食品与生物工程实验室建设需求

食品与生物工程实验室建设需求货物一览表标项标项名称名称数量单位核心产品备注1电子天平等设备电子天平9台电子天平台式高速冷冻离心机2台PCR仪2台高压灭菌器4台紫外可见分光光度计2台恒温摇床1台双层玻璃反应器1台多功能曲奇机1台单冲压片机2台脆碎度仪2台洛氏硬度计2台高速匀浆机4台崩解仪1台旋转蒸发仪2台2冷冻干燥机等设备超净工作台2台冷冻干燥机恒温水槽10台冷冻干燥机1台凯氏定氮仪2台数字型筛板塔精馏实验装置1台综合传热性能实验装置1台制冰机2台倒置生物显微镜2台生物显微镜26台多样品组织研磨仪1台酸度计12台酸度计12台技术要求序号名称技术参数1电子天平1.最大秤量(g)：≥200；2.读数精度(mg)：0.1；3.线性误差(mg)：≤0.2；4.重复性(mg)：≤0.1；5.秤盘直径(mm)：≥90；6.内部校准系统，可根据时间/温度变化自动校准；7.仪器外校功能，具有自动侦别砝码功能；8.仪器可实现自动10次重复性测试，并计算出标准偏差显示在屏幕上。2台式高速冷冻离心机1.最高转速：≥13800rpm；2.离心力：≥21500xg；3.控温范围：-20℃～40℃；4.具备转头快速自动锁定功能，无需工具安装；5.非接触不平衡保护，运转过程震动或出现异常，会快速停止运行；6..配置2ml/1.5ml转头1个、50ml高速角转头1个、15ml适配器1套。3PCR仪1.样品台温度范围：0～105℃；2.最大升温速率：≥5.8℃/秒；3.样品台温度均匀性：≤0.2℃；4.温度显示分辨率：0.1℃；5.变温速度可调：0.1℃～6℃/秒；6.梯度范围：30℃～105℃；7.梯度温差范围：0.1℃～42℃；8.全触控液晶屏，屏幕角度可任意调节；9.兼顾荧光定量功能，只需更换样品台即可作为定量PCR使用；10.主机可储存≥29000个PCR标准程序。4高压灭菌器1.容积：≥27L；2.功率：2kW；3.电源：220V±10%50Hz±2%；4.极限工作/设计温度：126℃/128℃；5.极限工作/设计压力：0.14MPa/0.165MPa；5紫外可见分光光度计1.波长范围：190～1100nm；2.光谱带宽：≥1nm，≤2nm；3.波长准确度：≤0.5nm；4.波长重复性：≤0.2nm；5.光度准确度：±0.3%T；6.光度重复性：≤0.15%T；7.杂散光：≤0.05%T；8.稳定性：±0.001A/h（500nm处）；9.基线平直度：±0.001A；10.光源：钨灯、氘灯；11.检测器：硅光二极管；12.配置石英比色皿4只、玻璃比色皿8只。6恒温摇床1.振荡频率最小≤12rpm，最大≥270rpm，最小震荡频率和最大震荡频率之间可以任意调节；2.具有紫外线灭菌功能；3.振荡频率精度：±1rpm；4.摇板振幅：Ф26±1mm；5.温控范围：4～60℃；6.温度调节精度：±0.1℃；7.温度均匀度：≤0.6℃；8.二层叠加组合，单层容量：≥3L×5；9.配置非金属材质的一体成型塑胶夹具，防手划伤。7双层玻璃反应器1.容量：5±1L；2.瓶口数：6；3.搅拌速度：0～1350rpm；4.配置恒温水槽；5.整体不锈钢立柱移动式框架结构；6.Pt100传感器探头。8多功能曲奇机1.设备产能：≥150KG/1H；2.曲奇重量：5～20Grams/Pcs；3.曲奇形状：可订制；4.主要材质：SUS304；5.能源类型：电、燃燃油；6.电热/燃气/燃油/烤炉可选；7.配置1个托盘架和10个托盘。9单冲压片机1.最大压片力（千牛）：15；2.最大压片直径（毫米）：12；3.最大充填深度（毫米）：12；4.压片最大产量（片/时）：6000；5.电机功率：0.37千瓦。10脆碎度仪1.圆筒数量：1个；2.转速：25转/分；3.旋转精度：±1转/分；4.计数方式：10圈～900圈任意设定；5.圆筒内径：286mm；6.圆筒深度：39mm；7.滑落高度：156mm；8.单路单桶，同步运行，自动停机；9.任意预置圈数参数，分时显示预置值和实时值。11洛氏硬度计1.最大试件高度：200mm；2.初试验力：98.1N（10kgf）；3.总试验力：588.4N、980.7N、1471N（60kgf、100kgf、150kgf）；4.总试验力保持时间：约10S；5.硬度标尺：A、B、C；6.读数方式洛氏硬度专用指示器。12高速匀浆机1.采用内吸式匀浆结构；2.转速数字显示，读数直观；3.电机转速：20000转/分,为速度数显；4.