一特许经营基础知识

特许经营基础知识课程导入1你知道哪些特许经营企业2成功特许加盟企业国际上取得特许连锁加盟经营取得巨大成功的企业比比皆是：麦当劳、肯德基、可口可乐、7-11便利店、富士、通用、福特等等。麦当劳上个世纪：麦当劳在117个国家建立了2.5万个连锁店帝国目前：在121个国家中，建立了超过3.2万家单店，其中75%左右是加盟店。3成功特许加盟企业英孚教育：

EF英孚教育集团是全球最大的私人英语教育机构，主要致力于英语培训、留学旅游以及英语文化交流等方面；在全球51个国家设立了近百个分支机构。21世纪不动产：21世纪不动产是全球最大的房地产服务提供商之一，拥有遍布全球41个国家和地区的6800家特许加盟店和11.3万名专业经纪人。是全世界知名度最高的房地产机构。21世纪不动产与美国排名前200家公司都签有协议，当他们的工作人员到达中国，21世纪品牌就成为他们首选的中介服务品牌。4中国特许加盟企业的发展举例中国特许加盟经营在各行业的发展举例5课程开设理由连锁经营是一种新型的商业模式，改变了零售业的经营观念和面貌，形成了世界范围的连锁经营潮流；是商务管理类、连锁经营管理、物流管理等专业必开的专业基础课；大学生创业的渠道之一。课程导入6课程名称：特许经营原理与实务课程代码：学分：3学时：52授课时间：第4学期授课对象：连锁经营管理专业（大二）课程类型：专业核心课先修课程:市场营销学、连锁经营概论、市场调查与预测后续课程:门店运营管理实务、门店开发与设计课程导入7课程知识目标掌握特许经营的概念与基础知识了解特许经营的发展历程熟悉特许经营相关法律法规理解特许经营企业战略规划掌握特许经营单店设计、模式设计、推广与招商的流程与方法了解特许经营总部建设、运营管理的内容掌握加盟项目的程序及方法课程导入8课程技能目标特许经营可行性分析设计单店模式设计加盟模式推广与招商策划与实施总部组织结构设计运营督导加盟特许项目的分析能力课程导入9序号模块（或子模块）名称学时1设计特许经营体系302加盟与创业22合计52课程内容设计：101

设计特许经营体系1.1特许经营可行性分析能通过企业内外部环境分析，进行特许企业开展特许经营的市场分析工作明确市场分析的主要内容，swot分析方法，五力模型分析法教师组织、启发，学生案例讨论、设计

可行性分析报告1.2设计特许经营单店模式能初步形成设计单店模式的能力掌握单店盈利模式、运营模式及单店形象识别系统设计等方法及内容教师组织、启发，学生案例讨论、设计、实地调查

单店模式设计方案1.3设计特许经营加盟模式能根据特许企业的实际经营状况设计出适当的特许加盟模式掌握特许经营各种加盟形式的适用状况以及各自的优缺点教师组织、启发，学生小组讨论、设计加盟模式方案1.4设计特许经营总部能根据企业实际设计出合理的总部组结构理解特许经营总部在特许体系中的角色定位案例分析；设计组织结构总部组织结构图1.5推广特许经营项目能根据具体项目设计招募推广方案掌握推广招募流程和推广渠道学生小组讨论；设计招募推广方案项目推广方案1.6管控特许经营体系能够建立特许经营督导体系，并对特许经营关系实施管理。熟悉督导管理的方法，掌握特许经营手册的内容与编写原则学生小组讨论；特许经营手册112加盟特许经营体系2.1评估受许人能按照潜在受许人标准做自我评估掌握受许人加盟适应性自我评估的方法教师组织、启发，学生小组实践自我评估表2.2选择评估加盟项目能评估特许经营的行业和品牌掌握行业、品牌评估的方法学生小组实践调查实施过程2.3选择店址能够开展商圈调查，并选择店址掌握加盟店选址技巧学生小组实践适当的店址2.4签订特许经营合同能分析特许经营合同内容，辨别欺诈陷阱。熟悉特许经营合同内容，掌握相关法律法规。案例分析，小组讨论签订合同2.5筹建与开业能够设计加盟店开业方案掌握特许加盟店筹建及开业的流程小组讨论实践开业方案12（1）同学分组，每组选择一个特许加盟项目进行规划（2）特许经营加盟项目规划内容：

