酒店员工奖惩条例模板

酒店职员奖惩条例为了维护店规店纪严厉性，提升饭店服务质量，调动广大职员主动性，保持星级标准，规范奖惩行为，依据饭店规章制度及职员手册和服务标准，特制订本细则。一、奖励1、对改善酒店经营管理，提升服务质量有重大贡献.500起2、见义勇为，奋不顾身，为保护国家、集体、来宾及职员财产及生命安全作出重大贡献.500起3、技术、业务考评成绩尤其优异或在全国省、市各项比赛中,为饭店争得荣誉.500起4、发觉事故隐患并立即排除，避免饭店或来宾财产受损，有重大贡献.500起5、提出合理化提议，在技术革新、工程维修、设备改造或改善经营等方面有突出成绩.500起6、精打细算,厉行节省,在节能降耗等方面成绩显著.50-2007、检举违规、检举损害饭店利益.50-2008、发觉职守外故障，给予速报或采取方法，妥善预防一定后果.50-2009、在接待来宾中,服务工作态度好,为饭店发明良好声誉.50-20010、面对客人无理指责、辱骂而继续提供优质服务（在对客服务中坚持客人总是正确标准）.50-20011、在饭店服务质量竞赛活动中取得名次.50-20012、受到总经理在晨会和例会表彰或受到来宾表彰信和锦旗.50-20013、拾金不昧(依据反响程度及金额而定).50-200二、处罚㈠仪表仪容类第一次第二次第三次1、在工作时间内未按要求着装,着装不整齐、破损，未佩戴名牌.30501002、在工作场所仪容不整,两手抱在胸前,手插裤兜.30501003、男职员头发过领,鬓角过耳,染怪异发型,留胡须.30501004、女职员浓装艳抹,头发过肩,染怪异发型.30501005、在工作时间内厨房职员留长指甲、戴戒指、手链.30501006、安保员、行李员在公共区域行走不戴帽子、手拿帽子.3050100㈡劳动纪律类7、上班打私人电话和接听私人电话超出三分钟.30501008、违反饭店上客厕和乘电梯使用要求.30501009、当班睡觉.5010020010、在工作场所聚堆闲聊、唱歌、吹口哨、大声喧哗.305010011、不服从工作安排、不实施工作指令.10020030012、在店内喧华，辱骂、殴打来宾、同事及管理人员,干扰饭店正常工作秩序(依据情节按职员手册严厉处理).20013、上班迟到、早退(严重按职员手册处理).305010014、擅离职守,脱岗、串岗.305010015、私自换班或私改班次表.305010016、上下班不走职员通道,随意穿越大堂.305010017、上班看和本职员作无关杂志报纸和书籍.305010018、议论、嘲笑客人.305010019、下班未立即上缴现金、票证.5010020020、未请假,缺席会议和培训活动.305010021、不按饭店要求标准收费.305010022、305010023、工作不主动,不主动,消极怠工,发怨言,带情绪上班.5010020024、在工作场所和来宾争吵,对客服务语言不文明.10020050025、工作时间在工作场所下棋,打牌.10020050026、提供错误信息、造成工作失误.5010020027、利用职权打击报复她人.10020050028、不遵守就餐时间要求.305010029、私自带无关人员进入工作场所.305010030、代她人打考勤卡或请她人代打考勤卡.10020050031、无病装病,骗取假条.300元起直至待岗32、动用饭店设施或材料干私活.10020050033、旷工三天以上.500记过除名34、每个月上班迟到或不打卡在10次以上.500记过除名35、违反饭店使用印章要求.500记过除名㈢操作规范类36、总机接线员在电话铃响8秒内未接电话或忘记电话叫醒服务和叫醒服务不到位.305010037、总机电话接错房间或不按规范转接电话.305010038、坐着和站立客人讲话或服务.305010039、工作场所不符合卫生规范(如蜘蛛网,烟蒂,积灰).305010040、冷盆、切配未按卫生标准操作,违反食品卫生要求.305010041、餐具、茶具、酒具洗涤不净，未消毒，有油腻、水渍或破损.305010042、天花板、墙面、地面、地毯有严重污迹和破损不报修,不清洗.305010043、冰箱结霜太厚,不立即清除.305010044、违反食品存放要求(应生熟分开,荤腥分开,加膜加盖).305010045、物品未归类或摆放凌乱.305010046、未推行总值班工作职责及工作程序.305010047、未按会议或书面通知准备,影响接待工作.305010048、上报总经理室汇报,部门经理未署名被退回.305010049、接收预订不规范,违反来宾登记入住要求.305010050、总台到客或帐台走客未立即通知客房中心.305010051、总台、帐台未能立即将客人证件、押金单交还客人.305010052、寄存或搬运行李不规范,造成行李遗失或损坏(按要求赔偿外).305010053、对上级或职能部门查出问题不按时整改.305010054、对上级部署任务(含晨会、例会部署工作)不落实,