快餐连锁卫生承诺

快餐连锁卫生承诺合同编号：__________甲方（合同承诺方）：乙方（合同接受方）：鉴于甲方为一家快餐连锁企业，致力于为消费者提供安全、健康的食品和环境；乙方为甲方食品卫生监督机构，负责对甲方的卫生情况进行监督；鉴于双方均认同食品安全的重要性，为了确保甲方提供的食品和服务符合国家食品安全标准，保障消费者的健康权益，甲乙双方本着平等、自愿、诚信的原则，达成如下卫生承诺：一、甲方承诺1.1甲方严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，严格执行食品安全管理制度，确保食品卫生和安全。1.2甲方配备完善的食品卫生设施，保证设施的正常运行，为员工提供必要的卫生培训，提高员工的食品卫生意识和技能。1.3甲方对食品原料采购、储存、加工、销售等环节实行严格控制，确保食品在供应链过程中的卫生安全。1.4甲方建立健全食品质量检验体系，对食品进行定期检验，确保销售的产品符合国家食品安全标准。1.5甲方按照乙方要求，定期提交食品卫生报告，接受乙方的监督和检查。1.6甲方在经营过程中，如发生食品安全事故，将立即采取措施，防止事故扩大，并及时向乙方和消费者报告。二、乙方承诺2.1乙方按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，对甲方的食品卫生情况进行监督和管理。2.2乙方定期对甲方的食品卫生进行检查，对不符合食品安全标准的情况，有权要求甲方立即整改。2.3乙方对甲方的食品卫生报告进行审核，确保甲方提供的食品安全信息真实、准确、完整。2.4乙方在检查过程中，应遵循客观、公正、保密的原则，保护甲方的商业秘密。2.5乙方如发现甲方有违法行为，将依法予以查处，并报告相关部门。三、违约责任3.1甲方未履行本合同约定的义务，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任，向乙方和消费者道歉，并依法赔偿损失。3.2乙方未履行本合同约定的义务，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任，向甲方和消费者道歉，并依法赔偿损失。四、合同的生效、变更和解除4.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。4.2在合同有效期内，如双方同意变更或解除本合同，应签订书面协议。4.3如合同一方未履行合同义务，另一方有权解除本合同。五、争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。甲方（合同承诺方）：乙方（合同接受方）：签订日期：__________一、附件列表：1.甲方快餐连锁企业营业执照复印件2.乙方食品卫生监督机构资质证明复印件3.食品安全管理制度4.食品卫生设施验收报告5.食品原料采购合同6.食品质量检验报告7.食品卫生报告8.食品安全事故应急预案二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定遵守食品安全法律法规，导致食品安全事故的，认定为违约行为。2.甲方未按照约定提供食品卫生报告，拒绝接受乙方监督的，认定为违约行为。3.乙方未按照约定对甲方进行食品卫生检查，未及时发现并督促甲方整改的，认定为违约行为。4.乙方未按照约定保护甲方商业秘密的，认定为违约行为。三、法律名词及解释：1.快餐连锁企业：指采用统一品牌、统一标识、统一管理、统一配送等方式，通过多个销售网点提供餐饮服务的食品经营企业。2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。3.食品卫生：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.食品安全事故：指由于食品污染或者食品中有毒有害物质严重超标，导致消费者健康受到损害或者有损害风险的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方食品卫生设施不符合国家标准，如何解决？解决办法：乙方应要求甲方立即整改，直至符合国家标准。2.问题：甲方提供的食品原料不符合食品安全要求，如何解决？解决办法：乙方应要求甲方更换供应商，确保原料质量。3.问题：甲方未按照约定提供食品卫生报告，如何解决？解决办法：乙方应要求甲方立即提交报告，并对甲方进行严肃处理。4.问题：发生食品安全事故，如何应对？解决办法：甲方应立即启动应急预案，及时报告乙方和消费者，并依法赔偿损失。五、所有应用场景：1.甲方为新开设的快餐连锁企业，需要与乙方签订合同，确保食品卫生合规。2.甲方为已有的快餐连锁企业，与