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第二章植物细胞和组织第1节植物细胞的基本

结构和功能(2)——细胞骨架和细胞基质2.2.10细胞骨架细胞骨架

(cytoskeleton)是指真核细胞中的蛋白纤维网架体系。普遍存在于真核细胞中，使细胞形状稳定、细胞质组织化、进行细胞运动和物质运输。三种:微管、微丝和中央纤维。2.2.10细胞骨架细胞骨架的研究是当前细胞生物学中最为活跃的领域之一。维持细胞形态，保持细胞内部结构的有序性中起重要作用。2.2.10细胞骨架与细胞运动、物质运输、能量转换、信息传递、细胞分裂、基因表达、细胞分化等生命活动密切相关。细胞骨架的研究使人们对生命活动的基本单位--细胞的结构和功能有了新的认识。微管（microtubule）是存在于所有真核细胞中、由微管蛋白（tubulin）组装成的长管状细胞器结构，平均外径为24nm，通过其亚单位的组装和去组装能改变其长度，对低温、高压和秋水仙素等药物敏感。微管（microtubule）细胞内微管呈网状或束状分布，并能与其它蛋白共同组装成纺锤体、基粒、中心粒、鞭毛、纤毛、轴突、神经管等结构，参与细胞形态的维持、细胞运动和细胞分裂。微丝microfilament

是实心的纤维，直径约7nm，由肌动蛋白actin、肌球蛋白和肌动蛋白结合蛋白组成。微丝常称为应力丝，使细胞具有稳定的结构，还与胞质环流有关。2.3细胞基质在真核细胞的质膜以内，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称为细胞质基质(cytoplasmicmatrix,cytomatrix)，也叫细胞浆(cytosol)。细胞质基质是富含蛋白质（酶）、具有一定粘度、能流动的透明物质，是细胞重要的结构成分，其体积约占细胞质的一半。很多藻类和高等植物内细胞浆可沿中央液泡环行，被称为胞质环流(cyclosis)。细胞浆还可作穿梭运动(shuttlestreaming),其流动方向在一定时间内来回交替。很多代谢反应可在细胞质基质中进行，如糖酵解、磷酸戊糖途径、脂肪酸合成、光合细胞内蔗糖的合成等。细胞质基质为细胞器的实体完整性提供了所需要的离子环境，供给细胞器行使功能所必需的底物与能量。成分:磷脂分子和蛋白质结构:两个模型核膜核质核仁染色质植物细胞的结构植物细胞细胞壁原生质体双层膜单层膜没有膜细胞基质细胞器细胞膜细胞质细胞核Metasequoiaglyptostroboides

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