因故未完成且不立即汇报.305010055、索取小费.10020050056、在洗涤过程中因工作差错损坏客衣(除按要求赔偿外).305010057、在洗衣服务中,收发出现错误.305010058、维修操作不规范,未立即清理现场.305010059、未立即将停水、停电、停气等信息通知相关部门.305010060、操作电脑不规范,造成差错、给饭店造成损失.305010061、违反职业道德用房间、卫生间布草作抹布.305010062、餐饮、客房对客传输物品不用托盘,结账不用票夹.305010063、总台、帐台未立即提供烟缸服务.305010064、接听电话用语不规范.305010065、公共场所未保持卫生标准、不立即清除烟蒂及垃圾.305010066、总台、帐台服务场所服务人员将物品(如房卡、笔、证件等)扔到台面上而非双手递给客人.305010067、接收服务信息未反复,造成错听错传.305010068、数次打搅客人,未按要求程序打扫勿扰房.305010069、未按进房程序开房门.305010070、在服务工作中,违反”三轻”规范.305010071、工作未交接或交接不清楚,不正确,出现差错.305010072、内部使用经营报表资料暴露于来宾面前.305010073、私自删除电脑中饭店经营、工作使用资料.305010074、未按要求收发登记信件、邮件.305010075、收发邮件失误造成严重后果.10020050076、部门之间有问题不沟通、不催办、相互推诿扯皮.305010077、处理问题、检验工作不认真，敷衍了事.305010078、总台登记客人资料错误、不全.305010079、设备设施使用不妥,保管保养不善,造成设备设施损坏.305010080、来宾退房未收回钥匙,并未采取有效方法,造成房卡遗失.10305081、未按操作规范造成开重房(假如造成重大损失,按职员手册另行处理).10020050082、保洁工、行李员及安保员未能立即清除大堂门前杂物.10305083、行李员未能立即主动为客人拉车门、大门、提行李、统计来宾所乘出租车号码.10305084、总台、帐台服务员未主动为入住来宾指示客房或电梯方向.103050㈣行为规范类85、在工作场所用餐、嚼口香糖、吃零食,在禁烟区抽烟,在饭店范围内游动吸烟.305010086、随地吐痰,乱抛杂物,破坏环境卫生.305010087、在饭店设施设备上涂鸦.305010088、恶意损坏饭店设备设施(除全额赔偿外).10020050089、未能立即为客提供服务,造成客人投诉或影响服务质量.305010090、在客人面前举止不端、形象不雅（打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、抠鼻、挖耳、修指甲、梳头、化妆等）.305010091、站立时,精神不振,身体歪斜、倚靠墙壁.305010092、在服务场所不实施礼貌服务要求,在客人面前争先恐后奔跑.305010093、在对客场所行走时三、五成群、勾肩搭背.305010094、当班饮酒或带醉态.305010095、上班听收音机、耳机、看电视等.305010096、私配饭店各个区域门锁钥匙及不按要求领用钥匙.3050100㈤消防安全类97、人离厨房,不关闭明火.305010098、安全通道岗位未能立即检验外来人员进入酒店并造成损失.305010099、未经同意向她人提供饭店内部资料.3050100100、发觉易燃易爆物品不上交、不汇报或未按要求发放、保管易燃易爆物品.3050100101、私自挪动、挪用消防器材.3050100102、安全消防器材不达标,不按期校验和保养，无法使用.3050100103、随意占用消防通道.3050100104、施工现场无显著标志及安全防范不严，有安全隐患或造成来宾、职员人身伤害.50100200105、下班未关好门、窗、水、电、煤气、空调.3050100106、安全提醒标志不按要求放置.3050100107、不办证私自动用明火作业，动用明火处不放置灭火器或未采取其它有效防范方法消除安全隐患.50100200㈥综合类108、在对客服务中不使用敬语、无微笑.103050109、二线为一线服务不立即并影响一线工作、承诺不落实.3050100110、服务不热情，拖拉、怠慢客人.3050100111、工作效率不高,超出服务时限.3050100112、未经同意私自挪用客人遗失、遗留物品.3050100113、不实施请示汇报制度.3050100114、工程维修不立即或无法维修,未能立即反馈.3050100115、维修单、会议通知单等未能按规范程序操作传输、署名.3050100116、总台、账台未能立即将客人证件、押金交还客人。3050100117、饭店职员未经同意使用对客服务物品(如雨伞、购物袋等).3050100118、未立即处理、反馈投诉意见.3050100119、不遵守节能要求.103050120、为图自己方便,给她人工作带来不便.