐患，努力营造健康的教育环境。

二、跟踪推进，抓好落实

(一)突出抓好农村义务教育学校食堂建设项目。5月份，我局安排各县区教体局人员参加省厅组织的学校食堂建设项目专题培训会，制定了《20__—20__年市农村义务教育学校食堂建设规划》，各县区教体局完成了20__年学校食堂建设项目编报工作。本次规划分三年实施，涉及全市260所中小学，总投资11640万元，中央专项资金5820万元，县级财政配套5820万元。今年，区计划建设9所学校食堂，共投资860万元(中央资金430万元);东至县计划建设10所学校食堂，共投资1220万元(中央资金610万元);县计划建设15所学校食堂，共投资1020万元(中央资金510万元);县计划建设2所学校食堂，共投资440万元(中央资金220万元);九华山计划建设1所学校食堂，共投资40万元(中央资金20万元)。

(二)召开专题会议，进行工作推进。7月24日，我局召开由各县(区)教体育局长参加的教体育重点工作推进会，会上通报了“学校食堂建设管理年”活动检查情况，对学校食堂建设管理年活动进行再部署，要求各地各校要按照督查组提出的建议，研究落实整改措施，确保秋季开学前整改到位。7月25日，市教育局专门召开了学校体卫艺重点工作推进会，各县区分管领导向市教育局汇报了学校食堂建设管理年工作推进情况，会议要求各县区利用暑假有利时机加强食堂硬件、软件建设，抓好食堂管理培训工作。

(三)开展专项整治，严防责任事故。针对工作检查中发现的问题，9月初，市教育局与市食品药品监督管理局联合制定了《市学校食堂食品安全专项整治行动实施方案》，整治的重点内容是学校食堂原料采购、从业人员健康制度、食品储存、加工、制作、留样及学校食堂标准化建设情况等。整治任务一是突出整治重点，强化监督检查;二是严格食品原料入口，严查违法行为;三是健全应急机制，防控责任事故。

(四)跟踪了解学校食堂建设管理情况。截止目前，区有32家食堂进行了改造或重修其中3所学校食堂基本符合要求，需要改造食堂16所，重建食堂3所。县教体局、县食品药品监督局联合利用暑假有利时机对需要改造的学校食堂功能分区进行了设计，督促各校加紧改造或重建，到9月1日开学，全县16所学校食堂基本完成了改造，并在新学期投入使用;东至县已完成投资865元，建成泥溪中心校本部、青山梅塘小学、青山东南两小学、胜利中心校本部、胜利中学、白笏中学、张溪土桥小学、张溪中心校本部等8所学校食堂;利安中学、青山双港小学、青山中心村小学3所学校食堂项目已完成招标工作，即将开工建设;龙泉铁炉小学、龙泉新屋小学、张溪汪坡学校3所学校食堂图纸设计工作已经结束，即将进行招标。县教育局、食品药品监督管理局制定了《学校食堂建设管理年活动实施方案》，与各位校(园)长签订了《县学校食堂食品安全责任书》。在暑期完成了朱备、竹阳公办中心幼儿园、庙前初中、杜村初中、丁桥初中改扩建工程，现已投入使用;杜村中心小学和庙前中心小学食堂建设已经启动，预计在20__年6月份完成。

三、加强督查，督促整改

6月18日—19日，由市教体局牵头，会同市食品药品监督管理局对全市学校食堂建设管理年工作推进情况及学校卫生防疫情况进行了督促检查，采取听取汇报、食堂现场实地查看和查阅资料等方式，共抽查中小学9所。检查结束后，撰写了《关于学校食堂食品安全管理专项检查情况通报》下发至各县区教育局。

9月份，市教育局会同市食品药品监督管理局对主城区食堂食品安全进行了专项检查，本次检查中小学及托幼机构共53个。对6月份督查中存在问题的学校食堂进行了跟踪督查，确保整改措施落实到位。

四、存在问题

一是少数学校食堂常规管理还存在漏洞。个别学校食堂环境卫生差，操作间物品摆放凌乱，没有防蝇设施，苍蝇乱飞。食堂食品留样工作不健全，留样标签不规范，留样时间、品名、餐次、留样人等信息不全面，有的留样员甚至不知道实行食品留样的目的'。食堂管理人员和从业人员缺乏系统的食品卫生安全知识培训，食品卫生意识较差。

二是食堂改造经费投入不够。根据《20__—20__年市农村义务教育学校食堂建设规划》，三年内县级财政要配套5820万元。食堂改造经费投入难以满足需要，仍然存在短缺。

下一步我们将根据《市学校食堂建设管理年活动方案》，在各县区自查自纠的基础上，会同市食品药品监督管理局成立检查验收组，对辖区各级各类学校食堂建设管理年活动开展情况进行考核、验收。对考核成绩突出、成绩显著的进行通报表扬，对工作不力、食堂基础设施建设与安全管理工作不到位的，予以通报批评，并责令限期整改，确保“学校食堂建设管理年”活动取得实效。食品安全教育活动总结14

“民以食为天，食以安为先”！学校食品安全关乎着每一位师生的健康。我校时刻把师生安全和健康放在首位，为师生的营养餐点提供科学、均衡、合理的膳食结构，为师生的身体健康保驾护航。

主题升旗，启动活动

利用升旗仪式，卫生老师通过校园广播进行了卫生大课的宣讲，给大家讲述了有关食品安全的的常识：不喝生水，多喝白开水，生吃的瓜果蔬菜一定要清洗干净，饭前便后勤洗手，饮食要少油少盐，肉菜蛋白质合理搭配，不买也不吃路边摊上的食物等。让他们从小事做起，关注食品安全，养成良好的生活习惯。

食品安全，大力宣传

充分利用温馨提示、宣传栏、黑板报、家长微信群等各种形式向学生及家长宣传有关食品安全小知识及疾病预防知识，引导广大师生、家长一起关注，大力营造人人参与，提高家长食品安全意识，有效防护学生食品安全。

深入学习，共话安全

以培训为载体，不断提高食堂人员的安全责任意识。分管领导带领食堂工作人员，从最新的餐饮标准、工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全校师生的饮食安全保驾护航。

主题教育，常抓不懈

各班利用主题班会等活动契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的'食品安全教育活动，通过食品安全调查问卷，食品安全手抄报，食品安全征文等系列食品安全教育活动，让学生们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导学生从生活中发现问题食品，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉学生不食用三无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品等。同时利用学校每天的干部陪餐，了解学生餐饮的喜好和诉求，教育学生们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。

安全排查