电机功率：300W，连续工作时间≤5分钟。13崩解仪1.双杯双路，各路单独运行，可以分别控制；自动定时停机；2.自动控制温度，温控精度：±0.3℃；3.吊蓝及吊杆等采用进口不锈钢；4.采用微型水泵循环水流匀热系统，水浴温度显示：±0.1℃；5.全自动智能化控制温度、时间及往返频率三个参数；6.可以随意预置时间参数，1～900min；分时显示预置值和实时值；7.自动检测、自动诊断、自动告警。14旋转蒸发仪1.加热锅：设有全透明方形防护罩；2.主机：电子调速，电动升降；3.冷却器：立式，夹层有加冰容器，附阀门式加料管；4.温度：自动控制室温～99℃数字显示；5.旋转瓶容量：50～2000ml；6.配置：主机1台、循环水泵1台、收集瓶24口500ml1个、旋转（茄形）瓶250ml1个、隔膜真空泵1个（抽气量≥20L/min）。15超净工作台1.垂直送风；2.洁净度：100级@>=0.5um；3.菌落数：<0.5个/皿时（直径900mm培养平皿）；4.噪音：≤67Db(A)；5.平均风速：0.25～0.4m/s；6.振动半峰值：≤0.5μm（X·Y·Z)；7.照度：≥300LX。16恒温水槽1.容积：30～32L；2.电源电压：AC220v，50Hz；3.控温范围：室温+5°C～100°C；4.温度分辨率：0.1°C；5.温度波动度：±0.3°C；6.温度均匀度：±0.5C@37°C；7.功率：≤2000W。17冷冻干燥机1.功能需求：原位真空冷冻干燥2.性能指标：2.1搁板温度误差：≤1℃；2.2搁板温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺；2.3配置电动充气阀，可充干燥惰性气体；2.4配备共晶点测试装置、APP远程控制；2.5可U盘转存数据，配有上传机软件，可打印曲线，浏览曲线，修改数据；3.技术指标：3.1有效板层面积：≥0.5m2；3.2有效板层尺寸：≥430mm×320mm；3.3板层数目：≥4；3.4板层间距：7cm；3.5板层温度范围：-40℃～+70℃（空载）；3.6冷阱最低温度：≤-56℃（空载）；3.7系统极限真空度：≤5Pa；3.8系统真空漏率：≤5Pa·l/sec；3.9最大盘装液体：≥6L；3.10整机结构:整机为一体式（立式）；3.11压缩机冷却方式：水冷；4.配置：主机1套、真空泵1台、配套工具1套。18凯氏定氮仪1.测定范围：0.1～200mg氮；2.测定样品重量：固体<5g，液体<20ml；3.重复性误差（RSD）：平均值相对误差±1％；4.回收率：≥99.5%；5.蒸汽水源：自来水；6.蒸馏速度：4～10分钟；7.显示方式：电流表；8.加热方式：电极；9.炉孔数量：8孔；10.消化管规格：280～300ml；11.加热方式：电热丝+陶瓷炉芯；12.温度显示方式：电压表；13.加热温度范围：室温～500℃；14.配置：主机1台、消化炉1台、消化管16支。19数字型筛板塔精馏实验装置1.操作压力：常压操作；2.进料量：4～10L/h。精馏塔：不锈钢筛板塔，开孔率6%；3.全回流：塔板效率30%～60%、单板效率50%；4.部分回流：塔板效率40%～80%、单板效率40%；5.上升蒸汽量：2L/h，回流比：4--∞，塔顶浓度≥80%；6.304不锈钢塔体（筛板）：φ60×900mm（筛板数9块），高硼硅玻璃塔段（观察段）2个，塔体保温；7.冷凝器1台：304不锈钢，列管式；8.塔釜：304不锈钢，容积14～16L，内置不锈钢电加热管加热，总加热功率为3KW，分两组，各1500W；9.原料罐：容积25～32L，釜底产品罐：容积8～12L，塔顶产品罐：容积4～6L，304不锈钢材质；10.加料系统：磁力驱动泵、流量：7～8L/min、扬程：≥1.5米；11.不锈钢浮球液位计：高低位可调、长度300mm；12.Pt100热电阻温度计：测量范围-200～420℃，显示精度0.1℃，检测精馏塔塔底、塔体及塔顶温度；13.显示系统：10寸彩色触摸屏手机显示数据；14.回流系统：由流量计控制回流比。有机玻璃面板式转子流量计、水、25～250ml/min；15.冷却系统：低温恒温槽加热制冷循环机，温控范围：-5～100℃、波动度：±0.05℃、分辨率：0.01℃；16.电器：接触器、开关、漏电保护空气开关；17.管路、管件、快接件及阀门均采用304不锈钢材质，测控、电器设备在实验台架上；18.304不锈钢框架实验台（配脚轮均为万向轮带禁锢脚）；19.10寸触摸屏，软件组成：模拟模块：高达16位分辨率，RS485通讯模式；功能：温度、流量、压降等模拟量信号采集。