①对加盟总部的加盟信息进行收集、分析；

②在当地最好找到一家加盟商进行访问考察；

③进行加盟立地调查与店铺企划；

④分析加盟此项目利弊；

⑤确定加盟的费用核算；

⑥草拟加盟协议；

⑦确定加盟店的人员规划。

⑧PPT作业展示。考核方式13学习方法提示自学甚于老师传授；学习热情甚于学习时间；带着问题学习；善于利用互联网；阅读相关特许经营案例、资料；课余时间实践特许企业调研。课程导入我进步我思索我成熟我学习14创新商业模式研究中国连锁经营协会国际特许经营协会美国企业家杂志新浪特许频道连锁与特许杂志商务部特许经营信息管理系统

教学辅助－重要刊物及网站15任务一

特许经营的基本概念16McDonald‘sPlaza麦当劳餐厅成立与1954年，是大型的连锁快餐集团，总部在美国伊利诺伊州欧克布鲁克，世界上大约拥有三万间分店，2008年营业额235.2亿美元。引导任务：麦当劳快餐问题：麦当劳的经营模式17起源于政府特许经营（行政许可）

商业特许经营我们研究的是特许经营的起源18案例2004年3月出台的《市政公用事业特许经营管理办法》规定：“市政公用事业特许经营，是指政府按照有关法律、法规规定，通过市场竞争机制选择市政公用事业投资者或者经营者，明确其在一定期限和范围内经营某项市政公用事业产品或者提供某项服务的制度。”因为这种特许经营是政府授权的特许经营，可称之为“行政特许经营”。市政公用行业实行特许经营的范围包括：城市供水、供气、供热、污水处理、垃圾处理及公共交通等直接关系社会公共利益和涉及有限公共资源配置的行业。政府特许经营19国际特许经营协会(IFA)对特许经营的定义特许人与受许人之间的一种契约关系特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权特许人向受许人人员培训、组织结构、经济管理、商品采购等方面的指导和帮助受许人向特许人支付相应的费用

特许经营的定义202007年，我国国务院颁布的《商业特许经营条例》（以下简称《条例》）中，对特许经营的定义为：拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（受许人）使用，受许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。特许经营的定义21特许经营包含着以下几层含义：特许人和受许人之间的特许经营关系是通过签订合同确立的，因此特许经营是两个独立的平等民事主体之间的一种商业契约关系。特许人与受许人之间是一种授权与被授权的关系。授权的内容是由特许人掌握的一种经营资源，所罗列的注册商标、企业标志、专利、专有技术等都属于知识产权的范畴。特许人和受许人之间是一种非股权性质的，且非商品买断性质的商业契约关系。受许人必须在合同的约束下，按照统一的经营模式经营。受许人必须支付特许经营费，有偿使用合同规定的授权。特许经营包含的几层含义22经营模式是企业根据企业的经营宗旨，为实现企业所确认的价值定位所采取某一类方式方法的总称。其中包括企业为实现价值定位所规定的业务范围，企业在产业链的位置，以及在这样的定位下实现价值的方式和方法。概念理解23特许经营关系：授权与被授权的关系的总和特许人：盟主受许人：加盟商特许经营总部：特许人的管理机构单店：基本业务单元特许经营的基本术语24特许经营权：授权的内容总和加盟：受许人向特许人购买一份特许权加盟费：受许人支付的一次性费用特许权使用费：定期支付的管理费、权益金特许经营合同：主合同和辅助合同特许业务：合同中规定的具体业务特许经营的基本术语25特许经营是企业的一种营销模式特许经营是一种企业扩张的模式特许经营是一种资本运营模式特许经营是一种创业、投资方式特许经营的本质26按特许经营的内容分类（1）商品商标型特许经营（商标、标志、销售方法、经销权）

早期的特许经营是商品商标型特许经营，在这一阶段，特许商向加盟商提供的仅仅是商品和商标的使用权，作为回报，加盟商需定期向特许商支付费用。大制造商为名牌化产品寻找销路通用汽车公司、福特公司、埃克森石油公司、壳牌公司、可口可乐公司、4、特许经营的类型27受许人自己投资建厂，使用特许人的专利、技术、设计和生产标准来加工或制造取得特许权的产品，然后向批发商或零售商出售。例如：可口可乐的全球特许装瓶系统（2）生产型特许经营

