2024年饮食管理与服务协议简单版（二篇）

第3页共3页2024年饮食管理与服务协议简单版甲方：中国民航学院乙方：后勤服务总公司协议期限：民航学院委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：一、服务范围：1、负责全校教职员工的正常供餐；2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。二、服务标准：（一）供餐标准1、早餐：主食10种以上：稀食8种以上：小菜8种以上。2、午餐：主食不少于10种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。菜品：（1）低档菜（0.8元/份）：5个以上（占菜品的10%）（2）中档菜（1.5元，～2元/份）：30个以上（占菜品的60%）（3）高档菜：15个以上（占菜品的30%）3、晚餐：主食不少于10种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。菜品：（1）低档菜（0.8元/份）：5个以上（占菜品的10%）（2）中档菜（1.5元～2元/份）：30个以上（占菜品的60%）（3）高档菜：15个以上（占菜品的30%）（二）、卫生标准：l、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”；3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查；4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。（三）、价格标准：1、租赁食堂按市场价；2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平：成本由下表比例构成：成本构成：原材料费63.2%炊具设备（大型设备除外）、维修费5%煤气费5%卫生、防疫费1%水电费9.3%劳保办公费1%人头费10.5%管理费5%三、经费：自收自养。四、违约责任：1、未达到供餐标准每次罚款200元；2、未达到卫生标准每次每处罚款200元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任；3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款500―1000元。甲方甲方代表乙方乙方代表2024年饮食管理与服务协议简单版（二）本协议书的主要目的是规定饮食管理与服务的相关事项，保障双方的权益，提高服务质量，建立和谐的合作关系。在以下双方共同遵守的基础上达成一致，具体约定如下：一、服务内容及标准双方一致同意，服务内容包括但不限于提供健康饮食方案、供应食材、定制饮食菜单等。饮食服务方应按照客户的需求提供符合健康标准的饮食方案，并确保食材新鲜、卫生安全。二、服务费用及结算服务费用应根据实际服务内容和服务标准确定，双方应本着公平合理的原则协商确定费用标准，费用结算方式可采用预付、后付或分期支付等方式。三、合作期限及解约本协议书自双方签署之日起生效，合作期限为______年，到期后双方如需继续合作，应另行签署协议。若一方违约，双方有权解除合同。四、服务质量保证双方应本着尊重、理解和合作的原则，积极沟通，共同维护服务质量。如有质量问题，双方应及时协商解决，确保服务顺利进行。五、风险责任承担在服务过程中，若因不可抗力因素引起风险，造成一方损失，责任由引起风险的一方承担。如因另一方过错造成，应按法律规定承担相应的责任。六、协议变更及补充本协议书如需变更或补充，应经双方书面协商一致，并签订书面变更协议。七、其他事项双方如有其他约定事项，应在合作协议中明确规定，以免发生纠纷。本协议书一式两份，双方均持有同等效力。签订日期：______年______