配数据采集软件一套，在线工业组态软件一套。20综合传热性能实验装置1.实验最高控制温度为110℃，安全阀、压力、温度控制器三种安全保护；2.工作电源：电压AC380V±10%、50Hz，三相五线制、功率≤5.5kw；安全保护：具有接地保护、漏电保护、过流保护；3.线槽：用于电源线和控制线安装，绝缘、防弧、阻燃自熄；4.304不锈钢台面、不锈钢框架实验台（不锈钢方管、配脚轮均为万向轮带禁锢脚）；6.六组不同性能的传热管道：①裸铜管：紫铜管长度620±20mm；②镀黑管：紫铜管长度620±20mm、表面镀黑；③镀锌管：紫铜管长度620±20mm、表面镀锌；④翅片管：尺寸φ52±2mm、数量153、翅片厚度0.5±0.1mm；⑤玻璃丝棉保温管：紫铜管长度620±20mm，配保温棉、不锈钢管；⑥锯末保温管：紫铜管长度620±20mm，配锯末、不锈钢管；7.蒸汽发生器：304不锈钢材质，容积30～40L、外部保温、加水口一个、放水口一个、蒸汽出口一个；8.U型加热管3个：电压220V、功率1500W；9.蒸汽干管（供汽）：直径63mm、6个试验管供气孔、一个总进气孔、一个排气孔；10.凝结水计量管：直径φ40±2mm，刻度长度≥400mm；11.冷凝水蓄水管：304不锈钢材质，6个试验管集液孔，一个排液孔；12.离心通风机：最大转速≥1300r/min、最大风量≥1300m3/h、全压300pa；13.电接点压力表：量程-0.1～0.3mpa、精度1.6级；14.8路巡检仪：60*80横表、万能输入（含4～20mA）；15.温度传感器8个：分度号PT100、测量范围：-200～420℃；16.弹簧式安全阀：铜、0.5MPa、1/2外丝接口；17.液位计：玻璃管，φ13±1mm；18.波纹管、管道、弯头、卡箍、球阀17个：304不锈钢材质；19.电源控制系统：电控箱1只，带灯自锁按钮开关、漏电保护空气开关等组成；20.配套3D仿真教学软件、3D平台。含管理员端、教师端、学生端；①局域网版；②网络版；③学生可任意在手机端和电脑端通过此平台学习设备的操作；④以人物360°漫游的视角观看各个角度，有场景特效、实验原理、实验目的和实验步骤、语音播报、文字辅助认识设备、模拟实验等功能；⑤平台可实时记录和保存学生操作软件的情况；⑥学生按照实验步骤进行考试，系统能当场评分并上传到教师端；⑦可以查询学生的历次考试成绩及使用3D仿真软件的情况；⑧登录管理员以及教师端账号后可看到所有功能菜单。21制冰机1.制冰量(kg/24h)：25～30；2.储冰量(kg)：≥10；3.压缩机/制冷剂：进口无氟/R134a；4.箱体外壳：不锈钢；5.输入功率(w)：180。22倒置生物显微镜1.目镜：大视野WF10X(Φ20mm)、对中望远镜；2.长距平场物镜：PLL10X/0.25、25X/0.40、40X/0.60（弹簧）；3.相衬物镜：PLL10X/0.25PHP；4.总放大倍数：100X～400X；5.观察头：三目，铰链式30°倾斜，可360°旋转；6.转换器：四孔（内向式滚珠内定位）；7.调焦机构：粗微动同轴调焦，带锁紧和限位装置，微动格值：2μm；8.载物台：双层机械式，尺寸：≥200×152mm，移动范围：75×30mm，游标格值：0.1mm；9.培养皿托板：内槽尺寸：Ф68mm；内槽尺寸：≥34mm（宽）×77.5mm（长），10.可适配圆形培养皿Ф68.5mm；11.光瞳距离：55～75mm；12.滤色片：蓝、绿、磨砂；13.聚光镜：插板式相衬聚光镜，工作距离：30mm；14.照明：6V20W卤素灯，亮度可调。23生物显微镜1.目镜：大视场平场目镜WF10X/18mm，带目镜测微尺；2.观察头：铰链式双目观察系统，30度倾斜，360度旋转，瞳距调节范围48～75mm；3.转换器：四孔转换器；4.物镜：消色差物镜4X、10X、40X（弹簧）、100X（弹簧、油）；5.载物台：双层机械活动载物台，双标本夹,带阻尼缓冲保护设计，游标格值0.1mm；6.聚光镜:NA1.25阿贝聚光镜带可变光栏及滤色片支架,燕尾升降结构。24多样品组织研磨仪1.15秒内最大处理量同时可以处理48个样品，包括可以适用12位和24位的液氮冷冻适配器；2.可以同时处理48位2ml研磨管，24位或12位5ml研磨管，8位（7～15）ml研磨管，2*25ml/2*50ml（