厨房承包合同协议书

厨房承包合同协议书合同编号：__________甲方（委托方）：__________地址：__________联系方式：__________法定代表人：__________乙方（承包方）：__________地址：__________联系方式：__________法定代表人：__________鉴于甲方为一家具有合法经营资格的餐饮企业，乙方为具备相关厨房承包能力的个人或单位，双方本着平等互利的原则，经友好协商，就乙方承包甲方厨房事宜达成如下协议：一、承包范围及内容1.1乙方承包甲方的厨房区域，包括但不限于烹饪区、洗涤区、备餐区、仓储区等。1.2乙方负责厨房的日常运营管理，包括但不局限于厨房员工的招聘、培训、考核、调度等工作。1.3乙方应确保厨房设备的正常运行，定期进行维护、保养，确保厨房卫生及食品安全。1.4乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求，提供合格的食材，并保证食品安全、卫生。二、合同期限2.1本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2在合同期限内，如双方同意续约，应提前一个月书面通知对方。三、费用及支付3.1甲方应按照双方约定的价格，按月支付乙方承包费用。具体金额、支付方式等详见附件。3.2甲方有权对乙方提供的服务质量进行考核，如乙方未能达到甲方规定的服务质量标准，甲方有权要求乙方进行整改，并有权从当月支付的承包费用中扣除相应金额作为违约金。3.3乙方应保证厨房的正常运营，如因乙方原因导致厨房无法正常运营，甲方有权要求乙方支付违约金，具体金额双方协商确定。四、权利义务4.1甲方有权对乙方提供的服务质量进行监督、检查，并提出合理化建议。4.2乙方应按照甲方的要求，提供合格的食材，并保证食品安全、卫生。4.3乙方应按照合同约定，承担厨房的日常运营管理工作，确保厨房的正常运行。4.4乙方应遵守国家相关法律法规，不得违法经营，不得损害甲方利益。五、保密条款5.1双方在合同履行过程中，应对甲乙双方的商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。5.2保密期限自本合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。六、违约责任6.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。6.2如一方发生重大违约行为，另一方有权立即解除本合同，并要求违约方支付违约金及赔偿损失。七、争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________法定代表人（或授权代表）：__________法定代表人（或授权代表）：__________签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.厨房承包费用明细表2.乙方厨房员工名单及资质证明3.食品安全检测报告4.厨房设备维护保养记录5.食材供应商名单及合格证明6.厨房运营管理考核标准7.保密协议二、违约行为及认定：1.乙方未能按照甲方要求提供合格的食材，或食材存在质量问题。2.乙方未能保证厨房设备的正常运行，导致厨房无法正常运营。3.乙方未能按照约定承担厨房的日常运营管理工作，导致服务质量不达标。4.乙方违反保密协议，泄露甲方商业秘密、技术秘密、经营信息等。5.甲方未能按照约定支付乙方承包费用。6.甲方未按照约定对乙方提供的服务质量进行监督、检查。三、法律名词及解释：1.厨房承包：指乙方承包甲方的厨房区域，负责厨房的日常运营管理。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.保密协议：指双方在合同履行过程中，对商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密的协议。4.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的违约赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的食材质量不稳定，影响餐厅口碑。解决办法：加强对乙方食材供应商的审核，定期进行食品安全检测。2.问题：乙方厨房设备故障，影响正常运营。解决办法：乙方应定期进行设备维护保养，提前准备备用设备。3.问题：乙方厨房员工服务态度差，导致客户投诉。解决办法：加强对乙方员工的培训，提高服务质量。4.问题：乙方泄露甲方商业秘密，造成经济损失。解决办法：双方签订保密协议，加强对保密信息的保护。五、所有应用场景：1.甲方为餐饮企业，需要将厨房区域承包给专业团队进行运营管理。2.甲方对乙方