（专利、技术、设计、标准、产品）

28所谓OEM，意为原始设备生产商,它指的是某些品牌的产品并非由自己工厂生产,而由其他厂家代为加工，这些厂商便称为该品牌的OEM。如今热卖的苹果，其实并无自己的生产工厂，其所有产品都是由OEM所生产，比如iPhone4的屏幕来自LG，iPad的屏幕来自三星、东芝，最后整机却是深圳富士康出产，产品的设计、规范、标准、要求，均由苹果严格掌控。

OEM特许生产苹果的OEM

2930人们习惯上所理解的特许经营加盟者按特许人的全套经营模式进行经营。加盟店经营的单店从装修、陈设到产品销售、促销、服务等都必须和总部的标准保持一致。麦当劳、肯德基、便利店（3）经营模式特许经营

（成熟的单店经营模式）

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日本与美国的麦当劳餐厅麦当劳餐厅形象美国和日本的麦当劳快餐店32（1）一般特许经营（2）委托特许经营（3）发展特许经营（4）复合特许经营（5）分配特许经营按授予特许权的方式分类33柒—拾壹（北京）有限公司广东赛壹便利店有限公司委托特许经营34（1）制造商——零售商特许系统（2）制造商——批发商特许系统（3）批发商——零售商特许系统（4）服务特许系统按加入特许契约联盟成员的不同分类35小组讨论回答下面的问题：汽车4S店是不是商业特许经营？属于哪一种类型？课堂作业36特许经营的3S原则特许经营的统一化原则特许经营的双赢原则5.特许经营的基本原则37特许经营的3S原则38特许经营的统一化原则统一商品服务标准统一价格财务结算特许经营六统一模型统一形象统一配送统一管理统一广告促销39特许经营是以合同为基础的一种长期的商业合作关系，在这种独特的商业合作机制，将特许人和受许人的利益紧密地结合在一起，双方属于一荣俱荣、一损俱损、唇齿相依的合作关系，受许人如果不成功，特许人也难以获得持久的发展，同样特许人不成功，受许人也难以获得成功。特许经营的双赢原则40特许经营与其他连锁模式

特许经营与其他分销模式

特许经营与其他经营模式辨析414243444、特许经营与传销的比较传销是一种典型的金字塔式销售模式，经营者层层通过发展人员，组织网络来推销产品（或服务）。经营者的收入不是来自产品的销售利润，而是加入者入门费或认购产品的变相入门费；参加者中上线从下线营销业绩中提取报酬。在法律关系、经营管理和合法性等方面均与特许经营有着本质的不同。45直营连锁46直营连锁（正规连锁RC）：是指连锁企业总部直接经营连锁店，即由总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。国际连锁店协会对连锁经营的定义：以单一资本，直接经营11个以上门店的零售业或餐饮业。一、直营连锁定义471.直营连锁的主要特点门店所有权与经营权相统一门店由总部统一全方位的管理（人事、财务等）二、直营连锁的特点（1）482.优缺点（1）优点容易发挥整体优势，实现长远的战略目标更加容易传达统一形象，确立品牌形象（2）缺点自主权较差，不宜发挥积极主动性发展速度较慢机构庞大，容易造成浪费二、直营连锁的特点（2）49大型百货和超级市场讨论：原因三、直营连锁适用的行业50特许经营51特许连锁（特许加盟连锁FC）：一种以契约为基础的零售企业经营方式。《商业特许经营管理办法》：特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定向特许者支付相应的费用，在特许者统一的业务模式下从事经营活动。一、特许经营的定义521.必须要有一个主导企业（特许总部）2.特许连锁的核心是特许权的转让3.维系特许连锁经营的经济关系纽带是特许授权经济合同4.总部与加盟店的关系是纵向关系二、特许连锁的主要特点53优点：1.受资金限制较小，有利于迅速扩张2.门店负责人动力大于直营连锁形式3.降低双方的经营风险缺点：1.特许人决策失误会直接影响受许人利益2.门店缺少自主权三、特许经营的优缺点54制造业服务业餐饮业便利店讨论：原因四、特许连锁适用的行业55自由连锁56自由连锁（自愿加盟连锁）：由多个单店组成比较随意的企业联盟，实现经营规模化。我国自由连锁定义：是指在激烈的商业竞争环境中，一些经营业务相同的商业企业，为了达到降低经